納豆の年間購入量が全国2位から5位に後退。コロナ禍で観光客が減少し、名物のわら納豆も苦戦 二〇二〇年の総務省家計調査が五日に発表され、一世帯当たりの納豆の年間購入額で水戸市は六千六十一円と、県庁所在地別で前年二位から五位に順位を下げた。一位は昨年に続く福島市(七千二百五十一円)、二位は山形市、三位は盛岡市、四位は仙台市だった。 水戸市は一六年に一位となったが、その後は二、三位に後退。首位を奪還するため、水戸商工会議所は昨年、納豆を使った菓子のレシピを募る「納豆スイーツコンテスト」などに取り組み、消費喚起を目指した。 新型コロナウイルスの感染拡大により観光客が減ったことで、売り上げが減少した市内の納豆メーカーが販売する伝統製法の「わらつと納豆」の購入支援事業にも力を入れたが、順位を落とす結果となった。 高橋靖市長は「残念な結果だが、今後も『納豆のまち 水戸』として、納豆文化を広くPRしたい」とコメントした。 (松村真一郎)
ねらい 産業や地形条件から見て、特色のある地域の人々の生活を調べる。 内容 日本の食卓に欠かせない納豆。その生産量日本一が茨城県です。中でも有名なのは、水戸市。ここで作られる納豆は、水戸納豆と呼ばれています。元々、県内で取れた粒の小さい大豆で作られていました。水戸の納豆が全国的に知られるようになったのは、今から100年以上も前です。駅前で、おみやげ用に、売られたのが、きっかけでした。市内では、今も5軒の工場で納豆が作られています。納豆を作るには、まず大豆を蒸します。そしてその大豆に、ネバネバの元になる「納豆菌」を付けます。この状態で、40度ほどの温室で、半日から一日、置いておきます。すると、大豆が発酵し、納豆が出来上がるのです。水戸の納豆は、おみやげとして人気があります。 茨城県の名産品 水戸納豆 茨城県は納豆の生産日本一です。特に水戸市で作られるものは水戸納豆と呼ばれ、100年以上前から全国に知られています。納豆づくりの工程を紹介します。
■明治期に 水戸駅 前で販売、お土産として人気に 栄養たっぷりで体にも良く、なにより安いと、コロナ下の巣ごもり需要で家庭用の納豆が売れている。 茨城県 はそんな納豆の生産量日本一だ。「おかめ納豆」で知られるタカノフーズの本社や工場などが県内にあり、同社は全国の納豆生産量の約3割というトップシェアを… この記事は 有料会員記事 です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り: 834 文字/全文: 984 文字
ふなばし三番瀬海浜公園 潮干狩りBBQのご案内です。 現在潮干狩りシーズン中のふなばし三番瀬海浜公園。 潮干狩り可能な時期も残すところあと1ヶ月となりました。 潮干狩りBBQが可能な日程はこちらです。 5/27(日)29(火)30(水)31(木) 6/1(金)2(土)3(日)12(火)13(水)14(木)15(金)16(土)17(日) 潮干狩りは宝探しみたいでとても楽しいですよ。 大人も子供も夢中になれます。 ぜひ潮干狩り&BBQをお楽しみくださいませ。 皆様のご来園お待ちしております。 ご予約はこちら ふなばし三番瀬海浜公園BBQ公式サイト ■㈱ゴードンコラボレーションズ ふなばし三番瀬海浜公園BBQ事業部■
仕事帰りに手ぶらで行けるスポットや、水遊びや潮干狩りができて家族連れに人気の公園など。船橋・習志野エリアで、手軽にバーベキューができるスポットをまとめました。 バーベキューは、仲間や家族でワイワイ盛り上がれる楽しいイベント! 自然の中で、太陽の光と気持ちよい風を受けながら、自宅やレストランでは感じることができない開放的な気分を味わえるのが醍醐味ですよね。 普段台所にあまり立たない男性が見せる豪快な料理、屋外だからこそ思いっきり楽しめる子どもたち、普段は忙しいママもこの時ばかりは笑顔であふれます。いつもと違う雰囲気の中で味わうお肉はまた格別。自分たちで焼くと何を食べても絶品に感じるから不思議です。 今回は、船橋市と習志野市にあるお勧めバーベキュー場をご紹介します。大規模なバーベキュー場は、老若男女たくさんの人が訪れ連日大盛況。バーベキューだけでなく+αのアクティビティや楽しみがあるのも特徴的です。一方で小規模なバーベキュー場は、アットホームな雰囲気でのんびりゆったりと。仲間たちと一緒に同じ料理を突っつき合うことで、心の距離が縮み思わず話しも弾みます。 それぞれのバーベキュー場は異なった魅力がありますので、ぜひチェックして計画を立ててみてくださいね。 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間短縮や入場制限、休業する場合もあります。お出かけの際に、最新情報を公式サイトでご確認ください。 船橋・習志野のBBQスポット!
~ お知らせ ~ 厚生労働省より発表されました新型コロナウイルス感染症対策の基本方針により、レジャー施設では臨時休業などの対応が実施されています。 記事掲載の施設を訪れる際は、公式サイトにて最新の状況をご確認いただきますようお願い申し上げます。 春は潮干狩りのシーズンですね!子供と一緒にクマデでスコップを使ってアサリやはまぐりを探すのは家族にとっても良い思い出となるはずです。今回は都心からも行きやすい千葉県船橋市にある潮干狩りスポットをご紹介いたします! → 地域の お出かけスポット がお得 になる EPARK限定チケットをご紹介します!