こんにちは! 肉食の小林敏徳です。 コストコ で 超巨大 な牛肩ロース肉を買ってみたところ、これが大ヒットでした! 安くて、柔らかくて、美味しい。 加えて、赤身と脂身のバランスが良いので、使いみちにも困りません。 超ビッグサイズですが、冷凍保存も可能ですよ。 このページでは、コストコの「USプライムビーフ肩ロースカタマリ」を紹介します。 超巨大な牛肩ロース肉を買ってみた コストコで、勇気を出して牛肩ロース肉を買ってみました。 ▼なぜ勇気がいるのかというと、この大きさだからです。 写真では伝わりづらいかもしれませんが、実はこのお肉、 2kg近くある んです! 果たして、2kg近くある巨大なお肉を使い切れるのか? そして、美味しいのか? イチかバチかの賭けでしたが、結果的に大正解でした!
コストコではさまざまな種類のお肉が売られていますが、なかでも人気の高い「プライムビーフ」は赤身が中心で和牛とはまた違った美味しさ。コストコに15年以上通い続けるコストコ男子さんが特におすすめするのが、「プライムビーフ肩ロース焼肉」です。おすすめの焼き方や保存方法を解説してくれました。 イチオシスト:コストコ男子 コストコアドバイザー・コストコWEBライター。 コストコに15年以上通い続けている生粋のコストコ通。 千葉県の幕張、千葉ニュータウン、木更津の3つの倉庫店に1時間以内にアクセスできるロケーションに在住し、毎週のようにコストコに行って商品をウォッチしている。 自身のブログ 「コストコ男子」 や情報サイトなどで、コストコの商品レビューや裏技、コストコの楽しみ方を発信中。 アメリカの「プライムビーフ」が買えるのもコストコならでは 【目次】 プライムビーフの「プライム」とは? コストコのプライムビーフ肩ロース焼肉の特徴は? コストコのプライムビーフ肩ロース焼肉の保存方法は? コストコのプライムビーフ肩ロース焼肉おすすめの焼き方は? コストコのプライムビーフ肩ロース焼肉は赤身の美味しさを再発見できる! コストコ「USプライムビーフ肩ロースカタマリ」の値段・気になるカロリーや賞味期限・食べた感想まとめ。あわせて肉の切り分け方も紹介 - ノマド的節約術. コストコのおすすめ商品を紹介!食品から日用品・雑貨まで最新人気アイテムを厳選 アメリカ牛肉トップランク「プライム」のお肉 「プライム」のお肉にはこのシールが付いている アメリカの農務省(USDA)が、牛肉を牛の性別や種類、成熟度などを基準に客観的に格付け評価する仕組みのなかで、最高ランクに位置するのが「プライムビーフ」。格付けの上位から、プライム、チョイス、セレクト、スタンダードといった種類があります。 「プライムビーフの『プライム』というのは、牛肉のなかでも最高ランクを表しています。日本の牛肉の等級で言うところの『A5』ランクです」(コストコ男子さん) コストコにある「プライムビーフ」の種類は?
キッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取っておく 2. カットせずに1枚ずつラップで小分けにして包む 3. 更にジップロックに入れて冷凍庫に入れる 解凍方法は? 「解凍は急ぎでなければ冷蔵解凍がおすすめです。自然解凍は、急激な温度差が生じるためおすすめできません。急ぎの場合だけレンジ解凍してしまうこともありますが、やはり肉が傷みやすくおすすめできません」(コストコ男子さん) 切るのは解凍してから。プライムビーフ肩ロース焼肉は、真ん中あたりに筋が通っているのでこの筋に沿って切り分けると便利。焼肉用、煮込み用など用途に合わせてサイズを調整しましょう。 大き目のフライパンやホットプレートを使用 お肉の焼き方で味が決まる 「熱したフライパンやホットプレートにお肉を広げてのせると、ジュワ〜という美味しそうな音が出てきます。焼いているときは、触らず放置するのがポイント。そのほうがムラなく焼けます。また、焼きすぎるとあっという間に固くなってしまうので、表面に薄っすら肉汁が出ているくらいで取り出すとベストな焼き加減になります(コストコ男子さん) 美味しそうな焼き色がついたら、裏返しましょう。およそ1分くらいで1枚が焼き上がります。 大サイズのお肉を上手に焼くコツは? コストコ男子さんは、せっかくの大きいお肉だから切らずに1枚ドーンとフライパンやホットプレートで焼いて食べるのがおすすめだそう。 「プライムビーフ肩ロース焼肉は結構厚みもあるので、分厚いお肉を切らずに家庭用のフライパンやホットプレートで焼くのは至難の業。1枚で焼くコツは、焼く前に包丁の背を使って叩くことです。こうすることでお肉が薄くなり、綺麗に焼けます」(コストコ男子さん) 野菜と一緒に食べるとさらに美味しい やわらかくさっぱりしているので濃い味のコチュジャンとよく合う プライム肩ロース焼肉は、野菜と一緒に食べても美味しいです。 だいこんやにんじんなど、好きな野菜をスティック状にカットして、サンチュの上に焼肉と野菜をのせたら、コチュジャンをトッピング、韓国風の焼肉にアレンジができます。 コストコのプライムビーフ肩ロース焼肉のおすすめアレンジレシピは? コストコの「プライムビーフ肩ロース焼肉」がイチオシ！美味しい焼き方、冷凍方法は？ - イチオシ. さらに、コストコ男子さんがおすすめする食べ方がカレーです。「プライムビーフ肩ロース焼肉をいつものカレーに入れ、ビーフカレーとして食べるとコクが出て、さらに美味しくなります。お肉もやわらかくて、野菜と一緒に食べやすいです」(コストコ男子さん) 【作り方】 1.
プライム肩ロース焼肉と野菜を一口サイズにカットします。 2. フライパンにサラダ油をひいたら中火でプライム肩ロース焼肉を炒めます。 3. にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るくらいまで炒めます。 4. 【コストコ】USプライムビーフ肩ロースステーキ - ケルベロスの巣. 水を加え、15分から20分程度煮込みます。 5. カレールーを加え、溶かしながらさらに10分煮込みます 6. 器に盛り付けたら完成です。 プライムビーフ肩ロース焼肉は赤身の美味しさを再発見できる 食卓に出ると家族みんな喜ぶ 「プライムビーフ肩ロース焼肉のイチオシポイントは何と言っても、脂の甘みだけでなく赤身の美味しさを再発見できること」とコストコ男子さんは語ります。最上級の格付けのお肉でありながらも赤身が多くお肉らしさを感じられるのは、アメリカの「プライムビーフ」ならではです。それが驚きのコスパで気軽に購入できるのはさすがコストコ! いつもの食卓を豪華にしてくれる最高ランクのプライム肩ロース焼肉、ぜひ手に取ってみてください。 DATA コストコ|プライムビーフ肩ロース焼肉 掲載日:2021年06月25日 ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
名称:牛肉 要冷蔵4℃以下 スジ切り処理をしてます。十分に加熱してお召し上がりください。 消費期限:購入日含めて4日間でした 値段:1, 704g 3, 374円(100g当たり198円) コストコ『USプライムビーフ肩ロース焼肉』を買ってきました! コストコに行って『USプライムビーフ肩ロース焼肉』を買ってきましたよ! パッケージはこんな感じです。 真っ赤な牛肉がぎっしり入っています! ただ、最高級グレードのお肉ですが、霜降りではないですよ! そして、プライムビーフの証であるゴールドのシールもちゃんと貼ってありましたよ! パッケージのサイズをはかってみたら、幅28cm×奥行20cm×高さ6cmくらいの大きさがありました。 比較のために、コストコの会員証を置いてみるとこんな感じです。 普通のスーパーで売っている牛肉とは、ケタ違いにサイズが大きいので、コストコに行く前に、必ず冷蔵庫をちゃんと開けてから買いに行ってくださいねー! 今回は焼肉ですので、食べやすいようにお肉をカットします! まずはパッケージを開けましょう。 すごい!鮮やかな牛肉の色です! 適度に脂が入っていてとても美味しそうですね! しかも、スジ切り処理がされているので、肉が反ったりすることがありません。 焼くだけですね! 1枚あたりのサイズがとても大きくて、厚みも5mmくらいはあるでしょうか? 重さは合計1, 704gですので、4人家族でも1度で食べきれず、大体2食分くらいのボリュームがありますよ! そんなお肉をカットして、アツアツのホットプレートに『USプライムビーフ肩ロース焼肉』をのせていきます! このお肉をお箸で持った時に分かるのですが、とても柔らかいお肉です。 注意しないと、ほろほろっとお肉が分離してしまいますよ! 『ジューーーー、ジューーー』(交換音♪) うわぁーお肉のいい香りがしてきます! さっきまで真っ赤だったお肉が、こんなに美味しそうに焼けてきました! 『う~ん!もう我慢できない!』 これくらい焼ければもう大丈夫でしょう! お箸でとって、焼肉のたれにつけて食べてみました。 コストコ『USプライムビーフ肩ロース焼肉』の味の感想・口コミ 『USプライムビーフ肩ロース焼肉』の味のほうは、柔らかくてジューシーでとても美味しいです! 牛肉特有のイヤな臭みとかもなく、脂がのっていてメチャクチャ美味しい!
久しぶりにコストコにガソリンを入れに行ってきた。最近は出かけることがないので回数も減っているので、今日は久々の肉の補充、牛肉と手羽中。 ミスジは結局、筋切りが面倒でカットした筋をまた煮込んでカレーなどにしていたが、筋切りの必要ないものをと今日セレクトしたのはUSプライムビーフ肩ロース焼肉。今日は焼き方にも注意してプライムビーフの実力を引き出そうと試みる… ▲1, 535g (3, 653円) ▲1枚だいたい150g前後で10枚ほど入っていた ▲数枚はカットして、他は1枚ずつラップして冷凍 今日は焼肉タレ でなく、 モントリオール・ステーキシーズニング でシンプルに焼いてみた。付け合せ野菜はロメインレタスのマヨネーズ炒め。最初に脂身の多い部分から厚手のフライパンでじんわりと脂を溶かしながら焼き、フライパンが熱くなってきてから他の肉をさっと焼いた。 そして一口食べてみると、 う、美味い!、や、柔らかい! 肉に厳しいカミさんも一口で納得、さすがのプライムビーフ!厚手の熱々フライパンがよかったかも。 もうひとつは初めての「ボンレスフライドチキン」。調理済みの冷蔵品で1ヶ月ほど日持ちする。我が家のオープントースターのフライ温めなおしボタンで温めた。 ほぼ柔らかいナゲットのようなものだが、そこそこのボリュームがある。簡単にプラスワンの惣菜にもちょっとしたツマミにもなる。お母様方は弁当に使うのかもしれない。 さて他にも今日の購入品は… 我が家のダイニングにはインスタントのスープ味噌汁類をバスケットに入れていつでも使えるようにしているが、味噌汁など汁物の補充もした。妻は高級フリーズトライがお気に入りだが、夫はこだわらないのでコストコの大袋で… ▲味噌は5種類✕具材10種類の組み合わせ ▲具&味噌を 組み合わせてホッチキス ▲今日はオクラ✕仙台味噌 今日は毎週火曜の特別営業日。頑張って朝8時前に家を出たがいつも渋滞の交差点でロスがありやはり1時間かかり、9時頃に到着。それでも蜜でない買い物ができるのはありがたい。特にレジに並ぶ人が少ないのは助かる。 本日のお買い上げ以下の通り Click! 関連記事 スポンサーサイト
お肉の旨味が詰まった肉汁が、ひと噛みひと噛みする度に溢れてくるのは、やはりこの厚みのお肉ならではな美味しさだと思います。コッテリしすぎないからどんどん量が食べれてしまうのもUSAビーフの良い所なんだよね〜(´艸`*) でも、1枚焼いても600g強だから全然減らないというね(;´∀`)嬉しい悲鳴!
【睡眠用】入眠夜話#077 コンスタンティノープルの陥落#1オスマン帝国【歴史】 - YouTube
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2009年5月18日 閲覧。 ^ " Pope Expresses "Sorrow" Over Sacking of Constantinople ". (2004年6月30日). 2009年5月18日 閲覧。 ^ Connolly, Kate (2004年6月30日). 【世界史フラッシュ】 コンスタンティノポリス陥落 - YouTube. "Pope says sorry for crusaders' rampage in 1204". The Telegraph 2017年1月1日 閲覧。 ^ " In Pascha messages, Patriarchs address question of violence ". 2009年5月13日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2009年5月18日 閲覧。 関連項目 [ 編集] フランコクラティア コンスタンティノープル包囲戦 (1203年) コンスタンティノープル包囲戦 (1235年) コンスタンティノープルの陥落 (1453年) コンスタンティノープル包囲戦の一覧 外部リンク [ 編集] The Latin Occupation in the Greek Lands – The Latin Empire, from the Foundation of the Hellenic World " The Medieval Russian Account of the Fourth Crusade – A New Annotated Translation ". 2019年12月12日 閲覧。
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