「鰤など厚みのある切り身を焼くときは、側面にも火を通すようにしてください。また、秋刀魚や鯖などの青魚は、焼いている途中に脂がたくさんにじみ出てきます。パリッと焼き上げるために、この脂はクッキングペーパーでこまめにふきとりましょう」 日本は四方を海で囲まれた島国ですから、季節ならではの旬の魚はまさにごちそう! 美味しさも手軽さも一挙両得な『フライパンで焼き魚』で、気軽に美味しく、海の幸を楽しみましょう。 (※)フライパン調理ができるクッキングシートを使用しています。メーカーによって仕様が異なるので、ご確認のうえご使用ください。 文: 白鳥紀久子 写真:岡崎健志 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。 バイヤー・スタイリスト / 石戸宏 伊勢丹新宿店「東信水産」担当。秋田県の料理屋に生まれ、もともとは料理人を目指していた経緯から、ふぐ調理師の免許も所持。休日もキッチンに立ち、料理した魚をアテにお酒を飲むのが楽しみ。 商品の取扱いについて 記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階 =フレッシュマーケット/東信水産にてお取扱いがございます。 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
パクチーたっぷり!塩鮭とキャベツのタイ風サラダ [世界のおうちご飯] All About ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2020年07月22日
材料(2人分) 鮭の切り身 2切れ 玉ねぎ 1/4 ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK! ) 一掴み分 きざみネギ(長ネギゎ薄切りで) 細ネギ1本分 酒 大さじ2 みりん 小さじ1 塩コショウ 少々 レモン汁 作り方 1 アルミホイルに鮭の切り身を乗せ、玉ねぎ, ぶなしめじ, ねぎを乗せ、塩コショウ, レモン汁を全体にかける。 2 酒, みりんを加え、アルミホイルで全体を包む。 ※横から大事な汁がこぼれないように包み込むようにする! 3 フライパンに100mlぐらいの水を入れ、2をそのまま入れて蓋を閉め、弱火で10分程蒸し焼きにする。 4 アルミホイルごとお皿に乗せて完成☆ アルミホイルからはみ出た汁ゎ無駄にしず、完成したものにかけましょう(*^o^*) きっかけ いつも彼氏に作るのゎ鮭のムニエルばっかだったので、たまにゎ違う料理に挑戦してみたくて作りました! (^^) おいしくなるコツ お好みでポン酢をかけて食べても、さっぱりとした味でおいしいですよ(*^o^*) レシピID:1840014251 公開日:2014/03/04 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鮭のホイル焼き 鮭全般 しめじ 夕食の献立(晩御飯) 関連キーワード フライパン 簡単 ホイル 鮭 料理名 簡単! フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ あんこ(´-ω-`) 29歳✩不器用(´Д`) つくレポ、お気に入り登録してもらえたら嬉しいです♡ 最近スタンプした人 レポートを送る 33 件 つくったよレポート(33件) しろふわ 2021/07/17 19:28 MS425 2021/06/16 23:14 あやたんママ 2021/06/06 11:34 kenichi 2020 2021/05/22 19:53 おすすめの公式レシピ PR 鮭のホイル焼きの人気ランキング 位 鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き 鮭のホイル焼き♪カレー粉風味で♪ 関連カテゴリ 鮭全般 あなたにおすすめの人気レシピ
13年使っていた炊飯器が壊れました。 まだ炊けるんですが、保温で置いておくとカピカピのカチカチになるんです。 ということで、新しい炊飯器を買うことに。 これから数年間は、我が家で最もお米の消費量が多くなると思い、10合炊きの炊飯器を買うことにしました。 スポンサードリンク アイリスオーヤマって安くない!? それにしても、炊飯器って高いんですね・・・驚きました。 私は特にこだわりはなく、炊けて保温が出来ればいいと思っていたので1万くらいが希望。 が、まさかの主人が「圧力IHがいい!」というこだわりが・・・ 調べてみると、安くても3万越え。 5万、8万、中には10万越えもありました。 え・・・?炊飯器だよね?? 【口コミ】圧力IH炊飯器なのに値段バグってる。アイリスオーヤマの炊飯器を実機レビュー | さぶろぐ｜家電とガジェットのレビューブログ. こだわりのない私にとって、3万の炊飯器ですら理解不能。 「もっと安くないと困る。」と伝え、主人が見つけてきたのが アイリスオーヤマの圧力IHジャー炊飯器「米屋の旨み」(10合) 。 お値段は、 2万以下 という破格の安さ!! そういえば、アイリスオーヤマって安いイメージがある。 なんでだろうと思い調べてみたら、「最初に販売価格を決めて、付ける機能を選別するから」だそうです。 不要なものは省き、本当に必要なもの、コレがあったら便利!というオリジナルの機能を価格内に収まるように付けている んですって。 原価から販売価格を決める他のメーカーとは逆の発想なんだとか。 なるほど。 色々機能はあっても、結局1度も使ってないってこと、よくありますよね。 無駄がないから安くできるんですね。 IHって?圧力って?何が違うの?? そもそもIHってなんでしょう。 これも、調べました。(買う時はとことん調べます) まず、マイコンタイプというのが昔からある炊飯器のタイプで、釜の底が加熱して炊く仕組み。 それに対して、IHは釜全体が発熱します。 なので、熱伝導が均一になるのでムラなく炊けるんです。 しかも、この「米屋の旨み」は 底+側面+ふたにヒーターが搭載されているので、釜全体を加熱する こだわりっぷり! より炊きムラが少ないんですって。 そしてさらに圧力が加わると、 普通の炊飯器より高温で炊くことが出来る そう。 高温で一気に炊くことで、ふっくらと甘みのあるご飯に炊ける んだとか。 口コミを調べたらすごく評判が良かったので、信じて購入! 【私的レビュー】使ってみたけど・・・めっちゃ良いよ!
商品満足度が高かった人のレビュー 5 2020-11-10 満足です 注文して、早く届きました。炊飯器は、このお値段で美味しくお米が炊けて、大満足です。次の炊飯器を買うまで、お鍋を使って、ガスコンロで炊いていて、とても美味しかったのですが、こちらの炊飯器はその味に近く、ふっくら炊けて、美味しかったです。家は、無洗米なのですが、皆さんがレビューに書いてある通り、目盛通りだと固めに炊けるので、お水は多めにするとふっくら美味しく炊けました。これはメーカ ・・・( 続きを読む ) 2 人が参考になったと回答 購入者さん 商品が期待と異なった人のレビュー 3 2021-04-29 普通。 前の炊飯器が壊れたので購入しました。IH炊飯ジャーとしては、他のメーカーより安いので購入しました。普通にご飯は炊けますが、これが絶対にいい!
アイリスオーヤマ、すごいな・・。 良い買い物が出来ました~^^♪