お正月になったら食べたくなるものですよね。個人的には「おせち」より「お雑煮」のほうが好きなので、三が日は1日2~3杯くらい食べているような……。地域にもよりますが、野菜もたっぷり入っているので栄養バランスも良い気がするのも魅力ですね。 さて、2位から先はグッと票を上げます! 2位 磯辺焼き/磯辺巻き 24票 3位以下に10票差をつけて2位に輝いたのは「磯辺焼き(磯辺巻き)」! 【女性編】黒豆は何位？おせち料理「毎年食べたいもの＆実は食べたくないもの」ランキング | kufura（クフラ）小学館公式. おもちを焼いてしょうゆをつけ、海苔でぐるりと巻いたものです。作りたての海苔がぱりぱりな状態もよし、おもちと少しなじんできて海苔が柔らかくなった状態もよし……何個でも食べられちゃいそうな美味しさなので食べすぎ注意です(私はいつも食べ過ぎます)。 味つけ自体もシンプルに「醤油」はもちろん、5位の「砂糖醤油」や「醤油+ごま油」など、他の調味料と組み合わせてバリエーション豊富に楽しめます。 さて、そんないくらでも食べられちゃう磯辺焼きと1票差で1位に輝いたのは……。 1位 きな粉もち 25票 そう、きな粉もち! シンプルにきな粉をかけるもよし、さらに黒蜜をかけて楽しむもよし♡控えめな甘さなのがいいですよね。おもちをレンジでチンしてきな粉をかけるだけという超簡単ステップで、一気に美味しいおやつに仕上がるのも嬉しいポイント。 きなこもち味のチロルチョコやアイスもありますし、みんな大好きな味。1位も納得です。 個人的な話で恐縮ですが、私は宮城県出身なのでずんだもちが1票も入らなかったのはちょっと寂しい……。 (ちなみにゆでてすりつぶした枝豆に砂糖や塩を混ぜてできたものを「ずんだ」と呼びます) 「月曜から夜ふかし」でマツコ・デラックスさんに絶賛されたことで火がついた、ここ最近仙台駅で人気の「ずんだシェイク」もありますし、もともとの「ずんだもち」ももうちょっと人気があってもいいんじゃないか! と思います。でももしかしたら「ずんだもち」を食べたことがある人よりも、「ずんだシェイク」を飲んだことがある人のほうが多いのかも。 【まとめ】 しょっぱいも甘いも、さまざまな味を受け止める度量が魅力のおもち。ついつい「余った」「飽きた……」となりがちですが、もっともっといろんな風に食べられるはず! 是非、いろんな食べ方で楽しんでみてくださいね♪(後藤香織)
次回は、男性編をお届けします。男女でおせちの好みにどれくらい違いがあるのか、ぜひお楽しみに! life フード 大晦日に「年越しそば」を食べるのはなぜ?いつ食べる 【男性編】栗きんとんは何位?おせち料理「毎年食べた 編集部のオススメ記事
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年5月21日 正月には餅を良く食べる。普段餅を食べることがほとんどない家庭でも、正月には餅が食卓に上がるだろう。これはなぜだろう?今回は、"父から子に伝えたい日本の食文化"として、正月に餅を食べる由来について解説する。 1. 大晦日の料理は何食べる？伝統的な料理と由来や海外の大晦日も紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 餅を飾り、餅を食べる日本の正月 正月の飾り 正月には歳神様と呼ばれる神様が降臨し、その神様を家庭に迎え入れることによって一年間の幸せを運んでもらうと考えられてきた。そのため、日本では昔から正月を迎えるために様々な準備を行うのだ。まず、玄関前や門などに飾って神様が降臨する目印となるのが"門松"。次に、玄関ドアなどに飾る"しめ縄"は、神様に相応しい場所であるという印である。そして、家の中の上座に飾るものが"鏡餅"だ。鏡餅とは丸くて平たい大小ふたつの餅を重ねたもので、神様の依り代となる。 正月の食べ物 "正月に食べるもの"と言えば、ほとんどの人がお節料理と餅を思い浮かべるだろう。正月には歳神様が降臨すると考えられており、その神様に捧げるための料理がお節料理だ。お節料理には様々な料理が含まれ、それぞれに願いが込められている。例えば、昆布巻きには「喜ぶ(よろコブ)ことが多くあるように」という願いが込められており、数の子はつぶつぶを子供に見立てて「子供がたくさんできるように」という願いが込められている。お節料理のほか正月には雑煮や汁粉など餅をよく食べるが、その由来について次の項目で詳しく解説する。 2. 正月に餅を食べる由来は? 歯固めの儀 平安時代の正月行事に"歯固めの儀"がある。これは、正月三が日の間に硬いものを食べて長寿を願う儀式である。歯と年齢は深く関係するため、丈夫な歯を保つことが長寿に繋がると考えられていたのだ。大根やウリ、猪肉などと並び、硬いものとして食べられていたものが餅である。 ハレの日 おめでたい特別な日を意味する"ハレの日"。正月や祭日、結婚式の日などがハレの日に該当し、この日には決まって餅が食べられていた。高価な米を使って作る餅は特別であり、神聖な食べ物として扱われていたのだ。更に、長く伸びて切れにくいことから、伸びる餅を命に見立てて長寿を願う意味もあった。 鏡開き 正月に飾る鏡餅。拠り所として正月の間歳神様が住み着いた鏡餅には神様の魂が宿るため、食べることで神様の力を授かると考えられてきた。京都や周辺地域では1月4日、一般的には1月11日に鏡開きをして備えていた餅を割り、家族の幸せと無病息災を願って鏡餅を食べるのだ。 3.
室内 室内で遊ぶときには、ある程度スペースのある場所を確保してください。たとえばかるたであれば、取り札を広げるスペースが必要になってきます。また、すごろくや福笑いなどでは順番やルールを守ることも大切です。そのほか、けん玉やだるま落としをする際には、家の中のものにぶつけて壊したり、ケガのないように注意しましょう。 室外 室外で遊ぶときにも、広い場所で遊ぶことが大切です。車道などの近くで遊ぶのは危険ですので、避けるようにしてください。とくに凧揚げは、電柱などが近くにない広場などで行うようにしましょう。また、お正月の時期は寒いので、暖かい服装で遊ぶといいですね。家に帰ったら、手洗い、うがいを忘れずに行ってください。 保育園 保育園では、お友だちと遊びに夢中になったり、白熱したりすることもあるでしょう。そんなときには、集中しているので、周りが見えなくなることがありますよね。正月遊びをする前に、大人がルールを守ることしっかり伝えて、ケガをしないように広い場所で遊ぶようにしましょう。 子どもも大人も楽しい、正月遊びで盛り上がろう! 正月遊びには、1年の健康を願ったり、厄除けになったりする意味が込められています。ただ遊ぶだけでなく、由来や歴史も伝えると、遊びの大切さを知ることができますね。家族や親戚、友だちが集まるお正月には、正月遊びで楽しんでくださいね。 文・構成/HugKum編集部
公開日: 2020年12月29日 更新日: 2021年1月 1日 この記事をシェアする ランキング ランキング
お正月には、初詣や門松、年賀状、書初めなどたくさんの行事や習慣があります。そのなかには、おせちをはじめ、お雑煮、七草粥など食べ物に関するものも少なくありません。日本の行事を大切にしてきた高齢者には馴染み深い文化でしょう。 そこでお正月の食べ物に関するクイズを用意しました。無料でプリントできるので、デイサービスや介護施設のレクリエーションでも使えます。クイズでお正月文化を学びましょう。 お正月のおせちにはどんな意味がある?おせちクイズ お正月の楽しみといえばおせちだっポ! 実はそれぞれの料理に意味があるって知ってるかな?
おしょうゆ味とかみそ味とかがあるよ。 お雑煮クイズ 問題 日本全国のお雑煮を集めました。どの地域のお雑煮でしょうか? 次の囲みの中から選んで答えましょう。 新潟県・長崎県・香川県・東京都・京都府 (1)角餅、さけ、イクラなどを入れたしょうゆ味のお雑煮。 (2)角餅、鶏肉、小松菜などを入れたしょうゆ味のお雑煮。 (3)丸餅、里芋、鶏肉などを入れた白みそ味のお雑煮。 (4)あんこが入った丸餅などを入れた白みそ味のお雑煮。 (5)丸餅、ぶり、大根などを入れたしょうゆ味のお雑煮。 お雑煮クイズ 解答 (1)新潟県 (2)東京都 (3)京都府 (4)香川県 (5)長崎県 お正月食べ物クイズで会話を楽しもう おせち料理の意味を知ることで、ひとつひとつの料理がよりありがたいものに思えそうですよね。クイズをきっかけに、「この料理の意味を知ってる?」など、お正月には高齢者とご家族の会話が盛り上がりそうです。 デイサービスや介護施設でも「〇〇さんの故郷ではどのようなお雑煮を作るのですか?」と、会話のきっかけができるかもしれませんね。 お正月食べ物クイズのプリントはこちら 1月の食べ物クイズは無料でプリントもできるっポ。画像をクリックして印刷してね。 問題① 問題② 解答① 解答②
でも、お米が一合という少量で、1人分美味しく食べられることを考えると、電子レンジもいいものです。 おかゆは、吸水時間がなく、加熱20分ですぐに食べることができます。 吹きこぼれをしっかりと予防すれば、鍋でおかゆを炊くよりは、とっても簡単だと思います。 手軽に一膳のおかゆを作れるので、朝ごはんをおかゆにすると健康にもいい気がします。 炊き込みごはんは、まだまだ未知の世界?! 具材や味つけのアレンジで、いろいろな炊き込みごはんができそうです^^ ということで、いろいろと状況に合わせて電子レンジでごはんを炊くという選択もありだなと思います。 また今回は、電子レンジ専用炊飯陶器を使ってごはんを炊きました。 ダイソーやセリアなど100均にある容器で、次は試してみようかなと思います。 電子レンジでごはんを食べる!ダイソー100均の電子レンジ調理器でごはんを炊いて比べてみると?
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。 子育て・グッズ Iwakiのおかゆこがま について 買ったものの、説明書見てもわかりにくい、、 5倍がゆと同量の湯でのばす と書いてありますが 5倍がゆを作るときの水の分量を倍入れて炊けば10倍がゆになるんでしょうか? 実際に使ったことのある方、どのように使うと便利か教えてください(/ _;) おかゆ あみいち おかゆこがま使ってました。 10倍がゆ作れないですよね。 水を10倍用に入れると溢れます。5倍がゆ作ってお湯でのばしてました。最初の頃は足りてましたが2回食になると足らなくなり炊飯器で一気に作って冷凍のほうが効率的でした。 1月20日 [子育て・グッズ]カテゴリの 質問ランキング 子育て・グッズ人気の質問ランキング 全ての質問ランキング 全ての質問の中で人気のランキング
2018年11月1日 8時15分 mitok 100円ショップのダイソーで販売されている『おかゆカップ』はご存知でしょうか?
離乳食を始めようと思っている方、始めた方ももちろん、 今日から作れるのでこれは試してみる価値 ありです。 スポンサードリンク スポンサードリンク
久々に心が高鳴るワクワク商品に出会ってしまった気がする。何のことかって、ダイソーで売っていた『 炊飯マグ(1合用) 』だ。なんでも「電子レンジで簡単炊飯 そのまま食卓へ」とのことであり、価格は300円ながら……これは買い!! ちょうど1年ほど前にも、ダイソーの『 電子レンジ調理器 ご飯一合炊き(100円) 』を記事にしたが、ワクワク度では、「炊飯マグ」のほうが30倍は上である。なんというか…… 攻略したい! そんな気持ちになってくる商品なのだ。 パッケージの中には、マグカップとフタしか入っていない。実にシンプルなのであるが、このシンプルさが逆に良い。「 エッ! これだけで炊飯できちゃうの? スゴイ! 」といった感じである。 でもって、調理の仕方も実にシンプル。説明書によると、まずは「米(150g=1合)を水洗いし、ザルにあげて水気を切ります」と書いてあるのだが…… 面倒なので無洗米を使ってみた。 ザザーッとマグに無洗米を入れ…… 水を入れるのであるが、 普通の米なら「180ml」が目安 だという。しかし無洗米なので少し多めに入れたほうが良いかなと思い、 独自の計算をした結果…… 185mlを入れてみることにした。 そしてフタして約30分放置し吸水させる。 30分後にフタを開けると、 なるほどたしかに吸水している! そしたらフタして…… レンジに入れて、500Wで約7分。 チーンと鳴ったら、そのまま10分〜15分ほど蒸らしの放置。そして…… フタを開けると…… \(^O^)/ ごはんができてる〜 \(^O^)/ おかずも用意したら…… ちゃんとした御膳になった〜 \(^O^)/ 食べてみた感想は、やはり手塩にかけて自分で炊飯したこともあり、実にウマイ! 【ダイソー】スゴッ!「面倒なあれ」が一瞬で!?超使える神アイテム3選｜eltha(エルザ). 炊飯器では味わえない「 育てた感 」をヒシヒシと感じる。 しかし水の量が足りなかったのか、少しカタ目、芯も感じるカタさになってしまったが、初めての炊飯にしては上出来と言えよう。それよりなにより…… 「 次はお水を200ml にしても良いかな〜 」 ……なんて 「攻略の心」が芽生えるのが実に良い! 何度か試したら、おそらくきっと最高の炊き方が身につくはず。そしたら会社で、超お手軽に「炊きたてご飯」が食べられる!! こんなに楽しいことはない。よ〜し、攻略するぞ〜٩( 'ω')و また、構造がシンプルなので洗うのがラクなのも実に好(ハオ)。最高の炊き具合を目指して日々研究するのが楽しみだ!