1. ハラールレストラン（インド料理屋）で働いている話｜xijing｜note. インド料理を名乗りつつ、ネパール人が働いている 2. 大体のお店で同じようなナンとカレーがでてくる 1. について、(ソースを覚えていないのだが) インド人の料理人は5つ星ホテルのシェフくらいの経歴がないと日本にこれないらしい。 事実、自分が手伝っているレストランで働くインド人シェフたちは海外のホテルを経験した人だらけだ。 以下は推測になってしまうのだが、筆者の見解を述べると、 日本の入管は 、IT業界などにおける高度人材以外のインド人に対するビザを制限しているのではないだろうか? 人口約13億のインド人が1%でも日本にやってくると、人種構成比率がエラいことになってしまう。 一方で、ネパール人は国の規模の小ささゆえに、カレー屋で数日働いただけでビザが下りてしまうかもしれない。 また、インド本国においては大都市の一流ホテルや、外国人も出入りする高級レストランのメニューは、高級宮廷料理の流れを組むムガル料理とパンジャーブ地方の料理を主体に構成されているとのこと。 上記の「インド人シェフの入国難易度」「インド本国のレストラン事情」を踏まえると、 2.
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前回の記事で紹介した井上 皓史さんの著書 「 昨日も22時に寝たので僕の人生は無敵です~明日が変わる大人の早起き術~」 についての続きです。 まぁざっくり言うと、 いかに朝方の生活が効率的であるか というのを伝えるための本ですね 自分も以前まで12時過ぎまで起きていて、次の日仕事に行くのも、朝7時くらいに起きて フラフラした状態で仕事に行ってましたね この本を読んで実践して見たところ 、本当に快適に過ごすことができてます。 正直まだ、体が夜型から慣れるのに時間がかかるかなって感じですけど 夜遅くまでダラダラ起きているよりもずっと効率の良さを感じますね 早起きのメリットについて 時間が効率的に使えるようになる 上司からの評価・信頼度アップ 平日にも自分の時間が作れる お金がたまる 心身が健康になれる まぁ、ざっくりあげると本書のメリットはこんな感じですね。 それじゃ一つずつ説明していきますね まず、1つ目の ①時間が効率的に使えるようになる これについては僕が最も改善したかった点であり、本書を手にとった最大の理由ですね。 まず、結論を言っちゃうと 夜は22時に寝て、朝は5時くらいに起きましょう! まぁタイトル通りですねw 普通の人は、恐らく早くても朝6時、7時くらいに起きて朝ごはんを食べて、着替えて 出勤という感じだと思います。 特に冬場や季節の変わり目なんかは朝起きるのなんて辛いですよね。 目覚ましが鳴ってても、あと5分! なんてことも結構ありますよね。 僕も今だに結構ありますw 僕も以前は7時くらいに起きていて、せかせかしながら仕事の準備をして、落ち着かない状況で仕事に手をつけ始めるといった感じでした。 当然、そんな状況で仕事に取り掛かっても、頭がよく働きませんよね 朝早く起きることによって、仕事に行くまでの余裕がかなりできます。 その間に食事や準備を済ませて、趣味のブログや読書、動画編集などをコーヒー片手に 早朝に済ませて、かつもっと時間に余裕があれば、朝のうちにランニングや筋トレなんかも 済ませられれば本当にもう仕事から帰宅したら、ご飯食べて、シャワーを浴びて寝るだけ という生活が過ごせるんですよね 実際、僕はこの生活に変えてからは本当に心身共に快適に過ごせています! ご飯 食べ て くる 英語版. 最初の数日はちょっと慣れない感じもありましたが 朝早く起きる→夜22時くらいにはもう眠くなる→次の日の朝には自然と5時くらいに目がさめる なんていうサイクルが自然とできてきます。 なので、朝型の生活にぜひ変えてみたいと思っている方がいたら 連休などの仕事に影響が出ないときに試しにやってみるといいかもしれません 僕は休みの日も同様に早起きを実施していますが、1日がとても長く感じるので 休日もとても充実した日々が過ごせています。 他にも色々とメリットはありますが、これらの理由から 早寝早起きをするだけで人生は無敵モードに突入する!
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