5~ ★塩小さじ1/2~ ★コショウ適量 【つくれぽ4, 808件】みんな大好物!
なすの揚げびたし 素揚げしたあつあつのなすを、甘辛いたれにジュッと漬け込んで。しょうがの風味をきかせて、さっぱりと。 料理: 撮影: 尾田学 材料 (4人分) なす 6~7個 万能ねぎ 2~3本 しょうがのすりおろし(親指大) 1かけ分 削り節 1/2袋(約3g) たれ しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ1 水 大さじ4 揚げ油 熱量 210kcal(1人分) 塩分 2g(1人分) 作り方 万能ねぎは小口切りにする。バットにたれの材料を入れて混ぜ合わせる。 鍋に揚げ油を低温(160~165℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がゆっくりと揺れながら出る程度)に熱する。なすはへたとがくを取り除き、縦半分に切ってから、皮目に包丁で斜めに5mmほどの間隔で浅く切り目を入れる。さらに横に斜め半分に切り、切ったそばから揚げ油に入れる。きつね色になったら取り出し、熱いうちにたれのバットに入れて味をなじませる。なすを皿に盛ってバットに残ったたれを回しかけ、しょうが、削り節、万能ねぎをのせていただく。 (1人分210kcal、塩分2. なすの揚げ浸しはめんつゆで簡単に！人気のレシピや作り方は？ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 0g) レシピ掲載日: 1999. 6. 17 関連キーワード なす なすを使った その他のレシピ 注目のレシピ人気レシピランキング 2021年07月24日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/13(火)~7/19(月) 【メンバーズプレゼント】人気のお菓子セット、Tシャツ、コースターが当たる!
コツ・ポイント ややたっぷりめのサラダ油を全体にまんべんなく塗ると、きれいな茄子紺色になります♪ 熱いうちに、たれをかけると味がなじんで、冷やして食べたら絶品です! 夏のもう一品にぴったりです! このレシピの生い立ち 暑い日の揚げ物は避けたい。でも冷たくて こっくりしたナスの揚げ浸しが食べたくて… レンジで作ってみました! H30. 9. 1 つくれぽ100 ありがとうございます♪ H31. 1発売「クックパッドの大好評レシピ」に掲載させていただきました!
人気 30+ おいしい! ナスとピーマンを素揚げにし、麺つゆに浸せば簡単に揚げ浸しができます。冷たくしてもおいしいのでたくさん作って常備菜にしても。 材料 ( 2 人分 ) ナスはヘタを切り落として乱切りにし、水にさらしてアク抜きし、水気をよくきっておく。ピーマンはヘタと種を取り、ナスと同じ大きさに切り揃えておく。 1 揚げ油を170℃に熱し、ナスとピーマンを素揚げする。油をよくきってから、麺つゆと水を合わせた漬け汁に浸す。 器に漬け汁と共に盛り、大根おろしをのせて七味唐辛子を振る。 レシピ制作 ( ブログ フードコーディネーター 男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。 鎌倉 裕子制作レシピ一覧 photographs/sumika sakuma|cooking/akiko yodogawa みんなのおいしい!コメント
| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 夏の時期になると、旬な野菜の一つとして、店頭に並ぶナスですが、実は自宅でも簡単に育てることができることを知っていますか?今回は、畑やプランターで栽培する場合の、ナスの育て方について、苗の選び方から土作り、病害虫対策まで、詳しく紹介していきます。ナスの育て方のコツも、しっかりと紹介していくので、これらをを抑えれば、初心者 めんつゆを使ったナスの揚げ浸し基本情報:日持ちはどのくらい? ナスの揚げ浸しは常備菜としても人気のおかずですが、どのくらい日持ちするのでしょうか?日持ちする保存食の特徴として、しっかりとした調理と、濃いめの味付け、という条件がありますが、一度なすを揚げてからつゆに浸すのなすの揚げ浸しは保存食向きの食べ方になります。日持ちは、作ってから冷蔵庫で3日~1週間保存可能になります。 保存するときは、しっかりと密閉できる容器に入れることが大切です。また、食べている最中の箸で、ナスの揚げ浸しを取り分けると、唾液から作りおきのおかずに雑菌が移るのを防ぐため、かならず取り分け用の箸を別に用意してください。少量ずつ食べる場合は、小さな容器に小分け保存する方が安心です。 また、ナスの揚げ浸しを食べる際、冷たいままでも美味しいのですが、作ってから1日以上たったら食べる前に再加熱するようにしてください。レンジを使うと簡単に再加熱できます。目安は600Wの電子レンジで最低でも1分。レンジで3分以上加熱することで、殺菌することができると言われていますが、温めすぎると味が落ちる場合もあるので、状況に応じて調整してください。 めんつゆを使ったナスの揚げ浸し基本情報:気になる栄養は? ナスの揚げ浸しに含まれる栄養は主に、カリウム、βカロテン、葉酸、ビオチン、食物繊維などがあります。ナスの紫色はポリフェノールが豊富に含まれている証拠で、体内を活性し、疲れを解消したり、食あたりの解消、高血圧・動脈硬化緩和、眼精疲労にも効果があると言われています。ナスは栄養がないと思われがちですが、実はたくさんの栄養が詰まった理想的な野菜です。 ナスの栄養素をさらに引き出す作り方として、皮のまま食べたほうが良いです。ナスの揚げ浸しは、基本皮をつけたまま油で揚げて調理するので、栄養価的にもとても利にかなったレシピになります。また、βカロテンは油と一緒にすることで、吸収率がUPするので、尚更よいです。ナスに含まれるカリウムは水に溶けやすいため、水につける際はさっとつけるようにしてください。 めんつゆを使ったナスの揚げ浸し基本情報:気になるカロリーは?
出汁と具材の旨味あふれる!炊き込みご飯に合う献立をご紹介 出汁と具材の旨味が効いた炊き込みご飯は、手軽に作れて食べ応えがある料理です。具材を変えることで旬の食材がそのまま味わえるため、季節の変化も楽しめます。 旨味が凝縮した炊き込みご飯ですが、味がついたご飯であるため合わせる主菜や副菜は何がいいのか、悩んでしまう方もいるのではないでしょうか。 今回は、季節ごとに味わえる炊き込みご飯のレシピと、それに合わせたい料理をご紹介します。
さらに絞り込む 1 位 PICK UP 焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにお つくったよ 180 2 ゴーヤの生姜焼き肉 豚ロース(うす切り)、チューブ生姜(豚肉用)、しょうゆ(豚肉用)、料理酒(豚肉用)、三温糖(豚肉用)砂糖でもよい、パプリカ、ゴーヤ、ウェイパー、牡蠣だし醤油、オリーブオイル by chiebaa 3 夏バテ知らず!
材料(1~2人分) 豚肉(ロース、生姜焼用) 8枚 サラダ油 大さじ1 ★焼き肉のたれ(エバラ黄金の味 中辛) 大さじ4 ★粉末生姜(おろし生姜でも) 小さじ1/2~ みりん 大さじ3 作り方 1 ★を混ぜ合わせる 2 フライパンを温めて、サラダ油をひいて馴染ませる 豚肉を入れ、中火で炒める 3 豚肉に半分ほど火が通ったら、①を入れ、中火で炒める 4 豚肉に火が通ったらみりんを回し入れ、軽く炒めて完成♪ きっかけ 晩ごはんに作りました。 レシピID:1750006217 公開日:2013/01/28 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚の生姜焼き 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 12 件 つくったよレポート(12件) もく子 2021/06/01 15:31 jun. 2021/03/30 21:22 かすみ草841 2021/03/23 21:20 satoko8099 2018/02/23 21:23 おすすめの公式レシピ PR 豚の生姜焼きの人気ランキング 位 プロ直伝!豚の生姜焼き 簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き タマネギが甘い豚の生姜焼き 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
2017/8/21 12:00 自家製焼肉のたれで味つけ簡単!「 豚の生姜焼き」のレシピを グルテンフリーLIFE でご紹介しています。 味付けに使用するのは、「自家製焼肉のたれ」とおろし生姜のみ。 これだけで本格的な味わいの生姜焼きを簡単に作ることができますよ^^豚肉は片栗粉をまぶしてから焼くことで、たれの絡みがよくなります。 レシピで使用するたれは、先日のブログでご紹介した グルテンフリーな「自家製焼肉のたれ」 です。 焼肉だけでなく炒め物や煮物、和え物、スープなどにも活用できる万能だれです。 材料にりんごを使用していますが、今の時期ならりんごの替わりに梨を使用するのもおすすめですよ^^ 今回のレシピでは自家製焼肉のたれを使用していますが、市販の焼肉のたれ+おろし生姜でも作ることができますよ。その際、焼肉のたれは商品によって塩分量が異なるため、使用する分量は調整してください。 レシピはこちらよりご覧いただけます。 新しい1週間が始まりましたね。 日々を新しく過ごし、今日1日も楽しみたいです^^ ↑このページのトップへ
生姜の風味にこだわり、おろしと刻み2種類の生姜を使用しました。 かくし味に白みそを加えた、生姜の風味と醤油のコクが決め手の生姜焼のたれです。 豚の生姜焼 お肉を焼いてからたれを加えることで、焦げにくく失敗なく作れます! 商品情報 商品情報 内容量 225g 賞味期間 240日 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存 原材料名 糖類(異性化液糖、砂糖)、醤油、生姜、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、みそ/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V. C)、香辛料抽出物、(一部に大豆・小麦を含む) 栄養成分 栄養成分 100g当たり (この表示値は、目安です。) エネルギー 95kcal たん白質 2. 2g 脂質 0. 1g 炭水化物 22. 【家事ヤロウ!!!SP】黒木瞳特製生姜焼き豚丼の生姜焼きのたれは通販で買える?価格は? | ガラッパ. 7g 食塩相当量 5. 5g アレルゲン情報 アレルゲン情報 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに アーモンド あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
漬け込みナシ!あっという間に完成、豚生姜焼き! 豚生姜焼き肉、片栗粉、サラダ油、〇しょうゆ、〇砂糖、みりん、料理酒、〇しょうがチューブ by アジサイ0914 我が家のパリッと揚げ春巻き 春巻きの皮、タケノコ、キャベツ、もやし、椎茸、豚ももロース生姜焼き肉、a・醤油、a・マルホンごま油、a・生姜すりおろし、調味料、b・オイスターソース、b・酒、b・中華粉末だし、b・白コショウ・ガーリックp、水溶き片栗粉、揚げ油、バッター液(小麦粉・水)、(からし) by 旬ママ0484 ちょー簡単❤︎我が家の野菜炒め!