公開日: 2019年10月25日 更新日: 2021年2月25日 この記事をシェアする ランキング ランキング
材料(2人分) 米 1. 5合 ニンニク、しょうが チューブで5cm位 鶏がらスープの素 小1.
投稿者:ライター 諸田結(もろたゆい) 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年2月25日 手軽で美味しく、子どもから大人まで愛されるチキンライス。ケチャップの優しい味わいが特徴の料理で、オムライスを作るときにもよく使われる。チキンライスは簡単な料理だが、じつはちょっとしたポイントをおさえるだけで一気にプロの味に仕上がるのだ。今回は、美味しく作るコツとともに、炊飯器を使って手軽に作る方法を紹介する。 1. チキンライスには鶏モモ肉がおすすめ チキンライスに使う食材は、鶏肉・野菜・米だ。メインとなる調味料はケチャップだが、好みでそのほかのものを使ってもよいだろう。鶏肉はほどよい脂と旨みのあるモモ肉がおすすめ。あっさり仕上げるならムネ肉でもよいが、パサつきが気になってしまう可能性が高い。鶏肉がない場合は、ハムやベーコンなどでも代用できる。米はあらかじめ炊いておき、粗熱を取っておく。水をやや少なめにして、硬めに炊きあげるとよいだろう。冷ごはんは水分量が少ないため、パサッとした仕上がりになってしまうので注意しよう。 2. チキンライスを作るには下準備が重要 チキンライスを作るには、まず下準備をする必要がある。野菜はみじん切りにして、鶏肉は小さめの1口サイズにカットしよう。鶏肉はやや大きめにカットしたほうが、食べごたえがあって美味しい。野菜は玉ねぎやにんじん、ピーマンやコーンなど彩のよいものを使うと見た目もキレイに仕上がる。 カットした鶏肉には塩コショウで下味を付け、バターかサラダ油でこんがりと焼いておこう。バターを使ったほうが、コクが加わって美味しくなるだろう。また、野菜はあらかじめレンジで火を通しておくと長時間炒める手間が省ける。あとはフライパンですべての食材と調味料を合わせれば、美味しいチキンライスのできあがりだ。 ・ケチャップは炒めて水分を飛ばす 野菜や肉を炒めたあと、ごはんを入れる前にケチャップを加えて一緒に炒めるのがおすすめ。ケチャップは炒めることで酸味が抜けて甘みが強くなり、水分が飛んでごはんがべちゃっとしにくくなる。チキンライスがべちゃっとするのが気になる人は、ぜひ試してみてほしい。 3. 炊飯器で手早くチキンライス！ レシピ・作り方 by ただの主婦が作る簡単レシピ｜楽天レシピ. 炊飯器でチキンライスが作れる?
炊飯器調理でラクチン!鶏のうまみを生かし、味わい深い仕上がりに。 約10分 (炊飯時間は除く) 材料 【2~3人分】 鶏ムネ肉 1枚 米 2合 ねぎ(青い部分) 1本分 しょうが 1/2片 トマト 適量 きゅうり ベビーリーフ レモン 鶏ガラスープの素 大さじ1 塩 小さじ1/4 みじん切りねぎ A 小さじ1 酢 A オイスターソース A しょうゆ A 砂糖 A 小さじ1/2 豆板醤 A 少々(好みで) ごま油 A 注文できる材料 作り方 1 解凍した鶏肉は水けをふき取り、皮目にフォークなどで穴をあけ、全体に塩をまぶす。ねぎは長さ5cmに切り、しょうがは2~3mm幅に切る。 2 炊飯器の内釜に洗った米を入れて、水を通常の目盛りより少なめに注ぐ。(1)、鶏ガラスープの素を入れて通常通りに炊く。 3 炊き上がった(2)から鶏肉、ねぎ、しょうがを取り出し、ごはんを混ぜて5分ほど蒸らす。鶏肉は食べやすい大きさに切る。 A を混ぜ合わせ、たれを作る。 4 器にごはんと鶏肉を盛り、適宜に切ったトマト、きゅうり、ベビーリーフ、レモンとたれを添える。(3)で取り出したねぎは好みで添えても。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
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5年後はどうなっていたいか?
読者の皆さんは企業選びの軸を考えたことはあるでしょうか?
この記事の要約は以下の通りです。 ・就活の軸に自己成長は使用できるが、注意点に考慮する必要がある。 ・自己成長を就活の軸に使う場合は、具体的にどのように成長していきたいかを提示することがポイントになる。 ・自分が成長した姿を未来に投影し、将来のビジョンを語るには、自己成長は大きな武器となる。 はじめに 就活には「軸が必要である」とよく言われますが、実際にどうやって作成したら良いのか分からない、という人も多いのではないでしょうか。 自己成長は、学生にとって身近な体験で、それを軸として就活の展開も考えられますが、使用する際には注意点があります。 ここでは、自己成長を就活の軸に考えている人向けに、事前に知っておくべきことについて説明します。 就活の軸に自己成長って使っていいの?
このページのまとめ 企業選びのポイントが明確な人は、自分に合う企業を見極められる 企業選びのポイントの質問意図は、応募者の入社意欲と企業とのマッチ度を確認すること 企業選びのポイントに「待遇」を答えるのは避けたほうが無難 企業選びのポイントを見極めるには、自己分析で自分を理解する必要がある 幅広い業界を調べ、気になる企業をピックアップして選択肢を増やそう 「企業選びのポイントは何ですか?」と聞かれて困った就活生は、多いのではないでしょうか。 なんとなくエントリーしていると、何をポイントに企業を選んだか分からなくなりますよね。 企業選びのポイントは、就活をスムーズに進める鍵です。自分に合う企業を選べるので、内定への近道になるでしょう。このコラムでは、企業選びのポイントの決め方や答え方を詳しく解説します。就活の土台を見直したい方は、ご一読ください。 「企業選びのポイントは?」は面接やES頻出の質問 「企業選びのポイントは?」は、面接やES(エントリーシート)頻出の質問なので、答えをまとめておきましょう。 企業選びのポイントは、就活の方向性を決める大事な軸です。企業選びのポイントが決まっていないと、自分に合わない企業ばかり受け不採用が続く恐れも。 ぶれない軸を作るには、企業選びのポイントを見極め、言語化することが重要です。 「企業選びのポイントは何ですか?」の質問の意図は?
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