バンビくんのママ 2009年04月10日 14:53 戦うコックサン こんにちは♪ d(⌒o⌒)b♪ 楽しそうな剥き方~(*≧∀≦)b♪♬♫ 私もこの剥き方したいから ゆで卵 作っちゃお~(o→ܫ←o)♫ 仕事でって もしかして 本物のコックさん!? (生い立ちを見て) バンビくんのママさん^^すっかり放置llll 見落としててごめんよ; 仕事はバイトだよ^^ 本物のコックサンとは言わないっす 笑 日記にコメントありがとう^^ ゆで卵の殻むき。。。 以前は苦痛でしたが、この日から喜びに変わりました♪ かおりん0126さん^^こんばんは 喜んでいただけて良かったです♫ これからもよろしくお願いしますね^^ 突然ですが! カリメロ知ってるって・・・ こっくさんって一体幾つ? 私と同年代とは思えない! 若いと思ってたんだけどなぁ~ ちなみに子供の頃、カリメロと自分を重ねてました。 理由:髪型が似てたから(。-∀-)ニヒッ >ちなみに子供の頃、カリメロと自分を重ねてました。 理由:髪型が似てたから(。-∀-)ニヒッ おいらもσ(^^; 笑 お年?^m^永遠の10代ってことで♡ 爆; 戦うコックサン、こんばんは。 たくさんゆで卵を作ったので、こちらのレシピを試してみました。 うまくできたらレポしたかったんですが、なぜか失敗。。 全部ガタガタになってしまいました。>< (日記に画像を載せています。) みんなうまくいってるのに、どうしてなんでしょう。。^^; 水の中でむいてみたり、濡れてるとダメなのかなと思って、途中から拭いてみたりといろいろ試してみましたが、やはりダメでした。 なにかうまくいく秘訣がありましたら、教えていただけると嬉しいです。 みるくとここあともも さん^^いらっしゃい 折角、試してくれたのにうまくいかず申し訳ない 考えられることとしては冷やしが足りない・・・かな? 住まい・暮らし情報のLIMIA(リミア)｜100均DIY事例や節約収納術が満載. お湯からすぐに冷水h移動させると わりとうまくいくんですけど・・・ とりあえず、そちらにもお伺いします^^ つるぅ~んの快感を是非味わっていただきたい!! 戦うコックサン、こんばんは。 お忙しいところ、わざわざキッチンにお越しくださりありがとうございます。m(__)m なるほど~。しっかり急激に冷ますと、卵と殻の間に隙間が出来て剥きやすくなるんですね。 戦うコックサンからいただいたアドバイスを参考に、試してみます!^0^ ご丁寧にどうもありがとうございます。 こちらこそ、これからもよろしくお願いします☆ みるくとここあとももさん^^いらっしゃい 考えられるのは冷ますとこくらいで、、 これで上手くいくといいんですが^^ こちらこそわざわざありがとう♪ よろしくね♪
材料(2~4個分人分)
卵
2~4個
塩
少々
作り方
1
小鍋に湯を沸かします。沸いたら塩を少々入れ卵を1個ずつお玉で優しく入れます
2
中火で半熟4分、固茹で8分、てとこでしょうか。目的の時間で火を止めそのまま自然に冷めるまで放置します
3
茹で湯がさわれる温度にかわったら玉子の尖った方にひびをいれ、流水の水圧を加えながら剥くと綺麗に剥けます
きっかけ
奥さんから綺麗に剥く方法を尋ねられた
おいしくなるコツ
焦らず気負わないこと、必ず尖った方から割る
レシピID:1930011962
公開日:2017/06/28
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kokちゃん
こんにちは、手間なく安価なレシピを目指します
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こんにちは en です。 前回、自家製焼豚のタレの活用法として味玉を提案しました。 味玉もうずらの卵を使うと、いつもと違って可愛らしい味玉になります。 でもうずらの卵を使ったゆで卵って、殻を剥くのが超難しい。白身まで一緒に剥いちゃったり…。 そんなあなたに朗報ですっ! この裏ワザで簡単きれいにうずらのゆで卵の殻が剥けちゃうんです。 スルスル剝ける殻に、きっと感動するはずです♫ 用意するものは蓋ができる容器。そして水。 容器にうずらのゆで卵を入れ、水を「かぶる」程度に入れてください。 ↑ こんな感じ。 今回は透明の容器を使っていますが、中が見えるようにするためなので、蓋さえ閉まればどんなものでも構いません。 そして蓋を閉めます。 裏ワザ、行きますよ〜〜 シェイク、シェイク♫ 縦に横にシェイク、シェイク♫ バーテンダーになったつもりでシェイク、シェイク♫ あ、でもあんまり調子にのって強く振りすぎると卵が潰れちゃうので気をつけてっ。 10回ほどシェイクしたら蓋を開けて卵をつまんでみてください。 簡単にへこむようならOKです。 変化なしならもう少しシェイク♫ 全体にヒビが入っていれば大丈夫です。 あとはペロペロっと殻をめくれば、まるでリンゴの皮を剥くかのように簡単にスルスルと剥けていきます。 これでうずらのゆで卵の殻むきの際のストレスともさよならです。 みなさんもぜひシェイクしてみてくださいねぇ。 LIMIAからのお知らせ 【24時間限定⏰】毎日10時〜タイムセール開催中✨ LIMIAで大人気の住まい・暮らしに役立つアイテムがいつでもお買い得♡
調べてみると、 栄養的には変わりない ようですが、 卵の殻の薄いものは傷みが早い ということです。 厚い卵の殻が中の身を守っているのですね! だから、卵の殻は厚いものの方が長くもちます。 卵白の中には炭酸ガスが含まれていて、日がたつごとに一日約9gずつ減っていくそうです。 それを守っている殻が薄いと、守る力が弱いということになります。 卵の黄身の色 濃い方が栄養的にいいの? 見た目で、濃い色をしていると栄養価が高いように感じてしまいます。 ですが、飼料に黄身の色を穀なるようなものを混ぜてあるものもあるので、一概には栄養価が高いとは言いきれません。 飼料の色素によって黄身の色を調整できる んですね。 黄身の色だけでは判断できない ということです。 卵の保存 いつまでも新鮮に 卵は 冷蔵庫 で保存するのが一番です。 保存温度は5~10度 が適温となります。 卵は水を嫌うので、湿度が高いと傷みやすくなります。 ですから気温が低くても湿度のあるところでは品質の低下になります。 まとめ 卵の関してここではまとめてみました。 簡単に卵の殻が剥ければ、億劫にならずにいろいろな調理が楽しめます。 卵のことを知って、栄養価の高い卵をおいしく食べていきましょう。 スポンサーリンク
つるりときれいなゆで卵、コンスタントに作れていますか?うまくいく時があれば、白身もろとも殻が取れてしまったり、切ったら黄味が凸凹に。その時々で、いつも不安定…というお悩みをお持ちなら、今回の記事を、ぜひご参考に。失敗しないゆで卵の作り方、ご紹介します! 2017年07月28日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 卵料理 ゆで卵 卵 ゆで方 ゆで卵、失敗なく&おいしく作れていますか? ゆで卵は、お料理の基本中の基本と言われています。 だからこそ、初心者さんは、何度かに1度は殻がきれいに剥けなかったり、 黄味がボロボロに…苦手意識をお持ちの方は少なくないかも。 実は、いくつかのポイントを押さえたら、半熟も、固ゆでも、お好みのままにできますよ♪ 失敗のないゆで卵づくり、マスターしませんか。 最も一般的な方法は 1. 常温に戻した卵を【沸騰したお湯に入れる方法】 2.
こんにちは。ワイさんです。 お菓子って美味しいですよね…ダイエットをする時にお菓子を食べない生活を過ごす方多いのではないでしょうか? ・お菓子を禁止するメリットって? ・お菓子禁止のコツってある? 今回はこんな疑問に答えます。 さてさて、 今回は実際にぼくがお菓子を食べない生活を1ヶ月つづけてみた体験談やメリットデメリットを書いていきますね。 全て個人の体験談となっており、個人差があります。 ぼくがお菓子禁止生活を始めたきっかけ ちなみにぼくがお菓子禁止生活を始めた理由は ・節約 ・肌荒れ解消 この2つです。 お菓子を買うお金をパソコンを買うための資金にしたかったという軽い気持ちでスタート。 お菓子(おもに砂糖)のことを色々調べるうちに「砂糖は害がある」ということを知り控えることにしました。 怒りっぽくなる ビタミンB1欠乏症になる 肥満や心臓病になりやすくなる 白砂糖の害は恐ろしい より引用 そう、砂糖は取りすぎは体に良くない。 「節約にもなるし肌荒れ解消にもなるなら禁止してみるか! ?」 とお菓子禁止生活実行に至りました。 ちなみに冒頭ではダイエットなどと書いていましたが、ぼくは痩せ効果を得たいわけではありませんでした。 この記事にもあるように、ぼくはガリガリ体系です(笑) お菓子禁止生活期間 ちなみに、ぼくのお菓子禁止生活期間は「 高3の夏休み期間(8〜9月)」 登下校時に目に入るコンビニの誘惑が少ない夏休み期間にとりあえず『1ヶ月間のおかし禁止生活』を始めてみました。 周りは受験真っ只中、ぼくはこの夏休み期間中アホみたいにアルバイトに入っていたので 友人とはほぼ遊ばなかったので外食することはほとんどありませんでした。 お菓子禁止のルール スナック菓子・スイーツ禁止 砂糖禁止 ジュース禁止 コーヒー禁止 インスタント食品禁止 ご飯は普通に3食 ぼくはこんな感じのルールで禁止生活を送りました。 飲み物は 1ヶ月間水だけ で過ごしましたよ〜 食事は親が作ってくれるご飯をいつも通り3食欠かすことなく食べました 。お菓子を食べなければ食事は普通にとっていて良いと思います。 砂糖禁止と書いてありますが 料理で少量使われているものはノーカウント! お菓子を食べないメリット! さて、お菓子を実際に禁止してみて感じたお菓子を食べないメリットを書いていきます 感じ方には個人差あり。「へ〜そうなんだ」ぐらいに捉えてくださいね。 お菓子を禁止することで節約になった。 このためにお菓子を禁止したから当たり前と言えば当たり前ですが、かなりお金がたまりました。 外食無し・週5〜6ぐらいのバイトという、今思えばかなりおかしな夏休みを過ごしていました。たしか 夏休み期間のバイトだけで10万程度稼いだかな?
こんにちは、るりです! 今回は実際にどのようなダイエットを してきたのか、ということについて 書いていきたいと思います。 ダイエットをするにあたって、 まずは色々調べました。 その中で決めたことが一つあります。 それは、 『三食ご飯をきちんと食べること』 食事を減らせば体重が落ちることは 確かだと思いますが、そんなの食事を 戻せば太る、と思ったからです。 また、食事制限(ご飯を抜くなど)をすると、 脂肪だけでなく筋肉まで落としてしまう ということを知ったからです。 筋肉が減ると代謝も落ち、 痩せにくい体に…😭 そんなのは嫌だし、不健康極まりない! と思い、とにかく三食ご飯を食べています。 では、結局何をしたのかというと… おやつを抜きました!笑 65kgにまで増えてしまったのも、 おやつのせいだ!と気がついたからです。 ただ、本当に甘いものが好きで 忙しい日々の中で唯一の癒し… だと思っていたので、とりあえず1ヶ月 という期限を設けて挑戦しました。 その1ヶ月の体重グラフがこちら! いやいや、落ちる落ちる…😂 1ヶ月おやつをやめただけで、 −3. 2 kgという結果に。 元々太っていたので、ここまで 急激に体重を落とせたのだとは思いますが、 なんとなくおかしをやめたというだけで ここまで落ちるのなら燃えてしまいます🔥 途中からはおやつをやめるだけでここまで落ちるなら、運動を足すともう少し落ちるのでは?と思い、筋トレやジョギングをメニューに入れました。 ジョギングなどの有酸素運動は、 消費カロリーという面で見ると 微々たるものでしたが、代謝をあげる という面で考えるとよかったと思います。 また、ジョギング、ウォーキングで 消費できたのが123kcal程度、ということを 知っていると、食べたものを消費することの 難しさを思い知ることができ、自然と おやつを食べたくなくなりました。 だってこれ食べたからあんなに 動かなきゃいけないんだもん! !🤦🏻 という気持ちになります(笑) 目標まではまだまだなので、 もう少し気長に頑張ろうと思います🌷
しかも、 毎日の食生活に対する個別アドバイス付き! すごくないですか!!?? 食生活を改善したい方やダイエットのためにカロリー計算をしたい方はぜひ使ってみてくださいね〜。 財布は持ち歩かないほうがいい 万が一コンビニやスーパーに入ってしまっても、お金を持っていなければお菓子を買うことはないでしょう。 ちなみにぼくも財布を持たない生活を過ごした時があります。 無駄遣いもしないし落とす心配もないのでお菓子を控えたいときは財布を手放してみましょう。 無駄にSNSを開かない。 ツイッターをみているとタイムライン上にフォローしている友人などが 期間限定のお菓子やアイスなどを載せている時ありますよね。 このようなツイートを見ると『何載せてんだよ〜!