ここでは、湯煎で缶詰を温める際の手順についてご紹介していきたいと思います。 ①最初に缶詰のふたをほんの少し開けておきます。 温めてからふたを開けると、缶の中が膨張し中身が吹き出すときがあるのでこの点は注意しましょう。 ②鍋に缶詰の高さ半分の量の湯を沸かして、沸騰したら缶詰を入れ火を止めます。 ③お湯の中で5分ほど温めたら、トングなどを使って缶詰を取り出せばOKです。 熱いのでやけどにはくれぐれも気をつけてくださいね。 これはNG! 缶詰を湯煎する際にやってはいけないこととは? 以下では、湯煎する際にやってはいけない行動について見ていきたいと思います。 ①湯煎する際に火を止めない 缶詰を開封せず、コンロの火を止めずに温め続けると缶が破裂してやけどしてしまう恐れがあるので絶対にやめましょう。 缶詰を湯煎する際には必ず火を止めてからお湯の中に缶詰を入れるようにしましょう。 ②缶を直火で温める こちらも缶詰を開封せず直火で温めると缶が破裂して大変危険ですので注意しましょう。 またたとえ缶詰を開封した状態でも、缶を焦げ付かせてしまう可能性があるので、やはり直火はおすすめできません。 まとめ 冷たいご飯やレトルト食品、缶詰などは電子レンジ以外でも湯煎で温めることができます。 この方法であれは万が一の災害時の停電の時でも安心ですし、電子レンジがなかった時代ではこうして湯煎や吹かすなどで温めて食べていましたから。 またキャンプの際などにも利用できるので、一度試してみてはいかがでしょうか?
以前は自作アルファ米だったのですが、作るのに手間がかかる上にやはり味が今ひとつ。 なので、泊まりの時は レトルトご飯+レトルトカレーを持参することが多い。 パックがコッフェルにうまく入る物を探してきていました。 (結構大きくて入らない物が多い) コッフェルにご飯とカレーを入れて、ガスで5-7分ほど湯煎して食べます。 ところが、、、ご飯がなかなかうまくできない、、、 いくらやっても、パックの真中あたりが硬くて芯が残る、、、。 結局、山(高度=気圧)だし、火力が弱い安物コンロだから、、と諦めて10年。 先日の北アの唐沢岳北尾根途中でも、食べたが、噛んで食べるというより、飲み込むのが多い(ガスの節約もあって5分以下の湯煎) で、、、、今年の雨のお盆、登山を延期に延期して、ダラダラとネットをやっていると、、、 パックライスの作り方が、、、 なんと、 中を出して煮る、、、、 本当か??? パックになってるから圧で戻るのではないの??? そこで、試しに家で、山と同じ条件でやってみた。 1)何もしていない、パックをそのまま開けてコッフエルに出す。 (パリパリの物かと思ったが、多少水分を含んでいるのですね) 2)水を少し入れて、バラバラにする。(写真1) そのままだと結構くっついた状態なので、水を少しだけ入れて、分離させる 3)山と同じコンロで煮ます。(写真2) 底に着かないように スプーンで底の部分を擦るようにかき混ぜます。 4)たった、1分くらいで出来上がりました。 (写真3) 今回少し水を入れ過ぎたので おかゆ っぽいですが、まったく芯もなく、普通にに食べられます。 試しに、カレーなどかけるのは止めて、家のご飯(白米)として、これとオカズで食しました! パックごはん湯煎調理 - YouTube. 全然 普通に家でも食べられます。 これを山で食べれば、タブン感激します?! 今までと比べ、水も少量で、ガスも少なく、おいしいご飯が、、、 これなら、苦労してコッフエルに入るサイズのパックを探して来る必要もありません。 味の濃いカレーを掛けて誤魔化さなくても、ドンブリ物も十分できます。 こんなこと、皆さん知っていたのでしょうか? どうして、今まで教えてくれなかったんですか? 私の10年に及ぶ、山での貧相な食事は何だったのでしょうか?
5g×8袋)×6箱入 内容量:(16. どうして教えてくれなかったんですか？！ - DIYさんの日記 - ヤマレコ. 5g)×8袋×6箱 カロリー:【1食当たり】エネルギー:66kcal 原材料:
スイートコーン、でん粉、砂糖、クリーミングパウダー、デキストリン、食塩、乳糖、食用加工油脂、脱脂粉乳、じゃがいも、バターソテーオニオンパウダー、コーンバターパウダー、全粉乳、酵母エキス、オニオン、香辛料、チキンエキス、うきみ(スイートコーン)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):184mm×196mm×113mm ¥2, 704 (¥451 / 個) 2020-06-10 13:48 朝ごはんでいろいろと作るのは大変なので、インスタントのスープやカップ麺を食べることが多いですね。 【ソロキャンプ飯のポイント②】ティッシュとアルコールスプレーで後付け! 料理後洗い物はしない! 3つ目は、後片付けのお話。 毎回洗い場まで行くのは面倒だし、ソロキャンプでは防犯面からもできるだけテントから離れたくない。 そのため筆者はいつも、 アルコールスプレー で食事後の洗い物を済ませています。 フマキラー アルコール 除菌 スプレー 400ml 替え 内容量:400ml 商品サイズ (幅×奥行×高さ):100x68x146 100%天然生まれ。 2020-06-10 13:49 用意するのは、水とアルコールスプレーとティッシュだけ。 アルコールスプレーは あらかじめ小さい詰め替えスプレーに入れて いつも持っています。 筆者撮影
100円ショップに売っているアルコール対応の詰め替えスプレーを使っています やり方は簡単。まず、 水を含ませたティッシュで大体の汚れを取り除きます 。使用後のティッシュはそのままゴミ袋に捨てればいいので、水をどこかに流す必要はありません。 大体汚れがとれたら、今度は アルコールスプレーを吹きかけて、ティッシュでよく拭きとります 。これで終了。 ※アクリル製食器など素材によっては変色やシミの原因となる恐れがあるのでご注意ください! しっかりと洗うのは、自宅に帰ってからでOK。その方がまとめて洗えるし、寒い時期は自宅にてお湯で洗える方が嬉しいですからね。 「キャンプ中は、とことんのんびりしたい!」という方には、とてもおすすめな方法なので、ぜひ試してみてください。
なのに、レトルトごはんは 150グラムで小盛り っ書いてたり、 軽め って書いてるものが結構ある。 さっきの、2つ分けレトルトごはんも、ひとつで150グラム(標準のご飯茶碗1杯)なのに、小盛りって書いてるの。 小盛りだのー軽めだのーに、騙されたら・・・・ デブるわよ? w ちなみに夫は、レトルトカレー1パックに200グラムのレトルトごはんが 丁度よい分量だそーです。 いろんな発見があって、面白かったので、意気揚々と夫に話したら・・・ 「キャンプで飯炊き せーへんのは、おもろない」だって。 話のワカラン男だわさ!w 一合炊き(大盛りのご飯茶碗2杯分)なら、 コチラが超楽ちん♪ 固形燃料ストーブと100均燃料で、ほったらかし、炊飯。 スポンサーリンク
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2019/3/31 2019/3/31 料理や食について 冷たくなったご飯を電子レンジで温め直して食べるという方も多いとは思いますが、災害時や停電時などの場合は湯煎して温める方法が便利です。 そこで今回は、冷たいご飯や缶詰、またレトルト食品などを、湯煎して温める方法をご紹介していきたいと思います。 ご飯を湯煎で温める方法とは?
車中泊キャンプで 炊きたてのご飯を食べるのは、楽しみのひとつだけど・・・ 観光が押して時間がなかったり、 少しだけ 食べたかったり、 汚れ物を出したくなかったり、ソロや夫婦だけの少人数だったり、 そんな時は、レトルトごはんは便利よね♪ 便利なレトルトごはん、車中泊キャンプで上手に使う方法を調べてみましたっ。 先日の車中泊キャンプで レトルトごはんを温めようとしたら・・・ クッカーから はみ出したw(写真右側 参照) ご飯あたために エラク時間がかかりました汗) 車中泊キャンプを始めるまで レトルトご飯を使った事がなく あまりにも知識がないので汗) いろいろ調べてみました。 レトルトごはんは そのままでも食べられるのか? レトルトごはんは、生でんぷんに近い状態なので 必ず、加熱して食べる 湯煎加熱の方法は? 十分な量 の熱湯の中に フィルムをはがさず、 フィルム面を上にして 鍋の蓋をせず15分以上加熱。 サトウ食品のHP、Q&Aを見たんだけど、 細かいポイントを知ってびっくりよ! 小さなクッカーの中でテキトーにひっくり返しながら、加熱したのよね。 夫が、「めしが 美味くないわ・・・・」と、言ってたのも納得汗) レトルトごはんがクッカーや小さな鍋に入らない問題はどうするか? 2つ分けのレトルトごはん ありました~♪ 早速、常備っ♪ パキッと折って、2つに分ける事ができまーす おう!クッカーに入った♪ 一般的な平たいレトルトごはんとの厚み比較。 大きめのスーパーだと、 2つ分けのレトルトごはん 売ってます♪ ちなみに写真はトップバリュー製品、 ボイル時間24分 も、かかるけど汗)イオンは置いてマース。 残念ながら 2つ小分けのレトルトごはん 置いてないお店も多いんです。 普段行くスーパーにあるかチェックしておくのも、いいわね。 アマゾンで探したら・・・ 神明はコチラ はごろもは2つ分けの種類が多い なぜか、サトウのごはんは、2つ分けがなかったわ。 レトルトごはん、量についても気になったので 調べてみました。 一番有名でメジャーな サトウのごはん なにげなーく買う、どのメーカーでも、よく見る平たいレトルトごはんのパックよね。 これって何グラムあるか 知ってる? 大抵のメーカーは 1パック200グラム なのよ。 たまに180グラムあるけど・・。 レトルトごはん1パックは 大盛りごはん1杯分 です お茶碗1杯分の標準が約150グラム だから、 50グラム 多いわね!
4月初旬はソメイヨシノの開花に心が躍る.古い歌にあるように, 世の中にたえてさくらのなかりせば春の心はのどけからまし あっという間に散っていく様は日本人の心を捉えて離さない.この桜の開花日の予測は気象庁でも行われている. 桜だけではない. 生物季節観測の情報 では各種の植物,動物を観測しており,過去のデータを公表している. 時節柄,過去の桜開花日をダウンロードして検索しやすいようにしようと考えた. チューリップの開花日 前線マップ（リアルタイム／過去） | 生物季節観測データベース. ファイルは最初に置いておく.好きに使ってくれて構わない. 004 関連記事 テキストファイルから SQL Server に気象データをインポートする Google FormからSQL Serverへデータを移行するには 生物季節観測値の種目 気象庁では下表のように 57 種の生物について 65 の事象を観測している.主な植物については地方気象台の敷地内に観測用の植物を植え,標本木として観測している. 生物名 事象 あじさい 開花 あんず 満開 いちょう 発芽 黄葉 落葉 うめ かえで 紅葉 かき からまつ ききょう くり くわ さくら さざんか さるすべり しだれやなぎ しば しろつめくさ すいせん すすき すみれ たんぽぽ チューリップ つばき でいご てっぽうゆり なし のだふじ ひがんざくら ひがんばな もも やまつつじ やまはぎ やまぶき ライラック りんご あきあかね 初見 あぶらぜみ 初鳴 うぐいす えんまこおろぎ かっこう きあげは くさぜみ くまぜみ さしば南下 しおからとんぼ つくつくほうし つばめ とかげ とのさまがえる にいにいぜみ にほんあまがえる はるぜみ ひぐらし ひばり ほたる みんみんぜみ もず もんしろちょう データファイルはPDFなのだが… 読めない.もっと言うと,マシンリーダブルでない.スペースで見栄えだけ揃えました,という感じがありありと見て取れる. テキストのないPDFファイルからテキストを抽出するには で書いた気がするが,今どきこんな形のファイルをネット上に公開していて恥ずかしくないのか,と小一時間問い詰めたくなる. 気象庁は国民にデータを公開するとはどういうことか,分かってない ダウンロードした PDF を開き,メモ帳にコピペしてテキストファイルで保存.それを EXCEL で読み込もうとして,詰んだ. テキストファイルウィザードでも対応できない テキストファイルウィザード.スペース区切りの.
検索のヒント ポイント名称と一致するキーワードで検索してください。 例えば・・・ 【千代田区】を検索する場合 ①千代田⇒検索○ ②代 ⇒検索○ ③ちよだ⇒ 検索× ④千代区⇒ 検索× ⑤千 区⇒ 検索× (※複数ワード検索×) 上記を参考にいろいろ検索してみてくださいね。
すぐに使える形でデータを公開すること.すぐに使える形とは第一正規形だ. 不満はこのくらいにして,手を動かしていこう. 実際の処理は手間隙かかる 年月日の扱いに注意 処理に入る前に年月日の記述について確認しておく.各ページの最後に繰り返し記載されているが, 最早・最晩以外の起日については,年界を越えて前年もしくは翌年にずれ込んで発生した現象についても,当年の欄に発生月日が記述される. おい,ちょっと待て.単純に年と月日を結合して DATE 型のデータを作成しようとしていたのに.余計な手間かけさせやがって. 当年か,前年か,どう判別する? ワークシートをテーブルに変換してフィルターを覗いてみたところ,12 月に咲いている地域がある.主に八重山諸島あたりの低緯度の地域が多そうだ.とはいえ,データ処理には関係ない.サクラの特性からして,月日のデータ長が 4 桁なら前年とみなして良さそうだ. IF LEN(#MonthDay) = 4 THEN #Year = #Year - 1 ELSE #Year END IF …(1) 上記の仮想的なコードを組んでみる.「サクラに限れば」問題なさそうだ.しかし,秋の紅葉など他の生物の特性ではまた別のロジックが必要になることは言うまでもない. DATE型のデータを組む もっとも重要な年の判別ロジックができたら,後は文字列をつないで Date 型のデータを組む. 気象庁 桜 開花日 過去. #Date = Datevalue(#Year & #Month & #Day) …(2) #Month = LEFT(#MonthDay, 1) …(3) #Month = LEFT(#MonthDay, 2) …(4) #Day = Right(#MonthDay, 2) …(5) 日の値 (#Day) は右から二桁取ってくるだけで良い.月の値 (#Month) はデータ長により変わる.式 (1) に式 (2) を代入すると次の式 (6) となる. IF LEN(#MonthDay) = 4 THEN #Date = Datevalue(#Year - 1 & #Month & #Day) ELSE #Date = Datevalue(#Year & #Month & #Day) END IF …(6) こんなところだろうか.式 (6) に式 (3), (4), (5) を代入すると次の式 (7) となる.
=DATEVALUE(IF(LEN(@MonthDay)=4, @Year - 1, @Year)&"/"&LEFT(LEN(@MonthDay) - 2, 2)&"/"&RIGHT(@MonthDay, 2)) …(13) こんな感じになる. @ のついた変数はテーブルで列を表している.マイナスのついたセルを参照するとエラーが発生するが,後で消すから今はこのままにしておく. 最初は 5 桁の整数が表示されるが,慌てなくてよい.これはシリアル値といって,システム内部の数値であり,1900 年 1 月 1 日を起点として始まる年月日を表している.表示形式で日付型を指定してやればちゃんと見慣れた形式になる. 5桁の整数が表示されても慌てない.年月日はシリアル値で内部的に処理されている 関数のネストは3層まで 関数がいくつも組み合わされると,めまいがしてくる人もいるだろう.慣れないうちは無理にネストするよりも一列ずつ参照セルを挿入し,順に隣のセルを参照したほうがよい. 今回のハイライト.関数のネストはEXCELの醍醐味の一つである エラーが発生した時,修復に時間がかかるためだ. 中級者以上ならいくつかの関数を組み合わせることもできるようになっているはずだが,経験上 3 層以上のネストは後から理解するのが難しい. 引き継ぐ必要のあるワークシートなら,セル参照により隣の列を参照するようにしたほうがロジックの流れが明快になって分かりやすい. 同じ作業をひたすら繰り返す 地味な作業である.1953 年から 2018 年までの 65 回,同じ作業を繰り返す.こういうところこそ VBA に任せたいのだが,ワークシート関数で始めてしまったから続けるしかない. 官僚はこういう作業,得意なんだろうな.こういう作業が苦にならない自分も官僚向きなのかも知れないなどと要らぬことを考えながら作業を続ける. 最後は「値のみ貼り付け」 ひたすら辛い作業が終わったら,全体を選択して「コピー」「値のみ貼り付け」する.これでセル間の参照関係が解消され,自由に切り貼りの編集ができるようになる. これをしないと,作業列を削除した途端に参照エラーが発生してパニックを起こすことになる.忘れないようにしよう. たんぽぽの開花日 前線マップ（リアルタイム／過去） | 生物季節観測データベース. 4列ずつ下へ切り貼り これも単純作業だ.先の図の第2階層を解きほぐす作業にあたる. 作業列の削除 年月日の列さえあれば後は不要だ.地点番号,地点名,rm, 年月日を残して他の列は削除しよう.テーブルのままだと複数の行はまとめて削除できるのに,列は同じことができない.不思議だ.テーブルをいったん「範囲に変換」すると複数列の削除ができるようになる.