定番のピーマンの肉詰めを中華風に味付けしました。 調理時間 25分 豚こま切れ肉 ピーマン ピーマンの肉詰め 材料(2人分) E にんにく(すりおろし) 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2 作り方 1 ピーマンは縦半分に切り、内側にAの片栗粉を薄くふる。 2 豚肉は粗く刻む。玉ねぎは粗みじん切りにする。 3 豚肉と玉ねぎをボウルに入れ、Bの片栗粉を混ぜ、Cを加えて練り混ぜる。 4 6等分にして丸め、1のピーマンに詰めて表面を平らにし、Dの片栗粉を薄くまぶす。 5 フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、肉の面を下にして入れて焼き、こんがりしたら裏返す。 6 フライパンの油をきり、Eを加えて蓋をし、約2分蒸し焼きにする。 7 蓋を取り、水分をとばしながら軽く煮詰めながらタレを絡める。 ワンポイントアドバイス 豚肉(細切れ)に代わりにひき肉で作るとお手軽に作れます。
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こんにちは、にぎりっ娘です。 ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。 具材をピーマンに詰めて トースターで出来るお手軽なレシピ です。 トースターで作るから、洗い物も少なくてすみます。 にぎりっ娘。 中華風の味付けでおいしいですよ それでは、ピーマンのツナマヨピザ風を紹介します。 ピーマンのツナマヨピザ風のレシピ ピーマンのツナマヨピザ風 <材料> ピーマン 2コ ヘタだけ取って種はそのまま半分にカット シーチキン 1/2缶 コーン 大1 ミックスチーズ 適量 ドライパセリ 定量 (調味料) 塩コショウ 適量 マヨネーズ 大1 麺つゆ 少々 <作り方> シーチキンにコーンと調味料を加えて混ぜる。 半分にカットしたピーマンに1を詰め、チーズを乗せる。 トースターで5分ほど焼き、最後にドライパセリをふる。 \ポチッと応援してくれると嬉しいです/
2021年05月17日 更新 ピーマンと豚肉といえば、中華料理でよく使われる組み合わせです。回鍋肉やチンジャオロース、酢豚などの定番料理に使われており、キャベツやにんじん、なすなど色々な野菜とも相性の良い食材です。一年中手に入る食材であるため、ほとんどの家庭の冷蔵庫でストックされている食材なのではないでしょうか。そこで今回はこのピーマンと豚肉という2つの食材を使って、中華風ではない和洋風にアレンジした炒め物のレシピをご紹介します。 ほんのり香る梅の味わいが美味しい「ピーマンと豚肉梅風味炒め」 まずは梅干しを使ったさっぱりレシピをご紹介します。醤油とみりんをベースに、梅干しを加えたタレで炒めたものです。ごま油でしょうがとねぎを炒め、醤油と片栗粉で下味をつけた豚肉を加えます。サッと炒めて醤油とみりん、梅干のたれをからめ、最後にピーマンを加えて炒め合わせれば完成です。ピーマンのシャキシャキ感を残すため、ピーマンは最後に加えてサッと炒めるだけにしてくださいね。ほんのり香る梅風味が口の中をさっぱりさせてくれるため、箸も進みます。白いご飯にもよく合うレシピですね! カレー風味で食欲をそそります 「もやしと豚こま肉のカレー炒め 続いては、カレー風味に仕上げたレシピをご紹介します。カレー粉を使って炒めているため、スパイシーに仕上がっています。豚肉をカレー粉で炒め、もやしとピーマンを加えてサッと炒めれば完成です。もやしとピーマンの食感は残したいので、最後に加えてくださいね。カレー風味の味付けは、誰にでも好まれる安定の美味しさ。もやしたっぷりで、家計にも嬉しい一品ですね。もし冷蔵庫にもやしがストックされていたら、ぜひお試しください!
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