皆さんはフグは腹骨が無い魚のをご存じででしょうか? 普通の魚は内臓を守るために腹骨がありますよね 内臓があるのに 腹骨がいらないのはフグの身がそれだけ硬いからな んですよ。 だからほんの少し厚く切っただけても ゴムを食ってるみたいな食感になってしまうのです。 それなら視点を少し変えて 他の料理方法にするのもアリだと思いませんか? 【みんなが作ってる】 ふぐ 白子のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. もちろん、練習次第で薄いテッサを作る事は可能です。 ただフグを薄く引くためには 最低でも切れるように研いだ柳刃包丁と根気が必要になります。 透けるほど薄いテッサを大皿に引き詰めるのは大変ですよ。 とはいけ せっかく釣ったトラフグ、ショウサイフグ、ヒガンフグです。 テッサの味を楽しみたいのもですね。 ちょっと厚めに引いてしまったこれらのフグは しゃぶしゃぶ にすることで 驚くほどおいしくなるんですよ。 フグの最もおいしい食べかた フグの最もおいしい食べ方はしゃぶしゃぶです。 しかも素人が透けるほど薄く引く必要はありません。 道具も牛刀程度で十分です。 (大丈夫と言っても包丁が切れるようにはしてください) しゃぶしゃぶは素人が引いた程度の厚さの身でも熱いだし汁に通すことで 適度に柔らかくなります。 しかも テッサに比べて 甘みもうま味も増す ので より美味しい のですよ。 これなら素人でもできます。 添える薬味もテッサと同じ。 紅葉おろしとネギを挟んでポン酢で食べると絶品です!! あと サバフグに触れていませんでしたね。 意外! 素人はサバフグのテッサが美味い 素人が作る テッサはサバフグの方が向いています。 理由は サバフグの身が柔らかい 事にあります。 ショウサイフグを含めたフグに比べると サバフグは ホタテとフグの中間くらいの柔らかさ 。 そのため、フグを引くための特別な柳刃包丁、フグ引き包丁が無くても 牛刀のような薄刃包丁でさえ十分引ける厚さで美味しく食べられます。 食味を味も違いますが、 湾フグの釣り人は テッサは少し厚めに引いたサバフグの方が好きと言う人が結構いるんですよ。 季節限定6月のフグ白子の食べ方 季節限定ですが 6月を中心にフグは白子 を持ちます。 この季節しか食べられない白子 毒が無いのは ショウサイフグ トラフグ となるので 基本的にはほぼ ショウサイフグの白子 という事になります。 色々と調理してみて白子が美味いと感じたのは 白子料理3種 ・白子のポン酢和え ・焼き白子 ・白子の天ぷら の3つですかね。 ① 一番簡単なのは焼き白子出来れば両面焼けるグリルです。 柔らかい白子をヒックリ返さないのが為 重宝します。 調味料は焼けた白子に塩だけとシンプルですが 香ばしさと濃厚さのハーモニーがなんとも言えません!
ふぐの白子はどうやって食べる?? ふぐの白子を頂いたのですが、これはウマイという食べ方ありましたら是非教えて頂けませんか?今まで一度もこの白子の調理をしたことがありません(ええ年こいてスミマセン)。けっこうな量があります(三腹分)。 レシピ ・ 26, 540 閲覧 ・ xmlns="> 500 生食がOKならポン酢でそのまま(調味料はポン酢にて) トースターで焼き白子(銀紙を引いて) 白子鍋 から揚げ 天ぷら(天つゆ) 茶わん蒸し 4人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 食わず嫌いでしたがとてもクリーミーで美味でした♪昼間で魚屋の水槽で泳いでいたモノを購入したのですが、新鮮とはいえ抵抗があり天ぷらで頂きました♪ウマイですね〜。他の回答者の方も色々とアドバイスありがとうございましたm(_ _)m お礼日時: 2013/1/15 23:00 その他の回答(2件) 焼いてポン酢が大好きです。 塩だけでも美味しくいただけます。 1人 がナイス!しています ふぐなべに入れて、ポン酢で食べる。 は、無しですよね。
てっちりを美味しくいただく極意は 白子をうまく生かすこと アクを取らずに身をいただいてから野菜を入れる。 手作りポン酢でいただく。 でした。 行かせていただいたお店は阪急電車塚口駅徒歩3分くらいの「玄品ふぐ 塚口の関」というお店です。 てっさや皮、から揚げも最高に美味しかったです♪ ぴくぴく動くふぐの切り身やぶつ切りてっさ、白子は、他では味わえない美味しさですよ♪ とてもリーズナブルなので、是非行ってみて下さい。白子はない時もあるので、ご注意下さいね。 「玄品ふぐ 塚口の関」 住所 〒661-0002 兵庫県尼崎市塚口町1-18-13ロイヤル塚口1F アクセス 阪急神戸線 塚口駅 北改札より徒歩3分 駐車場 なし 電話 06-6422-4529 定休日 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 またお目にかかれることを、楽しみにしております。 🍀マナー&エステ サロンドクレモナ🍀
結論としては本社と事業所や支店を管轄する労働基準… イクメンという言葉が流行り、男性の子育て参加や育児休業取得促進などを目指して政府は動いていますが、実態はどうなっているのでしょうか? 実際に男性従業員が育児休暇を取った場合には、会社はどんなメリットがあるのでしょうか? …
社則で決まってない限りはあとは上司の指導の範囲だと思います。 「コレまでに無い事だからやめておけ」 程度で相手が納得しないのであれば、どうすることも出来ないのではないでしょうか? カード利用によるデメリット(値段が上がる、処理が増える)等がない限り その社員に対しての利点も多めに見てやるべきかと思います。 感情サイドからの意見であるならばあなたがぐっとこらえるべきかと思います。 No. 2 nik650 みのもんたの法律相談で昔ありましたよ。 社員がポイントやマイルを貯めるために会社の 物を自分のカードで買った場合!というのが。 出張などの旅費などで航空会社のマイル貯まり ますからね。 回答はあくまでも会社のお金で買ったのだから マイルは会社のものという回答でした。 なので会社がマイルを返せ!といえば返す必要 があると。 うちの会社ではそこまで厳しくないので大口の 支払いになれば個人のカード使っている社員い ます。 やめさせたいのであればポイントは会社の物なの で返却願います!返却できない場合にはカード 精算は受け付けません!とでも社内規定を変え ればいいと思うのですが。 あくまでも一担当者の意見では従いたくないで すからね。 1 No. 1 usami33 回答日時: 2005/12/06 16:55 ん? 従業員が会社の経費で購入したものを勝手に自分のポイントにしていた！これって横領？ | 「ホワイト就業規則」の港国際社会保険労務士事務所. 今一質問の趣旨がわからないですが、 経費を立て替えるのに、現金やカードと制約があることがおかしくて、 あくまでも個人の資産(現金やカード)で立て替えて、それを領収書で清算するだけですよね。 支払い方法の違いによって会社側はなんら不都合は無いはずです。 会社で専用のカード等があって、それによって会社に割引が還元される場合を除いて、 へんな根拠の無い制約がある会社がおかしいだけでしょ もし、こんな事を質問するのなら、逆に会社側にカード決済を認めさせる方法を聞くべきではないですか? 15 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
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8 ramoke 回答日時: 2005/12/06 17:26 >カードのポイントを貯めたいという事です これって、他にも指摘している方いますけど「業務上横領」に当たりませんか? 以前、私の所属していた会社でも大きな問題となって ポイント割引の存在しているカード使用による業務費用等の立替を 全面禁止する事態になりました。 (業務上で得たポイントの私的利用が凄い金額に相当したためや取引上のグレーな関係にも発展したため) 万一、発覚した場合 戒告や減俸や酷い場合には懲戒解雇に処すると 公示されたぐらいです。 5 No. 6 A98JED 回答日時: 2005/12/06 17:12 まず、 カードの利用明細書では会社に請求できる領収書の代わりになりません。 正規の領収書として発行されていた場合は カード払いだろうが現金だろうが領収書としては有効です。 しかし、通常のカード領収書は 印紙税法基本通達第17号文書(金銭又は有価証券の受取書) 1 売上代金に係る金銭又は有価証券の受取書 に該当しません。 なぜならそれにあたらないと多くのカード会社および売上げた会社が明示しているからです。 つまり、金銭の授受の証明ではないとうたっている以上、 立て替えるべき金銭の授受が無いということで、 それで会社に請求はできないということになります。 参考URL: … 4 No. 5 p-p 回答日時: 2005/12/06 17:00 領収書が会社名宛ですか? でしたら法的には問題ないですが・・ カードの明細のみで 領収書が個人名の場合は 税法上は経費に認められない場合がありますね (そんなの認めてたら 脱税の嵐です・・・) もし 個人名の領収書なら 会社名以外認めないでいいのではないでしょうか? 3 No. 4 g_destiny 基本的に社員が現金を使おうがカードを使おうが かかった金額が証明される明細を添えて請求してるなら okでしょう 芸能人で仕事で海外に行くからマイルが 貯まって プライベートで旅行したと公言してる人も いるくらいです。 ダメだというなら 仮払いを先にして 現金で支払わせるか 現金の方が安いからという場合でしょう これが言えるのはガソリンくらいかな? クレジットカードの種類をランクやカード会社、国際ブランド別に解説｜クレジットカードの三井住友VISAカード. 2 No. 3 suiko_wkk 回答日時: 2005/12/06 16:59 その社員に対して禁止を説得させる明確な理由がない限り、やめさせる必要があるのでしょうか?
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クレジットカードの種類は、「ランク」「国際ブランド」「カード発行会社」という3つの要素で分けることができます。ランクとは、「一般カード」「ゴールドカード」「プラチナカード」などのこと。国際ブランドとは、「Visa」や「Mastercard」など、国際的な決済システムのブランドを指します。カード発行会社とは、その名のとおりクレジットカードを発行する会社のことを指します。カード発行会社はVisaなどの国際ブランドと提携し、国際ブランドの加盟店でクレジットカードが利用できるようにしているのです。 Q2:クレジットカードのランクの種類は? クレジットカードのランクで最もスタンダードなのは、「一般カード」です。一般カードは、年会費が無料または低額のクレジットカードになります。次いで、ゴールドカード、プラチナカード、ブラックカードとランクが上がっていきます。 Q3:カード会社の分類別の特徴は? カード会社は、「銀行系」「流通系」「鉄道・航空系(交通系)」に分けられます。銀行系クレジットカードは、流通系や交通系のクレジットカードと比べて、ポイント還元率は低めの傾向がありますが、信頼性はほかのカード会社よりも高いといえます。流通系クレジットカードの魅力は、ポイント還元率の高さや割引サービスといえるでしょう。鉄道会社の発行するクレジットカードは、ICカード乗車券機能付きなので利便性が高いといった特徴があります。航空会社が発行するクレジットカードは、マイルが貯まりやすいのが魅力です。 自分にぴったりなクレジットカードの種類を見極めることが大切 クレジットカードの種類は多種多様なため、一枚だけ選ぶとなると、どれにすべきか分からなくなってしまうかもしれません。しかし、ここでご紹介したように「国際ブランド」「ランク」「カード会社の種類」と、クレジットカードの種類を把握することで、自分にぴったりなクレジットカードがしぼられてくるはずです。クレジットカードで優先したい条件やライフスタイルなども振り返りつつ、長く使える一枚を見つけましょう。 ※ Google Pay はGoogle LLCの商標です。 ※ Apple Pay は、Apple Inc. の商標です。 ※2021年3月時点の情報なので、最新の情報ではない可能性があります。 2枚目以降のお申し込みにも 三井住友カードがおすすめ! おトク!
解決済み 会社の買い物をする際に、個人のクレジットカードやポイントカード等を使用し、そのポイントを個人の買い物等に利用する事は横領などの罪に問われると思いますか? それとも単なるモラルの問題だと考えますか? 会社の買い物をする際に、個人のクレジットカードやポイントカード等を使用し、そのポイントを個人の買い物等に利用する事は横領などの罪に問われると思いますか? それとも単なるモラルの問題だと考えますか?