ゴーヤ は夏の野菜ですが、最近では1年中スーパーに並んでいます。 ときどき無性に食べたくなって買うのですが、 状態がよくないゴーヤ だと、1日で カビ が生えてしまうことがあります。 ゴーヤに生えたカビは、その部分をカットして 他の部分を食べられるのでしょうか ?「 発がん性 を持つカビもある」という話を聞いたことがあるので、心配です。 ゴーヤのカビ について徹底調査したので、詳しくご紹介していきます! ゴーヤに 白いカビ が生えた!カビ対処法や危険性を解説 ゴーヤが 腐る とどうなるの?傷んだときの見分け方が知りたい ゴーヤはどれくらい 日持ち するの?保存場所別の日持ちを調査 ゴーヤのカビを防止するための、正しい 保存方法 ゴーヤのカビの部分をカットしても、他の部分に 白いわた のようなものがついている場合があります。 カビがびっしり生えた部分は 身が溶けて しまっていますが、白いわたの部分は、 洗えば大丈夫のようにも見えます よね。 食べられるかどうかの見分け方 も、しっかり調査していきたいと思います。 ゴーヤのカビを防いで 長持ちさせる保存方法 などもご紹介していくので、ぜひ最後までチェックしてみて下さい! ゴーヤに白いカビが生えたけど食べられる?対処法や危険性も解説! 私は ゴーヤのカビ を何種類か見たことがあって、見た目から考えると、 全部同じ種類のカビではなさそう です。 白いカビや黒いカビで密集している 白いわたのような感じ 黒い粒のような感じでたくさんついている SNSでも、「 ゴーヤにカビが生えた 」という実体験がたくさんありました。 下記の画像のように、カビが生え始めると あっという間に広がります 。気持ち悪い見た目に気づいたときには、ギョッとしますよね。 えーーーおかんが送ってくれた野菜。めっちゃありがたいけど、えー。 大好きなゴーヤにカビが!!オーマイガー! — ゆーりーずふぁーむ (@yyyyyurin) September 2, 2014 ゴーヤに生えるカビの正体とは? 選択した画像 ゴーヤ 熟す 152588-ゴーヤ 熟す. 食品分析開発センター (食品衛生法の指定検査機関などになっている財団)のホームページで 食品に生えるカビ について調べると、 ゴーヤのカビの原因 は、複数ありました。 ゴーヤが育つ 土壌 にあるカビの菌が原因 空気中 にある菌が原因 ゴーヤを洗う際の 水の 中 にある菌が原因 など カビの種類 も複数あって、食品によく生えるカビは 青カビ・白いカビ・黒カビ が多いとのことです。 私達が暮らしている空間には、どこにでもカビの菌がいます。中には 毒素を持つ菌 もあるので、注意が必要ですね。 * 冷蔵庫や冷凍庫の中 にもカビの菌はいるので、 正しく保存 するのが大切です!後ほど「 ゴーヤのカビを防止するには?長持ちさせる上手な保存方法を紹介!
おいどんの庭 さん 2020-08-28 13:20:53 もっぱらゴーヤチャンプルですが、消化しきれなくなると、 あえて少し黄色くしてサラダにしてゴマドレッシングで食べています。 いっぺんに半分くらい食べれます。 冷やしうどんにトッピングとか。 少し黄色くなった方が鮮やかで、苦味も少なくなります。 柔らかくなりすぎると、食感が良くないです。硬めの方がシャキッとしてます。 黄色くなってしまった場合捨てないで試して見てください。 超簡単なので料理と言えるかわかりませんが。 絹ごし さん 2020-08-29 09:55:31 黄色くしてサラダで食べられるんですね! グリーンカーテン事業 ゴーヤの栽培をしています | 多摩市役所. 知らなかったです、ありがとうございます(//∇//) 私はゴーヤ栽培がヘタみたいで、消費しきれなくて黄色く・・・なんて経験がないのですが(T ^ T) 今年はムリでも覚えておいて来年以降に黄色いゴーヤサラダ、食べてみたいです! おいどんの庭 さん 2020-08-29 19:41:58 まだ、にがうりがあまり知られて無かった頃から、利用していた、「にがうり倶楽部」というサイトで左側の「にがうりを食べよう」をクリックすると、 色々な食べ方が出ています。 もう、最近メンテはしていないようですが。私のレシピも載っています。 うーたん さん 2020-08-29 20:17:04 にがうり倶楽部・・・なつかしい!! 父の収穫をここの写真掲示板に投稿していたんですよ。 写真掲示板が閉じられていて残念です。 絹ごし さん 2020-08-29 21:04:02 にがうり倶楽部見ました! おいどんさんのレシピが見つけられなかったんですが(T ^ T)なんて素敵なにがうりサイトなのでしょう(//∇//) ゴーヤ栽培がんばって、いろんなレシピを作って食べてみたいです。 絹ごし さん 2020-08-29 21:08:59 おいどんさんのレシピ、発見しました(//∇//) うーたんさんも投稿してたんですね!
どうも、こんばんは。 ゴーヤーは元気に育っています! 7月18日のゴーヤーです! ゴーヤーの収穫のタイミングって悩みますね。 開花から2~3週間という話もあれば、大きさ20センチを超えたらなどなど。 毎年収穫のタイミングは悩んじゃいますね。 ここ数年は2週間を目安にしてるので、だいぶ減りましたが… それまでは、もう少しかな?大きくなるかな?と期待をして、 「明日の朝収穫しよう」なんて思ったら 翌朝には真っ黄色に熟れちゃってねー。 赤く熟れた種の周りの果肉が甘くて美味しいです。 甘さは個体差?振れ幅?が大きいので、苦手な人には無理におすすめはしません。 育てているので興味があればチャレンジするのもおすすめですよ。 あの種の周りの果肉を甘く育ててみるのも面白いかも知れませんね。 パッションフルーツ?じゃないけど果物としてゴーヤーを育てるとかね? 黄色く熟れた実の種は、美味しく食べた後によく洗って乾かして来年用の種に回します。 発芽するかは運次第ですけどねー。 7月20日 開花から17日目収穫しました。(2週間を目安どこいった!?) 約20センチ 上等な沖縄中長ゴーヤーです。 早速ゴーヤーチャンプルーにして食べました。 7月24日 今年も色の濃い緑のカーテンになりました! ここ数年は緑の濃いカーテンに成功していますが それまでは黄緑だったり、黄色だったり、枯れた葉が目立ったり色々と厄介でしたね。 緑カーテン?なにそれ?美味しいの?状態でしたよ。 今年は予防的にマグネシウム不足を補うために苦土石灰を大さじ1ずつ3~4週間に1度与えていますね。 液肥は2000倍で毎週1回与えていますね。 7月28日 ゴーヤーが2本なっています。 下のゴーヤーが沖縄中長ゴーヤーです。 上のゴーヤーが願寿ゴーヤーです。 願寿ゴーヤーは大きくなる品種なんですけどね。 プランターのせいか、どっちも同じようなサイズですね。 願寿ゴーヤーは今年は3週間育ててみる予定です。 今年、通算2本目! 【ベランダ菜園】食べ終わったゴーヤの種を植えてみた・ゴーヤの発芽成長記録① | Tous les jours. 沖縄中長ゴーヤー(さっきの写真の下のゴーヤー)を収穫しました。 開花から14日目です。 20センチくらいなので、目標サイズなので上等ですね。 沖縄中長ゴーヤーは2株で1本ずつの収穫ですね。 株が分かるのは初回だけの特典ですね。 もう1つの願寿ゴーヤーを収穫したあとは… どれがなにで、なにがどれかが分からなくなりますね~。 で、収穫の話にまた戻ってしまうのですよ。 最初の実を大事に育てすぎると、今度は2番目、3番目と他の実が育ちにくくなるんですよね。 なので2週間でじゃんじゃん収穫した方がいいのか凄く悩みますね。 あと初回だけはキレイな実を作りやすいですね。 後からの実は受粉不良だったり、他のツルや葉っぱの干渉で曲がった実が増えますね。 ベランダなので無理ですけど、棚にした方がキレイな実が増えそうな気がしますね。 それだと緑のカーテン?
」で正しい保存方法をご紹介します。 カビが生えたゴーヤの対処法!カビを取れば食べられるの? カビの生えたゴーヤ を見ると、どうするか迷いますよね。 カビの生えたゴーヤが 食べられるかどうか については、明確な情報がありません。ただしカビの性質を考えると、 丸ごと捨てる のが安全な対処法です! 外側の目に見えるカビだけをとっても、 カビの根 がゴーヤの中に入り込んでいる可能性がある 毒素 のあるカビを食べると、少量でも健康被害が出る危険性がある 毒素が弱いカビでも、食べる量や食べる人の体調によって 食中毒 の症状が出る危険性がある 先程のSNSに投稿されていた写真では、 白カビの周りも色が濃く変色 しています。まだカビは見えていませんが、 カビの菌が付着している 目安の状態とお考え下さい。 毒素がないカビもあるので、「 洗えば大丈夫 」という意見をお持ちの方もいらっしゃると思います。 最終的には自分で判断することになりますが、 菌が増殖している食品 を食べるのは、気分が良くないですよね。 子どもさん や 免疫力が低い方 は特にご注意いただき、健康な方も 問題のないゴーヤを安心して食べられるのがベスト です! 豆知識:ゴーヤの自家栽培中にもカビが生えることがあります ゴーヤは割と手間をかけずに栽培できて収穫数も多いので、 ベランダやお庭で自家栽培 する方もいらっしゃいますよね。 ゴーヤの 栽培中 にも、カビに関係する問題が起きることがあります。 種がカビて発芽しない 葉にカビのような白い斑点が出る 葉が溶けて灰色のカビに覆われる 土に白いカビが生える など ゴーヤを 自家栽培 する方は多いので、ネット検索で簡単に解決方法が見つかります。問題に気づいたら、ぜひ 早めに対処 して下さいね! ゴーヤに生える カビの原因 から 対処法 までをご紹介しました。 「 カビに気づいたら丸ごと捨てるのはやりすぎ 」という意見もあるとは思いますが、ぜひ 安全第一 で最終判断をして頂ければと思います。 次に、カビ以外の 食べてはいけない症状 もチェックしておきましょう! ゴーヤは腐るとどうなるの?傷んだときの見分け方や目安がコレ! 私の経験だと、ゴーヤは 傷むのがとても早い 野菜です。保存方法によっては 1日で、目で見てわかるくらいに劣化 することもあります。 傷み初めのサイン が分かって食べるかどうかを判断できるように、 ゴーヤが腐るとどうなるのか をご紹介します。食べられないゴーヤの見分け方を確認しましょう!
そんなとき、ひと昔前なら「Windows 壁紙」といったキーワードで検索したものですが、現在のWindows 10なら、もっとスマートな方法で簡単にダウンロードできます。例えば、デスクトップがこのように変化します。37, 574枚中 ⁄ 2ページ目 更新 プリ画像には、おしゃれ 壁紙の画像が37, 574枚 、関連したニュース記事が7記事 あります。 一緒に おしゃれ アイコン、 ゼルネアス、 おしゃれ、 好き、 ゆるふあ イラスト も検索され人気の画像やニュース記事、小説がたくさんあり Wallpaper Engine オシャレでかっこいい 時計付き壁紙の作り方 うさchannel For Gamers パソコン 壁紙 1920x1080 おしゃれ
匂いを嗅いでみましたが、無臭。 種の周りの赤いところは甘い!という情報があったので食べてみました。 結果は、確かに甘い! ついでに周りのオレンジ色の皮部分も少々食べてみましたが、見た目は甘そうだけど、やはりゴーヤ。 皮部分に甘みはなく、苦かったです。 種の周りは甘いですが、中の種は食べられないので洗って乾燥させています。 春に蒔いた種と同じ形状でした! 水分が乾いたタイミングで、春まで冷蔵庫の野菜室等で保存して、また来年植えてみようと思います。 通常の実は15cmほどなのですが、4cm位で色がつき始めた実がありました。 熟しているから、この大きさでも種はしっかり出来ているか?という疑問が湧いたので 試しに切ってみました。 結果は、中は熟しておらず種も未熟でした。 小さくて実が熟す(色づく)理由のひとつとして、受粉が上手くいかないということがあるようです。 今回は自然に任せていて、人の手では一切受粉は行っていませんでした。 受粉前から雌花の後ろはぷっくり膨れているのですが、それが受粉されないことで、小さいまま色がつくとのことです。 その他、肥料や水不足等、要因はいくつかあるようです。 今回の目的は実をつけることではなく「日よけ=グリーンカーテン」としてゴーヤを栽培しているため 葉の生育促進として、いくつか早い段階で摘果(実をとること)をしています。 それでも大分実がついているので、気候的にも今年はゴーヤの生育には適しているようです。 7月30日 遂に実がつきました! 未だ梅雨が明けずに雨が多い夏になっています。 たまの晴れの時に太陽の光を浴びて、ゴーヤはぐんぐん成長して、花も多く咲いています。 大きな葉とネットに隠れて、なんとゴーヤの実がなっていました! 葉も随分大きくなりました。 今後の目標は、東庁舎のロビーの窓から見えること。 早く梅雨明けして、夏の日差しを浴びて欲しいです。 7月10日 つるネットを追加設置しました 毎日雨が続いていますが、ゴーヤはぐんぐん育っています! 苗が多く育ってきたので、追加でプランターを用意しました。 そして、つるネットも新たに設置したいただきました。うまく育つとアーチ状になります。 梅雨明けはまだ先になりそうですが、ゴーヤのアーチが楽しみです。 雨の合間に作業をしたので、曇りで薄暗いです。 つるネットまで、もう少し! 6月18日 ゴーヤをプランターに植え替える 今晩から雨が降るとのことで、本日はプランターへ植え替え作業を行いました。 前日に前年度の土を片付けていたのですが、中から大量にコガネムシの幼虫が出てきました・・・ (写真はありません!)
「友達にお金を貸したら、利息って請求することができるのかな?」 「彼氏(彼女)にお金を借りているけれど、利息を請求されたら払わなくちゃだめなの?」 少額であれば、信頼できる友人や恋人同士でのお金の貸し借りは決して珍しいことではありません。 では、業者ではなく個人間でお金を貸し借りすると、利息は発生するのでしょうか? 法人・個人事業主はいくらまで利息・遅延損害金を取れるのか – 中小企業・個人事業主に必要な仕訳・勘定科目まとめ. とても素朴な疑問ですが、個人間でのお金の貸し借りにおける利息の取り扱いについて知っているという方は、意外と少ないようです。 ここでは、 個人間でお金を貸し借りする場合の利息の取り扱いについて 、詳しく解説していきます。 この記事はこんな人にオススメ! 友人からお金を貸してほしいと頼まれている人 友人にお金を貸していて、利息を請求できるのか知りたい人 個人間でお金を貸す時の上限金利は年15~20% 貸し借りの金額によって異なりますが、個人間でお金を貸し借りする際の 上限金利は15~20%です。 法律で定められたこの上限金利を守らなければ、借金が無効になってしまったりお金を貸した側が罪に問われたりします。個人間の上限金利は「利息制限法」と「出資法」の2つの法律によって定められており、 この2つの法律の違いは違反したときに「罰則があるかないか」 です。 それでは詳しく見ていきましょう。 利息制限法では年利15~20%と規定されている 利息制限法では、借金元本の金額別に上限金利を規定しています。具体的には以下表の通りです。 条件 上限金利 借金元本が10万円未満 年20%まで 借金元本が10~100万円未満 年18%まで 借金元本が100万円以上 年15%まで お金の貸し借りで上限金利以上の利息請求分は全て無効で、規定以上の利息をすでに支払っている場合でも返還を要求できます。利息制限法を破った金利を設定した場合罰則はありませんが、守らなければ利息が回収できなくなる可能性もあります。金利を設定する際には注意しましょう。 出資法では年109. 5%まで 出資法では個人間のお金の貸し借りにおいて上限金利は年109. 5%を超える金利を請求した場合、5年以下の懲役もしくは1, 000万円以下の罰金が科されます。 例えば、友人間で元本100万円の借金をし、1年後に全て返済したとします。 この場合、出資法に基づく上限金利でお金を貸した場合の利息は以下となります。 元本100万円×109.
0% ・10万円以上100万円未満の貸付:年18. 0% ・100万円以上の貸付:年15. 0% 以上の金利に基づいて金貸し業は金利を定めています。 一般的に消費者金融の標準金利は年18. 0%、銀行カードローンの標準金利は年15. 0%以下となっているのは、利息制限法の金利体系に基づいています。 金貸し業営業目的で行なっている金融機関は、利息制限法以上の金利で契約した場合、超過分は借主に返還するか、または借主の元本に充当しなければならないと法律上で定められています。 しかし前項でご説明したように、利息制限法に違反しても刑事罰対象とならないため、借主に超過分の利息を返還することや元本に充当することは民事訴訟手続を行うか、弁護士や司法書士など法律の専門家に依頼しなければなりません。 遅延損害金も利息制限法に基づく 金貸し業を営む金融機関からお金を借りた場合で返済期日までに支払わないと、返済期日の翌日から遅延損害金、つまり延滞金が発生します。 延滞金の利率は利息制限法によって法定利率の1. 46倍まで有効とされています。 ・10万円未満の貸付:年29. 2% ・10万円以上100万円未満の貸付:年26. 28% ・100万円以上の貸付:年21. 9% ただし営業目的とした貸付の場合は特則が設けられており、貸付元本に関係なく延滞金の金利は年20. 0%が上限となっています。 つまり借入金利も延滞金の利率も年20. 0%が上限金利というわけです。 ただし個人間融資の場合は前述の金利で利息を取ったとしても、利息制限法上は合法となります。 出資法の上限金利は貸金業者と個人では違う 出資法の上限金利である年20. 0%は、この金利を超えた貸付を行った場合は刑事罰対象となると定めています。 利息制限法によって遅延損害金が貸付金利の1. 利息制限法 個人間. 46倍まで有効と定められていても、出資法によって年20. 0%を超える金利は違法ですから、貸金業者は遅延損害金の金利を年20. 0%を超えて受け取ることはできません。 ◆利息制限法による遅延損害金の金利 ・元金10万円未満:年29. 2% ・元金10万円以上100万円未満:年26. 28% ・元金100万円以上:21. 9% 仮に貸金業者が以上の遅延損害金の金利で利息を受け取った場合は、明らかに出資法違反であり刑事罰対象です。 貸金業者が法人なのか個人なのかによって罰則規定は次のように違いがあります。 ・個人の貸金業者:5年以下の懲役または1, 000万円以下の罰金 ・法人の貸金業者:5年以下の懲役または3, 000万円以下の罰金 個人間融資など友人同士でお金の貸し借り行った場合の出資法の上限金利は、年109.
0%とした場合、利息の超過分が発生してしまいます。 30日後に全額返済したとして計算してみましょう。 ・利息額=100万円x金利年18. 0%/365日x30日 これを計算すると利息額は1万4, 794円になりますが、100万円を貸した場合の上限金利は年15. 0%です。 したがって本来支払うべき利息額は次のように計算します。 ・利息額=100万円x金利年15. 個人間での無利子・無担保の善意のお金の貸し借りが違法となるケース. 0%/365日x30日 以上の計算で利息額を求めると1万2, 328円ですから、2, 466円も利息額が変わってきます。 金利年18. 0%が適用されるのは貸付金額が100万円未満ですので、100万円を借りた場合の利息制限法上の金利は年15. 0%になるのです。 利息制限法に違反すると罰則は? 利息制限法に違反して契約した場合は上限金利を超えた分につき無効となり、お金の借主に返還するか、分割返済の場合は元本に充当しなければなりません。 しかし利息制限法に違反しても、超過分の利息を返還または元本に充当しなければならないとしているだけで、罰則規定がありません。 出資法のように刑事罰を科せられることがないのです。 しかも超過分の利息を返還してもらうことや、元本に充当しなければならないことを要求するためには、弁護士や司法書士の法律の専門家に依頼するか、または個人で民事訴訟を起こすしかありません。 利息制限法は、経済的弱者となりやすいお金の借主を保護する目的で制定された法律ですが、利息制限法を知らなければ救済することができません。 したがってお金を借りる側も、銀行や消費者金融の言われるがままに利息を支払うのではなく、支払う利息が利息制限法に基づいて適正に計算されているのか、確認しながら支払うことが自らを救済することにつながるのです。 個人貸付と利息制限法の関係 個人間融資の場合でも利息制限法の適用を受け、上限金利はお金を借りる金額によって定めなければなりません。 しかしながら出資法によって個人間融資の場合の利息の上限額を年109. 8%)までが有効となっています。 個人間融資ても利息制限法をするべきではないかと考えると人も多いですね。 確かに友達にお金を貸す場合でも利息制限法の金利を守っておくことは大切です。 しかし個人間融資はお金を貸して利息を取ることを目的としていませんね。 それにお金を貸してもらった友人としても、お世話になった感謝の意を示すためにも、お金を借りた1割をお礼することが慣例となっているのです。 したがって友達同士でお金を貸し借りする場合の金利は出資法の金利で行ったとしても、刑事罰対象にはなりません。 10万円のお金を30日間借りて、年109.
元本の額が十万円未満の場合 年二割 2. 元本の額が十万円以上百万円未満の場合 年一割八分 3. 元本の額が百万円以上の場合 年一割五分 引用:利息制限法1条 10万円を借りる場合の上限利率は年18%ですので、1週間借りた場合に支払う利息は最大でも345円です。 貸主が法人であっても個人であっても適用される 利息制限法が適用されるのは、消費者金融などの法人から借り入れた場合に限られません。 個人間の貸し借りであっても、利息制限法は適用されますので、注意してください。 一般的に、契約では当事者が合意している限り、法律と異なる内容の合意をすることもできます。しかし、例外的に当事者が合意していても強硬的に適用される法律があり、上限金利に関する利息制限法の定めは、当事者が異なる合意をしても適用されます。 「利息制限法はゼッタイ」ということです。 遅延損害金とは?