季節は秋。「芸術の秋」、「文化の秋」、「体育の秋」など様々な「秋」がありますが、より身近で老若男女楽しめるのは「食欲の秋」ではないでしょうか。 たくさんのお野菜が実る収穫の秋は、おいしいものがたくさんですよね。 旬の食材は安くて栄養価も高いので、どんどん食べたくなってしまいます。 高校生が治療食を作る!奈良文化高校の調理実習 奈良県大和高田市の奈良文化高校では、先日看護専攻科1年生を対象に治療食を作る調理実習が行われました。 看護師をめざす高校生たちが治療食の実習 講師には帝塚山大食物栄養学科の河合洋見教授が呼ばれ、治療食について説明を受けたあと、実際に豆腐ハンバーグや豚のしょうが焼き、さらに野菜ミックスフライ等を調理したそうです。 この奈良文化高校は、衛生看護科がある高校なので3年で准看護師、5年で看護師資格をとることができます。 中学生までに看護師になることを決めている方にとっては、早く資格をとることができるので良いですよね。 そもそも病院食を作る機会なんて働いてしまえばほとんどないでしょう。 ふつうの看護学校や看護大学でも、治療食の調理実習というのはなかなかないんじゃないかと思います。 このような特別なカリキュラムは看護師を夢見る学生さんにとって大変良い機会ですよね。 病院食と看護師 さて、あなたは病院食について学校で学んできたでしょうか? わたしは栄養学の授業は覚えていますが、病院食についてはあまり記憶がありません。 なんとなく覚えているのは、カロリー計算をするため数字が多く、「こんなのいちいち覚えてられないよー!」という感覚だけです。 そのまま就職し、その後働きながら病院食にはたくさんの種類があり、その人に合わせた食事を提供できるようになっていると覚えました。 座学ももちろん大切ですが、経験することで頭にすんなり入ってきますよね。 病院食のいろいろ ・特別食(肝臓病食、腎臓病食、糖尿病食、IBD食など) ・食事形態(常食、3分粥~10分粥、低残渣食、ソフト食、きざみ食、とろみ食など) ・朝食はごはん、パンの選択可 ・小盛り~大盛りまで選択可 ・曜日によってA食とB食を選択可 病院によっては、月に1回豪華な食事であったり、季節や行事に合わせて普段の病院食とは一味ちがったものも提供されることがありますよね。 病棟で配膳の時間になると、匂いがただよってきて「今日はどんな病院食かな?」と思いながら配膳車を押していました。 しかし、病棟の食事の時間というのは忙しく、食事介助に配薬、経管栄養の実施や下膳、認知症の方はナースステーションで食事介助を行うというのが日常。 仕事の一環としての配膳時間は、看護師によって好き嫌いがありますよね。 おいしい病院食とまずい病院食、その差って何?
病院や介護施設の食事には、健康な人とは違う配慮が必要です。どんなところに気をつけなければならないのでしょうか。日清医療食品に聞いてみました。 病院でとる食事は、治療の一環。医師などと管理栄養士が連携して、患者さんに最適なメニューを用意するよ。 病院の食事には様々な工夫が 病院の食事は、ただ栄養があればいいというものではありません。患者さんによっては、食べてはいけない成分があったり、消化の良いものしか食べられなかったりする人もいます。だから、プロの管理栄養士が、医師などと連携して患者さんにあった献立を考えています。 食事箋 医師は薬を出すとき、薬剤師に処方箋という指示書を出します。食事箋は、食事の処方箋。患者さんの食事について、栄養士に必要な情報を知らせます。 医師の指示(食事箋)に沿いつつ、患者さんの 好みや背景も考えながら、私たち管理栄養士 が献立を考えます。 成分やカロリーの調整 塩分やカロリーなど、病気の人には取りすぎるとよくないものもあるよ。控えめに、でも味を損なわないように。 食べやすさ 歯が悪くなったり、噛む力やのみ込む力が弱くなったりした人には、食べやすく加工したり、ムース状にしたりするよ。 おいしさ・楽しさ 食事は一日の楽しみのひとつ。おいしく、飽きのこない献立を考えるよ。見た目の楽しさも、重要な要素! 管理栄養士って、どんな人? まずい食事で体力回復、それって厳しくない？：日経ビジネス電子版. 栄養士や管理栄養士は、食のスペシャリスト。人の体や栄養についての深い知識を持ち、献立を考えたり栄養素の計算をしたり、食事や栄養についてのアドバイスをしたりします。管理栄養士は、健康な人に加えて、病気の人や特別な配慮が必要な人も対象にします。 管理栄養士になるには 管理栄養士になるには、まず、大学や専門学校で管理栄養士になるための専門課程を勉強し、卒業することが必要です。さらに、管理栄養士国家試験に合格し、厚生労働大臣の免許を受けなければなりません。 1日10万食を作るセントラルキッチン 日清医療食品が様々な施設で提供する食事は、なんと1日130万食以上! これだけの食事を、それぞれの施設で手作りするのは大変。だから、一部の食事は大きな工場で一度に作り、おいしさを損なわないように工夫して各施設に届けています。もちろん、患者さん一人ひとりに合わせて、細かく成分を調整したり、献立を変えたりできるようになっています。 食べやすさを求めて開発・やわら御膳 日清医療食品では、食べやすい食材やメニューの研究もしています。たとえばこの「やわら御膳」は、「かむ」「のみ込む」をサポートするために開発された、高齢者にやさしい「刻まない介護食」。高齢者には食べにくいかたい肉を加工して、やわらかく、食べやすくしています。料理らしい形にもこだわっています。 ▲ お客様の要望から生まれた食材だよ 食べる人の気持ちに寄り添うことが大切なんだね。 おいしくなあれ!
短期間ですし、出産は病気でもないですから、 エステやマッサージと言った付加価値と共に、食事面のサービス もかなり力を入れているところも多いです。 やっぱり総合病院以外が力を入れているんでしょうね~ 私もそういうところで出産したかった(´;ω;`) 病院食がまずいと言われる原因⑤ 雰囲気 好きな人との楽しくお喋りをしながらの食事だと、コンビニお握りでも美味しく感じたりしますよね ^^ それがカーテンに遮られたベットの上、 会話もなくひとり 。 決められた時間に、決められた分だけ、味気ないプラスチックのトレーに、年季の入った食器、時には割り箸だったりして 。。。 しかも自分は病気で検査やら手術やら、 いつになったら元気に帰れるのか 。 そんな不安を抱えてたら、さらに不味く感じること請け合いです(-。-; 病院食がまずい場合のアレンジ方法 ①調味料持参 食事制限なければですが、酢や七味唐辛子、マヨネーズやケチャップなど持ち込んで、ちょっと足すだけで美味しく感じられます。 ②差入れ依頼 なんだかんだ外界のモノは食べたくなります。 怒られない範囲でリクエストして持ってきてもらいましょう。 ③ポットで熱湯 お蕎麦やうどんの汁やお茶が冷めてても、給水器の熱湯を足せばOK! 薄味に慣れてきてると、意外に足しても平気です(^^; 毎食の食事が選べないってツライ 私は毎日の食事でストレス解消していたので、 好きな時に好きなものが食べられない のが、苦痛で仕方ありませんでした(^_^;) 主人や母に頼んで嗜好品を持ち込んでいるので耐えられているものの、そうでなければ発狂しそうです(笑) 妊娠は病気でないとはいえ、切迫などで管理入院は誰の身にも起こる可能性があります。 万が一、 妊娠性の高血圧や糖尿病 になってしまったら、問答無用で 病院食の上に制限食 です。 あぁ恐ろしや。 妊娠中でも、好きなものを好きなように食べれるようにするためにも、体重管理と栄養バランスに気を付けましょー! 管理入院生活19日目の様子 子宮頸管長の進捗 今朝の健診の子宮頸管長、 3. 9cm over! 何故オーバーなのかと言うと、例のキリッと美人系の先生が、本日は 3点測り ならぬ、 4点測り をしてくれまして。 一瞬のモニターでは計算ができず、伺ったところ、 3. 栄養室 | 診療科・部門案内 | 皆野病院. 8 。。。 うーん、 3. 9 かな! って言ってたんですが、帰り際に、あれ、もっとか。。。と呟いていたのだw 子宮頸管長の長さは変わらない 昨日のICで、私のゆるふわ区間の伸び縮みは、今後も無くなることは決してなく、 私の行動如何が原因でなった事ではない ので、気に病む必要は無い!と断言いただいたので、気にしすぎるのは止めました。 頸管長が 2.
【厳選お取り寄せ】闘病中はおいしいものを食べてリフレッシュ まとめ 入院生活中の食事は味気ないですが、少しでも変化をつけて美味しく・そして楽しく過ごしましょう。
79歳ということで、積極的な治療はせず、本人の辛いことや痛い事はせず、それで命が短くなる事があってもいたしかたない。 というのがこの年齢で認知もある患者の家族には多い希望ですがそれでいいですか? 病院に希望は伝えていますか?食事にこだわるのはそこをクリアする必要がある。 いいんだったら、持ち込みの食事はは殆どの病院で話せばOKが出ると思います。 食事の形態も気になります。こういった食事を出されているのは、誤嚥している可能性があるからです。食事の形態を変える、持ち込むのは、誤嚥のリスクを更に高める可能性があります。それでもトライしたいですか? 認知症の人で拒食する人はたくさんいます。食事を変えれば食べるのか?? ?私には疑問ですが、挑戦したいのであれば病院側に意思を伝えてリスクも了承のうえでやる事が出来るはずです。 あと、リンパ腫ですが…どこに存在していますか?多いのがお腹ですがそうではないのですか?腹にある場合は、認知とか誤嚥とかそういう問題ではなくて、食べ物を通る消化管に問題があるのでそんな食事なのです。それだったら、食形態の変更は無理です。死にますよ。 お気持ちは解りますが、もう少し病気の勉強をして、病院側と話し合った方がいいと思います。 あなたの案の病院によその機関の給食のサービスですが。。。それはどこの病院に行ってもないです。どのの病院に行っても食事だけ、お世話してくれるような人を連れていく事は出来ないと思います。 3 No. 2 morito_55 回答日時: 2010/05/25 22:58 体力の元の食事を食べないのあれば、栄養の管理もできないですよね。 「お粥と、ペースト状のおかず」とありますが、通常食は食べられない理由は何でしょうか。 もし、通常食が食べられるのであれば、担当医に言って変えてもらうことはできないのでしょうか。 短期間の入院なら我慢しても良いと思いますが、長期間になると治療にも支障を期たすと思います。 私の家族も長期入院しており飽きもあり病院食をあまり食べないようになりました、担当医は、栄養が取れないため本人の食べたいものを食べさせて良いと言ってくれています。 0 >私も、病院側が通常食や、それに近いものを出してくれないのが 解せないのです。 例えば、お粥と、それなりに味付けしたおかずであれば 今よりも、食べる量もマシになるだろうに…。と思い 何度か先生にも掛け合っていますが、まだ、飲み込む力が弱いので…など 理由をつけて、現在のような食事です。 その一方で、食事を食べなければ、栄養失調や老衰に近い状態で 命が縮まるような事も言うので、困惑しています。 かと言って、あまり、衝突したり、主張するのも、怖くてできませんし。 差し入れなどは、量は少なくても食べれるんですけどね…。 お礼日時:2010/05/26 21:21 No.
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いきなり、カロリーや塩分などの難しい話はいたしません。まずは普段の食事の聞き取りからさせていただきます。そこから、食生活における問題点を患者様と「一緒に」発見し、改善方法を「一緒に」考えて行けるよう心がけています。 ※当院の栄養指導の方針は下記のとおりです。 制限食ではなく、コントロールの実施としています。 出来る事からはじめ、食べることを楽しむようにしています。 知識の押し売りはいたしません。聞きたいことは遠慮なくお聞き下さい。 病気の治療のために、何度でも聞いて不安や疑問を解消していただければと思います。 毎日のお食事に対する疑問などもご相談ください。 栄養指導をご希望の方は、スタッフへ気軽にお申し出ください。 外来は予約制となります。 よくあるご質問 退院すると、入院食と同じようにはいかないのですがどうすればいいでしょう? 継続できることをまず実行しましょう。そこからだんだん出来ることを増やすことおすすめします。 好き嫌いが多くて普段から偏食です。入院したら食べるものがないのではないか心配。 食わず嫌いな方も多いです。これを機会にまずは食べてみることおすすめします。 しかし、見るのも嫌なものは摂取量の低下にもつながりますので禁止食の対応を当院の基準内でお受けいたします。 安心してお申し付け下さい。 お問い合わせ 栄養室(日曜・祝日を除く9:00~18:00) TEL:0494-62-6300(代表)
ただ、あなたの場合、面倒なのは同棲してるからだ。 これが別々の家に帰るのなら、ことは簡単なのだけど・・・。 SDカードの件はね、本当に彼の中で彼女への未練があなたを凌いでいるなら 大事に大事に管理していたはずなの。 だけど、彼は無頓着にしていた。 つまり、あなたとの人生の方が、思い出よりも大事なの。 そこをどう取るかよね。 彼が大事・・・というのなら、まずは、画像を消去してもらえば? 結局、あなたは彼の気持ちがまだ、元カノに縛られているのでは?と 疑っているんでしょ? 彼氏の元カノが気持ち悪い！うざいと思った瞬間9選と縁を切らせる3つの方法 | 男を磨け. だから >元カノにはこうしてたのに私にはしてくれない!と彼氏に怒ってしまったりする事をよくありました、今でもあります。 1年間ずっと悩まされ続けてきたのですが という状態になる。 死んだ女と思い出の中の女には勝てない。 勝てるとしたら、あなたが明確にその女より勝っていると より愛されていると自分で自信をもっているときだけだでしょ? だけど、あなたはいない女と自分を比べて自分が劣っていると 思っている。 そして、そう思いながらも帰る場所が同じだから 問題が解決しないまま、対象者と毎日顔を会わせるし 定期的に性交渉を持たなくてはならない。 そんなん苦しいに決まってる。 別れたっていいけど・・・いや別れる方が簡単だけど そうなら、知恵袋には相談しないよね? あなたは、彼とうまくやっていきたい・・だから相談した。 これで間違ってないよね? だとしたら ①SDカードの画像を削除することを要求する。 ここで削除したのなら、もう、なんにも言わなくていい。 まだ未練が残っているように見えてようがなんでも 彼はあなたを思い出の中の女より優先した。 だから、今までのことは忘れて付き合っていってください ②彼が削除要求を呑まず、SDカードの画像は消さない。 荷物をまとめて出ていくのが一番正解。 だけど、それも出来ないというのなら、もう彼を追うのは止めるの。 >彼は「(私と)別れる気は無い」と言ってくれ謝ってくれました。 言葉とか意味ないから。 行動でしか意味ないの。 彼がその場で、SDカードの画像から元カノからもらったものまで 全部処分したら、アナタも苦しまなかったでしょ? 別れる気がないだの・なんだの・・・ それは彼が決める事じゃない。 あなたが決める事なの。 同棲しつつ、レベルの良い男性が居そうなテニスサークルや スクール・友達の合コンにだって顔を出しなさい。 彼が過去を見つめるなら、あなたは未来を見つめるの。 過去を追うなら勝手にどうぞと彼に最後通牒を行動で示せばいい。 あなたは実際、二股をかけているわけではない。 彼より素敵な人がいれば、その人と新たに彼と同棲を解消したうえで 付き合えばいい。 同然の権利でしょ?
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 19 (トピ主 1 ) みどり 2009年11月16日 23:44 恋愛 付き合って5ヶ月になる29歳の彼がいます(私は25歳です)。彼は普段から元カノたちの話をよく会話に織り込むタイプで、それを聞くのが不快だと伝えてからは頻度が減って時々になりましたが、それでも話が出てきます。元カノとのベッドでの経験なんかも平気でしてきます(今までの話のうち大部分がこれ系統の話です)。不快感を表すと、反応しすぎと言われます。彼の持論は、「自分のことをよく知ってほしいから話してるだけ、自分をもっと信用してほしい」だそうです。もし彼が私を一人の女性として大切に思ってくれていたら元カノの話をして私を不快・不安にさせたりしないと思うのですが、客観的な視点で考えてみたいと思い投稿させて頂きました。どうか皆様のご意見を聞かせてください。どうぞよろしくお願いいたします。 1)パートナーが元カノ・元カレとこういうことをしたという具体的な話を聞いて、それがセクシュアルなことでも平静を保てますか? また、元カノ・元カレの話をよくなさる方は、どういう気持ちでその話をしていますか? 2)私は真剣な交際相手として扱われていませんよね?
過去を勲章としたいのかどうかまではわからないけれど、つまんない性癖の人かと思いますが。 トピ内ID: 2145651278 furfur 2009年11月17日 05:40 1)今まで何人かとおつき合いをしてきましたが、元カノの話をするパートナーはほぼおりませんでした。 二人のセクシュアルな話など聞きたくもありません。 2)それは本人ではないのでわかりかねますが、元カノとの経験の話から自分との付き合い方を学んでほしいと思っているとか。 と、客観的に書いてみましたが、彼は変わっていますね。 不快感を示すだけではなくはっきりと「不快だからやめてほしい」と言い、2)のように思っていることも伝えたほうが良いのではないでしょうか。 トピ内ID: 2652914158 猫のしっぽ 2009年11月17日 06:52 心が狭い、と言う人もいるかも知れませんが、その手の系統で元カノの話をされたら、もうその彼氏とはスキンシップしたくなくなりますね。なんか比べられているみたいで嫌だし、もし自分が過去の女になった場合、次の彼女にも自分の事を話すのかと思うと醒めちゃいます。 そんなデリカシーがないこと言わない男性はたくさんいますので、考え直されてはどうですか? 彼氏と元カノの写真を見てから気持ち悪く感じる。長文失礼します。 - 彼氏... - Yahoo!知恵袋. トピ内ID: 5848982839 経験あり 2009年11月17日 07:59 私の彼氏も、付き合い始めは元カノたちの話(シモネタ含む)をしてました。彼は決して悪気はないんですが、ちょっとデリカシーに欠けるところのある人で…。 しばらく我慢してましたが、あまりに不愉快なので、一度はっきり「元カノの話なんか、一切聞きたくない」と言ったら、パッタリしなくなりました。 彼の言い分としては、「元カノたちに未練があるわけでもないし、完全に過去の話だからこそ、隠し事は嫌だから思いついたままに話しただけ。正直、そんなに不愉快に思われてるとは気付かなかった。でも、不愉快にさせるのなら、もう言わない」とのことでした。 トピ主さんの彼氏は、不快感を伝えてもまだ言うんですか? もう1度、「本当にやめてほしい。信用する、しないの問題ではなく、とにかく聞きたくないんだ」と強く訴えてみてはどうですか? それでもダメなら、彼はトピ主さんを大事に思っていない、あるいは、お二人は性格的に合わないんだと思います。 トピ内ID: 1500189427 つめたい雨 2009年11月17日 08:15 私の元カレが、トピ主さんのカレシと似たような事を言う人でした。 まぁ、そこまで突っ込んだ話しはしないものの、付き合い方だったり、どんなタイプの女性とか…そして、理由も同じく、俺自身をもっと知って欲しいし、隠す事は何もないから。が口癖の彼でした。 でも…ハッキリ言って元カノとどんな付き合いをしたかなんて、どーでも良いですよね?
トップ 恋愛 許せない... !彼氏が「元カノと連絡を取り合っている」時の対処法は?
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ご自身もわかっておられると思いますが、それはとても苦しいことです。 会ったこともない人間の、切り取られた情報に振り回されるなんて馬鹿げてます。 私の場合は、自分の異常な執着心を断つため、いくつかのSNSを退会し、それでも検索して見れてしまう場合には、今日は見ないぞと決めて、それを1日1日、延ばしていくような形で我慢しました。 時間はかかるかもしれませんが、いつか時間が解決してくれると、きっと信じています。 どうか、幸せになってください。