特集 エスニック料理とは、その国や地域に特有の香辛料・調味料を使った料理のこと。国内ではタイ・ベトナムをはじめとする東南アジアの国で伝わる伝統料理のことをさすことが多いです。 エスニック料理のお店で食事をしたり、スーパーでは専用の調味料や香辛料が手に入るなど、日本人にも身近な存在になってきたエスニック料理のレシピをご紹介します。 エスニック料理とは?どこの国? 「エスニック」には「民族的な」という意味がありますが、「エスニック料理」という言葉が国内で使われる場合には、おもにタイ・ベトナム・インドネシア・マレーシア・シンガポールなど、東南アジア諸国の料理をさします。 一度食べたらくせになる独特の調味料やハーブ、スパイスをふんだん使っていることや、トウガラシやココナッツミルクなどを使って、辛さや甘さが効いているお料理が多いことが特徴。 ちょっと外国に行った気分になれるようなエキゾチックな味わいで、近年人気が急上昇していますね♪ エスニック料理の代表は? 各国の代表的な料理を紹介します♪ タイ料理・・・「トムヤムクン」「ガパオライス」「カオマンガイ」「パッタイ」 酸味の効いた真っ赤なスープ「トムヤムクン」や、バジルと豚肉を炒めた「ガパオライス」、鶏肉の炊き込みご飯である「カオマンガイ」など、タイ料理はエスニック料理のなかでもおなじみメニューが勢ぞろい。もちもちの平打ち麺に甘酸っぱいソースが絡むタイの焼きそば「パッタイ」も人気!
全11件 (11件中 1-10件目) 1 2 > 多国籍料理 2007. 07. 01 ~【魚介たっぷり! !海鮮パエリヤ】~ みなさん! !こんばんわぁ~♪ しばらくお休みしてすいませんでした 家族の具合が悪く、バタバタして気分的に余裕が無く、しばらくの間不定期更新になると思います 週末は少しのんびり出来たので、買い物に行ったり出来ました♪ ムール貝も仕入れたので今夜は少し豪華です 【魚介たっぷり!
★~★~★~★~★~★~★~★~★~★ あいちゃんのレシピ検索サイト (何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。) ★~★~★~★~★~★~★~★~★~★ みなさんがご飯で幸せになれますようにヾ(^ー^)ゞ ポチっとお願いします♪ ご訪問ありがとう! 2007. 01.
18:00) 月曜日・火曜日 3.Caffe Grano 鎌倉 出典 ぐるなび 次にご紹介するのは、本格イタリアンが楽しめるCaffe Grano 鎌倉です。 鎌倉駅から小町通とは反対側に徒歩5分。 観光客の多い喧騒から少し離れた住宅街にたたずむ一軒家カフェです。 シェフのこだわりが凝縮されている限定20食のスペシャルランチ! おすすめは「トルテリーニきのこ」。 餃子のような形が特徴のもちもちした触感のイタリアン料理です。 そして、ペットは店内OKなところが嬉しいですね。(席に座ることはNGです。) 寒い冬や雨の日でも楽しむことができます。 Caffe Grano 鎌倉 住所 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-2-14 JR横須賀線 鎌倉駅 江ノ島電鉄線 鎌倉駅 0467-22-7586 火~日 11:00~14:00 月曜日(祝日の場合は営業) 4.Valencia 出典 Instagram 4つ目にご紹介するのは、鎌倉駅から徒歩5分のスペイン料理レストラン、Valencia(バレンシア)です。 スペイン料理と言ったらパエリアを思いつく方が多いのではないでしょうか? Valenciaは、創業44周年の湘南随一のパエリアの老舗とも言われるほど有名です。 4人前等、大きなサイズで頼みにくいパエリアですが、ここは2人前から注文できるので、デートや友達同士のランチ等でも気軽に入ることができますね。 テラス席のみペットOKです。 普段食べることも少ないスペイン料理を鎌倉で楽しみましょう!
アサヒ軽金属工業 オールライト 26cm M1191R 16, 092円 (税込) IHクッキングヒーターを含むオール熱源対応で、油を使わずに調理ができると評判のフライパン、オールライト 26cm。愛用者からも「油ナシでも焦げつかない」「いろいろな料理に使えて便利」と絶賛されていますが、中には「テフロンが剥げやすい」「フライパンをあおるには重すぎる... 」といった気になる口コミも... 。 そこで今回は口コミの真偽を確かめるべく、 オールライト 26cmを実際に使って、コーティングの耐摩耗性・熱ムラの少なさ・使い勝手を検証レビュー しました。購入を検討されている方はぜひとも参考にしてみてください! 【購入前に確認すべし】アサヒ軽金属の各フライパン口コミ評判！評価の高い商品を選ぼう | 調理器具ナビ. すべての検証はmybest社内で行っています 本記事はmybestが独自に調査・作成しています。記事公開後、記事内容に関連した広告を出稿いただくこともありますが、広告出稿の有無によって順位、内容は改変されません。 オールライト 26cmとは オールライトは、 アサヒ軽金属工業のベストセラー商品オールパンを進化させた、次世代フライパン です。まずは、この商品の特徴と魅力を詳しくご紹介していきます! 短時間で効率よく加熱!食材を一番おいしい状態に オールライトは、重力鋳造と呼ばれる流し込み方法で一つずつ手作りしているフライパンです。一般的なフライパンに比べてしっかりとした厚みがあるため、 熱の伝わり方がソフト で食材にムラなく行き渡ります。 また、側面の凸凹構造により熱をフライパンの内底にキープ。 内部の温度が下がりにくく火の通りが早い のも特徴です。 つまり、このフライパンを使えば 短時間で効率よく食材を加熱 できる ということ!食材の旨味を引き出すことはもちろん、栄養素の損失も防ぐことができます。 水なし・油なしで調理ができる! 熱を伝えやすいアルミ合金のため、 蓄熱性が高い のも特徴の一つです。そのため、 付属の蓋をすれば水ナシの調理が可能 !食材が持つ水分や、水洗いした際についた水滴だけを使って、食材を茹でたり蒸したりできます。 さらに、蓄熱性があるので食材を入れて加熱すると、食材から自然と脂分が溶け出てきます。その脂分を取り除きながら調理すれば簡単にカロリーカット。また、 フライパン表面はロングライフコート加工 と呼ばれるフッ素樹脂加工を施されているので、こびりつきも防げます。 蒸し調理やケーキ、パン作りもこれ一つでOK オールライトは一般的なフライパンに比べてやや深めの7.
オールパン仕事で使ってたけど重いんだよな — もこたもこみそ (@m0co_ta) May 2, 2019 オールパン良かったんだけど2年目でテフロンはげはげになって使えなくなっちゃった…TへT — mamego (@mamego) October 2, 2009 オールパン持ってます(・∀・)/ アレ重いですよねぇ…でもまぁ深いし重宝してたんですが、コーティングが剥げてきて卵とか引っ付きだしたので只今封印中ですw(修理費高い…) — ヒロリン🧬 stay*at*home (@hiro22_k) May 19, 2016 当ブログではオールパンを使った感想を紹介しているけど、 オールパンの種類と口コミまとめ ではアサヒ軽金属のフライパンについて詳しく紹介されているので、参考になりますよ! 私も参考にしたので、どのフライパンにしようかな?と迷っている人は読んでみることをおすすめします^^v アサヒ軽金属のオールパンを1年毎日使った感想を口コミします!
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