Description 鯛のアラって安く手に入るのに、とってもおいしいんです。ゼラチンたっぷりだし。このレシピを使って、鯛ご飯を炊くこともあります。 鯛の頭・アラ 2匹分くらい 作り方 1 鯛の頭に熱湯を回しかけ、10秒ほどつけたら、引き上げます。鱗を指で綺麗に取り除きます。取りずらい所は、もう一度熱湯をかけてみると、簡単に取れます。最後に流水で軽く洗います。 2 大きめの鍋に調味料を全て入れ、煮立たせます。そこへ、下ごしらえした鯛と、生姜の 千切り を入れ、 落し蓋 をします。フタをして 強火 で、5分くらい火にかけます。 3 中の様子を見ます。鯛の上面まで、調味料が回ってしっかり味がついていれば出来上がりです。もし下面しか味がついていなさそうだったら、鯛の身を裏返してさらに2~3分火にかけてください。 4 鯛が煮えて、綺麗に照りがつけば出来あがりです。 コツ・ポイント 下ごしらえは、やさしく丁寧にしましょう。煮あがりのタレは1/4くらい( 90cc)の量に煮詰まります。 このレシピの生い立ち 子供の頃から好きなメニューで、母の味です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
おいしく料理する 鍋ひとつで気軽に 本格イタリアン!
だし汁で煮た鶏ひき肉とかぶの甘味の相性◎とろーりあんで温まるそぼろ煮♪ 材料 (2人分) つくり方 1 かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮をむいて8等分の くし形切り にする。 2 鍋に湯を沸かし、(1)のかぶを入れてかぶが透き通るまでゆでて、ザルにとる。 3 フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、A、(2)のかぶを加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 171 kcal ・塩分 1. 7 g ・たんぱく質 10. 鯛のかぶと煮 レシピ. 2 g ・野菜摂取量※ 73 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる かぶを使ったレシピ 鶏ひき肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし 焼きあごだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
たいの頭を使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 たいの頭は残ったウロコをスプーンでこそげ取り、水洗いし、水気を拭く。 3 鍋に(1)のたいの頭を皮目を上にして重ならないように入れ、A、(2)のしょうがの 薄切り を入れ、中火で5分煮る。 4 しょうゆを加えて味を調え、たいに汁をかけながら10分ほどさらに煮詰める。 5 器に盛り、水気をきった(1)のしょうがの せん切り 、木の芽を飾る。 *たいの頭は、タテに割ったものを購入することをおすすめします。 *ウロコは包丁の背で取るよりも、スプーンを使用するほうが安全です。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 128 kcal ・塩分 2 g ・たんぱく質 9 g ・野菜摂取量※ 4 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる たいの頭を使ったレシピ 関連するレシピ 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
「ほんだし® 焼きあごだし」を使えば優しい味のサッと煮に☆油揚げのジュワーとおだしと水菜のシャキシャキが◎ つくり方 1 油揚げは1cm幅の 短冊切り にし、水菜は5cm長さに切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)の油揚げを加えて煮る。肉の色が変わったら、(1)の水菜を加えてサッと煮る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 229 kcal ・塩分 2. 鯛のかぶと煮レシピ 赤唐辛子. 4 g ・たんぱく質 16 g ・野菜摂取量※ 26 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ 水菜を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし 焼きあごだし」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鯛のかぶと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のお食事に、鯛のかぶと煮はいかがでしょうか。甘辛いしょうゆで煮付けたタイの頭は、旨味がたっぷりで、煮汁の染みこんだ香りの良いごぼうもとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) タイ (頭) 200g ごぼう 50g 生姜 10g 長ねぎ 10cm 水 (さらす用) 適量 水 100ml (A)料理酒 大さじ2 (A)みりん (A)しょうゆ (A)砂糖 大さじ1 木の芽 適量 作り方 準備. タイはウロコを取り除いておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。生姜は皮をむいておきます。 1. 【みんなが作ってる】 鯛 かぶとのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 長ねぎは半分に切ります。縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って細切りにします。水に10分ほどさらし、水気を切ります。 2. ごぼうは5cm幅に切ります。生姜は薄切りにします。 3. 鍋に(A)を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、水、2、タイを入れ、落としぶたをし10分ほど加熱します。 4. 煮汁が半分ほどになり、タイに火が通ったら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、1、木の芽を添えたら完成です。 料理のコツ・ポイント タイの身の部分や、タイ以外の魚でも、お作りいただけます。 砂糖の分量は、お好みで調節してお作りください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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従業員が出張などをする際の旅費交通費の精算は「実費精算」という方法で行われるケースが多々あります。それでは実費精算とは、また実費とはどのようなものなのでしょうか。このページでは、実費・実費精算の基礎知識と、「立替え」「仮払い」という実費精算の具体的な方法について解説します。 経費精算における実費、実費精算とはどういう意味?
【立て替え払いのパターン3】医療費の立て替え 「医療費の立て替え払い」 とは、病院等で 保険適用分の金額 を、一旦、自分で立て替えて支払うことです。 通常は、健康保険適用となるので、個人負担分だけを病院窓口で支払います。しかし、保険証を持っていない時などは、 ひとまず全額支払い、 後から保険適用分を請求 できるのです。 これを、医療費の立て替えと言います。以下は、医療費立て替え払いの一例です。 <医療費立て替え払いの具体例> 健康保険証を持っていない時 の診療費用の立て替え 高額療養費 (個人負担の上限額を超えた金額)の立て替え ※いずれも、立て替え払いで全額支払った後に、請求を行います。 ※本記事の内容は「取引先・従業員経費の立て替え払い」がメインとなっています。 なお、医療費の立て替えは確定申告に関わる場合もあります。確定申告の書き方について知りたい方は、以下のページもご覧ください。 関連記事: 【完全保存版】確定申告とは?必要な人や提出方法などのポイント!初めてのあなたもすべて解決! 関連記事: 【完全保存版】確定申告の書き方は意外と簡単!手順をわかりやすく解説! 取引先経費の立て替え払いの領収書の書き方!5つのチェックポイントを解説! 取引先等の経費を立て替えた場合は、必ず領収書(領収証)をもらいましょう。 立て替え払いの領収書の扱い方 には、以下の5つのポイントがあります。 立て替え払いの領収書のポイント 1. 領収書の発行者 代金を受け取ったお店等(通常どおり) 2. 領収書の宛名 その代金を 本来支払うべき人 の名前 3. 通勤手当？交通費の立て替え精算？ - 『日本の人事部』. 領収書の明細・金額 支払った内容どおりに記載 4. 領収書を最初に受け取る人 お金を立て替えた人 5.
いつも、お世話になっております。 弊社では、自宅から会社までを通勤経路として申請させ、通勤手当を支給しています。 ある社員はA事業所が勤務場所ですが、7月1日からB事業所に変更になることになりました。 (両方とも都内で、引っ越しはありません) ですが、その準備のため6月24日から1週間、B事業所に行きミーティングに参加しております。 B事業所に行く時間は決まっています。 この場合、この社員が6月24日から7月1日までB事業所に行くのは、「通勤」になるのか「ただの外出」になるのか、どちらでしょうか?
通勤費に立替えている交通費(駐車料金)も含めて給与で支給する場合、 毎月6000円ほどですが、現金で経費精算するより税金を取られて損をすることになりますか? 通勤手当とは？交通費との違い、課税ルールや節税効果を解説！ - 起業ログ. やはり課税になるんですね。どのくらい余分に取られるんでしょうか。 給与額によりますか? 駐車料金というのはコインパーキングに停めて社員が立て替えている分です。 質問日 2015/09/17 解決日 2015/09/20 回答数 6 閲覧数 2473 お礼 25 共感した 0 給与において駐車料金を精算する場合、交通費に含めると、その額が非課税金額を超えた部分全額が課税扱いとなり、精算の意味が無くなります。 よって、①給料とは別に駐車料金の精算をする、②給料で精算するときは、支給項目に「立替金精算(非課税)」を設けて税額計算に含めないようにする、が考えられます。 なお、②の場合であっても、その駐車料金の領収証等を個人から貰わないと、非課税とする取扱いを認めてもらえない可能性もあります。 回答日 2015/09/17 共感した 0 質問した人からのコメント 回答ありがとうございます。立替金精算で対応したいと思います。 他の皆様の回答も大変参考になりました。 ありがとうございました。 回答日 2015/09/20 立替えている駐車料金というのは、何だろう。 会社が借り上げている駐車場に従業者が月極めしているということだろうか。 それでは駐車場の借主は会社なのだから、本人の立替ではないので質問の意味がわからなくなってくる。 さらに、立替ということは本人の代わりに誰かに支払っているのだから、またそれを本人に給与で支給って何だろう? 会計上、前渡金として先に現金を渡したものを給与に振替えたということだろうか。 本人が任意にどこかに月極駐車場の賃借契約をしていて、会社がその代金を通勤手当として持つということならば、立替ではなくそもそも規定どおりの給与手当だ。 回答日 2015/09/17 共感した 0 立て替え払いは経費として別途返すようにしないと、給与に含めると課税対象になりますよ。 回答日 2015/09/17 共感した 0 マイカー・自転車通勤者の通勤手当では距離によって非課税の金額が違います 1か月当たりの非課税となる限度額を超えて通勤手当を支給する場合には 超えた分の金額が給与として課税されます 電車やバスだけを利用して通勤している場合 通勤定期券などの金額が、1か月当たり10万円を超える場合には、10万円が非課税となる限度額となります。 回答日 2015/09/17 共感した 0 駐車場代は、非課税にならないので、 給与で、駐車場代を含め 手当となっていると その分は課税されますね。 ですから 経費清算の方が、従業員にとっては有利ですね 回答日 2015/09/17 共感した 0 給与明細を確認すると、支給金欄の通勤費補助や旅費精算には「非課税」の印が付いていると思いますよ。 回答日 2015/09/17 共感した 0