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Sat, 13 Jul 2024 03:12:15 +0000

「脱プラスチックへの挑戦」堅達京子著 のご紹介 岡山泰士が企画編集した書籍 20200204【CB動画3】プラゴミと温暖化の関係、異常気象による災害や人の健康被害まで解説 - YouTube

  1. 脱プラスチックへの挑戦 我々ができること
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  6. しいたけ栽培キットの育て方のコツ。美味しくたくさん収穫するために。 – 椎茸祭商店 | Shiitake Matsuri Shop

脱プラスチックへの挑戦 我々ができること

作り置き総菜のあるなしでは ある日の店長の朝食メニュー 毎日の食生活のバラエティーさに大きな違いがでます。 店長はできる限り週末に2~3品、常備菜をつくり、平日に品数を継ぎ足しながら、日々の食卓の総菜にあてて食べまわしています。 作った総菜は、何に保管すべきか。 店長がこれまで普段づかいしていたのは、圧倒的にプラスチック製の保存容器です。 キッチン棚にあったものをちょっと数えただけでも、30は下らない・・・。 ちゃんと集めて数えたら、50コ以上ありそうな勢いです。 そのくらい、作り置き総菜はもちろん、材料の切れ端や作りかけの具材や、たくさん茹でておいた小豆かぼちゃ用の煮小豆を小分けにして冷凍しておく分など、形も大きさもバラエティー豊かなプラスチック容器は重宝するんですよねぇ。 食材の保存容器が、足りない・・・ キッチンの脱プラ化を実践するにあたって、まずぶち当たったのがこの、作った総菜の保存容器について。 プラスチックフリー生活では、プラスチックの保存容器の使用は、とくに食品の保存には厳禁の扱いです。 というのも、 毒素を体内に入れることに繋がるから ! プラスチック容器はその全生涯を通して、さまざまな化学的添加剤を放出し続ける。 難燃剤、可塑剤、安定剤、着色剤、潤滑剤その他いろいろ。添加剤はプラスチックに化学結合していないので、 あなたがプラスチック容器にいれた食べ物や飲み物の中にことごとく漏れ出していく。 (p164 プラスチック・フリー生活/シャンタル・プラモンドン、ジェイ・シンハ著) 健康に良かれと作ったお惣菜が、毒入り? 自称健康オタクの店長はこれを読んで、とてもショックでした。 健康のためにと、せっせと自炊してきたのに。こんなところに落とし穴が潜んでいたのです。 代替案は、ガラスかホーロー、ステンレスの容器 プラスチックの容器の代わりに使うことが推奨されているのは、ガラス、ホーロー、ステンレスのもの。 確かに油分の強いものや酢を含むものは、ガラス瓶やホーローなどが良いとは聞きます。 店長も、少ない手持ちのこうした『安全容器たち』をやりくりして使ってはいますが、なにせ絶対量が少ないのです。 プラを使わないようにしてしまったら、作っても保存しておく容器が足りなくなってしまうのです。 とはいえ。 プラスチックの容器の表面から漏れ出ている添加剤を考えると、できるだけプラは使わないようにしなきゃな、とも思います。 なんといっても身体にダイレクトに影響を及ぼすものだからなぁ、と。葛藤は続きます。 一度にプラスチック容器を全部すて、ガラス、ホーロー、ステンレスを買い替える?

NHK BS1スペシャル取材班 NHK BS1 スペシャル シュザイハン 著者 書誌事項 脱プラスチックへの挑戦: 持続可能な地球と世界ビジネスの潮流 堅達京子, NHK BS1スペシャル取材班著 (SDGs時代の環境問題最前線) 山と溪谷社, 2020. 2 タイトル読み ダツ プラスチック エノ チョウセン: ジゾク カノウナ チキュウ ト セカイ ビジネス ノ チョウリュウ 大学図書館所蔵 件 / 全 207 件 この図書・雑誌をさがす 注記 主な参考図書: 巻末 内容説明・目次 内容説明 2050年、海の中のプラスチックごみの量は魚の量を超える!空気や水、食べ物にもマイクロプラスチックが含まれ、その脅威は私たちの暮らしに迫りくる。石油という化石燃料から作られるプラスチックは、大量生産・大量消費の現代文明の象徴だった。いま、私たちの文明そのものを、急速に"循環型"で"脱炭素"の経済に作り変えていかなければ、温暖化が加速し"地球の限界"に達すると科学者は警告する。気候危機の回避に必要なのは、パラダイムシフト。日本企業は、この大転換をビジネスチャンスに変えられるのか。そして私たちにできることは?NHK BS1スペシャル『"脱プラスチック"への挑戦』のプロデューサーが、映像化されなかった数々の貴重な証言や驚きの事実とともに伝える警鐘ドキュメント! 目次 序章 なぜストローは紙になったのか 第1章 海のプラスチックごみを回収する 第2章 一歩先を行く世界の取り組み 第3章 プラスチックを検出する地質年代に生きて 第4章 未来への提言—世界の英知からのメッセージ 第5章 正念場の10年をどう生きるか 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 ページトップへ

雑記 2020. 11. 07 2017. 04. 12 もりのしいたけ農園の休養期間や浸水操作についてメーカーさんに聞いてみました。また日光はどのくらいがベストかも聞きました。 一回目はふにゃふにゃの白いしいたけでしたが、作り方もしっかりとわかったので次は失敗がないように育てたいです。 もりのしいたけ農園2回目に挑戦 前回 たっぷりと収穫できた「もりのしいたけ農園」のしいたけ栽培の続編です。 →→ 前回の記事はこちら 以前と同じように説明書通りに栽培していくことにします。 ⑤収穫→⑥休養→⑦浸水操作→③発芽準備 ・・・あれれ。 ③発芽準備 のところに 発生2順目以降はこの工程は休養期間になり通常2~3週間かかり、その間表面的な変化は現れません と書かれています。 ということは ⑥と③は同じということ?? とうことは⑦が先にならないといけないから ⑦浸水操作→⑥休養???? 収穫したらすぐに水に漬けちゃう感じ? きのこ栽培塾 ⁄ 家庭で簡単菌床栽培 ⁄ しいたけ栽培キット. さらに裏のQ&Aのコーナーでは ※休養期間中は栽培袋の中が常に結露する程度に霧吹きしてください と書いています。 え?やっぱり ⑥休養→⑦浸水操作 でいいってこと? でも ネットで検索したら ⑦浸水→⑥休養 で作りましたって人がいるみたいだし あーもーこういう時はメーカーさんに聞いてみよう! ということでメーカーさんに直接電話して聞いてみました。 もりのしいたけの収穫後の休養期間 電話に出られたのはすごくかわいい声の女性でした。 そちら様の「もりのしいたけ農園」を購入したものです お世話になります。どうもありがとうございます。 ものすごく たくさんしいたけができました そうなんですね。ありがとうございます。 で、2回目に挑戦したいんですが、説明書が良くわからなくて確認したいんですが、浸水と休養はどちらが先なんですか? 休養して、いったん乾かすようにしてください。 2週間ほど乾かしてから、バケツの水に浸けるんですね? そうですね。 パンフレットには、休養の時も霧吹きで水を与えると書いていましたが、それでいいんでしょうか? 今の季節ならそのままにしておいて大丈夫だと思います(ちなみにここ何日かは雨ばかり降ってます)。冬などは乾燥しますので霧吹きをした方がいいと思います。ブロックにさわってみてパサパサと乾いているとかポロポロした感じがあるようでしたら霧吹きで水を与えてください まとめると 収穫後は2週間ほどブロックを乾燥させる ただしブロックの表面は軽く湿っている状態がいい ということです もりのしいたけと日光の量について 休養と浸水作業の順番は把握しました。もう一つ気になるのが前回のしいたけが 量はたくさん採れましたが白っぽくてあまり美味しそうではなかったことです。もりのしいたけ農園には お日様の光がどのくらい必要なのかが気になります。 →→→→ 前回のしいたけの写真 やっぱり日光不足なんでしょうか?

2周目シイタケ栽培日記( ..)Φ | 『んだんだ日記』

高品質のシイタケを自宅で育てよう!シイタケ菌のシェアNo1の森産業が自信を持ってお届けする商品。 自分で育てる以外にも、お子様の食育や大切な人へのプレゼントに最適! お家でカンタン!

しいたけ栽培キット二回目の収穫準備ブロックの浸水方法と育て方のコツ

まさしく 真の シイタケ です 。この日の夕方に生えている5本のシイタケ🍄を収穫しました(∩´∀`)∩ ☆彡最後に 1回目の栽培 2周目の栽培 1回目の収穫は 67本の収穫 でしたが2週目はたった 5 本 でした(ノД`)・゜・。収穫した5本は、いも煮の具になりました(∩´∀`)∩ んでも、発生したシイタケ🍄は全て1回目に収穫した物よりも 大きく太かった です。色もシイタケって感じに近づきました(;一_一) この1回目と2回目の発育の違いの要因は何なのでしょうか?不思議でなりません。まさか時間差で内部の真のシイタケ菌が出てくる仕組みとか😆 パンフレットにはうまくいけば3周目も生えてくる可能性があるとのことですが。。。諦めました。栽培を期待していた方がいたらすみません。やりません!! 新しいブロック買います 最初に栽培容器付きの『 しいたけ栽培キット 』を購入してしまえば、2回目以降は約1, 000円(送料込み)の菌床ブロックを購入するだけなので安くすみます。 スーパーなどでパック物を購入するのと比べ、楽しめるし量が採れてお得なのではないでしょうか? 反省点というか心残り 2回目の栽培で使用した霧吹き器ですが。。。 除菌リセッシュの空ボトルを濯いで使用しました。よく濯いだつもりですが。。。残った除菌薬液がシイタケ菌を殺してしまったから5本しか収穫できなかったのか?影響あったのか心配です。ちゃんとした園芸用の霧吹き器使用すれば良かった~(>_<)

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2018/8/25 2018/9/28 台所 こんにちは♪ショーロです。 この記事は、自宅で椎茸を栽培できる「きのこ栽培キット しいたけ農園」を購入してから、収穫までの育て方や成長記録を写真で紹介したコチラの記事→ 椎茸を自宅で栽培しよう♪栽培キットの育て方と食べごろまでの成長アルバム の続きです。 先にコチラ↑から読んでいただくと話が分かりやすいと思います♪ りっちゃん、じゃあ早速1回目の収穫以降の、椎茸の菌床の話をするね♪ 待ってました!ヨロシク♪ しいたけ栽培キット二回目の収穫前に菌床を休養させる方法 まず、1回目に出てきた椎茸を全部収穫し終わったら、 すぐに重さを量ります ! え?重さ?なんで?

もりのしいたけ農園2回目の収穫方法を直接メーカーさんに聞いてみた | 庭の草

カブトムシが卵を産む!? 使い終わった栽培ブロックを50~100個以上荒く崩して雨ざらしにしておくと、何故か高い確率でカブトムシが卵を産みに来ます。 ※カブトムシが少ない場所や大都会では産みに来ません。 ※家の周りや近くに雑木林などのある環境が最適です。

しいたけ栽培キットの育て方のコツ。美味しくたくさん収穫するために。 &Ndash; 椎茸祭商店 | Shiitake Matsuri Shop

もりのしいたけ農園 は楽天で1, 500円で購入しています。 栽培回数 しいたけ収穫個数 1回目 47個 2回目 14個 3回目 11個 3回のしいたけ栽培の結果、合計(47個+14個+11個)72個収穫できました。 1, 500円で72個、1個当たり約21円弱。 私の近所のスーパーでは、安いときで国産のしいたけが6個108円で、1個当たり18円で20円よりは安いです。 でも、シイタケ栽培は、お値段以上の育てる喜びの価値があります。 そうしいたけ栽培はプライスレスの楽しみ。 そして何よりも、もりのしいたけ栽培で成功した、しいたけは美味しいです。 リモート勤務、子どもの食育に絶対お勧めできますよ。 しいたけ以外になめこ農園もおすすめです! しいたけ栽培以外に栽培キットで2回以降収穫できるキノコはなめこ栽培のなめこ農園です。 最初の収穫までシイタケと違って3週間くらいかかりますが、11月中旬から3月中旬までと約4か月にわたって収穫した方もいます。 今回、当方もなめこ農園の栽培を始めました。 1回、2回となめこ農園のなめこ栽培のレポートをしていきますので、ご期待ください。

『しいたけ栽培キット』2周目の栽培記録を載せていきます。(。◕ˇдˇ​◕。)/1回目の収穫を終え、菌床ブロックを2~3週間休ませて栽培を開始します。 1回目の収穫数には全然届きませんが。。。2回目栽培で収穫したシイタケは○○○が全然違いましたΣ(ОД○*) 菌床ブロックを休ませているときの様子です。玄関に置きっぱです。 ●休養させれば2周目も生えてくる『しいたけ栽培キット』 2週目の栽培手順も『しいたけ栽培キット』についてくるパンフレットに記載されています。☟ この栽培キットは楽天市場で購入しました。そのお値段! 送料込みで『1980円』!! 安いのか高いのか! ?よくわかりません!こちらは栽培容器付きです。 初めて購入する方は栽 培容器付きが絶対におススメ です。保温、保湿できますし、🍄の発育を阻害しない絶妙な大きさです。 ☆彡栽培ブロックのみだと送料込みで 1, 020円 でした(∩´∀`)∩ ●菌床ブロック休養期間 菌床ブロック休養期間は1回目の収穫後2~3週間です。休養期間中はブロック表面が乾かない程度に霧吹きなどで水をあげる必要があります。 休養1週間過ぎたあたりにブロックに異変が⁉まさかの出来事発生Σ(・ω・ノ)ノ 何と!しいたけ1個生えてきてしまいました。 日に日に唯一生えているシイタケが🍄が大きくなり。。。 しいたけ🍄1個だけの収穫❕ 1個だけでは何も料理できない。。。と思いきや(一一")夕飯にはスライスした物がお吸い物として出てきました。スライスしているので、1個で十分な見栄えでした。 ●栽培2周目の1日目 休養からおよそ3週間が経過 し、いよいよ2周目の栽培スタートです。 初日は、パンフレットに手順通りに菌床ブロックを水を入れたバケツに入れて浸け込みます。 浸水時間は:8~15時間 です。浸け込み中はブロックが浮いてこないように重しを載せておきます。 お約束というか、何というか。。。。 バケツの水を床にこぼしてしまい大変でした (ノД`)・゜・。 ●栽培2周目の2日目は大きな変化なし! 1回目と栽培と同様に、毎朝霧吹きでブロック表面が乾かないように濡らします。特に大きな変化はありませんでした。 ●栽培2周目の3日目 ブロック下部に🍄の芽が数個生えてきました(∩´∀`)∩ しかし、同時に由々しき事態が。。。1回目に収穫した🍄の茎の跡に 『カビ』 が発生。全体的にです!しかも、色が青っぽく明らかに体に悪そうな色です。 ●栽培2周目の4日目 青色のカビが広がってきたので、ハサミ✄で除去していきました。生えている🍄に影響は無いようでした。 ●栽培2周目の5日目 ( ̄‐ ̄)んー 何かあまり🍄の芽が出ないなぁ~と考えながら毎日霧吹きで水やりです。時々下に溜まった水分を拭き取ってできるだけ清潔にしました。3日目に生えた🍄の芽は順調に成長中です。何か1回目と違い茎が太く、たくましいです。┗(・o・)┛ ●栽培2周目の6日目 雨が降って長い間湿度が高かった影響か🍄が急成長ですw(゜o゜)w ●栽培2周目の7日目 連日の雨降りの影響で急成長!そろそろ 収穫時期 です。 見てください。このシイタケらしい肉厚の傘と茎の部分!!