ヨーグルトにかけたりお菓子作りで利用したりと幅が広がりますね。 菊の保存方法、冷凍も出来る!? 食用菊が余ってしまった場合、 生のままだと日持ちしない ので一度に使い切れない時は冷凍保存がおすすめです。 さっと湯がいてぎゅっと水気を切ったら、適量に分けてラップに包んで、ジップロックなど保存袋に入れて冷凍庫で保存します。長くても半年を目安に使い切りましょう。 食べる時は自然解凍で簡単に使えます。そのまま料理に加えて使いましょう。 また味のついた、おひたしにしたものを冷凍保存することも出来ます。 小分けにしておけばちょっとおかずが足りない時やお弁当にもう一品という時にサッと使えて便利ですね^^ 食用菊の茹で方と食べ方、保存方法 まとめ 食用菊には中性脂肪やコレステロール、ガンの発生を低下させる効果があったり、ビタミンや葉酸など抗酸化作用の高い栄養素も多く含まれています。 見た目だけじゃなく健康にも一役買っている菊。 旬の菊を使って秋をおしゃれに楽しみましょう♪ スポンサーリンク
2015/10/28 2018/11/29 なんでも調べる『いろはに情報館』です。 熟年の知識と含蓄で古いものほど得意です。 ネット上にあふれる種々雑多な情報をプロのテクニックで検索して分かりやすく整理してお届けします。 いろはに情報館へようこそ!
食用菊のおひたしについてです 食用菊(黄色)のおひたしを今日つくったんですけど 酢を忘れて塩だけ入れてゆでてしまいました。。。 すると色が茶色っぽくなっていました なぜ酢を入れないと茶色っぽくなるのでしょうか・・・? 教えてください 食用菊の黄色は天然のフラドノイド系色素です。例えばゴボウを切って茹でる前にほとんどの方は酢水に浸しますね。そうするとゴボウは白いままですが酢水に浸さないゴボウは黒く変色します。ゴボウ以外でも酢水に浸すと白いままの食材はあります(例えばリンゴなど) 黄色が茶色になるのは酸化です。酸化すると黒っぽくなり黄色に黒色が加わり茶色になります。全く害はありませんが見栄えは落ちますね。 色素にはカロテノイド系とフラボノイド系などがカロテノイドは赤色やオレンジ色系など鮮やかな色が多くフラボノイドは茄子の皮の紫色や黄土色、黒っぽい色など地味な色が多いです。 食用菊に含まれるポリフェノールが酸化して起こる現象です。安心して食べてください。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます! あれは酸化だったんですね・・・ わざわざ答えていただきありがとうございました お礼日時: 2011/11/4 20:03 その他の回答(1件) えっ私はいつも酢を入れずに塩だけで茹でてますが 茶色くならないですよ。 どうしてでしょうね・・・ 長い時間茹でましたか? 1人 がナイス!しています
1 : 名無し野電車区 :2021/03/31(水) 04:22:10. 25 開業5周年「北海道新幹線」について語るスレ。 JR北海道 えきねっとトクだ値 北海道新幹線つながるNAVI 「北海道新幹線5周年キャンペーン」の実施について -Twitter始めます! @jrhokkaido_h5- 5周年特設サイト JR北海道 JR東日本 前スレ 【東京~札幌】北海道新幹線315【4時間以内】 関連スレ ALFA-X E956形新幹線試験電車 Vol. 5 函館駅 - 小樽駅は道南いさりび鉄道に移管されるのか?★3 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured (deleted an unsolicited ad) 952 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:16:21. 73 日本一新幹線に飢えてるディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! 953 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:19:33. 67 >>11 劣等政令市札幌だから 954 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:21:06. 80 名ばかりの政令市札幌 劣等政令市札幌 名ばかりの政令市札幌 劣等政令市札幌 955 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:22:44. 26 >>9 まさにソレww 956 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:30:18. 15 >>8 まあそういうことだよね。 誰がどう考えたって札幌黒字になるはずがない。 九州新幹線でも6〜8両なのに、北海道新幹線は僻地のくせに見栄張って10両。 957 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:39:54. 05 >>955-956 >> 623 名無し野電車区 (ワッチョイ 5b02-RTUg [175. 135. 222. 247]) ▼ New! 北海道新幹線「はやぶさ」は東京-札幌間で片道26,820円 飛行機より安いって本当？ | 得する情報.com. 2020/08/22(土) 15:20:11. 92 ID:HOtnczZ50 [78回目] >> >> 621 >> 自分自身にレスするなと。 >> 自らキチガイ晒すな 958 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:44:32.
86 さっ、次スレ建てるかw 998 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 02:16:10. 94 北海道新幹線 国内初の大赤字w 速度にこだわるあまりに、新幹線初の大事故へ... 999 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 02:16:51. 29 二度とスレたてるな! w 1000 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 02:17:21. 45 札幌しね 1001 : t投稿限界 :Over 1000 Thread tからのレス数が1000に到達しました。
2016年3月26日、北海道新幹線が開業します。 ちなみに、北海道新幹線と呼ばれる車両は2つあるのはご存知でしょうか? はやぶさ 東京・仙台~新函館北斗 間 はやて 盛岡・新青森~新函館北斗 間 ※新函館北斗駅は、2016年3月26日に開業する新幹線が発着する駅の名前です。 (現在の「渡島大野駅」から駅名が改称されます) ※2016年3月10日現在、GoogleMAPでは新幹線の時間が計算できませんでした。 「はやぶさ」と「はやて」の違いは「のぞみ」と「さくら」? 「はやて」は東北からしか乗れません。 東京駅で見る(乗る)ことができる北海道新幹線は「はやぶさ」だけということです。 例でいうなら、九州新幹線「さくら」と山陽・東海道新幹線「のぞみ」と同じような感じです。 (詳細は違いますが・・・) さくらは、「鹿児島-大阪」間 のぞみは、「福岡(博多)-東京」間 さて、「はやぶさ」と「はやて」はいくらで乗れるのでしょうか?
47 日本一新幹線に飢えてるディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! 959 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:46:06. 55 函館〜札幌すべてディーゼルカー 悲しき単線非電化 悲しき遅れた大地北海道 ドサンコのコンプレックス半端ないなww 960 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:49:07. 67 盛岡40本 札幌17本 チベット盛岡の半分にも満たない劣等政令市札幌ww ドサンコ: 「はやくまともな政令市になりたい!」 新幹線札幌延伸は道産子の悲願! (新幹線童貞) 961 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:51:11. 26 粛々と北海道の恥で埋める スレの体面に泥を塗る 会話不要 962 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:54:47. 22 会話大好き道民 >>1 には問答無用が一番効く 963 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 19:56:38. 64 >>1 日本一新幹線に飢えてるディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! ディーゼルドーミン! 964 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 20:17:19. 98 >>951 え? どういうこと? 965 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 20:37:50. 73 1両あたりで高額と言われた500系新幹線より、更に高額な通勤型気動車のキハ201系。 966 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 20:44:26. 36 毎度の事やけども、効いてると自分に言い聞かせてるドーミンのざまー 967 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 21:10:02. 「東京」から「新函館北斗」新幹線の時刻表 - 駅探. 62 ドーミンはどうしようもない生き物だな 日本最大の税金泥棒 タカリ日本一の北海道 968 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 21:20:00. 63 ドーミンには日本一の税金泥棒という自覚あるのだろうか? 969 : 名無し野電車区 :2021/04/16(金) 21:25:13.
54 コロナでJR北海道 赤字拡大 過去最大 6年連続 全区間で赤字 200億円 旅行客激減 快速エアポート 北海道新幹線 業績不振 977 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:20:26. 28 >>976 "旅行客激減" ついさっきまでLCCマンセーだったのにwwwww 978 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:21:48. 22 ID:eQaF6+p10の陰湿さw お前、無職か!? JR北の尻拭きは国民の税金でおこなっている事実。 979 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:25:03. 51 束の株主総会で荒れるだろうよw お荷物コヒは引き取りてナシw 980 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:27:36. 66 北海道新幹線札幌延伸 日本国史上最大のギャンブル 981 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:35:08. 10 【想像以上のヤバさ】北海道新幹線が廃線するか否か結構やばい状態な件について 982 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:37:11. 60 【迷列車で行こう】謎学編 12 そろそろ限界 JR北海道はこんなにも危険な状態だった!外国人観光客の50%は鉄道利用なのに・・・ 983 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:41:22. 63 >>978 JR北や四国の支援の出所は鉄道・運輸機構の特例業務勘定における利益剰余金 (旧国鉄用地の売却益など)からで国庫(税金)からは1円も出てないが? サルにはわからないだろうけど 984 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:44:22. 61 【経営危機】JR北海道の代表駅と東京の駅を比べてみた 田舎札幌のポテンシャルは都内に置き換えれば、市ヶ谷駅w つまり、中央線上に札幌があれば、通過駅扱いw 札幌土人くんw 実力はわかったかな? w 985 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:48:55. 44 札幌は全国から叩かれる運命w マスコミが札幌批判で大炎上 東京オリンピックのマラソンで 北海道での五輪マラソンが決まり、北海道を叩くマスコミ 福岡好きの宮根も札幌をボロクソw 986 : 名無し野電車区 :2021/04/17(土) 01:52:27.