安い食材で、ささっとつくれて、しかも箸が止まらない!
Description 本掲載、300レポ感謝★胸肉と蕪で立派なメイン!オイスターソースとごま油のしっかり味。葉は青菜炒めみたいで美味しいんです 鶏むね肉 1枚(200~250g) ◎酒・片栗粉(肉浸し用) 各大さじ1 ◎醤油(肉浸し用) 大さじ1/2 ★オイスターソース・醤油 コショウ(仕上げ用) たっぷり 作り方 1 かぶは1cm幅の 半月切り 、葉は4cm幅に切る。 2 鶏むね肉は筋に沿って2つに切り分け、5mm幅に 削ぎ切り 。 ◎に漬け込む。 3 多めの油を熱したフライパンで鶏むね肉を焼き、取り出しておく。 4 強火 でかぶと葉を同時にさっと炒め、鶏肉と★を入れ 一煮立ち させ、仕上げのごま油とコショウ。 ※炒めすぎ× 5 6 コツ・ポイント ・かぶは焼き過ぎると、とろとろになるので、さっと強火で焼き食感をよくする。かぶの食感を残すのがポイント! ・鶏胸肉は薄い削ぎ切り。 ・肉を焼く際、片栗粉で肉同志がくっつきやすいので、菜箸でほぐしながら炒める。 ・ご飯のススム濃い味です。 このレシピの生い立ち かぶの煮込んだトロトロが苦手なので生でサラダが多い我が家。たまに炒め物にしますが、さっと焼くと、生でもなく、トロトロでもない中間の食感と甘みが増してとっても美味。 焼き加減のめやすはかぶの周りが透明になった頃、それ以上火を入れない事です。 このレシピの作者 モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪ 脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。 ★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。 ★ご質問等→
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「フライパンで見た目豪華!きのこと鶏のパエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 おうちで簡単、美味しいパエリア! フライパンで作ることができ、そのまま食卓へ出せるので、洗い物も減ります! また、これがあるだけで食卓が華やかに。 おうちごはんにも、ホームパーティにも、様々なシーンで活躍すること間違い無し! ぜひ作ってみて下さい。 調理時間:40分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 米 1合 鶏肉 200g パプリカ 1/2個 ニンニク (10g) 5片 ぶなしめじ 1株 料理用カレーパウダー 大さじ1 コンソメ顆粒 オリーブオイル 水 200ml 塩こしょう 少々 作り方 1. 鶏肉は一口大に、パプリカは1センチ角に、ニンニクはみじん切りにしておきます。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鶏肉、きのこ、パプリカ、お好みで塩コショウを入れて炒め、取り出します。 3. 同じフライパンに米を洗わずに入れて、透き通るまで炒めます。 4. 水とカレーパウダー、コンソメ顆粒を入れて混ぜ、2の具材を上からのせ、グツグツして来たらフタを閉め、弱火で15分ほど加熱します。 5. 水気がなくなっていたら火を止めて10分ほど蒸らし、おこげが足りなかったらフタを開けて中火で加熱したら完成です。 料理のコツ・ポイント 蒸す時はフタを開けずに、そのまま火を止めて蒸して下さい。 カレーパウダーの変わりに、サフランやターメリックパウダーでの色付けも可能です。 おこげを作る際は、フタを開けた状態で様子を見て加熱して作って下さい。 水の量はお米の状態によって少し増やしてみてくださいね。美味しく作れますように。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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主な遮熱・断熱フィルム施工事例 飛散防止・紫外線UVカットフィルム 太陽からの有害な紫外線(UV)は、日焼けやシミ・そばかすなどの原因となり、悪くすると皮膚炎や皮膚がんなどを引き起こすと言われています。 また紫外線(UV)はお客様の大切なお部屋の家具やカーペット・フローリングなどの日焼け・色褪せなどの劣化の原因にもなります。紫外線カットフィルムは、 有害な紫外線を99%以上カット するので、お肌や家具・フローリングを有害な紫外線(UV)から守ってくれます。 ですので、ガラスフィルムがお肌の弱いお子様や女性、家具などを有害な紫外線(UV)をカットすることで守れます。 紫外線(UV)の99%以上をカットするので、室内の日焼けを予防しカーテン・フローリングや家具などの材質劣化を防止します。省エネ効果も期待でき日射の侵入による室内温度の上昇をガラスフィルムが紫外線を反射・吸収することで抑えて空調コストの削減にも貢献します。 これからの季節にはぜひ、紫外線カットフィルムを貼って快適にお過ごしください。 災害時などの備えに! 主な飛散防止・紫外線UVカットフィルム施工事例 目隠しフィルム(プライバシー保護) 目隠しフィルムは、外からの目線を遮る効果があります。 これらのフィルムを貼ることにより、すりガラスや型板ガラスのようなプライバシー対策になります。 もちろん、飛散防止効果とUVカット効果の機能もあります。 窓全体を貼ってしまうと圧迫感があると感じられる場合は部分貼りもお勧めします。 主な目隠しフィルム施工事例 防犯フィルム 主な防犯フィルム施工事例 デザイン(装飾)フィルム デザインフィルム 普通の平面ガラスに、デザインフィルムを貼るだけでオシャレなガラスに変身。 普通の窓ガラスにデザインフィルムを貼るだけでお部屋の雰囲気が変わります。 「お店、お部屋を手ごろな価格でオシャレにしたい。」 リノベーションなどの内装工事をご検討の方にもお勧めします。 ●豊富なバリエーション ●低価格6400円~ ●一般の住宅だけでなく、店舗様や様々な施設などにもお薦めです。 主なデザイン(装飾)フィルム施工事例 透明防虫フィルム(ムシクリアーIS2CRAR) 防虫対策に! 屋内の明かりを目掛けて飛んでくる虫は、照明から出る近紫外線領域の光に引き寄せられています。 近紫外線領域の光は人の可視光領域に隣り合っているため、一般的な防虫照明やフィルムなどを使用しますと人の目には黄緑色がかかって不自然な見え方になってしまいがちでした。 「3Mスコッチテイメントウインドウフィルム」防虫フィルムは虫が反応する近紫外線を含んだ紫外線領域だけをシャープにカットして虫を引き寄せにくくします。人の可視光はカットしないので透明で自然な感じを保てます。 さらに、JIS規格の飛来防止性能を併せ持つので、地震や物の衝突ガラスが割れても安心です。 飲食店・コンビニ・スーパーマーケットなどをはじめ、マンションのエントランスや住宅の窓にもお勧めします。 用途 衛生管理等が必要な様々な環境に活用できます。 ・住宅 ・コンビニ・スーパーマーケット ・食品工場 ・飲食施設 ・病院 ・店舗等 ご注意 環境によって防虫効果に違いがあります。 走光性のない昆虫には効果がありありません。 虫に悩まれている方はぜひ、お試しください。 お問い合わせはこちら
良かった点を箇条書きにします。【1】とにかくプロの仕上がりは美しいということ(何枚か自力で貼りましたが、素人では気泡などが入ってしまい見栄えがあまりよくありません)。ガラス窓は面積が大きいほど目立つので、プロに頼むべきだなと実感しました。【2】問合わせに対してのレスポンスが早く、返事も簡潔で的確なこと。施工日を決めるのもスムーズで時間のロスもなかったです。【3】施工にいらしたお二人とも、とても丁寧な物腰で安心できる方々だったこと。不安なことは一つもありませんでした。【4】お値段がリーズナブルなこと。このお値段でいいのかなと、少々申し訳ない気持ちになったほどです。【5】難しいことや面倒なことも、何とか実現してくださったこと。私の方で持ち込んだガラスフィルムがかなり貼りづらいものだったそうですが、何とか貼ってくださいました(お願いするときは、どのガラスフィルムがよいか事前に相談したほうが良さそうです)。また、ここはやらなくてもいいですよと申し上げた細かな部分も、全部キレイに施工してくださり、とても嬉しかったです。 …以上ですが、目隠し防止&紫外線防止のために全てのガラス窓にフィルムを貼りましたが、とにかく快適です。またフィルムを貼ることがあったら、ぜひガラスフィルムドットコムさんにお願いしたいと思っております。ありがとうございました!