茨城県の冬の味覚と言えば断然、 鮟鱇(あんこう) !品質・鮮度ともに抜群です。 冬になると「あんこう鍋」、「あんこう料理」を求めてお店や宿に県内外から訪れる常連さんが多いそうですよ! 国内有数のあんこうの産地である茨城県には、あんこう鍋が食べられるお店・宿が130以上! そんなにあるとお店選びが重要になりますね。 あんこうの聖地である北茨城市のお店を中心に珍しいあんこう鍋やアンコウ料理が食べられるお店を厳選して紹介していきます! 今年の冬は肝に脂がのった旬な時期に「あんこう鍋」を堪能してみませんか? あんこう 鍋 茨城 うまい 宿 酒. 【茨城のあんこう鍋】ランチでも食べられる有名&おすすめ宿・旅館10選! あんこうは東日本を代表する魚であり、茨城県は国内でも有数なあんこうの産地です。 あんこうの旬な時期 アンコウは水深500mほどのところに生息する深海魚で、 1年中水揚げされますが 冬場が旬な時期 とされます。 あんこうの時期 冬季の11月頃~3月頃 この時期は肝が肥大化する時期でもあります。 あんこうの漁は産卵を終えた7月・8月が禁漁となっている以外は、1年を通じて漁が行なわれています。秋口あたりからシーズンとなり、冬の寒い時期にはあんこう鍋の最盛期になります。また、初春~初夏にかけて産卵の時期となり、産卵前のあんこうの肝はよく肥えて、肝を味わうには最良の時期であるといえます。引用: 北茨城観光協会 なぜ肝が肥大化する時期が良いのかというと、あんこうの一番美味しいところが 「肝」 と言われているからです。 「海のフォアグラ」 とも呼ばれていますよ! 身は白身魚のような淡白な味わいで、肝や皮などは様々な栄養が詰まったコクが特長です。 茨城県のあんこうは寒流にも揉まれるために、引き締まった身、そしてより肝が大きく成長し、脂がのった深い味わいを楽しめるので、 格別に美味しいと県内外で人気 です。 茨城県内のアンコウが盛んな地域 江戸時代にはアンコウが水戸藩から江戸に献上され、肝が美味で高級品として扱われていたそうです。 茨城県のあんこうの肝の美味しさは昔から認められており、あんこう鍋は茨城県内の各地で食べることができます。 その中でも特に盛んな地域は、 海の近く茨城県の中央から北のエリア。 北茨城市 日立市 ひたちなか市 大洗町 水戸市 この辺りはアンコウ鍋を食べに来られる方も多いですね。 茨城県内各地の底引き網漁船で獲られており、平潟漁港・大津港・久慈・那珂湊漁港といった場所でよく水揚げされています。 特に 平潟漁港 と 大津漁港 はあんこうの聖地とも言われています。 あんこうの「吊るし切り」 見た目はだいぶグロテスクなのに世界三大食材でも例えられるくらい美味なアンコウは、 ほぼすべての部位を食べることができます!
さばき方は写真のように吊るされて、ヒレ、皮からさばかれていきます。 ▲吊るし切りで捌かれるアンコウ こんな感じでさばかれていき、 残るのは口と骨だけ になります。 観光客の方も多く訪れる 那珂湊おさかな市場 では、1匹まるごと購入するとその場で解体されるので 「あんこうの吊るし切り」 を見ることができます。 家庭で調理しやすい状態にしてくれるので、お家であんこう料理を楽しみたい方は新鮮なものを手に入れることが必須ですから、ぜひ足を運んでみてください。 旅館や割烹料理屋さんでもタイミングがよければ見ることができるかもしれません! では、あんこうの聖地、北茨城市を中心におすすめのお店をご紹介していきます。 あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:あんこうの宿 まるみつ旅館(北茨城市) 「あんこうの宿 まるみつ旅館」 もう名前からあんこうですからね! 実はこちらの旅館は、2017年・2018年と2年連続で日本一の鍋に輝いているという実績もあるお店。受賞した2種類のお鍋を求めて訪れる方も多くいらっしゃいます。 まるみつ旅館のあんこう鍋は、 どぶ汁を食べやすくアレンジ しているお鍋をいただくことができます。 どぶ汁は濃厚な鍋だけにクセもあるので、 食べやすさで選びたい方にもおすすめ ですね。 出典: 楽天トラベル 鍋に溶け込んだあん肝汁の上に追加で肝をトッピングもできちゃいます!肝好きにもたまらないですね。 〆の雑炊、揚げたてのあんこうのから揚げも絶品です! 「あん肝ラーメン専門店」 さらに館内には 「あん肝ラーメン専門店」 が2020年5月末から8月末までの期間限定ですがオープンしています! ラーメン店で提供する「あん肝ラーメン」の価格は税別八百五十円。スープは鍋−1グランプリで優勝したアンコウ鍋と同様に、みそとあん肝をベースにした濃厚な味わいに仕上げている。県産の小麦を使った麺の上には、あん肝のペーストを載せた。引用: 東京新聞 鍋1グランプリで優勝した実績があるお店なので、ラーメンの味にも期待ができますね。 美味しいあんこう料理だけでなく温泉も楽しみましょう。 出典: 楽天トラベル 美味しい料理と7つの温泉もご一緒にいかがでしょうか? あんこう 鍋 茨城 うまい . 宿泊プランはこちらからもチェックできます。 施設情報 平潟港温泉 あんこうの宿 まるみつ旅館 あんこう料理 料理は宿泊のみ 定休日 年中無休 TEL 0293-46-0569 住所 北茨城市平潟町235 地図 GoogleMAPで開く あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:温泉民宿 かね久 北茨城市の 平潟港 は、特にアンコウの水揚げ量が多い場所です。 その目の前に佇むのが「温泉民宿 かね久」 港の目の前にある温泉民宿かね久では、 本場のどぶ汁 を味わうことができます。 コクと香ばしさが追及されたどぶ汁: 1人前3, 240円~ 無水で具材を煮込むどぶ汁は「超濃厚アンコウ鍋」と言える郷土料理。とにかく風味は濃厚。その分クセも強いですが・・・、あん肝好きな方にはたまらない鍋です。 最盛期に食べるどぶ汁は一味も二味も違うとおもいます。 赤みが強い汁は、肝からしみ出した脂の色で 強ければ強いほど濃厚な脂の旨みが詰まっている証拠です。 人それぞれですが食べログの口コミなどでも 「臭みはまったくなし」 という評価もありました。 具材はシンプルに七つ道具と大根のみなので、あんこうの風味をダイレクトに楽しめます。この旨みはシメの雑炊まで堪能できます!
まとめ いかがでしたか? 茨城の冬グルメは絶品のあんこう鍋、あんこう料理がおすすめです。温かいお鍋を堪能して、温泉に入ったりのんびりと楽しんでみてはいかがでしょうか。 あんこうのコラーゲンと温泉で美容効果抜群ですね! よかったら参考にしてみてください。
すり鉢であん肝を擦るところから始まる作り方も楽しいかも。 かま家 17:00~20:00 木曜日 029-267-5135 大洗町磯浜町676 あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:割烹旅館 肴屋本店(大洗町) 出典: 楽天トラベル 肝の風味と旨みが引きたてられているだけでなく、 身の旨みも上品でバランスよく感じられるお鍋 です。 地元常盤あんこうの七つ道具を贅沢に使い、繊細なあんこうの身の味も感じ取れるバランスが割烹旅館ならではの仕上げ方。 オレンジ色のスープは濃厚なのに後味がさっぱりしています。 コースには 前菜、地魚御造り、鮟鱇共酢和え、小鉢、雑炊がセット になっていてボリュームも満点です! 大洗に来たら味わいたい極上の味ですよ! あんこう 鍋 茨城 うまい系サ. 鍋と一緒に楽しみたい日本酒も揃っているので、宿泊も兼ねてお越し下さい。 割烹旅館 肴屋本店 17:00~21:00 029-267-2211 大洗町磯浜町715 大洗町にも美味しいあんこう鍋を提供するお店や旅館・ホテルがたくさんあるので、こちらのページもよかったらチェックしてみてください。 あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:日本料理 いさ美(ひたちなか市) 「日本料理 いさ美」 は、那珂湊港の地魚、常陸牛などの茨城県産の食材を使った料理を味わうことができる割烹料亭です。 こちらでいただけるあんこう鍋はボリュームもあってリーズナブルです。 生のあんこうを板前さんが下処理を尽くした鍋は臭みがなく食べることができます。 女将さんが、鍋を残してでも食べてもらいたいとおすすめしているのが 〆の雑炊 です。 上質な雰囲気のお店で冬の味覚を味わってみてはいかがでしょうか。個室もあるのでつったりとくつろぐことができますよ! 勝田駅からも近いので電車やバスでアクセスされる方にもおすすめです。 日本料理いさ美 11:00〜14:00 17:00〜22:00 日曜日・祝日 ひたちなか市勝田泉町3-15 029-273-0133 珍しいあんこう料理が食べられる茨城県のお店 あんこう鍋以外にも食べ方があり、その中でも珍しいあんこう料理を食べることができるお店があります。 3つほど紹介しますね! あんこう寿司が食べられる「蛇の目寿司」水戸市 水戸市と大洗町の境にある 老舗名店「蛇の目寿司」 は約70年もの歴史を誇ります。 あんこうが名物な茨城県内でも珍しい あんこう寿司 を食べることができるんです。(あんこう寿司は例年冬季限定、3月末までの提供になります。) 那珂湊港に入る新鮮なアンコウだけを使って造られる握りは、肝・身・皮のそれぞれの特長を楽しむことができます。 たんぱくな身は昆布〆、梅肉でさっぱりといただけるお寿司になっています。 その日のおすすめ地魚3種が乗った地魚丼も手頃な価格でいただけると評判です。 基本情報 蛇の目寿司 水曜日、第二火曜日 029-269-2011 水戸市大串町2087 あんこう天丼が食べられる「大洗シーサイドホテル」大洗町 大洗シーサイドホテルでいただけるのは 「あんこう天丼」 です。 鮟鱇は水分が多いので天ぷらにするのは至難の業!
とにかく鮮度にこだわり、 生臭さを感じずない食べやすさにこだわりが。 どぶ汁も作ってもらうことができます。 地元タクシードライバーもおすすめされているお店ですよ! あんこうじゃないけど、鶏のもつ煮もおすすめの逸品だそうです。 お食事処 山口屋 11:30〜14:30 17:00〜20:00 日曜日 0293-42-0273 北茨城市磯原町本町3-4-16 あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:食彩 太信(北茨城市) 「太信」 さんで作られる無水のどぶ汁が作られる様子が見られますよ! 北茨城市のどぶ汁は濃厚な鍋が多いです。濃厚なだけだと途中でしつこくなってしまったりしません? 食彩 太信の鍋は 「濃厚なのに食べやすい!」 というのがこちらのおすすめポイント。 その秘密は、普段から食べなれている海鮮の旨みも加えられているからなんだそうです。具材にはカキやカニ、ホタテといった海鮮がたくさん使われています。 出汁の風味が際立った味噌仕立てで、旨みもしっかり感じつつ、酒粕でコクもあるのが特徴。 濃厚なのに食べ飽きない美味しさが評判。 都内からも通う常連さんも多い名店です。 茨城県内でも 珍しい鮟鱇の刺身 もいただくことができます! 食彩 太信 17:00〜21:00 不定休 0293-46-5511 北茨城市大津町北町2-5-18 あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:大浜丸 魚力(北茨城市) 「大浜丸 魚力」 のどぶ汁風あんこう鍋は、香ばしい味噌の香りが特徴。 あんこうの肝と味噌を1時間近くじっくりと炒った肝味噌の香りが際立った鍋をいただくことができます。 あんこう鍋は苦手・・・と感じてしまう原因の生臭さ。 ニオイの元となるものを徹底的に取り除き、さらに鍋に入れる身は一度熱湯で霜降りして氷水で〆ることでさらに臭みを取り除いているそうです。 県外から来られる常連さんも多いお店。 生臭いのが苦手で・・・ という方も一度味わってみてください。 海の近くのお店で五浦岬公園からも近いので、北茨城・五浦海岸の観光と合わせてお食事に訪れてみてはいかがでしょうか。 大浜丸 魚力 17:30〜20:00 水曜日 0293-46-5995 北茨城市大津町五浦1-131 あんこうの聖地、北茨城ではあんこう鍋、どぶ汁とどちらも人気! 悩むところですね。 ゆっくりとあんこうの旨みを楽しむならどぶ汁、お腹一杯ちょっとさっぱりめで食べるならあんこう鍋ですかね。 北茨城市や五浦観光も合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。 あんこう鍋がおすすめな茨城の宿:かま家(大洗町) 特別な食材は使用せずあん肝と味噌の旨さをストレートに味わえるのが大洗町の 「かま家」 です。 あんこうの味はもちろんですが、里芋が入るので独特な風合いに。 1人前からでも注文ができるので1人旅で食べに行くのも◎でも、美味しいのは2人前からだそうですよ!
っても、思いますが楽しいです。 大きめのクッカー、、、 小さいほうが笑えるんですけどね(^^;) がんさん おっと、参考にしていただけると嬉しいですね。 長野はやはり素晴らしいキャンプ場の宝庫ですから また、行きたいですね。 良いキャンプ場が見つかったら教えてください!! (^^)v ササシンさん いや~ 池のほとりは人気なわけですわ~ 景観が素晴らしい。 でも、奥の白樺林間もなかなか経験できないので 僕的にはそっちのほうが魅力的でした(^^) U. S. メスキットはお気に入りです。 使いやすいんで。サッポロ 溢れずに済むし(笑) 温度計、、 いいでしょう?? ぴったりだったんです。 駒出池いらっしゃっていたのですねー! 八千穂高原駒出池キャンプ場を本音レビュー！設備や施設をブログで紹介！周辺の温泉情報も！│LIVE FREELY. ハンモックキャンプカッコ良すぎる… 確かに私も昨年訪れた時には傾斜や岩の多いサイトだったので、湖畔以外は考えていなかったのですが、林間サイトはまた涼しげで良い感じです^^ それにしてもクッカー類とソロストーブの玄人感ハンパないっす>< Marbo_zさん いや~、以前のレポを拝見してからいろいろと リサーチしまして、行ってみたくて、、、 気持ちいいキャンプ場ですね。 傾斜が多いと聞いていたので、迷うことなくハンモックで(^^) ハンモック、、、 泊でなくてもテントの横で揺られるのは気持ちいいですよ。 アマゾンで安く手に入るので、是非!! クッカー&ソロストーブ、、、 一度使うと煤けて真っ黒になっちゃうんでね、 それで玄人感が出るんですよ(^^;) 本当に使い込んでいるわけではありませぬ(笑) こんちゃ(=´∀`)人(´∀`=) なるほど。。。傾斜が関係ないって素晴らしい'`ァ(*´Д`*)'`ァ ソロストーブとクッカーがあれば料理も楽しそう( ´∀`)σ)Д`)ツンツン 今回は突っ込みようが無く悔しいですが 全て素敵なお写真でした'`ァ(*´Д`*)'`ァ bizenさん そうそう、傾斜がね。 傾斜と岩が多いところは 空いてたんで(^^;) 池のほとりのファミリーとグループは楽しそうでしたよ(^^) 今回は、やらせ写真が無いのでね。 刑事さん、勘弁してくださいよ。 もう、昔のことですから~ ありがとうございます! ども! おやおや移動してる! その次も移動してる! うち。さん、行動派ですなあ。 湖面に映るミドリがとてもステキ。 林間サイトもヨダレが出るくらいにステキ。 ハシゴキャンプもなお、ステキ(^^) 一輪駆動さん 長野ドライブ&キャンプハシゴは楽しかったですよ~ ほんと、素晴らしいキャンプ場の宝庫ですね。 また、行きたいですよ。 駒出池、 池のほとりの景観は最高でしたが、 僕的には白樺林間がドストライクで(^^) もっといろいろ言ってみたいですね~ 名前: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい <ご注意> 書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込
2020年08月02日 夏休みキャンプ第2弾はこちら 無事、湖畔を確保 設営後の一杯、格別 柚子胡椒でいただく焼き鳥も、また格別 平日ということもあって場内は空いていた 夕方、突然の豪雨 雨水はサイトを横切って湖に流れ込みます レクタLのおかげで雨が吹き込むことはなかったけど、流れて来る雨水はどうしようもない 雨が止んだところで焚き火 肌寒かったので焚き火が心地良い 焚き火の終了とともに就寝 2日目につづく あなたにおススメの記事 このブログの人気記事 最新記事画像 最新記事 名前: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい <ご注意> 書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込
8:30から受付は開いているので、8:30くらいでも受付はしてくれそうですね。 チェックアウトも、特に連絡は必要ないようで、チャックアウト時に延長分(1時間500円)をお支払いすればOKです! 延長は17:00までのようです。 場内をご紹介 今シーズンの最後の3連休にお伺いしましたが、到着したのは11時半頃でしょうか… まずは管理棟で受付を済ませます! 注意事項や、ルールが書かれた紙をもらいますので、よく読みましょう! ここ、 駒出池キャンプ場は20:00以降はお静かにとなっていますので、しっかり守りましょう! こちら に注意事項・ルールを載せておきますので、事前に見てもらってもOKです! フリーサイト・駒出池周辺 ここが池から一番近い駐車場になります。 場内マップは 公式サイト のものをご確認ください! 今回は駒出池とパーキングの間のスペースが空いていたのでそちらにテントを張りました! フリーサイトでしたが、オートキャンプ並みの近さに車を停められたので、とっても楽でした笑 池周りは最初に埋まってしまうので、いい場所を取りたければ、アーリーチェックインは必須かもしれません! 平日行く方は大丈夫かもしれませんが… こちらは場内マップ「管理事務所」の下に位置しているフリーサイトになります! 立場川キャンプ場 | 活動のカテゴリー | 山奥快適キャンプ日記. 穏やかですが、全体的に傾斜が多く、平らなところは意外と少ないですね… こちらの左側が「花火ゾーン」らしいです。 今回寒かったからか、やっている人はいませんでしたね…笑 こちらは場内マップ「駒出池」の上に位置しているフリーサイトです。 全体的に傾斜が強めですね… りゅうちぇる 池周りが取れないと結構微妙かな… このあたりへは花火ゾーン近くの駐車場に停めるといいでしょう! 場内マップ「駒出池」の上側に張る時は、キャリーワゴンがあると便利かと思います! テーブルにもなるアウトドア/キャリーワゴンはキャンプで必要!おすすめ6選! 今回はアウトドアワゴン・キャリーワゴンを買おうか悩んでいる方に! あるとないでは、全く違います! 運ぶのがとっても楽になります! テーブルにもなっちゃいます! 色々な使い方ができる... バンガロー・オートサイト オートサイトとバンガローは近くにあります! バンガローサイト。 バンガローのことはよくわかりません笑 こちらがオートサイトです! オートサイトは結構広がっているので、どこになるかは.. ドキドキお楽しみですかね?