ご飯をたくさん食べることで、遺伝子まで変わった日本人だが、変わったのは遺伝子だけではない。 昭和初期から近代に入り、稲の品種改良や栽培技術の進歩のおかげでお米の収量は増加。日本人はさらに多くのご飯を食べる時代に突入した。当時、日本人は一人1日3合ほど、現在の3倍以上もご飯を食べていたのである。その体に、遺伝子だけではない「さらなる変化」が起きていた可能性が見えてきた。 調査が行われたのは、東南アジアのラオス。なぜラオスなのか?実はジャングルの奥地に、かつての日本人のように多くのご飯を食べている少数民族がいるのだ。彼らの食事は蒸した大量のもち米が中心で、1人1日1kg近くも食べると言う。 不思議なことに、これだけ多くのご飯を食べているのに、肥満や生活習慣病の人はほとんど見当たらない。彼らの体に何か秘密があるのか? その謎を解明するため、東京大学を中心とする日本の研究チームが調査を行った。村人たちの便を集めて彼らの腸内細菌を分析した。その結果、「プリボテラ菌」という腸内細菌が非常に多く存在していることが分かった。欧米人などには、あまりみられない菌だが、ラオスの村人たちはプリボテラ菌が全腸内細菌の2割以上を占めていたのだ。 プリボテラ菌は健康に重要な役割を果たす腸内細菌として注目されている。その理由は、ご飯などの糖質を食べて、「短鎖(たんさ)脂肪酸」という物質を作り出すこと。短鎖脂肪酸は脂肪の燃焼を促して肥満を防いだり、免疫の働きを良くして動脈硬化や糖尿病を予防したりするなど、優れた健康効果があることが最新研究で明らかになっているのだ。 かつての日本人も、ラオスの少数民族と同じくらい多くのご飯を食べていた。その腸内にはプリボテラ菌が多くいた可能性があると、研究者たちは考えている。しかし、現代の私たちは、もうそんなに多くのご飯を食べていない。それでもプリボテラ菌はいるのだろうか? そこで、日本人およそ50人の腸内細菌を調査した。その結果、プリボテラ菌は全腸内細菌の7. 5%と減ってはいるものの、確かに受け継がれていることが分かった。 日本人は主食にご飯を選び、食べ続けたことで、「太りにくい遺伝子」を獲得。さらに、「健康を守る腸内細菌」まで授かった。ご飯は私たちの体を「ご飯に適した体」に改造するという、「第2の食の大革命」を引き起こしていたのだ。 飽食の現代 私たちとご飯の「良い関係」とは?
5合 タイプ:IH炊飯器 内釜:瞬熱真空釜 その他機能:タッチパネル 満足度 3. 07 (24人) 発売日:2017年 2月下旬 炊飯量:3合 内釜:内釜:ステンレス、フッ素コート/外釜:アルミ、フッ素コート、耐熱性樹脂 釜を二重にして蒸気の力だけで炊き上げる、新しい炊飯方式を採用した炊飯器。 100度を超えない自然な加熱により、米の表面を傷つけず、香りとうまみを米粒の中に閉じ込める。 冷めてもおいしいごはんを炊き上げることができるため、おいしさを損ねてしまう保温機能は搭載していない。 3/2に届きました。これまで7千円程度の安い3合炊きのマイコン炊飯器を使用していました。IH… 26日に届き食べてみました。ちなみにいつもはルクルーゼの鍋にて直火で炊いています。事前レビ… 満足度 3. 66 (4人) 発売日:2019年 7月6日 炊飯量:5. 5合 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:沸騰鉄釜 その他機能:蒸気カット 独自の「極上ひと粒炊き」を搭載したIHジャー炊飯器。最高1. 3気圧の圧力と最高107度の高温スチームで、ごはんひと粒ひと粒をていねいに炊き上げる。 独自の内釜「大火力 沸騰鉄釜」を採用。発熱性の高い鉄と伝熱性の高いアルミを採用するとともに、内釜底面に凸形状を設けることで効率よく発熱する。 炊飯中の蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」仕様のため、スライド式の棚の中でも使え、置き場所に困らない。 炎舞炊きの炊き上がりがいま一つ美味しいと思えず、もう電気炊飯器は買わないつもりでしたが、… 【デザイン】角のないスクエアデザインが優しくて良い。【使いやすさ】操作性は問題なし。蒸気… 満足度 3. 67 (3人) 炊飯量:3合 タイプ:マイコン炊飯器 内釜:黒厚釜 3mm「黒厚釜」でふっくらおいしく炊けるジャー炊飯器(0. 5~3合)。もちもちの米粉入りパンもできる「パン調理機能」を搭載している。 「黒厚釜」がお米の芯まで熱を伝え、底面を球状にした「球面炊き」でおいしく炊き上げる。忙しいときに便利な「おいそぎ炊飯」機能を搭載。 玄米など健康に配慮したメニューを、専用の火加減で炊き分ける「炊飯メニュー」を採用。使用時のみ浮かび上がるLED表示で使いやすい。 【デザイン】今流行りの黒のカラーリングでおしゃれです。【使いやすさ】サイズ感的に本体・内… 【デザイン】洗練されていて、すっきりしたデザインです。【使いやすさ】ボタンで簡単に操作で… 満足度 4.
炊飯器 人気売れ筋ランキング (79位~115位) 更新日:2021/08/03 ( 2021/07/27 ~ 2021/08/02 の集計結果です) 発売日:2021年 7月21日 炊飯量:4合 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:豪炎かまど釜 その他機能:遠赤外線/蒸気セーブ 満足度 3. 66 (7人) 発売日:2020年 7月21日 炊飯量:5. 5合 タイプ:IH炊飯器 内釜:備長炭コート2層厚釜 その他機能:遠赤外線 2層厚釜を備長炭でコートすることで大火力を実現した「炭炊釜」採用のジャー炊飯器(5. 5合)。炭の力でごはんをふっくら炊き上げる。 「可変超音波吸水」により、超音波振動で吸水を促し、研いですぐ炊いてもふっくら炊ける。冷めてもおいしく、弁当やおにぎり、寿司などにもぴったり。 じっくり時間をかけ甘みを熟成する「芳潤炊き」や、「玄米モード」「中華粥モード」など12の炊飯メニューを搭載。 この製品を おすすめするレビュー 5 【総評】ついついZ社、P社等有名メーカーを選びがちですが、以前より一定評価の三菱を選択、(… 当初、IH圧力タイプと迷っていたのですが、本品でも十分にふっくらつやつやに炊き上げることが… 満足度 4. 00 (1人) 発売日:2020年 7月下旬 炊飯量:1升 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:鉄器コート プラチナ厚釜 その他機能:蒸気セーブ 発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」採用の圧力IH炊飯ジャー(10合)。ごはんの甘み成分(還元糖)を引き出す。 水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想をアンケートに回答するだけで炊き方を微調整する、49通りの「わが家炊き」メニューを搭載。 「麦ごはんメニュー」や、40時間おいしく保温できる「極め保温」「高め保温」、炊きこみごはんの後などに便利な「クリーニング」機能などを装備。 4 もちもちした食感のごはんが炊けます。圧力IHの特徴でしょうか下さい 満足度 4. 55 (25人) 発売日:2019年 7月下旬 炊飯量:5. 5合 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:豪炎かまど釜 その他機能:遠赤外線/蒸気セーブ 「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」を採用した圧力IH炊飯ジャー。蓄熱性・発熱効率・熱伝導にすぐれ、効率よく加熱する。 「大火力&高圧力」により、中パッパから沸とう維持工程で一気に火力を加え、激しい対流を起こし、ごはんの甘みとうまみを引き出す。 水の量を変えず前回食べたごはんの感想をアンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し炊くたびに好みの味に進化する「わが家炊き」メニューを搭載。 新居引越しの為に新しく炊飯器を購入しました。今までマイコン式しか使ったことがなかったので… auPAYの還元を有効活用するべく、悩み選んだのが炊飯器。圧釜の炊飯器が美味しいのは理解して… 満足度 4.
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福島県沖で13日深夜に発生した地震で、山形県内では米沢市や上山市など4市町で最大震度5弱が観測された。新庄市の女性1人がけがを負い、住宅1. 【大雪に伴う事故等に十分ご注意ください! 】 山形県内では、大雪により各地で交通機関の乱れや道路の渋滞、交通事故、除雪作業中の事故が発生しています。 ・冬タイヤやチェーンを装着し、急ブレーキなど急のつく運転は避け、時間に余裕を持って慎重な運転を心掛けてください 山形県庁 ニュース 【雪害事故等にご注意を! 】県内は、大雪により交通機関の乱れや道路の渋滞・交通事故、除雪作業中の事故が発生しています。画像の4.. 山形県内で初めて持ち運びが可能な速度違反の自動取り締まり装置が導入されることになりデモンストレーションが行われました。装置は三脚を. 関連リンク 道路情報提供システム 東北地方整備局管轄の道路情報をリアルタイムに掲載。山形県内の国道7号・13号・ 47号・48号・112号・113号の交通規制・道路気象情報も見ることができます。 山形県の道路規制情報 山形県の主要な道路の工事などによる交通規制情報を掲載 山形道の渋滞情報や通行止め・事故など今現在の最新道路情報を規制区間や地図で見ることができます。日本道路交通情報センター(JARTIC)の最新データを用い高速道路のリアルタイムな状況をご確認いただけます 2005年に山形県庄内町のJR羽越線で突風にあおられた特急列車が脱線し、乗客5人が死亡した事故から15年となる25日、現場近くで犠牲者を悼み再発. 「交通事故」ニュース:除雪に没頭、車が迫る 県内、重傷事故相次ぐ [山形新聞]、他 県警が21日(日)早朝 国道330号を規制 浦添多重事故の現場調査 2021年2月20日 08:02 琉球新報 11日に浦添市の国道330号伊祖. NHK 山形県のニュース｜NHK NEWS WEB. 山形安管のブログ 山形地区安全運転管理者協議会(会長 石澤 政光)の公式ブログです。 会員事業所の安全運転管理体制強化に必要な、調査研究を行い、会員相互の協調・情報共有により交通事故防止を図る組織です 山形県警が5日から運用を始める新たな速度違反取締装置。「移動式」オービスとも 呼ばれるこの装置、場所を選ばず「神出鬼没」に取り締まることで、県警では事故防止に繋げたい考えです。 こちらが県警が新たに導入した可搬式速度違反自動取締装置、いわゆる「移動式オービス」です 長崎新聞のニュースサイトです。長崎の社会、経済、スポーツ、文化などのニュースを掲載しています。 このホームページに掲載の記事、写真等の著作権は長崎新聞社または各情報提供者にあります。したがって一切の無断転載、二次利用をお断りいたします 徳島自動車道は交通事故のため、2日午後6時45分から美馬インターチェンジ(IC)-井川池田IC間が全面通行止めになっている。 県警高速隊によると、午後6時前に、三野町太刀野で乗用車の単独事故が起きた 山形県内の2009年の交通事故犠牲者は50人で、1955年以降では3番目に少なかった。 株式会社山形コミュニティ新聞社 〒990-0861 山形市江俣2-13-25 TEL.
県内で灯油の流出事故が相次いでいる。原因の多くを占めるのが屋外タンクからの給油中にその場を離れたり、バルブを閉め忘れたりするなどの「うっかりミス」。国土交通省山形河川国道事務所によると、事故は1〜2月に多発する傾向にあり、雪解け後に被害が分かるケースもある 山形県内でも優先接種スタート 新型コロナワクチン・2病院で 「安心して仕事ができる」 3/ 5 山形県産米 コメの食味ランキングで3品種が最高位に 「はえぬき」5年ぶりに「特A」へ 3/ 孫の力で、交通事故防止を-。県警交通企画課は夕方から夜間にかけての交通安全に役立てようと、幼稚園児から家族にシール型夜光反射材を贈ってもらう取り組みを始めた。山形市の鈴川幼稚園では4日、年長児42人がシール. 今年の県内交通事故、最少ペース 平成以降、死者数も過去2番目 山形新聞社 2020/12/31 10:46 東北新幹線、24日に全線復旧 速度落とし、運行本数3分の. 強い冬型の気圧配置が続く県内は9日、庄内地域を中心に大雪となった。鶴岡市では除雪中の死亡事故が発生。交通機関などへの影響も続いた。 道路 国道7号は、酒田市の広田インターチェンジ上り線出口付近が積雪のため. 山形新聞のホームページです。山形のニュースを提供します。 コロナ影響「スタッフ確保困難」最多 県保険医協の県内病院調査 3/9 09:32 来月中のワクチン、接種高齢者の選定が必要 供給、1市町村当たり500人分 3/9 09:16 8日の. 山形県米沢市の半導体製造工場に勤務していた男性(当時38歳)が昨年1月、仕事から帰宅直後に急性心筋梗塞こうそくで死亡し、米沢労働基準監督署が昨年12月に過労死として労災認定していたことが3日、わかった 通行止【12月18日15:05現在】山形道 西川IC〜月山IC (下り鶴岡方面) 事故による通行止です。詳しくは #山形自動車道, ドラEVER交通情報 開始:13時50分から 山形市佐藤市長 飲酒伴う会食「大... (12日18:55) 寒中引き抜きそば その味は? 山形 県 事故 速報. (12日18:55) 県知事選挙 ネットの利用は? (12日18:55) 県内の動き. この山形県警察ホームページは、山形県が管理する県警察情報などを提供しているウェブサイトです。 県民の期待と信頼に応える力強い警察 山形県警 地域に関するニュースを新着順にお届け。Yahoo!