誰でも簡単にできる。ラーメンスープ – カネナ オンラインショップ コンテンツにスキップする 材料 豚挽肉 玉ねぎ炒める 水 醤油 創味シャンタン(or ウェイバー) 調理方法 フライパンに油をひき、豚挽肉と玉ねぎ炒めるます。 玉ねぎがあめいろになったら水を加えます。 2. が煮詰まってきたら、醤油と創味シャンタン(or ウェイバー) 入れて煮込むと醤油ラーメンのベースできます。 (お好みでニンニク、生姜を加えると風味が変わります。) 関連商品 こいくちしょうゆ『福』(甘口)
創味シャンタンでラーメンのスープを作ります。 低温調理したチャーシューでチャーシュー丼も合わせていただきましょう。 創味シャンタンで味噌ラーメン レシピ(2人分) スープの材料 水 600ml 味噌 大さじ1 創味シャンタン 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 チューブニンニク 小さじ1 チューブショウガ 小さじ1 ラーメンの具 もやし たまご 低温調理したチャーシュー ネギ 中華麺 手順 半熟卵を作る。 鍋にお湯を沸かし沸騰したら冷蔵庫から出したたまごを6分茹でる。6分経ったらすぐに冷水で冷やす 鍋にスープの材料を入れよく混ぜる 中華麺を茹でる もやしを茹でる チャーシューを切る 器によく水を切った麺を入れ、スープ、もやし、ネギ、半熟卵、チャーシューをのせる チャーシュー丼 レシピ(2人分) 材料 チャーシューの茹で汁 マヨネーズ 半熟卵を作る チャーシューを細かく切る 茶碗にご飯を盛り1. のチャーシューをかける チャーシューを低温調理した時に出た茹で汁をご飯にかけ、上からマヨネーズをかける 半熟卵をのせたら完成 POINT ラーメンの具材はお好みで変えてください。 味噌を入れることでコクが出るのでお店の味に近づきます。 うきゃーーーーーラーメン屋の味だゼーーーー❕ スープがこんなに簡単にできるとは… まとめ いかがでしたか? 具材はお好みで入れてください。なんでも合うと思います。 スープは混ぜるだけで麺を茹でれば立派なラーメンです。 簡単で美味しくできます。 ぜひお試しください。 それではまた!
エビやイカの代わりにハムやウインナーを使って、子どもが喜ぶアレンジも美味しいですよ。 ニンニク1/2片とショウガ1/2片はみじん切りにする。白菜150gはざく切り、しいたけ(大)1枚は2~3mm厚、玉ねぎ40gは5mm厚、ピーマン1個は縦に幅1cmに切り、にんじん15gは薄い短冊切りにする。豚肉50gは一口大に切る。エビ4尾は殻と背わたを取る。イカ1/2パイ(140g)は皮を剥いて松かさ切りにして一口大に切り、熱湯に塩少々を加えてサッと茹でる 沸騰湯にした湯に中華麺2玉を入れて、再度沸騰したら10秒ほど待って、ザルにあけ、水でもみ洗いする。水気をしっかり切り、ごま油小さじ2をまぶしておく フライヤーを200℃で5分予熱し、バスケットに麺を2つに分けて入れ、表面がキツネ色になるまで、200℃で13分ほど加熱する 麺を焼いている間に五目あんを作る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ショウガとニンニクを炒め、香りが立ったら肉を炒め、かたい野菜から入れて炒める 全体に油が回ったら、湯(または水)400ccと鶏ガラスープの素小さじ1、酒大さじ2、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ1/3、塩ひとつまみ、コショウ少々を加え、野菜が柔らかく煮えたところで、イカとエビを加える 片栗粉大さじ2~2. 5を水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油少々を回し入れる 【3】の焼きそばを皿に盛り、五目あんをかけて、完成。お好みで練りからしを添える
自宅でもボリュームたっぷり大満足の麵メニューレシピ! スーパーで手に入るソフト麺を使って、晩ごはんにも大満足なボリュームたっぷりのメニューを集めました。焼きそばや市販スープを使ったラーメンなど、使い方がワンパターンになりがちな中華麺も、簡単に作れる即席スープやあんかけでいつもと違ったアレンジが楽しめます! 味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単 by KBBキッチン☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1:仙台マーボー焼きそば パリッと焼いた麺にピリ辛のマーボー豆腐をかけた人気メニュー、「仙台マーボー焼きそば」をイメージしたレシピ。面倒そうなマーボー豆腐も簡単に作れます。麺を先に焼いてお皿に取り出しておけば、中華鍋ひとつで作れるので、気軽なランチメニューとしてもおすすめ! 一度食べたら、やみつきになる組み合わせです。 【作り方】4人分 豆腐1丁(400g)は1. 5cm角に切り、15分ほど水切りしておく。みじん切りニンニクとショウガは、各大さじ1/2用意。ネギ20cm分は5mm角程度に細かく切る 中華鍋に油大さじ2と、ニンニク、ショウガ、ネギの2/3量を入れて炒め、香りが出たら、豚挽き肉120gを入れて炒める 挽き肉がポロポロになったら、豆板醤大さじ1/2を入れて軽く炒め合わせる 水200ml、創味シャンタン(または鶏ガラスープの素)小さじ1、酒大さじ1、甜麺醤小さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を入れ、水気を切った豆腐を入れて2~3分煮る 片栗粉大さじ2を水大さじ2で溶いた水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけ、ラー油少々、ごま油小さじ2、残しておいたネギ1/3量を入れ、大きく混ぜる 別のフライパンに油大さじ3~4を熱し、蒸し中華麺4玉をほぐし入れて、焼き炒めする 焼きそばを皿に盛り、【5】のマーボー豆腐をかけて、完成 2:ピリ辛が旨いジャージャー麺 ピリ辛だけど、少し甘めの味つけが食べやすいジャージャー麺。きゅうりが爽やかで暑い夏でもさっぱりと食べられます。辛みを効かせたいときは、挽き肉の後に豆板醤を加えて。食べるときは、よくかき混ぜて豪快に食べるのがおすすめ!
Description 沸騰したお湯に調味料を混ぜるだけの簡単スープです。 ●あわせ味噌(出汁入り) 大さじ1 ●鶏ガラ粉末 小さじ1 ●ニンニクなければチューブ(量はお好みで) 5mm ●生姜なければチューブ(量はお好みで) 小さじ半(この量でも結構辛いです) ■ 具(お好みで) 作り方 1 水を火にかけて、水が沸騰したら 弱火 にして●の調味料をすべて入れます。 2 1分ほど火にかけたらスープの完成です。(こだわるなら炒めたひき肉を入れたり、辛さが欲しいなら豆板醤を少し入れてください) 3 後は別の鍋で麺を茹でて、しっかりと湯切りをしてどんぶりに居れたら完成です。 コツ・ポイント 添加物の少ない調味料かつ簡単に作れるスープにしてみました。 シンプルに作ったスープですので、ラー油を入れたり調味料を増やして、自分の好みにカスタマイズしてください。 このレシピの生い立ち ラーメンが好きなのですが、インスタントは体に悪いかなと感じて自作したスープです。 レシピID: 6676538 公開日: 21/03/01 更新日: 21/03/01 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(1人分) インスタントラーメン味噌 1袋 キャベツ 1枚 人参 少し 創味シャンタン 小さじ1/3 作り方 1 キャベツと人参は千切りにし、創味シャンタンをと合わせます。 2 記載のゆで時間プラス10秒でタイマーをセットします。 鍋に記載の熱湯と麺を入れタイマーをスタートします。 付属のタレを開けておきます。 3 タイマーの残り時間が30秒になったら素早く⑴を入れ軽く混ぜます。 タイマーが終わったらすぐに火を止め 付属のタレを加え混ぜ合わせます。 器に盛ります。 きっかけ ひとりランチ^ ^ レシピID:1290036878 公開日:2021/06/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ インスタントラーメン にんじん キャベツ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) aiai. y 2021/06/19 13:59 おすすめの公式レシピ PR インスタントラーメンの人気ランキング 位 チキンラーメンでジャンクそば飯 インスタントラーメンで冷やしラーメン! 袋麺de簡単♪焼きラーメン 4 辛ラーメンで 汁なし辛旨まぜ麺 関連カテゴリ ラーメン あなたにおすすめの人気レシピ
材料(約70個分人分) 豚ひき肉 200g 餃子の皮 70枚 キャベツ 500g ネギ 1本 ☆醤油 大匙1 ☆酒 ☆オイスターソース ☆中華スープの素 ☆ごま油 ニンニク 1欠片 生姜 10g 作り方 1 キャベツ、長ネギはみじん切りにして塩を適量振りかけ揉みこみ10分程置いておく。 2 ひき肉を粘りが出るまで練る。 そこにニンニク、生姜、1で置いておいた野菜を水分を絞ってから入れてよく混ぜる。 3 混ざったら☆の調味料を入れてさらに混ぜる。 4 餃子の皮に包む。 5 ごま油(分量外)を引いたフライパンを強火で熱してそこに餃子を並べて、水100ccほど流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 6 フライパンの中の水分がほぼ無くなってきたら蓋を空け、焦げ目が付くまで焼く。 きっかけ ニラが高かったので無しで作ってみたらこっちの方が好評で、そこから我が家の定番に。 おいしくなるコツ 焼く時はずっと強火で。 味がしっかり目に付いてるのでそのまま食べても美味しいです。 レシピID:1990037225 公開日:2019/05/04 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ キャベツ 焼き餃子 チィコロP 3歳の娘との2人ごはんが多いので量は1. 5人前〜2人前が多いです(^^) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) スタッフティー 2021/01/26 15:03 おすすめの公式レシピ PR キャベツの人気ランキング 位 プロ直伝!野菜炒め 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー 節約ヘルシー♪オムキャベもやし 節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
#10【ニラなし餃子だけど美味い! !】海外で役立つ♪おうちde 餃子☆#こむぎ子チャレンジ - YouTube
コツ・ポイント タネの調味料は、お好みで鶏がらスープの素などを入れてもおいしいです。 酒→紹興酒にすると、香りが良くなります。 レシピではニラなしですが、お好みでニラ(1/2束)を入れてもおいしいです。 このレシピの生い立ち 母に教わった我が家の味です。個人的には、今まで食べた餃子専門店のものよりもおいしいと思います!母に教わったのはニラありバージョンですが、ニラがなくてもおいしいので、最近はニラなしで作っています。家にいつもある材料でできるのもありがたい◎