【もやしの保存方法と保存期間】 ・袋に穴を開けて、チルド室に保存する。 →保存期間は約4~5日。 ・タッパーにもやしを入れ、かぶるくらいの水に浸して、チルド室に入れる。 →保存期間は約10日 ・レンジまたは沸騰したお湯で約15秒加熱してからチルド室に保存する。 →保存期間は約3~5日 ・ナムルなどの保存食にしておく。 →保存期間は約4日 ・袋のまま冷凍庫で保存する。もしくは、サッと茹でてからジップロックに入れて冷凍する。 ▼ 【野菜の保存】もやしを保存するにはレンジでチン?水に浸す?茹でる?保存温度に気をつけて期限を延ばそう 【にんにくの保存方法と保存期間】 ・干しカゴを使い、日光の当たらない場所に暗所に保存する。湿気(水分)に弱いので濡らさないように注意してください。 ・丸ごとまたは1片ずつキッチンペーパーで包み、ジップロックで密閉し、チルド室に保存する。 →保存期間は約2ヶ月 ・みじん切りにしてオイル漬けした上で、冷蔵庫で保存する。 ・1片ずつラップで包み、ジップロックで密閉し、冷凍庫に入れる。(スライス・みじん切り・すりおろしも可) →保存期間は約1~2ヶ月 ▼ 【野菜の保存】にんにくは皮付きなら常温よりチルド室での保存方法がおすすめ!
ぜひ、正しい知識を身につけてくださいね。 『選び方ポイント付き 食品の保存テク便利帳』 村田容常監修/Gakken 野菜・肉・魚介類から調味料まで、保存法だけでなく、良品の選び方も指南。安全な素材選びと家庭での食材保存に役立つ一冊です。 『効率よく栄養をとる 食べ方&保存のコツ事典』 吉田企世子監修/ナツメ社 食材保存のコツだけでなく、栄養面にフォーカスして、効率よく栄養を摂る食べ方や食べ合わせ、調理法なども解説されています。毎日の食事を見直し、体の不調を改善したい方にもおすすめ。 『もっとおいしく、ながーく安心 食品の保存テク』 徳江千代子監修/朝日新聞出版 野菜・果物に限らず、肉・魚介類・卵・豆腐・乳製品等々、全200品目以上の保存テクニックを網羅。冷蔵、冷凍、干すなど、さまざまな方法で食材のおいしさをキープするワザを紹介します。 『野菜のおいしい冷凍・解凍』 鈴木徹・島本美由紀共著/毎日新聞出版 冷凍学の専門家・鈴木徹教授とテレビでおなじみの料理研究家&ラク家事アドバイザー島本美由紀さんのコラボレシピブック。 冷凍テクニックだけでなく、凍ったまま調理の時短レシピや、栄養価アップのテクニックまで、実践的な知恵が満載です。 撮影・文/川越光笑(たべごとライター・発酵食スペシャリスト)
#野菜 #果物 トクバイニュース編集部では「わくわくする買物で、ちょっといい日常を」をコンセプトに、 楽しいお買い物情報や役に立つ生活情報などをご紹介しています。 せっかく買ってきたのに使うのを忘れていたり、中途半端に使って冷蔵庫の中で腐らせてしまった経験はありませんか?また、実は正しいと思っていたのに誤った保存法をしていたりすることも。今回は様々な食材について適切な保存方法をまとめました!すぐ腐ってしまう、萎びてしまう・・・といった悩みのある方は是非チェックしてみてくださいね。 目次 目次をすべて見る スーパーで買ってきた野菜や果物、冷蔵庫の中に眠ったまま萎びてしまったり腐ってしまっていませんか? トクバイニュースでは様々な食材の長持ちする保存方法をこれまでに紹介してきましたが、中には編集部員自身もこれまで勘違いしていた意外な保存方法も! 今回は意外と知られていないこともある野菜の正しい保存方法をまとめてご紹介します。 よく腐る……すぐ萎びてしまう……など悩んでいる方はこの機会にぜひチャックしてみてくださいね!
もしも風通しのよい冷暗所がない場合や、夏場などは冷蔵庫で保存するようにしましょう。 葉物野菜の保存 ほうれん草や小松菜、キャベツなどの葉物類は、栄養素も多く常備しておきたい野菜です。ただ、少し傷みやすいのが難点。特に雑菌が増えると腐りやすくなるため、買ったままの袋に入れっぱなしはNG! よく洗って水けを拭いてからポリ袋へ移し、冷蔵庫の野菜室で保存しておきましょう。 ほうれん草は密封せず、呼吸ができる隙間を残してポリ袋に 小松菜は、根元部分に水で濡らしたペーパータオルを巻いてからポリ袋に入れると◎ 果菜類の保存 トマトやキュウリ、ナスなどは果菜類に属します。他にもゴーヤやトウモロコシなども同じ仲間です。 すでにお気づきの方もいるかもしれませんが、果菜類は夏野菜が多いのです。夏生まれの野菜は、寒さに弱いというのが特徴。そのため冷蔵庫でも比較的、温度の高い野菜室へ入れましょう。また下処理は葉物類と同様に、洗って水けをきちんと拭いてからポリ袋へ入れて保存することが大切です。 野菜が長持ちする保存のテクニック では、具体的に鮮度保持のテクニックをご紹介します。野菜ごとに保存例をもとに説明していきますので、参考にしてみてください。 育った状態で保存する 野菜は育った環境に近い状態で保存するのがいちばん鮮度をキープできるんです。例えば、葉物野菜は縦に長く伸びますよね。そのため、高さを維持する容器(ペットボトルなど)を活用して立てて野菜室などで保存するとよいです。 加えて、葉物野菜の根元をキッチンペーパーなど(水で濡らしたもの)で包んでからポリ袋に入れると、水分を補給させながら長持ちさせることができます。この時、ポリ袋を完全に閉じないのもポイント! 野菜が窒息死しないように、空気ができる道を確保してあげましょう。 ポリ袋に入れる前に、根元を濡れたキッチンペーパーで包むと長持ち。画像はニラ 天日干ししてから保存する 干すことで旨味や栄養価がアップする食材があります。ズバリ、きのこ類です。 食べやすい大きさに切ったきのこを盆ザルなどに並べて、天気の良い日に天日に干すだけ!
【大根の保存方法と保存期間】 ・葉元をカットし、新聞紙などに包んで保存する。 →保存期間は約1~2週間(冬場) ・部位ごとにカットして、キッチンペーパーに包み、保存用バッグへ入れて冷蔵庫で保存する。 ・料理に合わせてカットし、冷凍用バッグへ入れて冷凍庫で保存する。 ・大根の皮などをむいて、天日干しする。乾燥後は保存用バッグか密閉容器に入れて常温保存する。 →保存期間は約6ヶ月~1年 土中保存 ・葉の部分をカットし、畑の土の中に埋めて保存する。 →保存期間は約6ヶ月(冬場) ▼ 【野菜の保存】大根のおいしさをキープできる保存方法や保存期間とは?常温と冷凍どっちでもいける? 野菜の保存方法一覧！冷蔵・冷凍・常温で長期保存するポイント. 【なすの保存方法と保存期間】 ・新聞紙やキッチンペーパーなどに包んで涼しい場所に保存する。 →保存期間は約3~4日 ・新聞紙やキッチンペーパーなどに包んで、ラップorポリ袋に入れて野菜室で保存する。 ・アク抜きした後、水分を拭き取り、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存する。 ・カットしたなすを3日程度天日干しして保存する。 →保存期間は約2ヶ月~1年 ▼ 【野菜の保存】なすがおいしく便利に保存できる!キャンプ飯や災害時にも使える保存方法とは 野菜の常温保存法まとめ 一言に野菜と言ってもさまざまな野菜があって、野菜別に 「常温保存」 が適しているものと 「冷蔵保存」 が適しているものがあります。 一般的に、常温保存とは温度15℃~25℃くらいで、直射日光が当たらない・湿気が少ない・風通しの良い場所で保存することとされています。 常温保存とは? 温度15℃~25℃くらい 直射日光が当たらない 湿気が少ない 風通しが良い 場所での保存のこと。 常温保存できる野菜をしっかりと備蓄しておけば、アウトドアに出かける場合や災害時に冷蔵庫が使えなくなったという場合でも重宝しますよね。 こちらが、常温保存できる野菜になります。 常温保存可能な野菜 玉ねぎ ごぼう 長いも さつまいも 里芋 しょうが ▼ 野菜の常温保存法を紹介するよ!冷蔵保存ではなく常温保存に適した野菜とは? 本ページは2019年11月8日時点での情報です。施設・お店・記事内でご紹介している内容の最新情報については、必ず公式サイト等で、ご確認をお願いいたします。
わが家のメインテーブルは巷で評判・無印良品の「リビングでもダイニングでも使えるシリーズ」を使っています。 シリーズという事でセット販売はありません。「テーブル・ソファチェア・ベンチ」の3点セットで使われる方が多いのではないでしょうか?わが家もその組み合わせです。 ちょうど 2年前 → 3年前 →5年前の引越し時に導入をしたのですが、あらためてその使用感を振り返ってみようかと。 一言でまとめれば「文句なしに良い!オススメ!」なのですが、どんなところが気に入ってるか、あとちょっと気になる点なんかも書いてみようと思います!この記事が購入を悩んでる方への少しでも参考となれば幸いです。 「リビングでもダイニングでも使えるシリーズ」の使い心地 名前通り、わが家のリビング兼ダイニングに鎮座しております。部屋がそんなに広いわけではないので、始めはダイニングテーブルって必要かな?どうしようかなー?と悩んでおりました。ですがたまたま無印店頭でこれを見かけた瞬間「これなら狭い部屋でも置けそう!」と直感的に思い、気づいたらわが家に置いてありました。 使ってみての感想は、とにかく色々便利!それにテーブルの高さも60センチと絶妙なサイズ感。そのせいか狭い部屋でもあまり圧迫感を感じません。 天板の大きさ・素材は? 芯材は積層合板・オーク材突板・ラッカー塗装。 幅130cm・奥行65cm・高さ60cmの標準的なサイズ、大人4人でも窮屈には感じません。ちなみにあと3つサイズ展開がありますよ。それぞれ高さ60cmは変わりませんが、奥行が80cmだったり幅が150cmだったりと、部屋の広さに合わせて自由に選べるのが嬉しいところ。わが家のは標準と書きましたが、実は一番小さいやつでした。 そして肝心の手触り。木目に対し直角に触れると少しザラザラしてます。ですが最近お店で触ってみたらツルツルに変わってて、もしかしたら仕様が変更になってるのかもしれませんね。 気になる方は必ず店頭で自分の手でチェックしたほうが良いと思います。 ここまで使ってきて「ささくれ」ができたりといったことは起こっていません。 耐久性も気になっていたのですが、反りが発生したりといったことも無し。ですが店員さんによると、極端に乾燥してるところにずっと置いあるのは、あまりテーブルに対して良い環境とは言えないそうです。 わが家では暖房の風が直接当たらないよう、置き場所には気を使っています。 あ、あと天板の下の方にはサブ板がありますよ!
カバーの色って部屋の印象を大きく左右しますよね。この商品ならお好みの色、素材が必ず見つかると思います。なんせ36種類の中から素材・色を選べるんです!その中でも既製カバー・オーダーカバーに分かれていて、文字通りオーダー品は色・素材が既製品よりも種類が多いです。 わが家はオーダーで選び、たぶん「ポリエステル平織・ダークグリーン」だったはず(記憶が定かではありませんが、、)。ちょうど3月の繁忙期だったため、納期が45日を過ぎた記憶があります。 そう、そのへんも考慮して購入時期も決めたほうが良さそうです。ちなみに既製品だと1週間くらいで届けてくれるみたい。でも、繁忙期はどうでしょうね?こちらも遅れるかな? 【無印】長時間でも疲れない！「ペーパーコードチェア」の座り心地 : 良品生活 Powered by ライブドアブログ. (カバーは別売りです) 洗濯もできるし、模様替えしたくなったら新しい色に買い替えもできるので安心です。 追記(2019年9月):娘が誕生してからというものの、ごはんや飲み物をこぼしまくるので定期的にカバーを洗濯していますが、色落ちもそこまで気になりません。最悪、カバーを買い替えればOKという安心感があるのは大きいです。 中古をお得に手に入れる方法 とはいっても、フルセットで揃えるとなるとそれなりの金額がしますよね。しかも小さなお子さんがいたりすると、簡単に傷つけたりするので新品を買うのもあれだしなー、、、。 という方は中古を検討してみるのも良いかもしれません!近所のリサイクルストアを定期的にチェックするのも良いですが、メルカリにもけっこう出品されていたりするので便利! パーツだけとか、もちろんわが家と同じ3点セットもタイミングが良ければ出品されてますよ。しかもかなり割安だったりする(2018年7月18日現在で65, 000円のセットが出品されている、安い!50, 000円の販売履歴も載ってたりするので掘り出し物に出会えるかもしれませんね)。 「無印 リビングでもダイニングでも」というキーワードでウォッチしとけば新着情報をゲットできるので、さっそくどうぞー。 まとめ:買って後悔してません!! ワタシはこれを買って後悔は一度もしてません。それくらい十分しっかりした作りだし、配置も自由に変えれて使い勝手も抜群! カバーは気分によって変更できますし、趣味が変わったなーって時でも柔軟に対応できるので嬉しいですね。 ただ一点だけ、大変なのは組立!なにげに時間がかかるし、間違えてやり直しするわでけっこうかかりました。 本当は組立の状況を写真に収める予定だったのですが、そんな暇も余裕もないくらい苦労してしまった、、。時間制限があったのと一人でやってたのとで焦ってたのもあるのですが、そこだけがマイナス1。 でも家族でゆっくり、ワイワイやりながら組み立てればあっという間に完成すると思うので、そこも楽しみに加えてあげればいい思い出になりそうですよね!
無印良品の椅子の特徴は? 無印良品の椅子:特徴①木材の種類が豊富 無印良品の椅子の特徴①は、ダイニングなどで使える椅子はさまざまな木材で作られており温かみがある所です。木の種類によって、色や木目が変わってきます。それぞれの木の特徴が最大限引き出されており、椅子になっておりますので優しい雰囲気になっています。木のぬくもりを感じたい人は、無印良品の椅子がおすすめです。 無印良品の椅子:特徴②高さも選べて便利 無印良品の椅子の特徴②は、ダイニングテーブルやワーキングデスクに合わせて椅子が作られています。そのため、低めの椅子や一般的な70cm程の高さの椅子・ガススプリングを使用して自由に高さが変えられる椅子まで多数販売されていますので、自宅にあるテーブルに合わせて座り心地の良い椅子を選ぶと良いでしょう。 POINT お子さんにも丁度良い高さの椅子も! 大人にはサイズが丁度良い椅子もお子さんには、テーブルまで遠い場合があります。お子さんにも評判の良い椅子も販売されていますので、お子さんにはお子さん専用の椅子を購入する事おすすめします。 無印良品の椅子:ランキング15〜13位!評判・口コミは?
5 ★★★★★ 無印良品の椅子にはクッションのない商品も多数ありますので、お好みの合わせてクッションも購入すると良いでしょう。関連記事では無印良品のおすすめクッションや座布団を紹介していますので、とても参考になります。 無印良品の椅子:ランキング3~1位!評判・口コミは?