この綿菓子アイスはカナダ発祥とも、台湾発祥とも言われていますが、今日もっとも 人気になっているのはやはり お菓子の本場であるニューヨーク です。 『 Wu Kong 』 というアイスクリーム屋さんの綿菓子アイスは特にメルヘンな見た目で、 超フォトジェニック なので、試してみる価値あり。色がとにかくかわいいですね。 ② ロールアイス こちらもまた、 台湾発祥でニューヨークで有名 になったお菓子。 薄く広げたアイスクリームをまるでロールケーキのように巻いた 、超独特なスイーツ、 ロールアイス です。 実は今年 日本にも進出 し、原宿の『 ロールアイスクリームファクトリー 』 というお店で食べられるようになりました。 アイスクリームを巻いただけというシンプルなものですが、 見た目のインパクトは抜群 。 実は簡単に見えて、実際は結構作るのは難しいんです。様々なトッピングを加え、 自分だけのオリジナルアイスを作ってみましょう! ヘルシー系 スイーツは好きだけど、 カロリーや健康面が気になる という人は多いのではないでしょうか。 これは海外でも一緒なんです。特に近年は ヘルシー志向 な人が増えており、それに伴って スイーツも 野菜 や 果物 をメインにした ヘルシー系なものが流行 しています。 ここでは、特に最近人気を呼んでいるヘルシーなデザートを3つ紹介します。 ① ピカロネス ピカロネス とは、南米ペルーの伝統的なお菓子 。ペルーでは街角の露店で売られており、 国民的なスイーツとなっています。これが最近、ヘルシーで美味しいとアメリカを はじめとした 外国でも人気 になっているんです。 ピカロネスを一言で言えば、野菜ドーナツ 。 カモテ(ペルー原産オレンジ色のサツマイモ)、サパージョ(カボチャの一種)、小麦粉、 卵の黄身などを混ぜ合わせ、塩、アニスやシナモンなどのスパイスで味付けをします。 これをドーナツ形に丸め、3分ほど油で揚げます。最後にチャンカラと呼ばれる黒糖のような 蜜をかけて食べます。うーん、おいしそう!
馬越:大学の頃から音楽をやっていて、ずっとハモニカを吹いてきたんですね。60歳を過ぎてから人前で演奏しようと猛練習して、自分の店で演ったり、福祉施設などでボランティアで演っているうちに、BLOCHの公演の幕間で演るように。誰もいないステージで演奏して、お客さんが埋まってきたら引き上げる。このパターンがすごく新鮮で気に入っています。僕はジャンルにこだわらず、人前で表現することが好きで、その最たるものが芝居。すごく興味があるし、舞台の横で芝居に合わせて演奏してみたいですね。 小島:それ、すごくいいと思います! "アメリカの今"より懐かしいアメリカンスタイルを 小島:馬越さんがこのお店を開いたきっかけは何ですか? 馬越:大学を卒業してCM制作会社に勤めていましたが、パティシエを目指して東京の洋菓子専門店で修行。それからアメリカのサンフランシスコに渡り、日系人がオーナーのパンとケーキの店を皮切りに約13年間さまざまなお店でパティシエを務めました。当初は向こうで永住するつもりでしたが、独立するなら日本かなと思うようになり、奥さんが札幌出身だったことで札幌で開業しようと。何度か札幌を訪れ、道の広さなどがアメリカンチックで気に入りました。 小島:初めからこの場所だったんですか? アメリカ版駄菓子屋さん笑える物たくさん“Rocket Fizz” | Excuse Me Dallas. 馬越:開業したのは1996年で、最初は東区の小さなお店。8年ほど営業していましたが、カフェや雰囲気を楽しめる店にしたいと思い、いろいろ物件を探して岩佐ビルを見つけたんです。サッポロファクトリーの向かいでいい場所だなと思いましたが、最初は集客がままならず厳しかったですね。ところがオフィスキューの方々とつながるようになり、大泉洋さんのウェディングケーキをつくったり、森崎博之さんが番組で店の商品を話題にしてくださり、それがオフィスキューのファンの方々に広まり、だんだんお客さまがついてくるようになったんです。 小島:店内はアメリカンな雰囲気ですが、やはりアメリカ的なものがお好きなんですか? 馬越:アメリカに行く前から骨董品屋に出入りするのが好きで、ガラクタを集めていたんですね。アメリカに行ってもフリーマーケットをブラブラしたり。100年前のアメリカのオルガンもあって、頑張れば今でも弾けますよ。 小島:雰囲気が古き良きアメリカって感じですよね。お店でこだわっていることは何ですか? 馬越:お菓子がおいしいのは当然ですが、お店には異次元な空間をつくりたい、入った途端にアメリカを感じてほしいと思っています。よくアメリカ人の老夫婦がいらっしゃって、「懐かしい!今のアメリカにもない懐かしさ!」と喜んでいただけるんです。お客さまがお店に入って、楽しい気持ちになっていただけるようにしたい。そういうことに一生懸命です。 小島:このお店の界隈や苗穂など、イーストエリアをどう感じていますか?
毎年のように日本に上陸する 海外スイーツ 。 可愛い見た目でインスタ映えするものが多く、また今までに食べたことがないような 不思議な味や組み合わせのものもあり、スイーツ好きでなくてもトレンドを追いかけ たくなりますよね。マグノリアベーカリーのカップケーキやクロナッツなどを 覚えている人も多いかと思います。 しかし真のスイーツ好きなら、日本未上陸の海外スイーツもチェックしたいところ。 なかには 超珍しいもの や、これから 日本にやってくること間違いなし のものも。 流行を先取りできると友達にも自慢できちゃいますね。 この記事では、海外で流行している最新スイーツをご紹介します! 海外のトレンドに詳しくなれるだけでなく、見ているだけでお腹が空くこと間違いなし。 旅行に行った時は、ぜひチェックしましょう! ちなみに「スイーツ」は 英語でも"sweets"(スウィーツ)=甘いもの という意味で 大丈夫です。ただ、 "sweets"の語尾に"s"をつけるのを忘れないでくださいね 。 Do you like sweets? Let's check'em out! クッキー・ケーキ系 やっぱり スイーツの王道 と言えば、クッキーやケーキなどの焼き菓子ですよね。 毎日のように新しいトレンドが生まれているといっても過言ではないこの分野。 全てを紹介することはとてもできませんが、中でも特に最近海外で人気を呼んでいるものを5つ紹介します! アメリカのお菓子屋さん【It's Suger】 家族で行きたいお店 - YouTube. ① 『ミルクバー』 『 ミルクバー 』はニューヨークに本店を構えるお店。 今日、 世界でもっとも話題を集めているお菓子屋さん と言っても良いでしょう! ニューヨーカーなら知らない人はいない ほど大人気のお店で、開店から数年経った今でも 大行列 ができるほど。 店長のクリスティーナ・トシは現在最も注目されている若手パティシエで、 次々と新感覚のスイーツを生み出しています。彼女は様々な賞を受賞し、 さらに世界中のテレビ番組で取り上げられています。 2018年にはネットフリックスのオリジナルシリーズ『Chef's Table』にフィーチャーされました。 『ミルクバー』の看板メニューは、 シリアルを浸したミルクを使ったお菓子 や、 「 クラックパイ 」と呼ばれるパイです。「クラック」とは英語でコカインの俗語で、 このパイがまるでコカインのように中毒性がある ことから、このように名づけられました。 (もちろん、実際にコカインが入っているわけではありません!笑) シンプルでありながらびっくりするほど美味しい『ミルクバー』のスイーツ。日本上陸が近いことを願います!
Airheads(エアーヘッズ) 出典: こちらもスーパーでもよく見かける定番のおやつ。薄ーく伸ばしたソフトキャンディですが、とにかく 色がすごい 。余りの鮮やかさに食欲を失ってしまうほど。。 Nerds(ナーズ) 出典: ナーズはとても小さな粒大でカリカリと金平糖のような砂糖を食べているような味。味は美味しいんですが、こちらも色が濃くて食べるたびに体に悪いような気がしてしまう。。 Twizzlers(ツイザラーズ) 出典: こちらはドラマでも見かける有名なグミ?(グミなのか? )で学校でも食べている人がいて貰ったりしますが、まずい。 見た目を百歩譲って無視してみても、食感はゴムのように固く、味は人工的なのにほぼ無味。とても食べきることはできません。 他にも、"この味っ"と思うようなびっくりに出会えるので折角アメリカに出掛けたなら色々な種類を食べてみてください。 ■最後に 今回は、キャンディーストアについてご紹介しました。アメリカのおやつの味を一度試してみてください。 Source
アメリカ生活 2019. 01. 27 2019. 12. 08 See's Candies はサンフランシスコ・サンノゼエリアのあちらこちらにあるお菓子屋さんです。適度に高品質なキャンディ・チョコレートが買えるのでサンフランシスコ土産にオススメです。 どんなお店? 概要 See's Candies は1921年に創業しており、 創業100年近い老舗のお菓子屋さん です。ちょっと大きな町には大体ショップがあるので、出張のお土産として非常に使い勝手がいいですし、日本で買おうとすると少し高いので結構喜ばれます。味は全般的に濃厚な感じのものが多いので甘いものが好きな人に特におすすめなお土産です。 包装がオシャレ 期間限定のハート型の箱に詰まったチョコなども売っています。ちょっとお高めになりますが、可愛い感じの箱が好きな人にも受けがいいです。 サンプルが太っ腹 店舗によるかもしれませんが、僕が使ったお店では大体サンプル品を食べさせて貰えます。あまり形が良くないチョコを味見用に配っているみたいです。 また、お土産用に買う ちゃんとした形のサンプルも購入前に試食させてもらえたりする のでお土産を渡す側としても自信をもって購入できます。(これはお店とか店員さんによるかも?) おススメのお土産 3選 Gold Coins 金貨型のケースに入っている円形の板チョコです。大きい金貨と小さい金貨が混ざっているのが個人的に気に入っています。親戚の小さい子向けに買っていくと喜んでもらえます。お値段は5. 30ドルと、お土産にしてはお安いのもいいです。 Little Pops See's Candiesと言えば飴ちゃんですが、このLittle Popsは個別包装の小さい飴が沢山入っています。色々な味が楽しめるAssortedが個人的にオススメです。個別包装なのも嬉しいですね。 Peanut Brittle 空港などでも必ず売っているSee's Candiesの定番商品の一つだと思います。一番小さな5ozの商品で7. 10ドルです。 日本で買うなら See's Candiesのお菓子をどうしても食べたくなったら日本で買う手もあります。少し割高ですが、日本のAmazonで 並行輸入品 を扱っています。
② マラサダ マラサダ とは、もともとポルトガルの伝統的なお菓子。 イースト菌で発酵させた卵大のパン生地を油で揚げ、グラニュー糖をまぶして作られます。 なかにクリームなどを詰め込んだものもあります。 ドーナツに似ていますが、 柔らかくアツアツで食べる のがおススメ。 実はこのマラサダ、今日では本場ポルトガルよりも ハワイでよく食べられている のです! 中でも『 レナーズ・ベーカリー 』のものは、ハワイに行ったら絶対食べておきたいもの。 なんと 9つもの違った種類のマラサダ があり、 季節ごとの限定フレーバー も。 ふんわりもちもちのマラサダ、何個でも食べられそうです! ③ ワッフルポップ ワッフルポップ はカリフォルニア発祥の新スイーツ。 棒つきのワッフル と言っても良いでしょう。 つまり、手を汚すことなく、まるで アイスクリームのように ワッフルが食べられるんです! しかもただのワッフルではなくて、砕いたクッキーやキャンディー、ドライフルーツなどを トッピングした後に、パールシュガーでコーティングしたもの。 これは美味しいに決まっていますよね! しかも自分で好きなものをトッピングできて、 見た目も可愛らしくてポップ なので インスタ映え間違いなし !
横浜元町から山手に向かう坂道にある、ブルーのドアが目印のbluff bakery。オーナーの栄徳シェフがこだわり抜いた素材を使って作り上げた独創的なパンと、奥様の友紀さんが作る異国情緒あふれる焼菓子やサンドイッチがたのしめるお店です。店に入ると、正面にあるブルーの照明で浮かび上がった大きな窓がいつも印象的で、ベーカリーにいながらアトリエや美術館の中にいるような不思議な感覚になります。 bluff bakeryのコンセプトは「自由なパン」。パン作りの常識や定説にとらわれず自由な発想から生まれたユニークな商品を、パン、ケーキ、お菓子……といろいろなカテゴリーで取り揃え、アメリカのマーケットのようなたのしい売り場をイメージ。メインのパンも、他のベーカリーには無い珍しいパンやみんなが知らないパンを提案することで、お客様の気持ちがワクワクする、そんなお店を目指しているそうです。また、横浜山手という土地柄、帰国子女や外国人のお客様も多く、滞在していた国や自国を懐かしみながら食べてもらえるようなケーキや、ティータイムに合う商品などにも特に力を入れています。 今回は、2010年のbluff bakery開店当初からある人気の焼き菓子の中でも、私が絶対におすすめしたいコーヒーケーキ(コーヒーに合うケーキのこと)、『キャロットケーキ』と『バナナブレッド』をご紹介します。
英名 Ruby 和名 紅玉 主な産地 ミャンマー、タイ 成分 Al 2 O 2 結晶系 六方晶系(三方晶系) モース硬度 9 比重 3. 9 ~ 4.
HOME ラベンダー翡翠 ラベンダー翡翠ってどんなパワーストーン?
ジュエリーとして知られる珊瑚(コーラル)は、美しい自然の珊瑚から生まれました。 日本だけでなく世界でも女性を彩るジュエリーとして愛されています。 そんな珊瑚(コーラル)は、3月の誕生石でもあることから、いろんな意味や効果があるという言い伝えがあります。誕生石を身に着けると幸運を呼ぶ、なんて素敵な言葉もあるのだそう。 そこで今回は、誕生石である珊瑚(コーラル)に秘められた意味や効果についてお話したいと思います。 珊瑚(コーラル)とはどんな宝石?