?これから暑くなる季節は「お風呂上がりのアイスクリーム!」最高ですよね。ですが、間食で食べる「お菓子」類は多くの糖質や脂質が含まれています。1日に200kcal前後の削減目標であれば、まずは「間食」を減らすことで目標を達成することが可能なケースは多いです。基本的には3回の食事で1日に必要なエネルギーを摂取できていれば「間食」をする必要はないのです。 間食で摂取することの多い食品のカロリーは下記の図を参考にしてみてください。 引用:厚生労働省eヘルスネットHP いかがでしょうか?1日に200kcal前後を削減しようと思ったら「間食」を抜くことが一番だと思いませんか?間違っても3食の食事から1食抜く。などの極端な食事制限はしない様にしてくださいね。「お腹が空いたな」と思ったらそれはカラダが「脂肪細胞」を分解してエネルギーとして使用し始めた合図です。ダイエットを目的としている方は特に「お腹が空く」状態をしっかりと作る必要があるのです。 「体重コントロール」の基本はご自身の現状をしっかりと把握することから。まずはしっかりと現状を把握した上で設定した目標に向かって頑張ってみてくださいね! – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 食事に困った時にはプロに相談してみませんか?? SNSを使った食事のパーソナルトレーニングも対応しております。 管理栄養士/フードアドバイザー 高安 ちえ
毎日はちみつを食べればこんな効果がある! 毎日はちみつを食べることで様々な効果が期待されています。 ここでは、はちみつを摂取した時の効果を紹介します。 効果 はちみつを摂取すると次のようなことが期待できます。 殺菌効果 疲労回復 口内炎 喉の痛みどめ 便秘 消化不良 安眠 動脈硬化予防 胃がん予防 こんなにもたくさんの効果があります。 しかし日本では、はちみつはあまり食べられていません。 1年間の家庭で消費するはちみつの量は約300gです。 ちなみに外国ではどうでしょうか? 1位 イギリス 約3000g 2位 ドイツ 約1500〜2000g 3位 アメリカ 約800〜1000g イギリスは日本の10倍です。 実は、はちみつの摂取量と胃がんが因果関係があるって知ってました?
摂り過ぎは病気の原因に。 1日に必要な砂糖の適量とは? 健康の維持には水分補給が必要ですが、私たちが普段摂取している飲料には意外に多くの砂糖が含まれていることをご存知でしょうか? 水分補給が大事だからといって、何も考えずに好きな飲み物を摂るだけではダメなのです! !そこで、今回は水分補給のポイントとして、普段のんでいる飲み物に含まれる砂糖の量についてお話したいと思います。 飲み物に含まれる砂糖の量とは 砂糖の必要量については明確な決まりはないのですが、WHOの2003年レポートによると摂取量の勧告(目安)として「砂糖は1日の摂取エネルギーの10%に抑えるように」と、提言されています。 成人一日の摂取量 例:成人1日の摂取平均カロリーが2000kcalの場合 2000kcal×10%=200kcal/日 砂糖1gは約4kcalなので、200kcal÷4cal=50g/日が1日の砂糖摂取目安量となります。 砂糖50gとは大さじ3杯と小さじ1杯、 大さじ5. 5杯が目安と考えて良いでしょう。 他に目安となるものがスティックシュガー。これは1本3〜5gぐらいで作られているものが多いですし、角砂糖1つも同様です。 1日50g以下に! 先の例のようなカロリー摂取の場合、砂糖は1日50g以下に抑えなければいけません!! この50gを食事:間食=1:1と考えると、間食で25g以下が望ましいと考えられています。 成人でこの量ということは、子供だともっと少ないはず! 飲料水500mlあたりに含まれる糖分は? 飲料水(500mlあたり) 糖度 砂糖の量 スティックシュガー 炭酸飲料 10% 50g 16. 5本分 果汁入り飲料 9. 50% 47. 5g 16本分 ウォーター系 8% 40g 13本分 紅茶飲料 6% 30g 10本分 スポーツ飲料 5% 25g 8. 5本分 参考:五訂 日本食品成分表(2001)/食品成分研究調査会 お店でコーヒー頼んで付いてくるスティックシュガーは1、2本ですから、スティックシュガーにもよりますが、だいたい3〜10g程度摂取していることになります。 さらに上記の表を見るとジュース1本飲んだら間食分だけでなく、1日分の砂糖の必要量は満たされてしまうどころか、ものすごくオーバーしてしまうことがわかると思います。甘い炭酸飲料を1本飲むのであれば、その日は間食はしない方が良いということです。 また、運動時に水分の吸収を良くする糖質は3~6%程度。そして8%を超えると水分の吸収を妨げてしまうそうです。最近はスポーツドリンクか清涼飲料水かパッと見てわからないものが多いので、飲み物を選ぶときには注意が必要です。 普段の生活や1時間以内の軽い運動時の水分補給は「ミネラルウォーター」で十分。実は、サッカーの試合の際、選手たちがちょこちょこ飲んだり、体にかけたりしているあの液体もただのお水なのです!
毎日毎日せっせと玄米を食べているオッサンは真っ青。本当に玄米には毒があり、その毒とはどんな物質であり人体にどのような作用(当然毒なんだから悪い作用)があるかを調べてみました。 ここで白状しますが私は今まで玄米なんて大嫌いでした。理由として堅いし臭いし、へんにオーガニックを拗らせた自然派さんが好む食材が玄米であることも大きく影響しています。 参考資料:玄米は毒があるどころではなく、放射線被害から救ってくれるとの話もあります。 これは科学的に考えてありえないトンデモであり、玄米を熱狂的にありがたがる一群が存在していることが理由なのかもしれませんね。玄米に毒がある、玄米はめちゃくちゃからだによく放射線被害さえも予防できる、どっちもどっちで非科学的非医学的な両極端なご意見だと判断しています。 玄米に含まれる毒はアブシジン酸とフィチン酸と特定したぞ!!
次はガス炊きしてみよ♪ #ロウカット玄米 — まゆりん (@mayurin2003) 2016年12月6日 白米感覚で食べられるのでオニギリにしても美味しそうだな〜 「白米は食べられるけど玄米は苦手…」という人や「玄米を何回も噛み砕くのが面倒くさい」というせっかちさんにおすすめです。 東洋ライス株式会社 「ロウカット玄米」+「美人玄米」のミックスがおすすめ 色々食べ比べた結果、 僕は現在「金芽ロウカット玄米」を中心で気分に合わせて「美人玄米」をミックスして食べています。 美人玄米だけだと食感が独特で食べにくいという人も、通常の玄米とミックスすれば美味しく食べられますよ。 (僕は美人玄米少なめで1:3の割合で炊いています。) おまけ:今回の食べ比べで使った炊飯器 今回紹介した7種類の玄米は全て無洗米で、通常の炊飯モードを使って炊くことができます。 一人用の安価な炊飯器でも美味しく炊けました。 ▶︎ 一人用炊飯器ライスクッカーミニを10ヶ月使い倒した感想 | シブシブ
多分。これは大きな誤解をしたか、あるいは自説である玄米には毒があるを強調する目的の理論として編み出された可能性が出てきます。 万が一、アブシジン酸による活性酸素が人体に悪影響を及ぼしたとしても、そもそも玄米食として摂取するときは当然加熱しているので、問題児であるアブシジン酸は消え去っていますもんね。 結論「玄米毒とされているアブシジン酸は玄米を食べることによって毒性は発揮しない」 こう考えて問題ないはずです。 なぜ玄米には毒がある、との説が流布しているのでしょうか? 玄米毒を消すための方法がいくつかのサイトに書かれています。例えばアブシジン酸の問題を解決する方法としてこのようなことが書かれているものがありました。 ①通常通り玄米を軽く洗います。②日の当たらない場所で、水に12時間~17時間浸水させます。③玄米が発芽します。(発芽玄米になり栄養価もUP)④浸水した水は、捨てて一度玄米を洗い直します。⑤通常通り玄米を炊飯します。発芽玄米となれば、アブシシン酸を無毒化することが出来るのです。 お米を販売することを目的としているサイトだと思います。このサイトは世の中に流布している玄米毒デマを収拾させる目的でこのようなことを述べているのだと好意的に解釈します。でもやっぱり情報は正しいことを伝えた方が良いと考え玄米毒とされているアブシジン酸は気にする必要ないです、と締めようと思ったら発芽玄米を積極的に売るサイトを多数見つけてしまいました。 ファンケルさん、すいません「発芽玄米」って検索したらこれが目立ったので(。玄米毒対策として水につける方法等が一般的に知られているために、その手間を省く商品として「発芽玄米」なるカテゴリーができたものと考えられます。その発展系が発芽玄米になり栄養価もUP? 一般的に玄米には毒があり、その対策として水に浸けて発芽させることは、津川先生の著作の影響で玄米食派となったオッサンの知らぬ間に半ば常識化していたようです。 このツイートは明らかに素人さんなのでアカウント等はモザイク処理しました。ここで さらに問題が発生! 無洗米の玄米7種類を食べ比べしたので美味しかった順に発表する！ | ミニマリストしぶのブログ. !謎のフレーズ「発芽しない玄米では意味がない」 ううーっ、このお題でブログが一本書けると思われますので、時間があるときに「意味がないです」の意味を解明してみますね。 からだに良い食べ物 間違った常識
白米感覚で食べる玄米金芽ロウカット玄米長野県 コシヒカリ 4kg【令和2年産】【2kg×2袋】【送料・税込み】※3年連続玄米売上No. 1 洗わず炊ける 無洗米 玄米生活 健康志向ギフト おすすめ金芽米 金芽ロウカット玄米 糖質 32%オフ カロリー 30%オフ 総合評価 4. 73 ( 1, 984 件) 価格 2, 750 円 送料無料 採点分布 1, 532件 382件 54件 10件 6件 男性 年齢別 10代 0件 20代 2件 30代 18件 40代 85件 50代以上 136件 女性 年齢別 27件 162件 228件 289件 ショップ情報 金芽米・オンラインショップ 4. 86 (14, 098件) ショップレビューを見る Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。 レビュー 豚バラR さん 50代 男性 購入者 レビュー投稿 38 件 5 2016-03-04 商品の使いみち: 実用品・普段使い 商品を使う人: 自分用 購入した回数: はじめて 通常の玄米食よりも良さそうです 通常の玄米食からの切り替えを検討しています。 白米よりも、噛めば噛むほど味がでるという点は通常の玄米と同様にあるようです。また保温しても味が落ちにくいようです。これは米粒が薄い層で覆われている効果でしょうかね。「金芽ロウカット玄米のパックごはん」では、パサパサ感が残っていましたが、今回のように自分で炊飯してみると、パサパサ感もなくおいしく炊けました。 HPには「吸水を妨げるロウ層をなくすことでアブシジン酸のリスクを減らすことができます」との記述がありました。通常の玄米食では、農薬や発芽毒(アブシジン酸)の問題がありますが、この心配をあまりしなくても良いと解釈しました。 水を米の1. 玄米の毒は嘘なのか？ギネス世界記録を持つお米の専門家に聞いてみた｜ぼくのばるくあっぷのさきよみ. 5倍にして1時間浸水という短時間の浸水だけでよいので、通常の玄米よりもはるかに簡単に食べられるのがよいです。 このレビューは参考になりましたか? 不適切なレビューを報告する 全てのレビューを見る (1, 984件) レビュアー投稿画像 新着レビュー 白米感覚で食べる玄米金芽ロウカット玄米長野県 コシヒカリ8kg【令和2年産】【2kg×4... 4, 860円 4. 72 このレビューの詳細を見る 金芽米 ハイセレクト9kg【4. 5kg×2袋・送料込】【令和2年産】※洗わずに炊ける BG無... 4, 480円 4.
先日、 東洋ライス株式会社 主催の「お米の新商品発表試食会」にご招待いただき、3/22発売となった"白米感覚で食べられる玄米"「 金芽ロウカット玄米 」(特許出願中)の商品特長等についてのお話をうかがったり、「 金芽ロウカット玄米 」を試食したりしました。 <過去記事> * 【新商品発表試食会】白米感覚で食べられる玄米!? <金芽ロウカット玄米>/東洋ライス その後、実際に自宅にて「 金芽ロウカット玄米 」を炊いてみる機会がありました。 *** 金芽米の手法を応用した新技術により玄米のロウ層を均等に取り除くことで、玄米のデメリットが減少し今までになり新しいお米を実現したという「 金芽ロウカット玄米 」。 こちらがその「 金芽ロウカット玄米 」。 長野県産の特別栽培米を使用しているそうです。 「 金芽ロウカット玄米 」の最大の特長は、 普通の炊飯釜で水に1時間程度つけるだけで炊飯でき、白米と同様においしく食べることができる こと。 具体的な炊き方としては ①1時間程度浸漬(つけ置き) ②白米モードで炊飯(水加減は玄米の目盛りに合わせる) ※「玄米」の目盛りがない場合は、1カップにつき、 同じカップで水を1.
健康 2020. 04. 19 よく聞く「玄米は毒がある」って本当なんでしょうか?どんな毒性なのか?とっても気になったので調べてみました。 長期間食べ続けると体に悪いのでしょうか? 金芽ロウカット玄米の毒性は本当? ロウカット玄米の中には毒性の物質が含まれているか、いないかは調べてみたら、なんとロウ層をカットしたために、その毒性はなくなったそうです。ロウカット玄米の中に入っている アブシシン酸は1時間の浸水によって飽和点に達し、失効する のです。 (出典:) めっちゃ、ほっとしたんですけど! ロウカット玄米を注文する時は 楽天だとこちら ↓ 白米感覚で食べる玄米金芽ロウカット玄米【長野コシヒカリ】1kg×2袋【送料込】【令和元年産】※BG無洗米・免疫ビタミンLPS(リポポリサッカライド)が豊富NHKおはよう日本【カラとり玄米】 Amazonだとこちら 金芽ロウカット玄米 2kg 玄米の中にはアブシシン酸という毒素が含まれているのですが 「玄米をしっかりと浸水させないと毒(アブシシン酸)を取り入れるようなもの」 という発言は、鶴見クリニックの理事長・鶴見隆史先生。 玄米を水につけ発芽させることによって無毒化できるというアブシシン酸。 「最低でも12時間以上。できれば17時間浸水させてほしい。」 ということは発芽玄米にしてから炊飯することが毒が無毒化されます。 しかし発芽玄米はやったことあるけれど、めんどくさい! 現代人にとっては時は金なり。(現代人じゃなくても) すでに発芽している玄米を購入したほうがよっぽど効率がいい。 しかも無洗米だし。 発芽させて食べるなら発芽玄米だと思います。 【無農薬の発芽玄米】玄氣1. 5kg×3袋(4. 5kg真空パック)白米モード炊ける無洗米の発芽玄米【無農薬 玄米 発芽玄米 無洗米】 無農薬 発芽玄米 玄氣(げんき)1. 5㎏(真空パック)×3袋 アブジシン酸は発芽毒なの? アブシシン酸とは穀類の糠(ぬか)部分に含まれる植物性ホルモンの一種。 玄米や雑穀に多く含まれる毒素で、アブシシン酸が活性酸素を多量に生成することでミトコンドリアを攻撃して傷つけてしまうという説があります。 まぁ、活性酸素は健康の敵ですから。 玄米を発芽させてから炊飯することが大切なんですね。 まとめ 玄米の中にはアブシシン酸という毒素が含まれている。 しかし発芽玄米にしてから食べることで毒がなくなるということがわかりました。 ロウカット玄米では1時間の浸水でアブシシン酸がなくなってしまうこともわかりました。 発芽玄米もロウカット玄米も安心して食べることができる食品だと知って安心しました。
最後に、答えにくい質問に答えてくださった東洋ライスさんありがとうございました。