豪華絢爛な舞に終始目を惹かれます。毎年『渡津天満宮』の奉納を務めている都治神楽社中の代表 林史浩さん。まだまだ現役でたくさんの演目をこなす舞子でもある林さん。お忙しそうで素顔をお撮りすることが出来ませんでしたが、活発で力強い舞を披露しておられました。 『渡津八幡宮』は、深夜にもかかわらず立ち見も多くいらっしゃいました! 都 治 神楽 社群生. 鬼が沢山でている中でも、一際威厳があり目立った酒呑童子(しゅてんどうじ)!!! 豪華さと迫力の舞に吸い込まれ、1時間以上ある演目ですが時間を忘れるほどじっくりと観てしまいました。飲めや歌えや、宴の時間には鬼が酔いながらのゆらゆらとした舞。時に観客席まで来たりと激しい舞とは全くちがい陽気な気分にさせられます。たくさんの鬼が戯れる? 愉快な姿を楽しめるのはこの演目だけです。源頼光と酒呑童子の決戦。酒呑童子の妖術では仕掛けが観客を驚かせます。ぜひ1度は観てほしい見応えたっぷりの演目です!
この時間になるとたくさんの人が集まり神楽を楽しみます。私たちは次のお宮、渡津町長田にある『長田八幡宮』へと移動しました。 『長田八幡宮』では、浜田から石見神代神楽 上府社中さんが奉納を務めていました。広い神楽殿の中も外も、神楽を楽しむ人でいっぱい。子どもから学生、ご年配の方々までが神楽に夢中になっていました。23時30分、演目は大人気の「黒塚」! 奉納神楽ではよく見かける光景、お客さんを巻き込みながらの舞が秋祭りの醍醐味!!! ハプニング満載の奉納神楽は、地元の人にとっては1年に1回の楽しみなのです。 お宮の外にはメラメラと焚き火が炊いてありました。『長田八幡宮』でも、夜も更けているにもかかわらず外から観ている人の姿が目立ちました。これぞ奉納神楽ならではの光景です。 大人気「黒塚」では、悪狐が子どもをさらうのが定番に。怖がる子どもがほとんどですが、最近では鬼になれているのか泣かない子も。それだけ石見神楽を見る機会が増えているのかもしれません。 上府社中さんの悪狐は少しやんちゃそうな茶毛が印象的なです! 神楽殿の外まで降りてきてお宮をかき乱していました。退治の場面では獣のような狐の姿から、恐ろしい鬼女(殺生石)に変わります!! 神楽を見慣れている子どももさすがにこの姿の鬼は怖いみたいです。楽しさあり、迫力ありの見応えたっぷりの「黒塚」はおすすめの演目です。 石見の夜に輝く地 ~江津市渡津町の秋祭り~(江津)長田編② これを見なければ帰れない! 石見神楽 神楽団体 | 江津市観光協会. 演目「恵比須」が深夜0時すぎから始まりました♪ リズミカルで弾むような舞の恵比須さんの登場で、会場が一気に温かい空気になりました。子ども恵比須が2人登場し、あちらこちらに福飴をまき始め寝ている子どもも起き、みな大興奮!大人も子どもも楽しみな演目です。 笑顔が絶えない「恵比須」のあとは、激しく軽快な舞が楽しめる「塵輪」。神楽殿の舞座はステージよりも遥かに狭く、お客さんがいるギリギリで舞います。奉納神楽では、石見神楽の迫力感、スピード感が1番肌で感じられるのも魅力の1つ!
また、ラップ同士の密着感もかなりいいなと思いました。伸縮性がある素材なので破れにくいのもポイント。100m入りなのでコスパもかなりいいです! ・ちぎりやすさ :★★★★☆ ・ラップ同士の密着度:★★★★★ ・食器への密着感 :★★★★☆ ・コスパ:1mあたり2. 67円 ※調査時価格:267円 ■ダイソー お徳用フードラップ 材質:ポリエチレン、耐熱温度:110℃、耐冷温度:-30℃ 今回は100円ショップ、ダイソーのものも比較に入れてみました。ポリラップと同じく安価なポリエチレン製。今回比較したラップの中では一番薄かったです。そしてやはり、ちぎりにくい……。ただ、薄めな質感ということもあり、ラップ同士の密着度はなかなかです! また1mあたり2円を切っているという最良コスパのため、とにかく安く済ませたい方には十分なクオリティかと。 ・ちぎりやすさ :★★☆☆☆ ・ラップ同士の密着度:★★★★☆ ・食器への密着感 :★★★☆☆ ・コスパ:1mあたり1. 96円 ※調査時価格:108円 ■GLAD プレス&シール 材質:ポリエチレン、耐熱温度:100℃、耐冷温度:-23℃ コストコで人気の「GLAD プレス&シール」。このラップに関しては使い方が特殊なので使用方法をまず説明します! 業務用ラップと家庭用ラップの違い - 生かし屋さん。. 通常のツルツルしたラップとは異なり、表面に凸凹があります 普通のラップは表裏がありませんが、こちらは表が凸凹、内側はシールのようにベタッとしているので、間違えないようにしましょう。 しかしまぁ、とーってもちぎりにくいというのが本音……! 普通のラップのように箱を持って切るのは同じですが、箱がかなり大きいため、結構力がいります。箱側にかなり重心を持って行って、思いっきりちぎりましょう では使い方をご説明します。食器に使用する場合は、接着面を指でしっかりとギュギュっと押さえます。 コップに使用。指先でしっかり押さえる そして余った部分は側面にしっかり密着させると…… なんとグラスを傾けても中身がこぼれてきません! そう、このラップは密着性がすごいんです! 食材に直接使用する際は、食材よりも結構大きめに(倍以上くらい)シートを切り、接着面を上にして食材を置きます。 食材を覆い尽くすようにシートを折りたたみます 食材の周りを指でギュギュっと押さえて、空気を抜くようにシート同士をしっかりと密着させます。真空パックを作るようなイメージで!
原料の種類による違いとは?のまとめ ラップも材質によって使い勝手や安全性に違いがあることがわかりました。 意識しないと値段だけで決めてしまいがちなアイテムですが、この機会に材質にも注目して日々使用するラップを見直してみてはいかがでしょうか。 無添加ポリエチレンのラップ ポリ塩ビニリデンのラップ 塩化ビニルのラップ 合わせて読みたい記事
家庭で食品を保存する便利な道具として、ラップフィルムを普段から使っている方は多いでしょう。もちろん、ラップは業務用としてもよく用いられます。しかし、ラップの素材やメーカーごとの違いにまで把握している方はあまり多くないでしょう。 そこでこの記事では、業務用ラップの概要や家庭用ラップとの違い、各素材や各メーカーの特徴まで、業務用ラップを選定するためのお役立ち情報を解説します。 ラップのメーカーをお探しの方、これから飲食店などを始める方はぜひご参考ください。 業務用ラップとは?
飲食店で働いた経験がある方ならご存知だと思いますが、業務用ラップと家庭用ラップでは結構違いがあります。どちらも利点があるのですが、僕は家でも業務用ラップを使っています。そこで、飲食店での勤務経験がないとあまり知られていない? 業務用ラップと家庭用ラップの違い について記そうと思います。業務用ラップといえばもっと大掛かりのもあるのですが、今回は小巻と呼ばれる持って扱えるものが対象です。 今はダイアラップを使っています。買う場所によって日立ラップだったりリケンラップだったりします。まず最初の特徴は刃の位置です。 業務用ラップは 刃が下に付いています 。家庭用だと上についていますよね。家庭用は上についていることによって、刃がむき出しならずに安全だといえます。一方で切る時は下に力をかけなければならず、そのまま皿の中身を落としてしまったという経験をされた方もいるのではないでしょうか。 はじめは慣れないとカットしづらいかもしれませんが、慣れるとすいすいカットできます。どっちが良いというよりは、使いやすさは人によると思います。僕は下に刃がついていたほうがカットしやすいと感じます。 続いてラップの材質の違い。家庭用ラップは一部が裂けるとずるずると裂けてしまいやすく、一回ラップ同士が張り付くともう使えなくなると思います。対して業務用ラップは 一部が裂けてもそこで止まりやすく 、つまり食品への混入も防げます。また 張り付いても容易に再利用でき、伸びも非常によくて強度があります 。 これ、ラップをピッタリ張った状態なんですけれど、分かりますかね(笑)?