2020. 1. 14 まさに万能!「緑豆春雨」 スープやサラダなどの副菜から、チャプチェなどのメイン料理まで、幅広く活用することの出来る万能食材の「緑豆春雨」。つるつるとした食感と、他の具材の味がたっぷり染み込んだ味わいが魅力です。 そんな春雨ですが、ご家庭だといつも同じ使い方になりがちで、ちょっとマンネリ化していませんか?今回は、そんな悩みを解決すべく、緑豆春雨を使ったレシピをたっぷりご紹介します!
・冷めても、温めても美味しそう。たくさん作って少し残ったらサラダに混ぜても美味しそう。 ・野菜やしめじ、ビーフなど具だくさんでおいしい一品です 今回のまとめ 春雨をテーマに、牛肉を使ったボリュームある2品を紹介させていただきました。中国の調味料で韓国料理を作ってしまいましたが、いかがでしたでしょうか。ご紹介した中国の調味料は、普段の野菜炒め等にも利用出来ますので、ぜひ、お試しください。 ご家族やお友達と、思い出あふれる楽しい夏休みになりますように! 前回号「大人気のディップ3種とフルーティーなサングリア」はこちら みんなのレシピのバックナンバー一覧はこちら その他のおすすめ投稿
春雨はつるつるとした食感を楽しむことができる食材で、子供から大人まで好まれている食材です。春雨はクセがないので他の食材との相性も良く、様々なメニューを楽しむことができます。レシピではアレンジメニューも多数紹介されていて鍋物や汁物の他に炒め物などもありお弁当にも取り入れやすいレシピもあります。春雨は低カロリーで大変ヘルシーな食材なので、ダイエットをしている方も安心して食べることができます。ただ注意したいのが春雨だけだと栄養が偏ってしまいます。春雨は野菜やお肉などと組み合わせて足りない栄養素を補いながら調理をします。 この記事では、「春雨」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【料理の種類:お弁当】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 夫婦関係を修復したい… 夫婦問題でお悩みの方へ 夫婦カウンセラーの存在をご存知ですか? 探偵に依頼した人の中の 約70%が復縁 しています(※)。 探偵調査で真実を知り、今後の解決方法を冷静に考えることが大切です。 夫婦関係を再スタートするためにも、再構築のノウハウが豊富な 夫婦問題の専門カウンセラー に相談してみませんか?
春雨といろいろな食材との組み合わせを楽しもう! 緑豆やじゃがいも、さつまいもなどのデンプンが原料の春雨。それ自体が低カロリーな上に水分をたっぷり吸収するため、満腹感を得ながら料理全体のカロリーを減らせるのが魅力です。 ただし、原料がデンプンで栄養成分のほとんどは糖質となるため、栄養を考えると他の食材と組み合わせてバランスをとることが大切。そこで今回は、中華料理の麻婆春雨や韓国料理のチャプチェをアレンジしたレシピをはじめ、春雨と野菜をたっぷり使ったおいしいレシピを集めてみました! 10分で完成!春雨と豚バラ肉、小松菜の煮物 今が旬の小松菜と、節約の味方の豚バラ肉を炒め、春雨、煮汁を加えて煮るだけ♪ しかも春雨を水で戻す必要がないので、調理時間10分で完成します。 ごま油を熱したフライパンで食べやすく切った豚バラ肉を炒め、8割程度色が変わったらざく切りにした小松菜を加えてさらに炒めます。小松菜がしんなりしたら、水、鶏がらスープの素、しょうゆと緑豆春雨を加えます。2〜3分煮るだけで味がしみしみになります♪ ●詳しいレシピはこちら 『事前戻し不要♪『豚肉と小松菜のうま塩♡はるさめ煮』』 丼や春巻の具にもオススメ♪野菜をたっぷり摂れる麻婆春雨 白菜、長ねぎ、えのきだけ、にんじんなどたっぷりの野菜と春雨、合い挽き肉を炒め、中華スープで煮れば完成!
に通じています。 酸化したビールは、 美味しくないと思っている あなたなら… 酸化=劣化 おいしくなくなった… と感じるでしょうし、 酸化はというのは、 熟成しているとも 言えますから… 酸化したビールを、 おいしい♪と感じるなら、 それはその方の、 自由ですよね。 だからと言って、 2、3年も経ったビールは、 酸味がかなりきつ~いですし、 炭酸も完全に抜けてしまって、 飲めた物じゃないです⁉ 日光に当てていたとしたら、 ゴムが焼けたような 気持ち悪い臭いまで、 します~(>_<) これであなたも物知り博士!ビールの正しい保存方法! ビールは、 瓶や缶で保存されているので、 ついつい、常温で放置 なんてこと、 してしまいがちですよね? で… 飲む直前になって、 「ビール冷やしてないじゃん!」 ってなことに… そんなこと、 私だけですか? ではではここで、 賞味期限まで、 おいしさを保つ "とっておき保存方法" ご存じ間も知れませんが… ビールは、 日光を浴びると劣化が すすんでしまうんです! なので、結論から言うと… 直射日光を避け、 涼しいところで保存! 賞味期限切れビールはいつまで飲める？デッドラインと意外な使い道. そのあとは、やはり、 あなたがなさってるように、 「冷蔵庫保存」 が最適♪ しかし、ここでご注意! ビールを冷蔵庫に、 ただ入れればOK♪ ではありません。 《注意その1》振動を避けること ビールは繊細です。 振動で、 風味が壊れてしまうんです。 なので、 あなたもやりがちな、 冷蔵庫の ドアポケット には 入れない で! 揺れの少ない庫内へ♪ 《注意その2》冷やしすぎ 「ビールはキンキンがいい!」 と思いますよね。 でも本当は… 冷やしすぎると、 おいしさのひとつ、 あの 泡立ちが 悪くなってしまう んです。 ちょっと難しい話をしますと… 3度以下の場所では、 ビールの中の タンパク質や炭水化物が くっついてしまう、 「寒冷混濁」 という現象がおきてしまって、 せっかくの、 ビールのおいしさが、 損なわれてしまいます。 冷蔵庫の奥へしまい込まず、 飲み頃は8度 くらいなので、 飲む4時間前くらいに、 冷蔵庫の庫内手前に 入れておくと、 ちょうどいい感じですよ♪ 簡単♪賞味期限切れビールを使った美味しいお料理 賞味期限切れして、 味も炭酸も抜けて、 おいしくないけど、 もったいないですよね? そんな時は、 煮込み料理に入れてみると、 いいですよ。 ビールは、 お肉を柔らかく してくれるって言いますよね。 【洋風 豚のビール煮】 2人前 豚もも肉(厚切り)300g 玉ねぎ1個 ビール50ml 顆粒コンソメ小さじ1 バター30g 塩・こしょう少 ①玉ねぎはせん切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切り、 塩・こしょうで下味をつける。 ②フライパンにバターを熱し、 玉ねぎを炒め、 きつね色になったら、 肉を加えて、焼き色をつける。 ③そこへビールとコンソメを加え、 中火で煮込みながら、 煮汁が、ほとんど なくなるまで、 煮詰めていく。 ビールの量は、 豚肉がひたひたになる 程度でOK 【中華風 手羽先のビール煮】 2人前 手羽先 10本 ビール(350mL) 1缶 にんにく 2かけ しょうが 1かけ 牡蠣醤油 100ccくらい サラダ油 適量 水 適量 ①にんにくとしょうがは、 細切りにする。 ②フライパンに、 オリーブオイルを熱して、 にんにくとしょうがを入れ、 弱火で加熱して香りを出す。 ③そこへ手羽先を入れて、 中火で、 皮に焼き色がつくくらい まで焼く。 ④そこへ、 ビールと牡蠣醤油を入れて、 コトコトゆっくり煮込む。 15~20分くらい 水が足りなくなってきたら、 少しずつ加減して、 水分を足す。 時間もかからず、 手間いらずで、 しかも!
お歳暮やお中元でいただきすぎたり、賞味期限の見方がよくわからないまま忘れていたりすると余らせがちなビール。 実際に 賞味期限が切れてしまったビール の味や泡立ちはどうなるのか調査してみました!
コバエも、やっぱり、 腐った=発酵した臭いに 集まる習性があるので、 おばあちゃんはそれを、 実体験で知ってて、 使ったんでしょうね。 ~簡単♪1分講座~ 【コバエ取り器の作り方】 ①500mlのペットボトルの、 高さの半分より下に、 1cm~3cmの間に ピンや小さな釘を使って、 10箇所くらい穴をあけます。 ポイント:この穴は、 餌の匂いを コバエに伝えるため ポイント:コバエが、 この穴から 逃げないように、 コバエよりも、 小さな穴に。 ②コバエの入口となる穴を、 2か所つくります。 コバエは、中に入ると 上へ飛ぶ習性があるので、 入口となる穴は、 ペットボトルの真ん中より、 下に開けましょう。 ③さっき開けた穴より、 少し上に、カッターで、 ×に切り込みを入れて、 切り込みの中央に、 ボールペンなどをつっこんで、 丸く穴を開けます。 これで容器は完成! ここへ、 あけた穴より少ない量、 ビールを入れておけばOK♪ 次の朝が楽しみ♪ *ビールでお掃除♪ 観葉植物の葉が、 ピカピカになるのは… ビールに含まれる アルコールとビタミンEが、 油汚れを分解する はたらきがあるから! また、 ビールに含まれる ホップやビール酵母に、 細胞を補修し、 ツヤを与える作用がある! という説もあるんですよ。 なので、葉っぱのみならず、 シャンプー として 使っている方も、 欧米ではいらっしゃいます。 ビール風呂も、 同じ効能を期待して、 全身の皮脂汚れに… ということですね。 ~1分簡単講座~ 【ビールシャンプーの作り方】 ①フライパンにビールを入れ、 3分の1の量に減るまで 煮詰める。 ②ビールが冷めてから、 普段使っている シャンプーに混ぜる ポイント:腐りやすいので、 使う分ずつ 作りましょう その成分が、 排水溝の洗浄にも 良いようです。 また、換気扇など、 油周りにもおススメ! でも、 シャンプーしたり、 ビールで掃除した後、 ちゃんと洗い流さないと、 虫が寄ってきちゃいますね(>_<) 賞味期限切れビールはどんな味がする?いつまで飲める? 捨てるなんてもったいない！賞味期限切れのお酒の使い道まとめ - 超お酒が飲みたいッッ!!. ビールは、 製造工場のタンクを出たら、 酸素に触れて、 酸化 が始まります。 この酸化が、 ビールの味と香の劣化 のもとです! あとは、飲むあなたが、 この酸化による変化を どこまで許容できるか? ということが、 そのまんま、 どこまでおいしく飲めるか?
ビールには賞味期限がないと思われがちですが、そんなことはありません。賞味期限が切れたビールは飲んでも大丈夫なのでしょうか?賞味期限切れ後のビールの風味の変化など、カフェバー店員経験のある筆者がご紹介します! ビールに賞味期限はある? 日本のビールの 賞味期限 は、基本的に 製造~9ヶ月 と決められています。 しかし、そもそも賞味期限とは「本来の風味を損なわず美味しく食べる(飲む)ことができる期限」のこと。実は、未開封のビールの賞味期限が切れたからといって、すぐに腐って飲めなくなるようなことはないんです。 賞味期限切れのビールは一体どのくらいの期間までならまだ飲めるのか?余らせてしまった賞味期限切れビールの便利な使い道などもまとめました! 賞味期限切れ缶ビールのデッドラインは半年! 掃除にも使える！ 賞味期限の切れた ビールの意外な活用法｜たのしいお酒.jp. 各メーカーの公式サイトによると、「ビールは新鮮なうちに飲むのが一番美味しいため、賞味期限に関わらずできるだけ早く飲んでほしい」という記載がありました。 ●アサヒビール 賞味期限が過ぎてしまっても、容器が密閉されていれば衛生面では問題ありません。ただし、時間の経過とともに風味が落ちてしまいますので、賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。 出典:賞味期限とは何ですか? | お客様相談室 | アサヒビール ●エビスビール 賞味期限が過ぎたビール・発泡酒・新ジャンルでも、密封状態が保たれていれば、容器内で腐敗等の劣化は起こりません。ただし、ビール類は新鮮なうちに飲む方が美味しいものですので、賞味期限内でもできるだけ早くお飲みください。 出典:賞味期限が過ぎたビール・発泡酒・新ジャンルは、飲んでも大丈夫ですか? | よくあるご質問・お問い合わせ | サッポロビール ●キリンビール 期限を過ぎても、すぐに飲めなくなる訳ではありませんが、商品本来のおいしさをお楽しみいただくためにも、期限内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 出典:賞味期限が過ぎた商品を飲んでもいいですか?|よくあるご質問・Q&A|お客様相談室|キリン これをきっちり踏まえたうえで、未開封の 缶ビール の賞味期限が過ぎてから飲むことができるデッドラインは 半年まで と思ってください!
おすすめは、朝晩2回の洗顔。 簡単にできますし、残りを早く消費できそうですね♪ 「風味の劣化で飲めないワイン」の活用方法 ワインに賞味期限はないですが、長期保存などで劣化することがあります。 多少の味の劣化くらいなら、サングリアなどにして飲むのも良いですよね。 では、飲みたくないくらい劣化してしまったワインは、どうしたら良いでしょう。 ワイン風呂|高い美容効果と健康効果が期待できます♪ 世界三大美女のクレオパトラが美容のために愛用していたワイン風呂・・・ ワインがたくさん余っているなら、ぜひ試して見たいですよね。 やり方は、とっても簡単♪ 38℃前後のぬるめのお湯と、ワインを100ml〜ボトル半分ほどを入れて入浴するだけです^^ 入浴後は、浴槽に色素がつかないように、すぐ掃除を忘れずに! ワイン塩|ワインの香りを手軽に料理に たくさん消費はできませんが、おすすめなのが「ワイン塩」。 料理にワインをそのまま使うより、かなりおしゃれになります。 作り方(材料:ワイン200ml、塩100g) フライパンにワインを入れ、煮立たせる 弱火にして、塩を入れる 焦げ付かないように、ヘラなどで混ぜながら、6〜8分程度炒める 水分が飛んで、サラサラになったら出来上がり 白ワインで作る時は、バジルなど好みのハーブを入れると、味も見た目も華やかに! 肉や魚料理にかけたり、茹でた野菜にかけて食べるのも美味しいです。 バニラアイスなどのデザートにかけても、リッチな気分を楽しめますよ♪ 期限切れチューハイは、活用が難しそう・・・ チューハイには、添加物や香料など、色々な成分が入っています。 そのため、飲む以外に活用するのは難しそうです。 賞味期限が過ぎても、美味しく飲める状態のものが多いので、まずは飲んではいかがでしょうか。 缶のまま直接飲むと、中の状態がわからないので、飲む時はコップに移して飲みましょう! おわりに お酒には、飲んだり料理に使う以外にも、たくさん活用できるんですね♪ しかし!一番良いのは、美味しい状態で期限内に飲みきること!! 私も、今後は賞味期限を切らさないよう、気をつけたいと思います。 サイト運営者の米陀(よねだ)です! ビール、日本酒、ワイン、焼酎にウィスキーとなんでも飲む米陀 @beer_whiskey1 と申します。 高い酒も飲みたいですが、基本安酒ばかりです(゜-゜) 記事内容でお気づきのことなどありましたら、お気軽にご連絡ください。 お問合せ からでも ツイッター からでも大丈夫です。 - お酒の悩みまとめ - 酒, 期限切れ, 使い道