ワインと相性抜群のチーズ。一口にチーズといってもさまざまな種類があり、どれを選べばよいのかわからない…とお悩みの方も多いのではないでしょうか。 そこで今回はスーパーやコンビニなど身近なお店で販売されているチーズの中から、ワインによく合う美味しいチーズを厳選してご紹介します! クセがなく食べやすいチーズを中心にセレクトしていますので、チーズ初心者の方もぜひ参考にしてください。 スーパーやコンビニで買える!ワインによく合うおすすめチーズ5選 1. キリ クリームチーズ 出典: ベル ジャポン おなじみの「キリ クリームチーズ」はどんなワインとも好相性のおつまみチーズの定番。 クリームのようにほんのり甘くなめらかな味わいで、特に爽やかなスパークリングワインや白ワインのお供におすすめです。 フルーツやナッツ、ジャムと一緒に食べても◎ デザート感覚で美味しく楽しめます。 平均価格:352円/18g×10 2. 明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ 出典: 明治 とろりと濃厚でクリーミーな味わいが特徴の白カビタイプのカマンベール。 なかでも「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は、カマンベール特有のクセを抑えた食べやすい味わいで、チーズ初心者の方にもおすすめです。 3年連続モンドセレクション最高金賞受賞と世界に認められた美味しさ。スーパーでも売れ筋の人気商品です。 平均価格:364円/100g 3. ゴルゴンゾーラ ドルチェ 出典: 東京デーリー 少しチーズを食べ慣れてきたら挑戦したいのがゴルゴンゾーラ。世界三大ブルーチーズとして有名です。 ゴルゴンゾーラには甘口の「ドルチェ」と辛味が強い「ピカンテ」の2つのタイプがあり、青カビ初心者の方にはドルチェタイプがおすすめです。 東京デーリーから発売されている「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」は、青カビが少なくクリーミーなやさしい味わいで、ブルーチーズ独特の風味が苦手な方にも好評です。 はちみつをかけて食べても美味。フルーティーな赤ワインとよく合います。 平均価格:293円/50g ※2017年9月時点 4. ベルキューブ 赤ワインセレクト 赤ワインに合うチーズ選びに迷っている方にぴったりなのが「ベルキューブ 赤ワインセレクト」。 グリーンペッパー、ハム風味、プロヴァンス風味トマトの3種類のフレーバーが入ったチーズアソートです。 それぞれ個性ある風味で、ライトボディからフルボディまでさまざまな赤ワインと一緒に楽しめます。 ひとくちサイズで手を汚さずパクッとつまめるのも魅力。キラキラした小包装でホームパーティーなど人が集まるシーンでも活躍します。 平均価格:366円/24キューブ入り ※2017年9月時点 5.
フレッシュタイプに合うワイン フレッシュタイプとは、熟成させていないチーズの事で柔らかな口当たりとほのかな酸味もありさわやかな甘みも感じられるチーズです。 フレッシュタイプにはリコッタチーズ、モッツァレラ、クリームチーズ、マスカルポーネなどがあります。 相性のよいワインは、スパークリングワイン、軽い白ワインやロゼワインです。 リコッタチーズにおすすめのワイン ベリンジャー カリフォルニア・ホワイト・ジンファンデル 詳細情報 アルコール度数 9. 5% 味わい 甘口 原産国名 アメリカ合衆国 メーカー名 サッポロビール 果実% ジンファンデル ジンファンデルのロゼワイン、フルーティな香りでほんのり甘口、爽やかでキリっとした酸が特徴です。 口当たりの軽いロゼワインには、同じようにライトであっさりした味わいのチーズがよく合います。 モッツァレラチーズにおすすめのワイン マストロベラルディーノ マストロ グレコ・ディ・トゥーフォ 詳細情報 味わい 辛口 原産国名 イタリア メーカー名 マストロベラルディーノ 果実% グレコ100% イタリアワイン最高のDOCGワイン 柑橘系の香りから洋梨のような可憐華な香りが印象的でドライな味わい。スッキリした酸味で心地よい余韻が長く続くグレコ100%の白ワイン。 マストロベラルディーノは、カンパーニャでNo. 1と言われるカンティーナ!
口の中で、ワインがじゅわーっと広がる!ワインに旨みが加わる感じです。ワインが進む組み合わせ。危険なくらい!! 高石おすすめ! 若いピノノワールはチーズとは合わないとかな・・・と思っていたら意外とあいました!! カマンベールに合う! クリーミーな美味しさが人気のカマンベール。切れてるタイプもあって便利ですよね!味わいは本格的なのに手頃に買えるのも魅力。 チーズの表皮にほんのり苦味があるのですが、それともバッチリあうのがこのワイン! またまた、リーズナブルに楽しめるブルゴーニュのピノ・ノワール! カマンベール独特のクリーミーな食感が、よりクリーミークリーミーになって広がります。まろやかな触感がとてもおいしいです! 大西おすすめ! ピノノワールの酸味とチーズは何が合うのかな??と思っていたら、これが一番良かったです! 次ページでは王道「プロセスチーズ」とも合わせてみました。→ プロセスチーズに合う! 6Pでおなじみプロセスチーズ!小さい頃から親しんでいる味わいではないでしょうか。 スパークリングワインとの相性が良いことがわかりました!! マスカットの甘みがきれいに出ます!プロセスチーズのうまみをいかし、天使のアスティの美味しさもひきたたせてくれる、両者が楽しめる組み合わせです! 桑田おすすめ! チーズの旨みを引き立ちながら甘みを楽しめる組み合わせ!食前に◎ ピノ シャルドネ スプマンテ 爽やかな泡、スッキリとした味わいで料理との相性抜群! チーズの塩味がうまみになって感じる、つぶつぶ感があう!さわやか! う~ん、難しい… 今回の検証では、プロセスチーズはあまりスティルワイン(泡のないワイン)には合いませんでした。 口どけ悪く、チーズのつぶつぶした食感がいまいちです… スモークチーズに合う! ちょっと大人のスモーク味。なんでも合いそう、と思っていたら意外と気難しい。 ワインと合わせると、ワインの樽感がアップする、不思議チーズ!! グリッロ/フェウド・アランチョ シチリアの太陽さんさん浴びた、ふくよかな果実味の白! 樽熟成のワインのようになって、ワインが高級に変化!?チーズがとろけて、果実味のうまみが広がります! 松下おすすめ! 1000円台前半のワインとは思えない高級感になりますよ!! イル・ラ・フォルジュ シャルドネ ボリュームたっぷり、コクのある南フランスの白ワイン! しっかりとした樽熟成タイプのシャルドネになる!チーズのうまみが増える。あとひくうまさ!スモーク感と樽の感じがばっちり 滝田おすすめ!
ワインに合うものは?との質問で真っ先に浮かぶのはチーズですよね。 世界には様々なチーズがあり、その美味しさを引き出すワインと共に楽しめばチーズもワインも美味しさが2倍になります。 今回はワインとチーズのマリアージュについて基本を解説するとともに、選ぶ際のポイントやタイプ別にソムリエ厳選お勧めのワインをご紹介いたします。 好きなワインは枯れかけてきたブルゴーニュの赤と、Blanc de Blancs のシャンパーニュ!
スモークとの相乗効果がすごいです!ほかのワインが苦戦するなかでも、この白が一番何でも合いました。いろいろ持ち寄りするホームパーティにぴったり!! 最後に番外編をご紹介! 次ページへ。 番外編 チータラ ビールのお供といえばチータラ! 果敢に挑戦してみましたが、 むむ・・・。 ワインが酸っぱく感じる、磯臭い、鱈の旨みが消える!! タラとチーズの旨みを楽しむには、やはりビールや日本酒が良さそうです。 いかがでしたか? ぜひ皆様も、チーズとワインのマリアージュをお楽しみください! おすすめ!マガジン おすすめ!ワインに合うレシピ
スーパーで買えるチーズに合うワイン チーズに合うワイン ワインに合うおつまみといえば、チーズが最高ですよね!! 「チーズもワインも種類がたくさんあって、どれを合わせていいか分からない」 「いつもスーパーで買うようなチーズと合うワインを知りたい!」 そんな声にお答えして、チーズに合うワインのマリアージュ検証を行いました! なんと今回は、「ワインアドバイザー」と「チーズプロフェッショナル」両方の資格を持つモトックススタッフが中心となって、熱烈検証を繰り広げました! 自信を持ってお勧めする組み合わせ!ぜひご覧ください! 今回の検証に登場するワインはこの方々です!! チーズはこの方々です! そして検証スタッフはこの方々です! いざ、検証! 検証結果をご紹介する前に、検証中のオフショットを少しご紹介♪ さて~どうやって進めますかー。 熱いトーク炸裂!! 「カマンベールの中心部分とは合うけど、外皮に近い部分は苦みを感じるね」 「チーズの塩味が旨みに変わる!」 などなど、さすがプロ!という発言が飛び交う!すぐ記録! 合わないとき・・ 合うとき! さて、結果はいかに!? これはイチオシ!!っていう組み合わせを見つけちゃいました!嬉しくて伝えたくってこの笑顔! おすすめのマリアージュ結果をご紹介します! 次ページへ進む! クリームチーズに合う! キリやベルキューブなどでおなじみのクリームチーズ。 ワインと相性がよく、どんなワインでもよく合います!特にオススメなのがこのワイン! 天使のアスティ もぎたてマスカットの風味満点!天使ラベルが目印です。 まるでレアチーズケーキみたい!!甘みとチーズのうまみと、ほんのりチーズの塩味がいい感じです! 伊井おすすめ! レアチーズケーキみたいで、インパクトがあります!デザート感覚で楽しめますよ! イル・ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニヨン 濃厚・重厚な南フランス産カベルネソーヴィニヨン! 樽感がとても上品に、甘みがしっとりと感じます!チーズが口の中で、とってもクリーミーに感じて、なにか特別なお菓子になったかのよう。どれだけ飲んでいても進んじゃう組み合わせじゃない?ということで、命名「酔っぱらって3次会向きマリアージュ!」スタッフ全員で盛り上がりました! 平井おすすめ! 両方が合わさって別の素晴らしい味になる! ピノ・ノワール/エルヴェ・ケルラン リーズナブルに楽しめるブルゴーニュのピノ・ノワール!
INTRO イントロ 内藤"一課長"が連続ドラマで帰って来る! この春からは…毎週、"ホシを挙げる"! 「被害者の無念を晴らすため、一刻も早くホシを挙げる!」 あの熱き刑事たちがパワーアップして帰ってくる! 捜査一課長・大岩純一による魂の訓示を胸に、 約400名の捜査員たちが、一斉に東京全土を駆け巡る…! あの男が帰って来る!! 大人気ミステリーが、4月から"木ミス"枠で復活! 2012年7月、『土曜ワイド劇場』からスタートし、2016年4月クールの『木曜ミステリー』枠で連続ドラマとして羽ばたいた、『警視庁・捜査一課長』。翌年4月クールにお送りした『season2』では平均視聴率12. 5%、初回2時間スペシャル視聴率14. 5%を記録しました。そして2018年の4月クールに放送した『season3』でも平均視聴率12. 8%、最終回2時間スペシャル13. 1%を記録するなど高い支持を獲得しました(視聴率はいずれもビデオリサーチ調べ。関東地区)。 その後、2018年7月~2020年1月にかけて8作のスペシャルドラマを放送し、いずれも大反響!そんな超人気ミステリーがこの春、またまた連続ドラマとして木曜の夜に帰ってきます…! "叩き上げ"の名優・内藤剛志が、"理想の上司"捜査一課長を演じる!! 物語の舞台は、警視庁の花形部署、捜査一課。400名以上の精鋭刑事を統率する捜査一課長は、ヒラ刑事から這い上がってきたノンキャリアの"叩き上げ"が務める、警察組織内でも特殊なポストです。都内で起きるすべての凶悪事件に臨場し、いくつもの捜査本部を同時に指揮しながら捜査方針を決めるなど、極めて重い責務を担っています。 しかし、このドラマの主人公・大岩純一一課長は、スーパーマンのように鮮やかに事件を解決していくわけではありません。窮地に立たされ苦悩しながらも信頼する部下たちと共に重責を果たしていく大岩の姿は人間味にあふれており、まさしく"等身大のヒーロー"です。 大岩を演じるのは、捜査一課長と同様、名もなき端役からキャリアを積み上げてきた内藤剛志! "旬の俳優"として第一線でパワフルに輝き続ける内藤が、今年も"理想の上司"を熱演します。 おなじみ"一斉大捜査"も魅せます!! 「視聴率分析」で分かった”好調テレ朝ドラマ”のジレンマ | FRIDAYデジタル. シリーズならではの面白さを全力追求! 『警視庁・捜査一課長2020』ではミステリーファンをうならせる巧みな展開はもちろん、毎回好評を博している<視聴者が知って得する東京最新情報><東京の知られざる新名所>もストーリーに盛り込み、ほかの刑事ドラマにはない独自の魅力をさらに発信していきます。 そして、クライマックスで大岩一課長が発する"捜査員への魂の訓示"や刑事たちが総出で繰り広げる"東京一斉大捜査"など、このシリーズならではの醍醐味も、多彩なストーリーとともにお届け!
コラムニストの矢部万紀子さんのカルチャー連載。今回はテレビ朝日系で木曜日夜8時から放送中のドラマ「警視庁・捜査一課長」の魅力を語ります。シリーズ10年目で視聴率は10%越え。そのクセになる面白さにあるという「様式美」とは? 何となく見ても楽しめるドラマ「捜査一課長」 あまりいろいろなことを考えず、なんとなくドラマを眺めていたい。そんな日にピッタリなのが、「警視庁・捜査一課長」(木曜夜8時、テレビ朝日系)です。シリーズ誕生10年という長寿ドラマで、2021年4月に始まったシーズン5も6話まですべて視聴率が10%超え(関東地区、ビデオリサーチ調べ)という人気ぶりです。 人気の秘密は「様式美」にあると思います。「最初はこうで、次はこう、その次はこう」とお決まりの流れがあって、それが心地よいのです。テレビ朝日のドラマの「お家芸」ではありますが、中でも群を抜いていて、しかも全体に絶妙な緩さもあります。だから、じっと見ていなくてもオーケー。「眺めたいNo. 1ドラマ」です。 内藤剛志さん演じる大岩純一・捜査一課長は、とても熱い人です。最初の捜査会議の締めはいつも「必ず、ホシをあげる!」という号令。何十人といる捜査官が一斉に「はい!」と応えるのもお約束です。 お決まりの流れがあるのに飽きない! 熱いけれど、暑っ苦しくならないのがこのドラマ。そもそもオープニングが脱力系です。まず一課長の電話が鳴ります。「一課長、大岩」と電話に出て、次に「何、○○○○なご遺体が?
…クールでは、『警視庁捜査一課9係』の平均が12. 2%で3位、『警視庁・ 捜査一課長 』が11. 1%で4位、『グッドパートナー』が10. 8%で5位。同局GP… 鈴木祐司 エンタメ総合 2016/7/6(水) 15:56 2016春ドラマの総括(1) TBSはホームラン狙いで一定の成果! …の3作品。『警視庁捜査一課9係』(全11話平均12. 2%)、『警視庁・ 捜査一課長 』(全11話平均11. 1%)、『グッドパートナー』(全9話平均10. 8… 鈴木祐司 エンタメ総合 2016/6/27(月) 8:31 固定客力No1!? テレ朝ドラマの底力 ~データが語る!「2016春ドラマ序盤戦の通信簿」(終)~ …『警視庁・ 捜査一課長 』『グッドパートナー』。そもそもテレ朝のドラマは、刑事モノ・事件モノが圧倒的に多い。前年度GP帯で放送されたドラマ 12 枠でも、3枠… 鈴木祐司 エンタメ総合 2016/6/5(日) 14:56 データが語る!「2016春ドラマ序盤戦の通信簿」(1)"ドラマのTBS"復活か!? …ゆとりですがなにか』)テレビ朝日3本(『警視庁捜査一課9係』『警視庁・ 捜査一課長 』『グッドパートナー』)TBS3本(『重版出来!』『私 結婚できないん… 鈴木祐司 エンタメ総合 2016/4/30(土) 17:43