材料(2人分) 味付き肉 300g 油 小さじ1 作り方 1 油を敷いて加熱したフライパンの火加減を弱める。そこに味付き肉を乗せ、弱火で加熱する 2 ドリップが出そうになったら裏返す 3 これを繰り返して火が通るまで続ける 4 食べ頃になったら10秒ほど両面を強火で焼く きっかけ テレビで見た美味しい肉の焼き方をアレンジしたらフライパンも漕げなくて良かったです おいしくなるコツ 火加減でぜんぜん違う食感です。白米と食べましょう レシピID:1280016420 公開日:2019/07/18 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 焼肉のたれ 料理のちょいテク・裏技 夕食の献立(晩御飯) ステーキ 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用 ミンリンゴ☆ 食いしんぼうで食べる事とダイエットが大好きです^ - ^ 食材を買ったりお料理している間はとても楽しいです。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 焼肉のたれの人気ランキング 位 簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴 焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用) ラム肉炒め あなたにおすすめの人気レシピ
揉み込んであるタレの汁気はふき取らずに焼きます。 残ったタレは、つけあわせの野菜などを焼くとおいしいです。 2. 油を引いたフライパンを中火で熱します。 熱くしすぎると焦げ付きますし、弱火だと、肉汁が出てしまうので、 中火がベストです。 3. 肉をのせたら、火を少し強めに。 様子を見ながら焦げ目かついてきたら裏返します。 このときに火を中火に。 4. 表面に汁がでてくるか、裏面が焦げ付く前に、 もう一度ひっくり返して弱火に。 5. お好みの焼き加減で火を止めます。 6. 最後に残った肉汁ととっておいたタレで つけあわせの野菜を焼いて出来上がり。 ステーキにはもちろん! カツにもおすすめ!ビフカツ!美味しいです! お祝い事のご馳走にも喜ばれること間違い無しの、極厚牛旨ステーキ(味付牛サガリ)をぜひお試しくださいませ。 7/12発行の週刊いいだ「働きwoman"N"のジンギスレポート」にて掲載されました! ※お届けの表示ラベルは、通称「ビフテキじん」になります。ご了承くださいませ。
Description たまたま上手くいったみそ焼きの方法を、 忘れないうちに控えておきました(笑) タレつきのお肉 ご家庭用分 作り方 1 フライパンに オーブンシート を敷きます。肉を並べて火をつけます。蓋はなしで 弱火 ~弱 中火 で両面焼きます。(片面2分位でした) 2 途中1分位でそっと蓋を開け脂(や水分)が出ていたらキッチンペーパーで拭き取ります。両面焼けたら蓋をして2分程蒸焼きします 3 蓋をそっと外し1~2分カリッと焼いたら火を止めお皿に盛り付けます。※余分な水分を取り除く事で水っぽくならずに焼き上げます 4 油とか焦げたタレはシートごとポイしたら良いので後片付けも楽チンです♪ コツ・ポイント ○蓋を外すときは水滴が落ちてしまわないようにそ~っと開けてください☆ ○出てきた油分はひたすらキッチンペーパーで拭き取ってやってください。そうするとタレがお肉に よく絡みます☆ このレシピの生い立ち フライパンで直に焼くとテフロン加工でも味噌(タレ)が焦げてしまっていたので、 オーブンシートを使って尚且つ水っぽくならないように焼けたので、覚書用として レシピアップしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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郡上八幡博覧館では一日4回、郡上おどりの実演を披露しています。夏は本番を前にちょっと手ほどきを受けておくのには最適の企画。 また残念ながら踊りのない日に郡上八幡へいらした方も、こちらで踊りをご覧いただくことができます。 郡上八幡博覧館は城下町の町並みのほぼ真ん中、散策のおりにはぜひお立ち寄りください。 とき : 毎日11時、1時、2時、3時の4回 ところ: 郡上八幡博覧館(郡上八幡殿町) 郡上八幡観光協会のフェイスブック 郡上八幡の四季の移ろい、伝統文化を日々の話題にのせてお届けしております。 Note: This feed from our Facebook newsfeed will not display in browsers with content blocking is enabled. 郡上八幡観光協会インスタグラム gujo_hachiman_japan 郡上八幡観光協会インスタグラムは、こちらです。 郡上八幡の四季の美しさと心を伝える写真の数々。どうぞお訪ね下さい。
岐阜県の真ん中に位置する市。城下町の民家や水路を残す郡上八幡エリアを中心に、長良川の清流を楽しめる美並エリアや、巨岩が鎮座する戸隠神社を擁する和良エリアなど、バリエーション豊かな観光スポットが点在しています。自然と触れ合いながら環境について学べる清流長良川あゆパークや、奥美濃の民芸を展示するおもだか家民芸館、地元のおみやげが購入できるひるがの高原SAも人気です。◆グルメ:郡上味噌料理、天然鮎、奥美濃カレー◆おみやげ:郡上本染、郡上紬、踊り志るこ、清流のしずく、肉桂玉 ◆イベント:郡上おどり(7〜9月)◆アクセス:郡上大和駅(長良川鉄道)