トップページ › 道の駅を探す › 富山県 › 万葉の里 高岡 <第21回(2005. 8)登録> 道の駅名 万葉の里 高岡 (まんようのさと たかおか) 所在地 933-0317 富山県高岡市蜂ヶ島131-1 TEL 0766-30-0011 駐車場 大型:43台 普通車:70(身障者用2)台 営業時間 9:00~20:00 ホームページ ホームページ2 マップコード 122 866 020 ATM ベビーベッド レストラン 軽食・喫茶 宿泊施設 温泉施設 キャンプ場等 公園 展望台 美術館・博物館 ガソリンスタンド EV充電施設 無線LAN シャワー 体験施設 観光案内 身障者トイレ ショップ お知らせ 2021年3月2日 営業時間短縮のお知らせ ラーメン 桃色ラーメン (富山県内カラーラーメン全8色のひとつ) 発売期間 通年 価格 900円 生姜が効いたちゃんぽん麺の味。トッピングの「ピンクたまご」や「たらこふりかけ」も可愛くてインスタ映え間違いなし!です。 商品詳細を見る ホッと麺!セレクションの一覧を見る
トップページ > 万葉の里 場所 〒370-1506 群馬県多野郡神流町大字黒田字坂井道下742-1 TEL / FAX 0274-20-5555 / 0274-20-5556 開設時間 午前10時~午後5時 休館日 毎週火曜日 年末年始:食堂(12月29日~12月31日)、売店(12月29日~1月3日)
道の駅「万葉の里」には、駅舎とは別に独立した専用の飲食施設などはない。 そのため、食堂や軽食コーナーは、すべて駅舎の中に用意されている。 駅名と同じ名の板看板を掲げる食事処「万葉の里」では、主に和食中心のメニューがズラリと並び、石臼で挽いた手打ち蕎麦や旬の時期にしか食べられない季節ものの期間限定メニューが好評のようだ。 一方、軽食コーナーでは、定番のファストフードやソフトドリンクなどが一通り揃っているので、ちょっと小腹が空いた時などに利用したい。 自動車専用駐車場側の正面入口から入って休憩スペースを抜けると、すぐ左手に現れる食堂が「万葉の里」である。 ちなみに、当店の客席は、小上がりの座敷席になっていることから、靴下に穴が開いていたりすると、ちょっぴり恥ずかしい思いをしてしまうので、その場合は、思い切って石田純一になりきる覚悟が必要だ(それが難しければ、義理の父、東尾修氏のなに言ってんだ聞き取れないお得意のだみ声を真似して周辺客や従業員を煙に巻いてしまうしかない! )。 では、さっそく試食レポに入ろう!…と行きたいところだが、今回の道の駅訪問は、あくまで「上野」がメインであり、「万葉の里」はついでだったため、上野村での取材にたっぷり時間をとってしまった私は、あいにく食堂の営業時間内(11:00~15:00)に立ち寄ることができなかった(残念! )。 そういうわけなので、当駅食堂の試食レポについては、次回の訪問まで待たなければならないが、食堂の外観や献立などは一通りチェックしてきたので、店舗の雰囲気だけでも感じとっていただけたら幸いである。 【画像:左】食事処「万葉の里」の入口付近。張り出した瓦屋根に店先に展示された石臼…意外と細かい演出がなされている。【画像:中央】さらに入口側には水槽が置かれ、神流町に生息する魚類(鮎など)を泳がせる凝りよう。【画像:右】当店は、あらかじめ食券を券売機で購入してから入店するシステムらしく、食券機の隣には、店一押し(?
中日新聞Web. (2020年10月24日) 2021年6月8日 閲覧。 ^ "12m観音さま 新天地に到着 高岡・道の駅万葉の里". 北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ(北日本新聞).
2020年02月23日 「何食べ」16巻から、ケンジの作るドライカレーを再現してみました。 実家の売却が進み、なにかと忙しくなったシロさんの週末。 作り置きとしてケンジは「ドライカレーの素」をリクエストしますが、ドライカレー萌えのないシロさんはすげなく却下。 それなら…と、自ら作ることにしたのがこの料理。 ※【コマ引用】 「きのう何食べた?」(よしながふみ/講談社)16巻 より ところで、ドライカレーと聞いたとき、人が思い浮かべる料理は2パターンあります。 ひとつは キーマカレー風のペーストをご飯の上に乗せたもの 。 もうひとつは、 ご飯をカレー粉で炒めたチャーハン状のもの 。 ケンジがドライカレーの話をしたとき、反射的に「 お、どっち?
こんにちは、つたちこです。 「きのう何食べた?」16巻 、2019年末に発売されています。 発売日に買って読んだのに、なかなか料理を試してみる機会がありませんでした。 よしなが ふみ 講談社 2019年12月23日 16巻は、ケンジの家族との食事会、ケンジのセミナー登壇!、シロさんがとうとう所長に! など、結構怒涛の内容。 巻頭の、ケンジのお母さんのエピソードは、とても身にしみました。 籍を入れないでずっと一緒にいても、客観的にはただの友人。 下手すると、しんでも連絡すら来なかったりするのだ。 だから、ケンジが大事な人の顔を知っておきたかった。って、お母さん、なんて温かい心遣いだ……。 そしてふたりとも、責任ある役職をまっとうしているなあ。 またしても時の流れを感じる……。 もちろん、いつもどおり食べ物もおいしそう。 上野の老舗うなぎやさん、今度上京したときに行きたい。 手料理も、牛丼や鰯の香草焼き、蟹とアボカドのサラダなど、今回も刺さるメニューが多くて魅力的でした。 ですが、なかなか手つかずで……。 今回思い出して、ケンジの萌えごはん、ドライカレーを作ってみました。 きのう何食べた?16巻より。ケンジがリクエストしたのに、シロさんはドライカレーに思い入れなし。 ケンジのドライカレーを作る 材料は、合いびき肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、生姜、ニンニク。 (詳細は「きのう何食べた?」16巻でご確認ください!) 残念ながら、うちにニンジンがあると思っていたら別メニューで使っていました。 直前に気付いたので、やむなく玉ねぎ増量で良しとしました。 (16巻の別エピソード、牛丼なのに玉ねぎなかった事件を彷彿とさせる……。うちではだれもニンジン買いに走りませんでした。笑) さて、作ります。 ピーマン以外の野菜類をフードプロセッサで全部みじん切りしたら、フライパンでサラダ油をしいて炒めます。 しばらくして透明になってきたら、合いびき肉を投入。 肉に塩コショウしてしばし炒めます。 肉の色が変わったら、市販のルーを2皿分、水を100ccくらい、ケチャップと中濃ソースを適当に入れ、カレー粉も大さじ1. 5くらい入れました。 (カレー粉を入れたのは、私オリジナルです) カレールーは好みですが、私はいつもジャワカレー中辛のカロリーオフタイプを使っています。 辛くておいしい。 あと顆粒なので溶けやすくて使いやすいです。 <スポンサーリンク> このへんで、ピーマンのみじん切りも入れます。 水気が飛んできたら、味見をして、物足りなければソースやケチャップで調整します。 まったりした感じになるまで煮詰めたらできあがり。 ケンジのドライカレー、できました ご飯を時短モードで炊いている間にできました。 フードプロセッサでみじん切り行程も省略できるし、煮込み時間も短いので、なかなかいい感じ。 仕上げに、目玉焼き。 いつもは蓋をして対流熱で上の面にも火を通すのですが、今回は鮮やかさ重視でふたなしで焼きます。 きのう何食べた?16巻より。 炊きたてのごはんを盛って、カレーを盛って、目玉焼きをのせて。 できあがりー!
Description きのう何食べた?16巻でケンちゃんが作ったドライカレーです。※写真は十六穀米 市販のカレールウ 3個(3ブロック?) ケチャップ 大さじ1 ※目玉焼き 人数分 作り方 2 野菜に火が通って玉ねぎが透明になったら肉を加え、軽く塩こしょうをして炒める。 3 カレールウと水を入れ、ルウをよく溶かしたらケチャップとウスターソースを加え、水気が飛ぶまで煮る。 4 最後に みじん切り にしたピーマンを加え、水気が完全に飛んだらでき上がり。目玉焼きを乗っけてお召し上がりください。 5 ※21. 7. 24 最近は鶏むね挽き肉とカロリーオフジャワカレーのルーと野菜でヘルシーに作るのにはまってます! ケンジの「ドライカレー」 : 登志子のキッチン. コツ・ポイント 揚げた茄子を入れてもおいしい。by よしなが先生 目玉焼き乗ってるとテンション上がるし、じゃがいもが入らないので冷凍もできるし、手早く作れて野菜もたくさん採れていいねドライカレー! byシロさんと山田さん このレシピの生い立ち 愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。ズッキーニやトマトを入れてみても美味しかったですヽ(´∀`)ノ クックパッドへのご意見をお聞かせください
完成品、なかなか映える見た目です。 つやつやの目玉焼きがのっているのが大きいな。 では、いただきます。 我が家はカレー粉をプラスしたので、結構辛味はつよめ! でも、卵がまろやかに中和してくれます。 おいしーい! 以前よく作っていたドライカレーレシピがあります。 おいしいんですが、煮込み時間が長いのがネックでした。 今回のルーを使うタイプだと、とてもあっさり! さっくり! とできるので、時短でとてもいい。 ルーを使うので、とろみも程よく入って、水分も出てこない。素敵。 作って残った分は、タッパー、あるいはラップに1食分ずつ保存して、冷凍庫へ。 これで次回は温めるだけで1食食べられる! すてき! (ここまで漫画の中の行動通り……) しかもルーの使用量も普通のカレーより少なくてよいので、経済的な気がする。 このドライカレー、シロさん&事務所の山田さんの意見をまとめると、 みじん切りで時短 汁気がないので保存に場所を取らない ジャガイモが入っていないので冷凍簡単 (冷凍の場合)次回は温める&目玉焼きだけでOK という、素晴らしいケンジレシピでした。 まさに私も同じことを思いました! 普通のカレーだと、数日分確保すると、冷凍庫の場所を取りがちだったので、ケンジのドライカレー最高! ってなりました。 野菜は何でも合いそう。 今回ニンジンを入れ損ねましたが、あとはセロリとか、きのこ類とか。 全部みじん切りで行けるので、冷蔵庫一掃にも相性がよさそうです。 ドライカレーと一緒にケンジが作った、サニーレタスとのりのサラダ、これもとても簡単でおいしいです! ちぎったサニーレタスを、ごま油とめんつゆで和えて、ちぎった海苔をかけるだけ。 普通にドレッシングやマヨネーズをかけて食べるサラダより、はるかにおいしいです! 読むだけで食欲が止まらない…！ 「食べること」の楽しさを思い出させてくれる3冊 | ROOMIE（ルーミー）. 大好き! このサラダはすでに何度も作っていて、我が家で定番になりつつあります。 ケンジ、やるじゃん! (上から目線) 以前よく作っていた野菜たっぷりドライカレーはこちら。 これはこれでおいしいですよ! 「きのう何食べた?」のレシピ再現、こちらもどうぞ 【まんがごはん】「きのう何食べた?」の鱈のバター照り焼き(鮭アレンジ) 【自炊】「きのう何食べた?」15巻より、レンコン入りつくねを作る。家飲みメニュー! 【自炊ランチ】「きのう何食べた?」鮭と卵とキュウリのお寿司を作りました 「きのう何食べた?」チキントマト煮込みを作りました。 にが甘い大人味。リンゴのキャラメル煮を作った(きのう何食べた?4巻より)
28 Wednesday BLT 不躾なレタス Posted by 厨房男 @ 06:14 たまに、ベーコンのブロックが安いと買ってしまう。 べつに何にしようっていう意図もないんだけども。 まあ、拍子に切ってパスタにしたり、キャベツに挟んでスープにコクを出したりと、用途はいろいろ思いつくけど。 で、今回も。 それで、今回は何をしたかっていうと、BLT。 BLT。 言わずと知れたベーコン、レタス、トマトの略。べつにDAIGOのまねではない。 で、BLTにはいくつものバリエーションがあるそうなんだけど、たいていはカリカリのベーコン。でも、今回は厚切りのベーコンを。 あとは輪切りにしたトマトと、レタスとを。 でもなぁ、レタスがなかなかいうことを聞いてくれない。 レタスは手順どおり、水気をよく切ってパンのサイズに合わせて折りたたみ、ぱんっと叩いてかたちを整えたつもりなんだけど。 最近は"きつく叩いて躾ける"なんていうのはご法度だから、慣れてないのかね。 と、ちょっと不満を漏らしながらも、前日の残りのコーンスープを温めて。 コーンスープは、我ながらきっちりとつくったんで、前日の残りでも、おいしい。 ほんらいBLTにはビールなんだけど、そんな気持ちをはぐらかしてくれる。 でもなぁ、レタスのやつめ、今度は従順そうなサニーレタスの柔らかいところを使お。 2021. 27 Tuesday 造りの日にはお腹がすく?
こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし 2021. 08. 03 Tuesday パストラミチキンのトーストサンドと・・・ 義弟からお中元に「純系名古屋コーチン燻製」っていうのをいただいた。 で、こういうのをもらうと思わずパンに挟みたくなるわけで、ちょうどクレソンが大量に余ってたので、それと。 で、今回は「純系名古屋コーチン燻製」の中から、 パストラミチキンっていうの をスライスし、パンに挟んでトースト。 程よく焼けたところにくだんのクレソンを大量に挟み、パンにはマスタードをたっぷり塗って。 でもって、コーヒーを淹れて。 う~ん、何かが違う。 パストラミチキンがコーヒーと合わないのか。 ていうか、クレソンとマスタードがけんかしてるな。 ・・・ どうも釈然としなかったので、翌日の夜にリベンジを。 こんどはマスタードに替えてベタにマヨネーズを。 クレソンの量も少し減らそう。 パンももう少しこんがりといって・・・ でもって、コーヒーなんか飲まずにワインだ、ワイン。 おおお。 マヨネーズは偉大だ。なんにでも合うな。 パンもカリッと焼けてるし、なんといってもワインによく合う。 ま、ワクチン接種で弱ってて、しばらくアルコールが飲めなかったからかな。 といってもたかだか3日ほどのことなんだけどなぁ・・・ パン | comments(0) | - | ▲ 2021. 02 Monday 横綱の鯛 Posted by 厨房男 @ 07:30 鳴門の鯛をいただいた。 立派な、うちでいちばん大きな皿が小さく見えるほどの。 ちょうど、優勝した力士が誇らしげに持つ鯛っていう感じ。 まあ、大きな鯛はままあるんだろうけど、ぼくが捌いた中では最大級じゃないかな。 ただ、時期がちょっと・・・ これが絶好調のときだったらよかったんだけど、先月にも書いたとおり、連休のかかりに木工で指を怪我した直後のことだったんで、ちょっと骨が折れたわけ。 いやいや、骨は折れてない。が、そんなハンディキャップを抱えてたんで、また突いた、背びれでその指先を。 でも、すごいねぇ、最近の傷テープは。幸いなことに、傷テープを貼ったところの患部を避けた箇所を突いたんで、出血が一瞬にして止まる。しかも傷テープを貼る必要がない。 何の話をしてるんだ? そうそう、鯛の話。 と、悪戦苦闘して、その日はふつうにつくりにして翌日。 仕切り直しのつくりは中華風に仕立ててみた。 せん切りの大根とにんじんを敷き、その上に造りを並べ、針生姜と貝割れを散らす。 さらにほんらいは松の実を散らすところなんだけど、今回はそれに変えてアーモンドを砕いて散らし、胡麻油を回しかける。 さらにこのあと、揚げたワンタンの皮の代わりに湖池屋のポテトチップスを散らし、醤油を回しかけ和えていただく。 それからもちろん、アラは煮つける。 あら煮は、いつものとおり牛蒡と生姜を加えて酒と味醂で煮たて、最後に醤油を加えてひと煮立ち、仕上げに水あめを加えて照りを出す。 それから、あら煮を器に上げて残った煮汁を少し煮詰め、とろんとしたところで再びあら煮を絡め、それから器に盛る。 デカいなぁ。顔が大皿の半分あるよ。 で、こういう派手な大ネタのときは、副菜は地味に。 いつもの煮びたし。 今回は厚揚げではなく油揚げで。 よけいに地味な感じだなぁ。 さらに地味目に味噌汁とごはん。 と、連日、横綱級の鯛と格闘して、一献傾けたいのはやまやまなんだけど、娘も連日塾なようで、なかなか飲むのも憚られる。 オヤジは横綱級の鯛と格闘したけども、彼女が戦ってるのはある意味、もっと大きな相手だからね。だから、おちおちオヤジが酒を飲んでもいられない。早く千秋楽が来ないかなぁ。 2021.