厚揚げ が絶品デザートに変化する、 厚揚げ 本人が一番驚いた逸品だっ(*'∀')!... 調理時間:30分~1時間 「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん 7件 おおいたクッキングアンバサダー、今月の食材は 大分県産白ネギと味一ネギです。 今日のお料理は、 大分県産白ネギと 厚揚げ ・豚バラの炒め物のご紹介です。 「つれづれ日記 わが家のごはん」by Sachi(いちご)さん 14件 こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です~ワタシのレシピ2品を、クックパッドのiOSアプリ・プレミアムサービス限定「お弁当特集」内で紹介していただきました♪ 「レンジで簡単! 厚揚げ とネギの塩... 42件 厚揚げ に焼き海苔を巻いて片栗粉をまぶしフライパンで焼き、仕上げに甘辛タレをジュ~と絡めた磯辺焼き。仕上げに粉山椒をかけると香りも増します^^今回はやわらか絹揚げを使ったのでもっちりに仕上がります。甘辛... 「~Caf'e fuu Manma~かふぇ風まんま」by 桃咲マルクさん 25件 タッパーに浸すだけ つくりおきに作りましたぁ~♪ 暑い日に冷たいおつまみ 最高ですよね♡ ではレシピへGO =材料・2分量= 絹 厚揚げ 1... 「HAPPY Smile♪」by Lau Ainaさん 2件 厚揚げ でかんたん チリソース(≧∇≦)b 材料 厚揚げ 2個 長ネギ(白い部分) 4分の1本 トマトケチャップ 大さじ3 豆板醤 小さじ1 にんにくチューブ 4cm... 「おっさんZARUのずぼら飯」by おっさんZARUさん
2016. 07. 18 更新 福井県は油揚げの消費量(購入金額共に)が全国トップクラスなのをご存知ですか?福井県内のスーパーには厚揚げ・中揚げ・薄揚げと油揚げだけでもたくさんの種類が売られています。中でも圧倒的な人気を誇るのが「谷口屋」のお揚げ。熱々の揚げたてが食べられる「谷口屋」の "油あげ専門レストラン"で、大満足のお揚げを堪能してきました! 山奥にある日本唯一の「油あげ専門レストラン」 「谷口屋」は北陸自動車道・丸岡ICから車で約20分。初めて訪れる方は驚かれるかもしれませんが、お店はかなり山奥にあります。こんな山道を登って大丈夫なの…?と不安になっても、迷わずそのまま進んでいきましょう! ▲山道を登ると "竹田の油あげ"と書かれた大きな看板が見えてきます 「谷口屋」は福井県竹田村(現在の福井県坂井市)で大正14(1925)年に創業した高級豆腐の老舗。昔はお店の地下で豆腐製品を作っていましたが、訪れるお客さんがその場で食べたいとリクエストするようになり、いつしか食事も出すお店へと変化していきました。2016年3月にリニューアルし、店内も駐車場も広々と生まれ変わりましたが、休日にもなると2時間待ちの日もあるのだとか。待ち時間を少しでも短くしたい方は「谷口屋」ホームページからの予約がオススメです。 ▲広々とした明るい店内は開店直後から幅広い年代のお客さんでいっぱいになります サクッ、ジュワ~の巨大お揚げが登場! まずやってきたのはほとんどのお客さんが注文するという一番人気の「油あげ御膳」。黄金色に輝く巨大なお揚げがお皿の中央に鎮座しています。 ▲油あげ御膳(1, 380円・税抜)。お揚げはなんと14cm四方の大きさです 遠目で見ると厚切りパンのようにも見えますが、正真正銘のお揚げ。かつてここまでお揚げがメインとなった料理があったでしょうか…。 ▲揚げたてのお揚げは存在感たっぷり! ▲お揚げのために作られた特製の「あげステーキのたれ」か、越前の海でとれた塩につけていただきます ▲薬味の大根おろしとネギにたれをかけて準備万端! お揚げの表面にお箸をいれると、サクッといい音が。揚げたてなので表面はカリカリですが、そのまま切り進めていくと、じゅわ~っと中のエキスが染み出てきます。 ▲厚さ4cmにもなるお揚げを切るのはなかなか大変!思わずこのままかぶりついてしまいたくなりますが、そこは我慢我慢 ▲たれを絡ませた薬味をのせていただきます 歯ごたえのある表面を噛むと、ジューシーなお揚げの旨みが広がります。たれで食べても美味しいし、塩で食べても美味しいし、もちろんそのままでも美味しい!油っぽくなくあっさりしているので、ヘルシー志向の方も大満足の一品です。ボリュームたっぷりで食べきれるかしら…という少食の方はハーフサイズの「油あげ御膳」(1, 180円・税抜)もあるのでご安心を。 油揚げ以外にもとことんこだわっています!
片っぽで丸を作って しっかり持ってて もう片っぽでその丸の後ろを ぐるっと回って 間にできたポッケに入って 出て来るの待ってて 出てきたところを迎えにきて 「せーの」で引っぱって はじめはなんとも 情けない形だとしても 同じだけ力を込めて 羽根は大きく 結び目は固く なるようにきつく結んでいてほしいの 腕はここに 思い出は遠くに 置いておいてほしい ほしいの 片っぽでも引っ張ちゃえば ほどけちゃうけど 作ったもの壊すのは 遥かに簡単だけど だけどほどく時も そう ちゃんと 同じようにね 分かってるよ でもできたらね 「せーの」で引っ張って ほどけやしないように と願って力込めては 広げすぎた羽根に 戸惑う 夢はここに 思い出は遠くに 気づけばそこにあるくらいがいい 黙って引っ張ったりしないでよ 不格好な蝶にしないでよ 結んだつもりが ほどいていたり 緩めたつもりが 締めていたり この蒼くて広い世界に 無数に散らばった中から 別々に二人選んだ糸を お互いたぐり寄せ合ったんだ 結ばれたんじゃなく結んだんだ 二人で 「せーの」 で引っ張ったんだ 大きくも 小さくもなりすぎないように 力を込めたんだ 力を込めたんだ
杉原: 地球の砂漠化や、病気の流行伝染、経済破綻がなぜ起こるか?など、過去のことを調べて解き明かしながらも、それを予測に使ったり、より良くするための応援に使ったりしようとしています。 これらの研究で最も難しいのが、現象を数式で表すことです。数式に落とし込んでしまえば、様々な操作ができるのですが、数式で表現しづらい現象と数学の世界をつなぐところが最も難しい。この「現象をいかに数式で表すか」という部分は"現象の数理モデリング"と呼ばれています。 ―病気や経済の分野でも、錯視のように方程式を見つけていくということでしょうか? 杉原: 錯視も、先ほど立体錯視作品の作り方の話で出た方程式を見つけたところから、現象と結びつけられるようになり、数学で様々なことができるようになりました。こういう状態を"方程式で記述できる世界"と言います。 まだそういった方程式の見つかっていない生物や社会現象、文化活動などの分野に数学を持ち込み、解き明かしたいというのが私たちの現象数理学です。 ―本当に、世界が数学によって変わっていくんですね。本日のお話は、数学のイメージを大きく変えるものでした。ありがとうございました。 >>詳細はこちら
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20年ほど前に働いてい会社の会議に参加していた経営コンサルタントの方。 私達の会議の内容のちぐはぐさを見かねてこういいました。 「皆さん、目を瞑って下さい。」 みんなが目を閉じる。 「両手で丸を作って下さい」 両手で丸を作る 「目を開けて下さい」 すると、社長から平社員までの10名ちょっとが両手で丸を作っている。 確かに丸を作っているのだけど、その丸の作り方は様々。 親指同士、人差し指同士をつけて一つの丸を作る人 親指と人差し指をつけて、二つの丸を作る人 頭の上で大きな輪を作る人…etc そして、コンサルタントの方はこう続けました 「同じ言葉を発しても、受け取り方はこんなにも違うものです。 言っている人の思う事を受け取り手がきちんと受け取っているとは限らないのですよ。」 心に残る言葉の一つです。 皆さんはどんな丸を作りましたか? 私は これです‥‥‥ と、両手で作った丸を写真撮ろうと思ったけど、丸作るのに手が塞がっちゃって写真が撮れなかった‥ 一応苦労はしてみたのよ‥ でもムリだったの 因みに、私は両手の平を使って、親指・人差し指・中指・薬指同士をくっつけて作る丸です♪ 今日の発見 私、間違ってました。 得 この字の 得 ←ココ ずっと 『寺』 だと思ってたぁ~ 今日お嬢がやったドリルの丸付け。 得意 を 特意 って書いてたんです。 「これ違うよ。」 って言うと、 「え?あってるよぉ~」 って言うから 「こうです!! 」 って書いて見せたら 「これ違うよ!! トムソン型・ビク型・腐食刃メーカーの(株)ノダ. 」 って言われてしまった 。 得意 を10回ずつ書き取りした母と子であります。 でも、油断すると『寺』で書いちゃうんだよねぇ~ ‥私 油断大敵
2021/08/08 リピです! 2回目です!野菜嫌いな子供も、これだと頑張って食べてくれます! キャベツが甘くて美味しかったです。 お肉が柔らかく仕上がりました! 主人が作ってくれました♪♪♪味噌の配合が良くて、とても美味しかったです😋 配合が絶妙でした。ありがとうございます。 とても美味しかったです! ソースより断然こっちの方が好き~🍴 牛乳を使って煮込むとこんなに優しい味になるんですね。給食級に美味しかったです!栄養分も沢山とれるのでまた作ります! チーズダッカルビはこのレシピが一番簡単で美味しいので何度もリピしてます!チーズたっぷりで♡