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ポイント利用可 店舗紹介 規定評価数に達していません 名古屋の河文から、世界の河文へ。日本の料亭文化の未来を拓く挑戦。400年前、名古屋城築城の際に、名古屋の街の起点ともなったと言われている河文は、ある意味、新しいことを生み出していくことを使命としてもっています。今回のリニューアルを機に新たなスタイルをつくりあげ、心がよろこぶお店として、ゆくゆくは名古屋から世界へ飛び出していくような日本が誇れる文化を発信していきたい。私たちの可能性は、はかりしれません。 【各種チケットやご優待のご利用に関して】 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 各種チケットやご優待をご利用の方は直接お電話にてお問合せください。 ※ご決済後の返金は承れませんのでご了承くださいませ。 続きをみる 人数 L O A D I N G... 予約できるプランを探す 完全個室 平日限定 食事のみ ※表示されている料金は最新の状況と異なる場合があります。予約情報入力画面にて合計金額をご確認ください。 こちらとよく一緒に閲覧されているレストラン ご希望のレストランが見つかりませんか?
「豆ご飯の人気レシピが知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中から つくれぽ1000以上のものを6個厳選 しました。 レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください! ※つくれぽとは? 料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 つくれぽが多い=人気のレシピ と言えます。 【つくれぽ2, 884件】☆かぼちゃサラダ☆ ★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ2600件 デパ地下風かぼちゃサラダ♪♪ヨーグルトで簡単にクリーミーな絶品サラダ♪ 材料 かぼちゃ1/4個 マヨネーズ大さじ2 ヨーグルト1個(80g) レーズン45g 【つくれぽ3, 502件】間違いない☆かぼちゃサラダ マヨネーズをかなり少なめに。かぼちゃをサラダにするなら、これしかない!下味付きのきゅうりがポイントです。おいしいかぼちゃで作ってください。たっぷり2人分です。 材料 (2人分) かぼちゃ1/3個 塩コショウコツ参照 きゅうり半本 ○酢小さじ1/2 ○砂糖少々 マヨネーズ大さじ1ほど 【つくれぽ1, 232件】レンジで5分!デリ風☆かぼちゃサラダ 切った材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで5分!あとは調味料を入れて混ぜるだけ♪ ちょっとだけ、デパ地下気分!?
タレのバリエーションを変えていろいろ楽しもう! スーパーで売っているマグロ。わさびをつけて普通に食べるのももちろんおいしいけれど、タレに漬けて「マグロのユッケ」にするのもオススメです。 濃厚なタレに卵の黄身を混ぜると絶品! キンキンに冷えたビールはもちろん、白いごはんのお供にもピッタリです。 今回は、ベーシックな味わいから、にんにくやしょうがを加えてスタミナアップしたものをフィーチャー!
かぼちゃとレーズン、ミックスナッツを組み合わせた「かぼちゃレーズンナッツサラダ」のレシピ。デパ地下のデリカテッセンで買うかぼちゃサラダみたいなおしゃれな味が手軽に作れます。おもてなしにもおすすめ。 クリーミーでウマ!かぼちゃレーズンナッツサラダ かぼちゃとレーズン、ミックスナッツを組み合わせた「かぼちゃレーズンナッツサラダ」のレシピ。デパ地下のデリカテッセンで買うかぼちゃサラダみたいなおしゃれな味が手軽に作れます。 材料 ( 3~4人分) かぼちゃ 1/4個 レーズン 大さじ2 ミックスナッツ オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 材料(3~4人分) かぼちゃ 1/4個 レーズン 大さじ2 ミックスナッツ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 かぼちゃレーズンナッツサラダ 作り方 ナッツは包丁で切り刻んでおく。 かぼちゃはスプーンなどで種を取り除き、2cm角程度にカット。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ500Wで5分加熱する。 加熱したかぼちゃを熱いうちにフォークなどでつぶす。 ナッツとレーズン、オリーブオイル・塩・砂糖を加えてよく混ぜ合わせたら完成。 かぼちゃレーズンナッツサラダの味は? ベースはなめらかクリーミー。かぼちゃのほくほくとした旨みの中で、レーズンの甘酸っぱさ、ミックスナッツのカリっとした香ばしさが弾けます。おしゃれな味で、見た目もカラフルなのでおもてなしの席にもおすすめ! レーズンとナッツの風味が効いてるので、調味料はシンプルに。レーズン以外のドライフルーツを使ったり、ナッツはくるみだけ・アーモンドだけなどでもOKですよ。
材料の下ごしらえをする かぼちゃはワタを取って皮のところどころを剥き、ひと口大にカットします。玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、少しの間水にさらしたあと水気を軽く絞っておきましょう。 ミックスナッツは、粗めに刻みます。まな板の上にキッチンペーパーを敷いてから刻むと、ナッツがあまり飛び散らずにすみますよ。ナッツが湿気ている場合は、電子レンジかオーブントースターで1~2分ほど加熱しておきましょう。 2. かぼちゃを電子レンジで加熱する キッチンペーパーを敷いた耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけます。電子レンジで5~6分(600Wの場合)、やわらかくなるまで加熱しましょう。キッチンペーパーを敷いておくと、余分な水気を吸い取るのでおすすめです。 3. マッシュして、塩・こしょう、玉ねぎを加える ボウルの中のキッチンペーパーを取り除き、かぼちゃが熱いうちにマッシャーやフォークなどで粗めにつぶします。次に、塩・こしょうと玉ねぎを加えて混ぜ合わせましょう。 加熱後のキッチンンペーパーやボウルは大変熱くなっているので、やけどをしないよう気を付けながら作業してくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ