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Thu, 04 Jul 2024 08:32:25 +0000

千切りにしたきゅうりがたっぷり入っていることで暑い夏でもぺろりと食べられます。きゅうり独特の青臭さが気になる場合は沸騰したお湯に1秒だけくぐらせます」 (42歳/その他) 暑い季節にはさっぱりと食べたいサラダ。入れるものもドレッシングもお好みで、ヘルシーに食べられるのも嬉しいですよね。きゅうりのシャキシャキ感がアクセントになってもりもり食べられちゃいそう! おつまみやお弁当に「ちくきゅう」 「ちくわの中にきゅうりを入れておつまみに」 (57歳/コンピュータ関連以外の技術職) 「ちくきゅう。おかずを簡単に1品増やせます」 (50歳/総務・人事・事務) 「ちくわにきゅうりを入れてマヨネーズをかけて食べる。おつまみにぴったり」 (24歳/その他) 「ちくわの中に切ったきゅうりを入れます。お弁当にも使えてちくわときゅうりの相性が良くさっぱりしています」 (36歳/その他) ちくわときゅうりの組み合わせとくれば、おなじみの「ちくきゅう」。我が家では、お弁当の定番として使っています。簡単で、パクパクっと食べられちゃうのが嬉しいですね! 「カルディさんありがとう」今話題の“万能調味料”がおいしすぎる…!|eltha(エルザ). 具材はお好みで…「和え物」 「きゅうりとキムチの和え物。きゅうりをたたいて一口切りにしてキムチに和えると歯応えもあり美味しいです」 (43歳/主婦) 「きゅうりとささみの梅肉和えがさっぱりして好評です」 (38歳/出版・マスコミ関係) 「きゅうりと納豆とツナとワカメを和える」 (47歳/その他) 「きゅうりを軽く叩いて、梅肉と鰹節で和えます。真夏に、素麺の上に乗せて食べます。梅の酸味が食欲をだしてくれます」 (57歳/営業・販売) 「きゅうりのゆかり和え。きゅうりを乱切りにします。キッチンペーパーで軽く水気を切ってから、しそふりかけ(ゆかり)を適量振りかけて和えます。簡単で、しっかりと一品になるのでおすすめです」 (42歳/主婦) 「スライサーで薄切りにして塩をして、しばらく置いてから絞る。なめたけの瓶詰めと和える」 (55歳/主婦) きゅうりは元々の味がさっぱりしているので、様々な食材と組み合わせることで新しい味わいに変身します。和えるだけのシンプルな調理でもレシピは無限大! シンプルに…「お味噌」でガブリ! 「きゅうり1本をそのまま氷水につけて出し、こうじ味噌をつけてダイレクトに食べるのが一番の人気です」 (51歳/主婦) 「きゅうりと『つけてみそかけてみそ』を一緒に置いておくと家族が勝手に食べだすので、いいおやつになります」 (28歳/公務員) 「きゅうりを縦に割って、味噌マヨネーズをつけて食べる」 (52歳/その他) 「もろ味噌できゅうりの味を楽しむ。きゅうりをよく冷やすとより美味しくなります」 (30歳/コンピュータ関連技術職) 居酒屋メニューでも定番の「きゅうり味噌」。おつまみで食べる時には、キンキンに冷やしたビールとも文句なしで相性バッチリですね!

「カルディさんありがとう」今話題の“万能調味料”がおいしすぎる…!|Eltha(エルザ)

2020/12/9 2021/4/10 ご当地グルメ 通販, 調味料 つけてみそかけてみそは東京のスーパーではなかなか見つからないですよね。 愛知県民のソウル調味料、つけてみそかけてみそ は東京のスーパーでも取り扱っているところもあるのですが、正直いって、探すのは大変です。 私は東京生まれ神奈川育ちの関東人ですが、夫は生まれも育ちも愛知県民。 いつもは夫の実家に帰った時にスーパーで「つけてみそかけてみそ」を買いだめしてくるのですが、今はなかなか帰省も難しい。 つけてみそかけてみその簡単レシピ つけてみそかけてみその我が家の超簡単レシピを紹介します。 レシピというほどのものではないのですが…。 何にかけても名古屋風の美味しいみそ味になるので、今まで別の調味料を使って調理していたものを、つけてみそかけてみそに変えることができます。 私は野菜炒めの最後につけてみそかけてみそをかけています。 焦げやすいので火を止めた後がいいかな。 お皿に盛ってから、最後の仕上げに一味唐辛子をたっぷり目に振りかけるのがおすすめです。 つけてみそかけてみそは甘めの味なので、一味唐辛子の辛味がアクセントになります。 ご飯のお供に最高ですよ! ぜひ試してみてください。 つけてみそかけてみそを東京のスーパーで探してみた みそ味大好きな夫のために、つけてみそかけてみそを売っている関東のスーパーやお店を探してみました。 すると ・OKストア ・イトーヨーカドー ・カルディ ・マツモトキヨシ などの一部の店舗で販売 しているようです。 実際に「つけてみそかけてみそを売っているスーパー」と言われていても、行ったらないという店舗も多かったです。 まだ関東の人には認知されていないのかもしれません。 つけてみそかけてみそは どのコーナーにある? ↑東京では手に入りにくいプレミアムタイプも楽天にあります↑ つけてみそかけてみそを売っているスーパーなら、その商品名の通り、味噌売り場付近にありますよ。 でも何度も言うようですが、売っているといわれるスーパーに行ってもないことが多いです。 わざわざ行って売ってないとへこみます。 つけてみそかけてみそはネットでお取り寄せが早い! そんなことで、私はもっぱら、ネットでお取り寄せしています。 つけてみそかけてみそはそんなにお高い物じゃないので、商品代金に対する送料が気になりますが、まとめ買いしたり買い合わせをして、送料を節約しています。 「つけてみそかけてみそ」には、「つけてみそかけてみそ」「つけてみそかけてみそ プレミアム」「つけてみそかけてみそ マイルド」「つけてみそかけてみそ ゆず味」の4種類があります。 我が家は普通のつけてみそかけてみそしかお取り寄せしたことがないのですが、他の味も試してみたい方にはおすすめです。 まとめ 愛知県民が愛してやまない「つけてみそかけてみそ」 つけてみそかけてみそをかけさえすれば、ただの野菜炒めも、名古屋飯になりますよ。 つけてみそかけてみそを使えば、手抜き料理でも夫から絶賛されちゃいます。 私にとってはなくてはならない調味料です。

野菜炒めの肉みそがけ 豆板醤を添えて、辛みをプラスして食べるのもおすすめ! 257kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) もやし(根切り) 2袋(400g) ▼肉みそ 片栗粉 大さじ1(倍量の水で溶く) 材料を送る 作り方 1 にらは5㎝長さに切り、葉元と葉先に分ける。にんじんは5㎝長さの細切りにする。 2 肉みそのひき肉と水溶き片栗粉以外の材料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、にんじんを強火でさっと炒め、もやしを加えて熱くなるまで2分ほど炒める。にらの葉元を加えて炒め、やわらかくなったらにらの葉先を加えてさっと炒め、塩、こしょうをふる。器に広げて盛る。 4 肉みそを作る。(3)のフライパンをふいて油小さじ1を熱し、ひき肉を強火で炒める。肉の色が変わってポロポロになったら、(2)を加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を様子を見ながら加えてとろみをつけ、(3)にかける。好みで豆板醤を添え、混ぜて食べる。 アドバイス もやしはシャッキリするまで水に浸しておくと、炒めても食感が楽しめます 肉みそのとろみ加減はお好みですが、とろみが強めのほうが野菜に絡み、食べやすいです 食べる時に豆板醤で辛みを加えると、違った味わいが楽しめておすすめです! このレシピの先生 小林 こばやし まさみ 先生

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