そしてこちらパッケージ側面にも"博多元気一杯!! "についての簡単な説明文が記載されていて、これによると…ラーメン激戦区"博多"に店を構える豚骨ラーメン店"博多元気一杯!! "は、看板などは一切なく、営業中の目印として"青いバケツ"が店先に掲げられているとのことで、上質・上品な風味とクリーミーな口当たりの豚骨スープが特徴であり、国内外問わず客足の絶えない人気店のようですね! 他にもスープから飲まないと退店させられる、メニューを聞くなどの一見さんお断り、店内撮影禁止など様々な条件によって退店を余儀なくされる強い拘りのあるお店だったようですが、今現在は撮影もOK、ラーメンの食べ方にも特にうるさくないとのこと! (例の高菜は現在不作で取り扱っていないのがちょっと残念ですが。。) とは言え…ここまで拘っていたのは、"ラーメンのスープからじっくりと味わいたい"というお客さんが集まるお店といった強い思いがあったようですね!そんな希少価値の高い一杯がカップ麺化されたとのことで、その臭みのないクリーミーでまろやかな豚骨スープはカップ麺とは言えどもかなり気になります。。 それでは、今回の"全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯!! 博多元気一杯!!監修のカップラーメン発売 フタには青いバケツ | くろねこのなんJ情報局. 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン"がどれほど豚骨の旨味を丁寧に利かせているのか?コク深くまろやかな口当たりはもちろん、濃厚感にメリハリを付けるキレと後味、そしてなんと言っても中太・丸刃仕様による滑らかな食感の麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り430kcal(めん・かやく355kcal / スープ95kcal)となっております。(塩分は6. 6g) カロリーは、豚骨の旨味を活かしたまろやかでクリーミーなスープとのことでしたが、そこまで高い数値ではないようで、塩分の方がやや高めな数値となっています! ちなみに1食当たり97g、麺の量は70gとのこと。 ただ、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで95kcalもありますから、やはりコク深く濃厚な豚骨スープには旨味が凝縮され、"とろみ"の付いた存在感の強い仕上がりをイメージさせますね! 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、ポークエキスや乳化油脂をはじめ… 植物油脂 食塩 しょうゆ ポーク調味料 動物油脂 チキンエキス でん粉 ポークコラーゲン 香味油 といった、丁寧に処理された複数の部位から作られる臭みのない上品な豚骨スープを再現し、まろやかでクリーミーな舌触りを想像させる材料が並びます。 JANコード 4901071246631 原材料名 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白)、スープ(ポークエキス、乳化油脂、植物油脂、食塩、しょうゆ、ポーク調味料、動物油脂、たん白加水分解物、チキンエキス、でん粉、ポークコラーゲン、香味油、酵母エキス、全卵粉)、かやく(キクラゲ、大豆加工品、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、炭酸カルシウム、重曹、香料、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、カラメル色素、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む) 栄養成分表示 [1食 (97g) 当たり] 熱量 430kcal たん白質 9.
あなたは覚えているだろうか? 今から10年以上前、インターネット上で 「高菜、食べてしまったんですか!!!!??? ?」 というフレーズが大流行したことを。これは福岡に実在するラーメン屋における、店員とのやり取りを切り取ったものだ。 厳しいルールがあることでも有名だった同店。そこで ラーメンより先に高菜を食べる というタブーを犯してしまい、それが原因で浴びせられた言葉が伝説的コピペとなったのである。歴戦のネット民たちにとっては、もはや常識中の常識のはずだが……。 なんと先日、このフレーズで有名なラーメン屋「博多元気一杯!! 」が、 カップ麺になって発売されたというのだ! な、何だってェェェェエエエエ!? ・衝撃の商品化 高菜以外にも、 スープから飲まなかったら退場 だとか、 ラーメンの撮影禁止 だとか、嘘かホントか分からない独自ルールが話題だった「博多元気一杯!! 」。看板すらない頑固なお店が、よりにもよってカップ麺になるなんて信じがたい話だ。が、半信半疑で最寄りのコンビニに走ってみたところ……。 めちゃくちゃ積んであった。 ・いまくる エースコックより2019年11月25日から発売が始まった『全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯!! 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン(税抜220円)』。間違いない、あのコピペのラーメン屋である。その証拠に、営業中の目印となる 青バケツ がしっかり描かれているではないか。 さっそくフタを開け、 お湯を注いで3分待ち、 液体スープを混ぜたら完成。 こ、これがあの伝説の……。 私(あひるねこ)も見るのは初めてだ。 8年以上前に福岡の同店を訪れたものの、撮影禁止だったため写真が1枚もないと話す編集部・Yoshioにも撮らせてやろう。 8年越しだ。 たくさん撮れよ。 それでは実食といくか。まずは当然スープから……と思ったけど、まあいいや。 麺から食べよ。 ・ルール無視 こうしてスープ全シカトですすり始めたものの、麺にまとわりつく 超ドロッとしたスープ にいきなり衝撃を受けた。な、何だこれは……。一般的なスープと あんかけの中間とでも言うべき高い粘度に驚かされる。 そのドロドロさ故、やや人工的な印象を受けなくもないのだが、同時に豚骨らしさもほんのりと感じられ、臭みはなく ひたすらクリーミーな味わい だ。 その後もスープ単体で攻めることはなく、麺のみに終始する私。だが、粘度のせいか麺がなくなるとスープも7割ほどなくなっていた。実際にお店で食べたことがないので比較はできないけど、けっこうウマかったな……って、 ん!?
(2019年12月18日 追記)カップ麺の方も食べてみたのでその旨を後の方に追記しました。 さて、仕事で福岡に来たわけなんだけれども、ちょっと時間ができたので福岡の街で何をしようかな、などと考えましたが…、特に福岡が舞台のアニメとかですごく好きな物があったりするわけではないから聖地巡礼モチベーションもないし、そもそもそんな時間もないし…と思ったところで見かけたのがこのカップ麺の話。 なんと、あの2ちゃんねる(現5ちゃんねる)の伝説のコピペの一つ「高菜、食べてしまったんですか!!!!???
これでしばらく大葉とバジルの芽が大きく成長するのを待ってみます。 ( ↑写真: ハイポニカと2Lのペットボトル) ( ↑写真: 「ハイポニカを混ぜる様子」と「ハイポニカを混ぜた液肥を給水」) 循環式水耕栽培システム稼働開始!! (29日目) 大葉、バジル共に十分に発芽して4枚の葉が出てきました。 (種からの発芽率は約50%程度でした。採用するのは5~6個なので十分です。) 根も十分に出てきたため、ようやく循環式水耕栽培システムに移行する日がやってきました! 【DIY】簡単にできる水耕栽培の自作10選！おしゃれで手作りの家庭菜園！ | Cuty. ( ↑写真: 黄色スポンジが大葉で青スポンジがバジル) まずは、循環式水耕栽培の植物用のかごに「炭ボール」を洗ってセットします。 (炭ボールは少し崩れやすかったのです。。。) ( ↑写真: 炭ボールの洗浄の様子) そして、スポンジごと大葉とバジルの芽を移動していきます! ( ↑写真: 手に持ってるのはバジルの芽) ( ↑写真: 黄色が大葉で左にバジルをセット!) そして、最後にスポンジが浮かないように上からも炭ボールを追加投入! ( ↑写真: 完成した植物の栽培ゾーン) 循環ポンプの所から水を10L給水して、ハイポニカを投入。 (ハイポニカは500倍希釈のため、A液B液ともに各20ml投入しました。) ( ↑写真: ペットボトルで水を10L給水中) そして、循環を開始した様子がこちら↓ うまく稼働開始しました! これからの成長がどうなっていくのか楽しみです! 電気伝導度測定(30日目) この日から10日以上長期出張により、循環を止めて管理することになりました。 (電源を入れておくと何かあると怖いため。。) 出発前に電気伝導度を測定しました。 測定値は3108μms/cmと少し高めでした。 (葉物は1ms/cm程度の電気伝導度ECが適正とのことでしたが。。) そして、出張に出かけました。。。 (↑写真:測定した電気伝導度) 水耕栽培壊滅的被害(46日目) 出張から帰ってきた時の水耕栽培セットの様子はこちら↓ (↑写真:壊滅的な循環型水耕栽培水槽) 水が腐って、バジルの1つ以外ほぼ壊滅的な状態でした。 失敗の原因としては下記の理由が考えられます。 ・水の循環を止めたことで水が腐った。 ・培養溶液の濃度が濃すぎた。 ・溶液の栄養と水温が高く、雑菌が繁殖した。 循環式の水槽は腐敗しましたが、循環式の水槽に移さずに適当に 水を給水してに管理していたスポンジの培地の方は元気に育っていました!!
[Via:, 庭がなくても、子どもからお年寄りまで始められる家庭菜園。"さかなで野菜を育てる"アクアポニックスを広める「おうち菜園」] (Text: 森野日菜子)
水耕栽培にも興味が湧き出したと言ってから約1ヶ月間分からないなりに試行錯誤で水耕栽培を作っていました。 初期投資がいつもの電子工作よりかなり多いので震えならが毎回ポチっています。 いったいいくら使ったんだか... 構想?
水耕栽培の始め方は? 縦型水耕栽培装置をつくりました | なんでも独り言. 水耕栽培の始め方①種から発芽させる 水耕栽培を始める方法として一般的なのが、市販の種を発芽させる方法です。家庭菜園に適した野菜やハーブの種は100円ショップやホームセンターなどで簡単に入手できます。種のベッドとなるスポンジなどの培地に十分な水分を含ませて種を植えれば、2~4日程度で発芽します。発芽する様子を観察するのも楽しみですね。 水耕栽培の始め方②使い終わった野菜を再生させる 発芽以外の水耕栽培を始める方法として人気なのが、使い終わった野菜を再生させる方法です。「リボべジ」とも呼ばれる再生野菜は、元手がかからずエコな屋内向けの栽培方法です。ネギや豆苗・クレソンなどは根の部分を捨てずに水に浸しておくだけで、数日後には再び葉の部分を収穫することができます。是非試して下さいね! 水耕栽培で育てやすい家庭菜園におすすめの野菜 水耕栽培で育てやすい家庭菜園におすすめの野菜①リーフレタスなどの葉野菜 屋内の水耕栽培で育てやすいおすすめの野菜1つ目は、葉野菜です。リーフレタスや水菜・蕪・小松菜などは栽培が簡単で、屋内でも比較的元気に育ってくれます。まだ葉が柔らかい状態で収穫すれば、ベビーリーフのサラダなどを楽しむことができますので、余った種をミックスして発芽させるのもおすすめですよ。 水耕栽培で育てやすい家庭菜園におすすめの野菜②ルッコラなどのハーブ野菜 屋内の水耕栽培で育てやすいおすすめの野菜2つ目は、ハーブです。キッチン周りの家庭菜園としてお馴染みのハーブは、水耕栽培でも簡単に育てられる種類が多くおすすめです。ルッコラやバジル、ミントやパセリなど、仕上げにちょっと添えれば味も見た目もおしゃれになるハーブが手を延ばせば収穫できるなんて素敵ですね! 水耕栽培で育てやすい家庭菜園におすすめの野菜③玉ねぎなどの根菜 屋内の水耕栽培で育てやすいおすすめの野菜の最後は、玉ねぎやニンニクなどの根菜です。根菜類は日持ちがする分、冷蔵庫の中でうっかり発芽してしまうことも多いですよね。そんな時はそのまま水耕栽培で育ててみてはいかがでしょう。伸びてきた芽は中華料理などの薬味として炒めて美味しく食べることができますよ。 冷蔵庫の中でうっかり発芽してしまった野菜は水耕栽培にチャレンジするのに最適ですが、出来れば無駄にすることなく上手に使い切りたいものです。そのためにも冷蔵庫の野菜室は綺麗に整頓して一目で何が入っているか分かるようにしておきましょう。是非下記の記事も参考にしながら、上手な収納を心掛けてみて下さいね!
金魚水槽で水耕栽培 100均素材で手軽におしゃれ 大豆とイチゴも育てられる?【アクアリウム】【熱帯魚】 - YouTube