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無水鍋で☆ふっくらツヤツヤご飯の炊き方 レシピ・作り方 By 美味ぽよ｜楽天レシピ
最近、ずっと愛用してた 土鍋かまどさん の蓋が割れてしまいまして。
落っことしてパリン!ぎゃー!って(でも部品だけ買えるみたいなので助かる! )。
で、我が家は炊飯器もないし、頼りのかまどさんもダメだと困っちゃうわけで。
ってことで、VISIONの耐熱ガラス鍋でごはんを炊いてみました。
何度かパターンを変えて実験してたら、なんだか楽しくなってきちゃって、
最終的にめちゃ簡単で美味しく炊ける方法に無事たどり着きました。
以下、我が家のガラス鍋でごはんを炊く方法。
耐熱ガラス鍋炊飯のやり方(3合炊き)ビジョンでごはんを炊く方法
準備
お米:3合(450g)
お水:600g
浸水時間:1時間
まずはお米を軽く水ですすいで、ざるでしっかり水を切ります。
で、規定の量の水でしっかり1時間浸水したら準備OK。
VISIONの鍋は2. 5Lサイズだと3合炊けますが、
1. 5Lサイズだと2合までがちょうどいい塩梅です(3合だと噴きこぼれる)。
そして2合よりも3合で炊いた方が美味しいです。
ちなみに、うちで使ってるやつは本体も蓋も昔のフランス製のやつです。
現行で売ってるやつは蓋が違うので(中国製に変わった)、
もしかしたら何かが違うかもしれません。
手順
蓋をして弱めの中火で点火(10〜12分くらいで沸騰するくらいの火加減)
ポコポコと泡が大きくなって湯気が勢いよく出てきたら沸騰の合図
湯気が弱まって泡が消えてきたら火を消す(だいたいスタートから12〜14分後)
そのまま10〜20分蒸らす
ざっくりトータル30分って感じ。
最初に強火でかき混ぜるやり方とか、途中で火加減を変えるやり方とか、
いろいろパターンを試したんだけど、
なんやかんやでかまどさんとほとんど同じ感じの手順に行き着きました。
基本は火力一定、ポイントを見極めて消化、あとはほったらかし。
何にしてもこちらはガラス鍋なので炊飯中の様子が丸見え! 鍋 ご飯の炊き方. 目と鼻で感じながら判断すればOKなので簡単です。
ちなみに、火を消すタイミングはまだビチャっとしててちょっと早いかなー? くらいでちょうど良い感じ。蒸らしでしっとりふっくらになるので。
固めが好きな人は火を消すタイミングをちょい伸ばしてって感じ。
まとめ
って感じで耐熱ガラス鍋炊飯。
これは土鍋にも負けないくらい美味しくできる! しかも冷めてからも美味しい! そういえばごはんは冷ましてから食べるとカロリーが減るって話、あれほんとですか?
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ガス炊飯にハマって、ご飯専用の羽釜を買ってしまった私が言うんだから、間違いないです。
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クリステル鍋を買ってから、ご飯もこのお鍋で炊くようになりました。 このお鍋を買う前は 「クリステル鍋でご飯を炊くのは特別なコツがいるかも?」 と思っていたけれど、 全然そんなことはありませんでした。 クリステル鍋でご飯を炊いている時の様子と、普段炊いている時に気をつけているポイント、そして雑穀米の炊き方もご紹介します。 クリステル鍋でご飯の炊き方(私流) 我が家のキッチンは、 ガスコンロ です。 クリステル鍋でご飯を炊く時は、 ピピッとコンロのタイマーを使って 炊いています。 私の使っているクリステルのお鍋は Lシリーズ 。蓋は限定セットについていたガラス蓋。 初めてのクリステル鍋♪三越伊勢丹限定Lシリーズセットに一目惚れ!
初心者でも簡単に出来る! 室外機のカバーをDIY! おしゃれなガーデニングにしようと日々奮闘している僕。
そんな中で、エアコンの室外機ってイングリッシュガーデン風を邪魔しているように見えませんか? そんな室外機にカバーするだけでお庭のイメージがグッと良くなります! また、見た目を良くするだけでなく、室外機にカバーをすることで省エネ効果があるそうです。
ただし、カバーをすることでのデメリットもあります。
室外機を必要以上に囲いすぎると、本来、熱の排出する機能が低下して省エネどころか逆に機能を低下させることになってしまいます。
そんようなことを妄想して、室外機カバー設置しようとネットなどで検索してみました。
ですが、デザインは、茶色の木目調だったり、アルミ製で何か味気なかったりと
『よしこれだ!
室外機カバーをDiyで作ろう！おしゃれなアイデアや簡単な作り方を紹介！(4ページ目) | Kuraneo
室外機カバーのDIY方法や隠しアイデアについて紹介しましたがいかがでしたでしょうか。室外機カバーは好きなようにアレンジすることができることを、知っていただけたと思います。室外機カバーを作るのはそこまで難しくありません。そのためぜひ実践してみてください。
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