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Sat, 29 Jun 2024 07:28:51 +0000

「まぁ店頭じゃアレですし……近くにいい店があるから、そこでゆっくり話しましょうか」ということで、喫茶店へ移動。 ジャイアントコーンは、やっぱり「かさ増し」なの? 喫茶店にやってきました。 さっそくなんですけど、 ミックスナッツには、たまにナッツじゃないものが入ってますよね 。 はい。まず前提として、 ナッツには ランクわけ がある んですよ。 こちらはナッツの格付け。Cランクにあるものはすべて「ナッツ」ではないそうだ。 画像提供:小島屋 こちらはCランクの1つ 「ジャイアントコーン」 。粒が大きく柔らかいトウモロコシをフライにしたもの。ビールによく合う。 ジャイアントコーンとかって、やっぱり かさ増し なんでしょうか? はい。 即答だ……!!! でもね、 ジャイアントコーンも最近値段が上がってきて、だんだんかさ増しにならなくなってきてる んですよ。 えっ!? 小島屋 - 御徒町/自然食 [食べログ]. そうなんですか? ジャイアントコーンって、枝豆みたいに「薄皮」がついてるんです。それをむいて、油で揚げて加工するんだけど、その作業がけっこう大変みたいでね。 日本では今、加工しているメーカーが2社しかない んですよ。だから年々コストが上がってきてね。 へー! じゃあ、 ジャイアントコーンの代わりの「かさ増し要員」 が必要ですね。 それがね……、 単価が安くて、粒が大きくて、飛び抜けておいしいわけじゃないけど、そこそこ味がいい。そういうものが他になくて、なかなか苦労してるんです。 なるほど……。安価なミックスナッツにはピーナッツとかバターピー 【※】 が大量に入ってますけど、これもやっぱり かさ増し ですか? 【※】バターピー:ピーナッツの薄皮をむいて油で揚げたもの。ちなみに、ピーナッツは厳密にはナッツではなく、マメ科の植物。 うちで取り扱っているピーナッツは千葉産で、4, 000円/kgと高価なんですけど、中国で作っているピーナッツは500円/kgしないんですよ。 外国のピーナッツは安いから「増量剤」になりますね。 やっぱりそうだったのか……。 せこい話で、 単価の安いものを混ぜたりする んですよ。例えば昔は、クラッカーを混ぜるのが一時期流行りました。ブラックペッパーの利いた小さいクラッカーを、ナッツと一緒に入れるんです。混ぜるものも時代によって移り変わりがありますね。 王道4種の配合は、どうやって決めてるの?

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(株)小島屋

ミックスナッツには 「王道4種」 があるじゃないですか。 クルミ、マカダミアナッツ、アーモンド、カシューナッツの組み合わせが「王道4種」。 昔から、この4種なんですか? そうですね。うちは昔から王道4種と、それに何種類かプラスしたものと、数パターン置いています。 小島屋さんのミックスナッツは現在、4種・6種・7種を展開。 なるべくコストを抑えたいっていうお店のためにも、安価なものを混ぜたお手頃価格の商品も置いておかないとね。 なるほど。王道4種の 配合の比率 は、昔からずっと同じですか? ぶっちゃけた話、うちの場合は 相場によって配合の比率を調整 しています。基本は、アーモンドとカシューとクルミが30%ずつ、残りの10%はマカダミアナッツ。 小島屋さんのミックスナッツの内訳はこんな感じ。左下のマカダミアナッツは、やはり少ない。 マカダミアナッツが少ないのは、価格が高いからですか? そうです。でも、相場が安くなると通常10%のところを15%に調整したりするわけです。お客さんのニーズに合わせて、流動的にね。ニーズは味だけじゃなくて、価格もそうですから。 マカダミアナッツをたっぷり入れた結果、お客さんが望む価格とかけ離れちゃうんじゃあ、商売にならない。 なるほど。 実際、お客さんに「マカダミアナッツをもっと多くして」なんて言われることがあるんですよ。そういうときは 「すみません。単品で売ってるから、これ買って自分でミックスしてください」 って。 ……合理的! マカダミアナッツを多めに盛ってみた。記念日などの大切な日に食べたい。 マカダミアナッツが高い理由、アーモンドが安い理由 なんでマカダミアナッツは高いんですか? 中国が大量に輸入しちゃうから ですね。日本は主にむき身のものを輸入するんだけど、中国は殻に入っているものを、現地価格よりも高値で買っちゃうんですよ。 殻付きの値上げにともなって、むき身も高くなるってことですか? 株式会社小島屋 (ドライフルーツとナッツの専門店 上野アメ横小島屋) | ジェフMAP | ジェフユナイテッド市原・千葉 公式ウェブサイト. そう。マカダミアナッツはオーストラリアが原産で、 昨年も一昨年も豊作なんだけど、値段がどんどん上がっています。 それじゃあ、マカダミアナッツの配合の比率が一向に増えていかないですね。 中国人はね、マカダミアナッツが大好きなんですよ。 中国人が好きになった商品は高くなっちゃうの! なるほどー! 逆にアーモンドはたくさん入ってるじゃないですか。安いからってことだと思うんですけど、なんで安いんでしょうか?

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住所 〒110-0005 東京都台東区上野6-4-8 最寄り駅 JR御徒町駅から徒歩2分 営業時間 10:00~18:30 定休日 正月三が日 TEL 03-3831-0091 サイトURL SNS 紹介 マツコの知らない世界(ドライフルーツの世界)に出演。世界中からナッツは71種類・ドライフルーツは82種類を取り揃え。有名バーやレストランにも納品する極上のミックスナッツやドライマンゴーお試し下さい。 アクセスマップ

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(株)小島屋 (株)小島屋 店舗情報 住所 〒110-0005 東京都 台東区上野6-4-8 電話番号 03-3831-0091 FAX番号 03-3831-0080 営業時間 10:00〜18:30 定休日 年中無休 取扱商品 木の実 ドライフルーツ 海産物 販売方法 インターネット販売 決済方法 現金 取り扱いカード ホームページ メールアドレス 販売責任者 小島 靖久 アメ横商店街連合会 〒110-0005 東京都台東区上野6-10-7 アメ横プラザ内 03-3832-5053 03-3837-3619 運営会社 アメヨコネット株式会社 〒110-0005 東京都台東区上野6-4-6

ドライ納豆 アーモンドチョコレート 煎り大豆(青大豆) ★☆小島屋 パンフレット☆★ 美容食品・健康食品 みずみずしいお肌♪ コラーゲン ふしぶしサポート♪ コンドロイチン 節々サポート♪ グルコサミン 《国産》無農薬栽培・大麦若葉 明日葉粉末《八丈島産》 秋ウコン ローズヒップ・ティー ハイビスカス・ティー 刀豆茶 紫ウコン・ガジュツ マカ 健康の実 北海道 がごめ昆布 ブドウ糖 製菓・製パン向け ナッツ&フルーツ ワイルドブルーベリー (野生種)ノンオイル ドライパパイヤ 中華・イタリアン・和食 こだわりの食材 今期:新物入荷!! 北海道猿払産・干し貝柱 北海道猿払産・干し貝柱:割れ さくら貝 ドライトマト しじみ汁・乾燥しじみ あさり汁 ふぐひれ はすの実 糸づくりメカブ(めひび) おつまみ・珍味 / 晩酌のお供にどうぞ ビーフジャーキー チョコレート(ティラミス&ココア) 剣先するめ かわはぎ えいひれ 鮭トバ≪鮭珍味≫ タコのおつまみ≪蛸珍味≫ イカのおつまみ≪烏賊珍味≫ おしゃぶり昆布≪昆布珍味≫ 帆立のおつまみ≪帆立珍味≫ 貝ひも わさび味のお豆菓子 その他のおつまみ 10%割引 セットコーナー ★セット内容リニューアル10%off!! ★ ドライいちじくパック ★なんと第2弾!! 10%off!! ★ きき杏(アプリコット)セット ★なんと第3弾!! 10%off!! ★ ききドライマンゴーセット ★第4弾は珍味!! 10%off!! ★ 食べ比べイカおつまみセット ★遂に第5弾!! 10%off!! ★ ききドライクランベリーセット ★第6弾はナッツ!! 10%off!! (株)小島屋. ★ ききジャイアントコーンセット 送料無料 / お得なセットパック TVで紹介されました♪ フジTV「バニラ気分!ゴゴサタ」 ドライフルーツセット♪ ◆送料無料料!! ◆ 3999円 色々ドライフルーツパック ◆送料無料!! ◆ 5999円 満足ドライフルーツパック 送料無料!! 3999円 色々ナッツお試しパック 5999円 沢山 ナッツ大満足パック 3999円 おつまみお手軽パック 共同購入 オーガニック箱のアメリカ産いちじく 二つの訳ありでなんと56%オフ!! お砂糖を使わず天日干し 自然派仕上げのドライペアー お砂糖を使ってません 天日干しの自然派仕上げ 南アフリカ産ピーチ:エルバータ種 パイナップルの美味しさが凝縮♪ 完全無添加のドライパイナップル 【送料無料】たっぷり楽しむ大袋サイズ 厚切りブラウンバナナトースト♪ お見逃しなく!!

まとめ:生理休暇は就業規則を確認! ・生理休暇は労働基準法で認められているが、扱いは企業が決める ・生理休暇の取得率は1%以下と低い ・生理休暇は言いづらいが正直にはっきり伝える ・生理だけでなく体調不良のときは有給休暇を使いやすい文化が必要 ・生理痛が辛いときは早めの受診がおすすめ 生理休暇の扱いは企業によって異なるので、 まずは就業規則をしっかり確認しましょう。 まだ生理休暇の取得率は低く、言いづらい雰囲気があります。 もっと有給休暇自体の取得率が上がって、 体調不良のときは気兼ねなく休めるといいですよね。 本当に辛いときは、病院に行ってくださいね。 生理休暇が取りたいくらい辛い人は在宅勤務ができる会社に転職するのも1つの選択肢です。 通勤しなくて良いだけで、負担が軽くなります。

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産婦人科領域を中心に、長きにわたり女性の健康を見つめてきたあすか製薬株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:山口 隆)の創立100周年を機に設立された「女性のための健康ラボMint⁺」は、この度「生理(月経)をはじめとする女性ホルモンによる女性特有のつらい症状に関する男女の意識調査」を行いました。 女性の体と健康についての正しい情報について、女性だけでなく男性も含めた社会全般に正しくご理解いただくことは、当社が取り組むべき重要な使命と捉え、今回の調査では、女性だけでなく男性の意識に関しても調査を実施しました。 また、本調査結果を踏まえて、産婦人科医の吉村泰典先生にコメントをいただきました。 ●主な調査結果 女性の生理(月経)について理解している男性は4割 ・生理について「知識がある」と答えたのは、女性80. 0%に対し、男性は42. 3%。 ・「生理中だけでなく排卵日前後や生理前などにもつらい症状が起こる」と認知する男性は36. 8%。 ・生理の知識は学校教育のほかに、女性は「インターネット検索」(27. 6%)、男性は「パートナー」(33. 7%)から学ぶ。 女性の7割が女性特有のつらい症状を経験する ・「腹痛」(72. 7%)、「イライラ」(68. 2%)、「だるさ」(63. 0%)など、全体の67. 3%が女性ホルモンによるつらい症状を経験。特に、20代女性75. 0%、30代女性79. 8%と若い世代に多い。 ・対処方法は「市販の薬」(58. 5%)、「休養」(47. 6%)、「体を温める」(42. 1%)などで、「医療機関に相談」しているのは11. 2%で、現在の対処方法に「満足」している女性は11. 1%。 女性パートナーがいる男性の7割は女性のつらい症状を理解、4人に1人は「八つ当たり」される ・女性パートナーがいる男性の73. 生理 痛 ない 人 割合彩tvi. 9%はパートナーのつらい症状を認知。うち4人に1人はパートナーから「八つ当たりされる」(23. 6%)と感じている。 男女とも女性のつらい症状の理解を望むも、話題にしにくい風潮と男女の意識差が障壁に ・女性特有のつらい症状について、理解してほしい女性87. 0%、理解したい男性79. 6%と、男女共に理解を望む。 ・理解が進まない障壁は「オープンな話題にしにくい風潮」(女性57. 0%、男性61. 8%)が男女共に一番の理由。 ・さらに男女の意識差も障壁に。「大したことではないという考え」女性41.

女性ホルモンによるつらい症状について、女性の約9割が理解してほしいと願い、男性の約8割が理解したいと望んでいる 女性全員に、パートナーや男性を含めた周囲の人に、女性ホルモンによるつらい症状について理解してほしいかと聞くと、57. 5%が「理解してほしい」と答え、「やや理解してほしい」(29. 6%)と合わせて、女性の87. 0%が理解してほしいと答えました。年代別に見ると、30代女性が95. 2%と最も高くなっています[図6-1]。女性にとっての30代は、結婚、出産、仕事、家事、育児などライフステージが大きく変わる時期。つらい症状への理解をより求めたい年代といえそうです。 次に男性全員に、女性が抱える女性ホルモンによるつらい症状について理解したいかと聞くと、41. 3%が「理解したい」、38. 2%が「やや理解したい」と答え、男性の79. 6%が「理解したい」と考えていることがわかりました。20代(83. 7%)、30代(82. 7%)の若い男性の方が理解したい意向がより高くなっています[図6-2]。 女性ホルモンによるつらい症状の相互理解、いちばんのハードルは「話題にしにくい風潮」 男女の意識差が最も大きいのは、「つらい症状は大したことではないという考え方」 女性ホルモンによるつらい症状について男女共に理解を望んでいますが、現実的にまだまだ十分とはいえません。そこで女性のつらい症状への理解を広める上で何がハードルになっているかと聞くと、男女とも1位「オープンな話題にしにくい風潮」(女性57. 8%)、2位「『女性のつらい症状に関心のない男性』が『つらい症状のある女性』を理解しようとしないこと」(女性55. 0%、男性35. 生理痛 ない人 割合. 6%)となり、次いで女性は「『つらい症状がない女性』が『つらい症状のある女性』を理解しようとしないこと」(42. 8%)、男性は「適切な情報源の見つけづらさ」(25. 0%)が挙げられました。男女差が大きいのは「女性ホルモンによるつらい症状は大したことではないという考え」で、女性41. 6%、男性12. 0%と女性のスコアが高く、29.

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こんばんは。鈴木ほのかです。お久しぶりです!

女性ならではのつらいことの一つに、 毎月の生理(月経) があります。 生理の時期が来れば、「生理来た…嫌だなぁ…」と憂鬱な気分になる人は多いでしょう。 今回の記事では、 生理中に多くの女性が経験する「あるある」とその対処法を紹介していきます 。 生理がつらい…と悩んでいる人は、生理あるあるをチェックして悩み解決の方法を見つけてみてくださいね。 生理に悩まされている女子の割合は? 女性なら一度は「生理がきつい」と感じたことがあるのではないでしょうか。 ファッション雑誌「CanCam」のアンケート調査によれば、生理痛(月経痛)があると回答した人は約8割になります。 Q. 生理痛はありますか?

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先日会社の就業規則が変わり、 今まで無給だった生理休暇が月1日に限り有給に変更されました。 社内で少し話題になりました。 生理休暇はずるいよね。 そもそも生理休暇の取得率ってどのくらいなの? 生理休暇が無給だったら意味なくない? 有給になったからといって言いづらいから取らないよね。 わたしは社会保険労務士の資格を持っているのですが、 生理休暇は社労士のテキストにも出てきました。 しかし、実際には普及していないと感じます。 生理休暇の法律上の定義や実際の取得率 、 生理休暇がずるいのか という議論までご紹介します。 生理休暇とは?法律上の定義 生理休暇は労働基準法上に定めがあります。 【労働基準法 第68条】 生理日の就業が著しく困難な女性労働者が休暇を請求したときは、 生理日に就業させてはならない。 つまり、女性労働者が生理休暇を取りたいと言ったときには、 会社は労働させてはいけないということです。 生理休暇を取得する条件に正社員や派遣社員かといった雇用形態は関係なく、 誰でも請求できます。年齢の制限もありません。 生理休暇が無給か有給かについては、法律の定めはありません。 つまり、無給か有給かについては会社の判断になります。 生理休暇は無給だと意味がない? 無給の生理休暇だとしても、 就業規則によっては 欠勤によるペナルティがない というメリットがあります。 たとえば、 有給休暇の付与は労働日の8割を出勤していることという条件があります。 有給休暇付与の条件を算出するときに、 生理休暇を出勤している日とみなすと就業規則で定められていれば、 無給の生理休暇でも取得する意味があります。 これも、 生理休暇を出勤とみなすかどうかは会社次第 です。 手取りの給料は減ってしまうので、 無理して出勤する人は多いかもしれませんね。 生理休暇を取る前に、下記2点を就業規則で確認しましょう。 ・生理休暇は有給なのか無給なのか ・無給の場合は出勤日として扱われるのか、欠勤扱いになってしまうのか 生理休暇の取得率は0. 生理休暇はずるい?無給なら意味ない?取得率は?素朴な疑問を解説 | 平塚子育てライフハック. 9%!なぜ低い? 厚生労働省の2015年の調査に、生理休暇の取得率が掲載されていました。 女性労働者がいる事業所のうち生理休暇を請求した人がいた事業所: 2. 2% 女性労働者で生理休暇を請求した人の割合 : 0.

8%と、約7割の方が男性の生理に対する理解が足りていないと思っていることがわかった。(n=964) ■8割以上が「男性に生理をもっと理解してほしい」 男性に生理のことをもっと理解してほしいと思うか尋ねたところ、「はい」が86. 3%、「いいえ」が13. 7%という結果になった。 ■8割以上が「生理に関する教育は足りていない」 生理に関する教育は十分だと思うか尋ねたところ、「やや足りない」と「とても足りない」が合わせて84.