おわりに 今回は、食料自給率とは何かや食生活の変化について紹介しました。次回は、日本の自給率は他の国と比べてどうなのか、自給率を上げるためには何ができるのかなどを紹介していきたいと思います。 お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0487 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
1. はじめに 皆さん「食料自給率」という言葉を耳にしたことはありませんか?コロナ禍にあって、我が国の食料事情に関心を持たれた方も少なくないと思いますので、本紙面をお借りして日本の食料自給率について詳しくご説明をさせていただきます。これを機会に日本の「食料」や「農業」の実情にご関心を持っていただければ幸いです。 2. 食料自給率とは 「食料自給率」とは、その言葉の通り我々が食べる「食料」を「自給している率(割合)」です。「自給している割合」とは、「日本全体に供給された食料」に占める「日本で生産した食料」の割合ということになります。「食料」には、米や麦、肉、魚介類、野菜、果物など様々なものがあります。そこで、これらを品目毎に分類して、国内で生産している量や輸入している量を把握し、自給率を計算しています。 なお、「食料」には、日本人が口にする「全ての食べ物」が含まれます。例えば、スーパーや商店等で売られている生鮮品や加工食品、レストラン等での外食に使用される食材、輸入される原料や加工食品、お菓子類やジュースなども含め、日本で流通している全ての食料を対象にしています。(ただし、お酒だけは嗜好品なので対象外とし、食料自給率の計算にも含めていません。例えば日本酒をたくさん飲むと、米の消費が増えて国内の生産基盤の強化には繋がりますが、自給率には反映されません。) 3.
食料自給率と食料国産率の違いとは 家畜の飼料に使われるトウモロコシなどの穀物は輸入されたものが多い 食料自給率を算出するうえで、知っておきたいのが食料国産率です。 総合食料自給率では、外国産の輸入飼料で育った畜産物は反映されていません。これは国内生産を厳密にとらえるためです。しかし、飼料の約3/4を輸入している現状があり、これでは牛肉などの畜産物が増えるほど自給率が下がるということにもなります。 一方で、食料国産率は輸入飼料も国産飼料も関係なく、日本で育てられた畜産物について計算します。 そのため国内の畜産業全体の状況を把握・評価することができるとして、2020年から新たに食料国産率の目標も設定されるようになりました。 日本の食料自給率の現状は? 食料自給率の推移 日本の食料自給率は長期的に下がっています。 2019年度はカロリーベースで38%、生産額ベースで66%となっています。 カロリーベースと生産額ベースで値は異なりますが、いずれにしても減少傾向にあります。 品目ごとの自給率 下表は2019年度の品目ごとの自給率です。 総合食料自給率 米 野菜 果実 小麦 畜産物 カロリーベース 38% 98% 76% 32% 17% 15% (62%) 生産額ベース 66% 100% 89% 62% 19% 56% (68%) ※ カッコ内は輸入飼料を使用した畜産物を含めた場合 よく知られるように米の自給率は非常に高く、カロリーベースで98%、生産額ベースで100%です。一方で小麦の自給率は低く、カロリーベース17%、生産額ベース19%となっています。 ただし、カロリーベースと生産額ベースで、数値に大きく差がある品目もあります。 果実は32%と62%と倍近くの差があり、畜産物にいたっては15%と56%と約4倍の差があります。 それぞれの算出方法を把握したうえで、どちらが知りたい数値であるか、きちんと見極める必要があると言えるでしょう。 食料自給率が低いのは問題? 海外の食料自給率 では、日本の食料自給率を、世界と比べてみます。 農林水産省では、以下のように諸外国の食料自給率を試算しています(2017年)。 日本 カナダ オーストラリア アメリカ フランス ドイツ イギリス 255% 233% 131% 130% 95% 68% 120% 133% 90% 83% 60% カナダの255%・120%や、オーストラリアの233%・133%と比べると、日本は著しく低い数値です。しかし、韓国はカロリーベースで38%、スイスは52%と、数値が高いと言えない国は他にもあり、さまざまです。 このことから一概に「世界と比べて日本は食料自給率が低い」とは言い切れませんが、輸入に頼っている部分が大きいことは事実でしょう。 低いことは問題なのか この背景として、日本人の食生活の変化が、よく指摘されます。 食生活が欧米化してパンや肉の需要が増えたために、結果として輸入も増えたと考えられます。 理由は何にせよ、輸入に頼る食料がある以上、気象変動や国際情勢の変化により輸入量が制限されるというリスクは考えられます。食料自給率は向上させるに越したことはありません。 食料自給率の向上のための取り組みとは?
諸外国・地域の食料自給率等 農林水産省は、食料自給率の国際比較を行うため、諸外国・地域の食料自給率を試算しました。 諸外国・地域の食料自給率等について(PDF: 246KB) 我が国の食料自給率は、諸外国と比較すると、カロリーベース、生産額ベースともに低い水準にあります。 お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0487 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
7兆円)に占める国内生産額(10. 3兆円)の割合を計算し「66%」となっています。 (3) 2つの食料自給率の違い カロリーベースの食料自給率は、単位重量当たりのカロリーが高い、米、小麦や油脂類の影響が大きくなります。一方生産額ベースの自給率は、単価の高い畜産物や野菜、魚介類の影響が大きくなります。また、総じて輸入品より国産品の方が高いので、国内生産額は高くなり、結果として生産額ベースの自給率はカロリーベースより高くなります。これは、付加価値が高く高品質な農産物を生み出しているという日本の農林水産業の強みが反映されているともいえます。 4.
7 24. 8 24. 4 23. 7 23. 8 砂糖類 18. 7 25. 1 22. 0 21. 2 19. 食料自給率に関する統計：農林水産省. 5 18. 3 18. 1 油脂類 6. 3 10. 9 14. 0 14. 6 13. 6 14. 2 14. 4 食料自給力指標 単位:kcal/人・日 令和 元年度 (概算) 米・小麦中心の作付け 再生利用可能な荒廃農地においても作付けする場合 - 1, 759 1, 755 1, 744 1, 730 1, 729 1, 727 1, 754 現在の農地で作付けする場合 2, 056 1, 976 2, 020 1, 847 1, 773 1, 709 1, 706 1, 698 1, 693 1, 691 1, 718 いも類中心の作付け 2, 674 2, 636 2, 598 2, 562 2, 567 2, 546 2, 537 3, 141 2, 836 2, 877 2, 790 2, 730 2, 591 2, 573 2, 538 2, 514 2, 520 2, 500 2, 494 資料:農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室作成 お問い合わせ先 大臣官房政策課 担当者:食料安全保障室食料自給率班 代表:03-3502-8111(内線3807) ダイヤルイン:03-6744-0487
リフォマは中間業者を介さずに、ご要望に合う専門業者を直接ご紹介します。中間マージンが上乗せされないため、管理会社や営業会社などより安く費用を抑えることができます。 照明工事のお役立ちコラム Q. 照明工事で重視するべきことって? まず、照明器具は、一般的な蛍光灯から、ダウンライトなどを活用している電球タイプのもの、または間接照明など各種様々な商品が用意されているので、場所に適しているものを選ぶことが大切です。 同時に明るさの設定も大切です。明る過ぎたり暗過ぎたりしないように適切に配置を行うことが必要になりますが、広い面積を持っている店舗などの場合では、1つのスイッチで点灯させることのできる範囲を限定することも良い方法です。
電気工事士の資格をもっている人は、シーリング本体の取り付けだけでなく、引掛けシーリングやローゼットのボディ部分も、自分で取り付けることができます。ここでは、有資格者に向けて、取り付け作業についてご紹介しますので、ぜひ挑戦してみてください。 必要なもの まずは、引掛けシーリングまたはローゼット本体を準備しましょう。重さのある照明器具を取り付けたい場合は、ローゼットを選んでください。引掛けシーリングやローゼットは、ホームセンターやネット通販で購入することができます。 引掛けシーリングまたはローゼットを購入したら、以下の道具を準備しましょう。 ドライバー(※プラス・マイナス、どちらも) ニッパー カッターナイフ(※電工ナイフでも可) ペンチ 軍手 椅子(※天井に手が届く高さのもの。脚立でも可) これらの道具を揃えることができたら、作業に移っていくだけです。以下の作業手順を参考にしながら、挑戦してみてください。 作業手順 作業を始める前に、感電しないようブレーカーを落としておきましょう。 1. 現在使っている天井照明を取り外す 照明のカバーを取り外し、端子に接続されている配線を外します。 配線はネジによって端子に固定されているため、プラスドライバーを使ってネジを緩めれば外せるでしょう。配線を端子から外す際は、手で触れるのではなく、ニッパーで配線の被膜部分を軽く摘まんで抜くようにしましょう。 配線が抜けたら、照明器具の両端にあるビスを、マイナスドライバーで外します。ビスを外すと照明器具が落ちてくるため、落下しないように支えながらビスは外してください。 照明器具の外し方は、種類によって少しずつ異なる場合があります。器具のメーカーの公式サイトなどを見れば、外し方が記載されていることもありますので、作業前に一度確認するとよいでしょう。公式サイトに記載されている方法どおりにおこなうべきだからです。 2. 天井から出る配線を加工する 照明器具を外すと、天井から配線だけが飛び出している状態になります。そうなっている場合は、配線の加工に移りましょう。 まず、配線の一番外側の被膜をカッターやニッパーを使って少しだけ剥がします。小指の先ほどの長さの被膜を取り除けばよいです。 次に2本の配線の黒と白のカバーも、カッターやニッパーで少しだけ除去します。こちらも小指の先ほどの長さで問題ありません。カバー下にある金属線の、むき出しになっている範囲を増やすという気持ちでやるとよいでしょう。 黒と白のカバーを取り除いたら、むき出し状態の金属線をカットします。設置する引掛けシーリングに、必要な電線の長さが書いてあるため、その長さを残してあとは切りましょう。 3.
シーリングライトの取り付けを自分でおこなう工程のなかで、電気工事士の資格が必要なのは引掛けシーリングやローゼットの設置だけです。シーリングライト本体の取り付けは自分でやることができます。 業者に必要な全工程を任せてしまえば、そのぶんの費用が発生します。自分でやれるところは、些細なことでも自分でやるといえば、費用を削ってもらえる可能性は高いです。 たとえばシーリングライトの取り付けを業者に依頼した場合、『およそ1, 600円から3, 000円』の費用を請求されます。シーリングライト本体の取り付けだけでも自分でやれば、これだけの金額の発生は防ぐことができるということです。 繰り返しになりますが、自分でやれる作業はできるだけ自分でやりましょう。業者にもよりますが、作業前に「これは自分でやるから、費用はおさえられませんか?」というような交渉をしてみると、オマケしてくれるかもしれません。 相見積りで費用を比較しよう! 引掛けシーリングやローゼットの取り付けは、業者に依頼すると『およそ1, 500円から5, 000円』の費用がかかります。金額にこれだけの幅があるのは、業者によって設定している金額が異なるからです。そのため、作業を依頼する前に、見積りをとるようにしましょう。 また、複数の業者から見積りをとる『相見積り』をおこなうことも、費用面では大切なことです。相見積りをおこない、業者が提示してきた見積りを比較することによって、サービス内容とそれぞれにかかる費用を検討することができます。相見積りをおこなうことで、見積りをとったなかでもっとも安い業者に依頼することが可能になるのです。 無料でお見積りをおこなっている業者をお探しのときは、ぜひ弊社にご連絡ください。加盟している多数の業者のうち、無料で現地調査・お見積りをおこなう業者をご紹介いたします。相見積りに対応している業者とのマッチングも可能です。ぜひお電話ください。 利用規約 プライバシーポリシー LEDシーリングライトの交換は手順を知れば意外と簡単! 引掛けシーリングまたはローゼットの設置ができたら、あとは好きな天井照明を取り付けるだけです。ここでは、オススメのLEDシーリングライトの取り付けを自分でおこなう場合の手順について、ご紹介いたします。 シーリングライト取り付け手順 取り付けたいシーリングライトを用意したら、以下の手順で取り付けてみましょう。 引掛けシーリングまたはローゼットに、本体付属品であるアダプタを接続する アダプタにコネクターをしっかりと挿入する アダプタに対して、ライト本体を音が鳴るまで押し込む ライト本体のカバーを被せる 上記の方法は、大まかな内容となるため、詳しいライト本体の取り付け方は、取り扱い説明書を確認しておこないましょう。 取り付け作業が不安なら業者に頼もう!