おはようございます ご訪問ありがとうございます よかったら応援クリック よろしくお願い致します 今日は1日いいお天気みたいですね 今日は、カーテンを洗おうと思います さてさて今日は、少し前に カ ル デ ィ で買った 台湾フライドチキンの素 を ご紹介します これ、550gの鶏肉に2回分使える 調味料2袋が入っています お値段は、 税込194円 と お求めやすい価格 550gの鶏もも肉 もしくは胸肉に 液体調味料を漬け込んで 20〜30分くらいおいて 片栗粉をまぶして揚げます 2回分入っているので まずは 1回目 鶏もも肉で作ってみました 一口大に切った鶏肉をポリ袋に入れて フライドチキンの素を入れて もみこみます。 濃〜い調味液!!! これで20〜30分待って 片栗粉をまぶして 油で揚げます 私は、一晩漬け込んで 次の日に、揚げました これがですね、、、 すんごい 辛いんですよ 口から火吹くみたいなイメージくらい 辛いです(笑) 味は、辛いのですが 色々とスパイスが入っているので 甘さもあるのです シナモンなどの 8種類のスパイスが入っていますー 辛いながらも、子どもも お茶をガブ飲みしながら食べたのですが 食べながら、これは 結構味が濃く 辛味も強いので もしや、お肉の量を増やして もも肉で作ったものを 胸肉にしてみてはどうか?と思って 第2回目は 胸肉でお肉の量も300gほど増やし 550gで作るところを 900gの胸肉で作ってみました ワクワク これが、漬け込んだ時の様子。。。 もも肉の時と色が全然違う こちら、もも肉の時 さてさて、胸肉を揚げてみると・・・ うまい!!! お肉の量をかなり増やしたけど 味はしっかり付いていて 辛さも、さほど弱まっていない 淡白な胸肉にしっかり味が付き ちょうどいい感じ これは、絶対に 胸肉で作るべし しっかり味が付いているので お弁当のおかずにもぴったりですし いつもの唐揚げと違う唐揚げを作りたい〜 という時に ぴったりです 100g39円の胸肉およそ1kgを 100円の調味料(1袋分)で作り 500円で、いつもと違う 大量の唐揚げができますよ よかったら、試してみてくださいね カルディの 台湾フライドチキンの素 でした まつ育とまゆ育美容液 エクストラロングラッシュ を お友だちに教えてもらった 只今使用中 効果が出るといいな〜 また、レポします マナラのホットクレンジングゲルの 100円モニターはこちら 1週間分で送料込みで 100円です!!!
先日の講座でチラリと唐揚げの話をした時から、 口の中が唐揚げモードに。 やるなら今でしょ! ってことで、買ったけど使わずにいた、 KALDIの台湾フライドチキンの素!! 中には2袋入ってて、 1袋につき鶏モモ550gを用意…とのこと まぁ丁度とはいかないよね と、620g準備。 もも肉2枚、全部漬け込み。 ちょいと寝かせて、片栗粉つけてジュワー 山盛り ◯◯の素って、どうも味付けが甘いとか濃すぎるとかで、我が家では全く使わないのですが、これはいい 思ったより辛いのもいい もりもり食べて、結局6個しか残らず 1人250gくらい食べた?? 台湾フライドチキンの素. 次は胸肉を叩いて平たくして、 雞排らしい感じで食べてみようかと 台湾フライドチキンの素 2p - カルディコーヒーファーム オンラインストア いや、揚げるのめんどいわー暑いわー って方は、台湾唐揚 横濱炸鶏排もオススメ 台湾唐揚げ | 横浜炸鶏排(よこはまざーじーぱい) | 日本 横浜炸鶏排のホームページ。炸鶏排(ざーじーぱい)は、台湾の夜市で最もポピュラーなソウルフードのひとつ。タピオカ粉を使った衣は油切れがよく、外はカリカリっと香ばしく、中の鶏肉はじゅわっとジューシー!当店では注文をいただいてから揚げるので、超がつくほど熱々っ!台湾特有の香辛料が香る炸鶏排をぜひお楽しみください! カリッカリの唐揚げ、おいしい!! 吉祥寺店↓ 夫が持ってこのサイズ だいぶ前に行ったきりだから、 見たらまた行きたくなってきた ( ๑ º ﹃ º ๑) ジュル ちょっと車で寄りづらいんだよなぁ ちなみに、吉祥寺の台湾カフェ 月和茶さんもオススメです 『【吉祥寺駅】台湾茶藝館 月和茶』 台湾スイーツで一休み!吉祥寺にある月和茶さん。2階にあるお店なので見落としがちですが、とっても台湾!って感じのお店です。(台湾行ったことないけど、そんなイメー… んー、ますます台湾行ってみたい にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
唐揚げのカリッカリの音、食欲をそそりますよね。 因みに、本場・台湾の雞排はかなりデカい物らしいです。 YouTubeのチャンネル登録を是非お願い致します。 ↓ wdlibaston 28 レシピ 0 つくれぽ 献立
カルディには本当におか... 『フジジン からあげの素』からあげ県大分のジューシーなからあげがメッチャ簡単に味わえる ハッキリ言います。 家のからあげが本当においしくなるからあげの素を紹介します。 『フジジン からあげの素』です! 台湾フライドチキンの素 カルディ. この... 台湾フライドチキンを作ってみる 本場台湾フライドチキンは鶏の胸肉を薄く大きくのばして作っていますが、わたしは鶏の手羽元を使って作ってみました。 鶏肉を『台湾フライドチキンの素』のタレに漬け込む 鶏手羽元は骨と身の間に切れ目を入れ、タレを中まで染み込みやすくし、さらに火が通りやすくしておきます。 鶏肉をビニール袋に入れ、『 台湾フライドチキンの素 』を1袋入れてよくもみ込みます。 そしてそのまま20分~30分ほど漬け込んでおきます。 タレの色は赤茶色く、唐辛子などのスパイスのつぶつぶも見えます。 作り方にはタレ1袋につき鶏肉550gを使うようにと書いています。 今回手羽元8本とささみを3本使いましたが、まだまだ タレの量に余裕アリ。 タレがピリ辛なので、辛味を抑えるために鶏肉を追加してもよかったかもしれません。 他の素の場合はタレの量が少なめなことが多いので、2回分入っていても1回で2袋使い切ることが多いのですが、『台湾フライドチキンの素』は1袋で4人分余裕でまかなえました。 ちゃんと2回食卓に出せます。 辛めのタレを拭ってから片栗粉をつけ、油で揚げて出来上がり! タレに漬け込んでいた鶏肉に片栗粉をつけて油で揚げていきます。 小麦粉でもいいのですが、片栗粉を使った方が衣がサクサクになるので、片栗粉を使います。 タレをちょっと舐めてみた時点で、わたしにとってはメチャメチャピリ辛だったので、鶏肉に付いている タレをかなり拭ってから片栗粉を付けていきました。 タレはスパイスがたくさん配合されているので、めっちゃザラザラしています。 拭った後はスパイスの成分が毛穴からしみこんだのか、しばらく手までピリピリします。 表面に付いたタレをかなりの量拭ってしまったので、鶏むね肉もう1枚分くらい漬かるくらいのタレが余ってしまいました。 最初から 鶏肉を多め にしておけば、 無駄なくちょうどタレが全体に行き渡った のかもしれません。もったいない。 鶏肉すべてに片栗粉を付け終わったら、フライパンに1㎝くらい油を入れ、じっくり揚げ焼きしていきます。 油で揚げていると、よりスパイスの香り、 特にシナモンの香り が辺りに広がっていきます。 子どもたちも「八ツ橋のにおいがする~」と言いながら集まってきました。 カラッと揚がれば出来上がり!
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