スポンサードリンク こんにちは!あいです。 大容量の食品や調味料、雑貨等がびっくりする程、お得に購入できる 業務用スーパー に今、注目が集まっています。 業務用スーパー と言えば、これまで企業や飲食店を経営するオーナーさんの業務の為に利用する商品を扱う、スーパーマーケットというイメージが強かったですが、近年は、 個人のお客様も多くなりました。 業務用スーパーどうしてこんなに安いの?食品の質が不安・・・安全性は? そんな疑問を持つ人も多いでしょう。 今日は、その 安さの秘密 と、共働き主婦・忙しい女子の目線で、本当におすすめできる食品に絞ってご紹介します。 業務スーパーが人気の秘密 スーパーマーケット市場は、年間を通じて来客数は低迷しています。 理由としては、他業態との競合や、消費者の買い物頻度の低下が影響していると言われいますが、そんな中、 圧倒的に業績を伸ばしているのが、業務スーパー です。 その背景には、業務スーパーの人気の理由は、圧倒的に低価格という点と、品ぞろえが豊富だからです。 輸入品と独自のオリジナルブランド商品が豊富な為、他のスーパーに並んでいない食品食材が多く、お客様を飽きさせない んですよね。 また、業務スーパーでは、国産以外にも、フランスやイタリア、アメリカなど、 世界約40カ国から輸入 している為、安く食材が手に入る上、本格的な料理が出来るのも魅力の一つです。 業務スーパー食品 安全性・激安の危険性は?! 業務スーパーに行くと、大量の食材が、驚くほど安く売っていて、単純にうれしいというようも、 こんなに安くて安全性は大丈夫なのか? 業務 スーパー 中国 産 安全部转. と思った事のある人も少なくないでしょう。 多くの人が、業務スーパーに不安を感じる具体的な内容は、 ■不安な点 ①中国産の食品等、海外の食材が不安だ ②防腐剤が使われている可能性はどうなのか? ③ 危険な残留農薬があるまま売られている可能性はないのか? ④安全なものと危険なものはどれなのか? といったところです。 これらの疑問について調べてみました。 ①と② 中国産への不安・添加物の不安 中国産が懸念されるようになった要因のひとつとして、近年報道されている中国の食品管理や業者のぼろ儲けを目的とした、ずさんな管理体制にありました。 2002年 中国産冷凍ホウレンソウの残留農薬問題から始まり、2005年には、中国産ウナギから日本では使用が許されていない抗菌剤マラカイトグリーンが続々と検出、2008年は、中国産農薬 メタミドホス 入り餃子事件が判明しました。 事件はそれだけにとどまらず、中国国内で毒性が強いメラミンを混ぜた粉ミルクが大量に売られ、飲んだ幼児が多数死亡しました。 腎臓障害を起こした被害者は3万人を超えるという重大事件が発生したりと、数々の不祥事から、日本人にとって、中国食材を摂取することへの懸念が広がっています。 さて、国全体の食品でみた場合、国産と輸入品の添加物の量はどうでしょうか?
業務用スーパーの食品の多くは中国産ですか。 中国人の友人によると、中国の土地の7-80%は汚染されていて、中国で大きな問題となっているようです。 奇形児が生まれたり。 あまり日本にはそういった情報は入ってきませんが、だとしたら怖いなと思いました。 ロシア人も、中国産の食材は買わないとか(特に子供や妊婦)。 補足 韓国産はどうして悪いのでしょうか。 韓国の人は美容や健康に気を使っているイメージで、土壌も汚染されていないのでは?
夫はコストコのほうが美味しかった気がするなーと言っていましたが、グラム単価もたいして変わらず、気軽に購入できるのは有難いですね。ちなみに製造元のキョクヨー(極洋)は、一部上場企業のようです。 業務スーパーのオススメ⑧グリッシーニ 業務スーパーには、輸入菓子も沢山あります。おすすめはベルギー産のクッキーなのですが、見当たらず・・・。代わりに気になるものを発見しました。 イタリア産 グリッシーニ 115円 グリッシーニとは? ※ウィキペディアより クラッカーのような食感のスティック状の細長いパン。(中略) イタリアのレストランでは、卓上パンの1つとしてかごに盛られ提供される。 そのままでも食べられるが、プロシュット(生ハム)などを巻き付けて食べることも多い。 サラダやスープなどの付け合せとして供されることもある。 ガーリック味を選んだせいか、夫いわく「おつまみにいい!」とのことでリピ買い決定です。 業務スーパーのオススメ⑨パスタ・マカロニ パスタは業務スーパーの定番商品ですね。 (左)パスタ(イタリア産)1. 6mm 500g 115円 (中)パスタ(トルコ産) 1. 7mm 500g 85円 (右)マカロニ(トルコ産) 500g 118円 イタリア産とトルコ産で価格がだいぶ違いますね。 日本産もありました。 1kgで227円という安さ。はっきりとした日本語表示が嬉しいですね。日本製麻という富山の企業が製造している、ボルカノというパスタブランドだそうです。 私はパスタ自体の味にはこだわりがなく、どこの産地でも普通に美味しいと感じる人です。パスタはバリラやディチェコでないと、という方にはおすすめしません。美味しいと思うものを選びましょう! 業務スーパーのオススメ⑩かどやのごま かどやの香いりごま(白)60g 58円 新商品のようです。実は今まで業務スーパーでごまを買うことをためらっていました。でも、かどやのごまだったら間違いない!しかもこの安さ。 何でこんなに安いのかしら?ひょっとして、これだけ産地が異なる商品なのかも…と気になって、聞いてみました。 「かどや」さん、ものすごーく親切に教えてくれましたよ。 白ごま・・・中南米・アフリカ産 黒ごま・・・ミャンマー産 香川県小豆島の工場で製造 良質なごまの産地を選び輸入していて、かどやで使用するごまは全部同じなのだそう。 買ってはいけないものはある?あなたも業務スーパへ!
業務スーパーで買い物したことありますか? 業務スーパーはその名のとおり、業務用のものが多いので、飲食店の方がよく仕入れにきています。意外かもしれませんが、実は一般の利用客のほうが多いです。 品質悪いんじゃない?どうせ中国産ばかりでまずいんでしょう?
この業務スーパーの焼きそばの量はどどーんと1キロ入り! 私の顔がまるっと隠れちゃいました(;^_^A そしてこの量で、 価格は148円! 冷凍保存も出来るので、躊躇せず1コ、買っちゃいましょう。 チキンとキムチチーズの焼きそば すべて業務用スーパーの食材を使ったので、1人前100円くらいです(#^^#) チーズはたっぷり入れるのがポイントですよ。 もっちりした麺でとってもおいしかったです。 業務スーパー店舗おすすめ食材・安全性と安さの秘訣・ベテラン主婦が厳選まとめ 以上、わたしの一押しの商品を厳選してご紹介しました。 業務用スーパーの食材は、国内自社関連工場製造の食材も多く安全性が確認でき、安心しましたね。 安さの理由は、危険な商品を乱雑に扱っているからではなく、 【業務スーパーが安い理由①】ほとんどの商品が、自社のオリジナル商品 【業務スーパーが安い理由④ 賞味期限の長い商品を多く扱う という事が分かりました。 食べざかりのお子さんがいるご家庭にとっては、量がたくさんあって助かりますし、共働きの女性にとっては、安全性の高い食品を使って、時短で食事を作る事ができる為、とても便利です。 上手に冷凍を活用できたら、スーパーへ頻繁にいかなくて済むようになりますし、賢く時間使いたいですね。
自分はどうしても西から下の地域の野菜を買ってしまいます。 でも食べ物にいちいち気を使って心配しなくてはならないなんて、嫌な世の中になってしまいましたね。 ちなみに自分だけが気をつけても外食をしたら意味無いですよ。 外食産業の食材ほど訳わからないものはありませんから。 外国の材料なんて当たり前、安ければなんでもいいのですから。 12人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 日本の海も、西から下はデッドゾーンと呼ばれていて(英文ニュースで読むと沢山出てきます)、魚も汚染されているとか、どこがいいのかも分からなくなってきていますね。余談ですが中国料理の方が塩分や油をよく使っていて、日本人や韓国人の方が食事を気にしているイメージです。 日本は年金も食事も何もかもおかしくなってきていったいどこへ向かうのか不安です お礼日時: 2014/1/31 18:39 その他の回答(1件) 物によるけど、抜き検査だから 検査用に別に出す事はできないから、基本的には安全 それに、随分前から入ってるから問題あるなら、とっくに表面化してると思う 3人 がナイス!しています
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