セロリのイメージって、あのシャキシャキした食感が一番にきますよね! そのせいか、あんまり葉の部分に注目が集まることって少ないと思います。 なんとなく苦そうだし、 「 葉の部分は捨ててます~ 」 という人も多いのではないでしょうか。 普段、茎の部分を料理につかっているけど、 そもそも セロリの葉っぱってそもそも食べられるの ? って思ったことがあるのは私だけではないはず・・・。 今回はあなたの知らないセロリの世界をのぞいてみましょう! きっとセロリのイメージが変わると思いますよ(^^ それではさっそくいってみましょう~ セロリの葉っぱ部分って食べられるの? そもそもセロリの葉は食べられるのか。 さっそく、調べてみました! すると、 刻んで油で炒めたり 冷凍してジュースに入れたり、 パスタやサラダに使っている などなど、しっかり 葉の部分も活用している という方が多数! そうなんです。 セロリの葉は、ちゃんと食べられるんですね~。 しかも! セロリがもつ栄養とは？実は葉っぱが栄養たっぷり【管理栄養士が解説】. 実は茎の部分より葉の方が、栄養がある んです! セロリの葉に含む栄養成分 実はセロリは、葉の部分の方がビタミンやミネラルが豊富で、 特に βカロチンは茎の2倍 も含まれていると言われています。 対して、茎はカリウムや食物繊維が豊富なので、 茎も葉も全部食べる! というのがが一番ですね! また、葉を刻んで絞った汁には、 血圧上昇を抑える効果があると言われています。 なので、 「 葉の部分まで食べるのは抵抗がある~ 」 という場合は、入浴剤として、葉を刻んで ガーゼの袋に入れて使う方もいるそうです。 これだけメリットがあるのに、捨てるのはモッタイナイ! ですよね~(´▽`v)♪ セロリの葉は生で食べられる? ところで、セロリの葉は栄養豊富なことがわかりましたが、 果たして 生でも食べられる んでしょうか?? ・・・・・・・・ セロリ独特の香りと苦みが茎よりも強いですが、 生でもちゃんと食べられます! むしろ茎よりも好き!なんて方もいるほどです。 オリーブオイルと塩コショウで食べたり、 生ハムとトマトに合わせたり、 細かく刻んでパセリの代わりに使ったり、 などなど、使い方次第で色々な料理に 活用することができるんです~。 セロリの葉を使ったおすすめレシピ♪ では最後に、セロリの葉をどのように使うか。 セロリの葉を使った おすすめレシピ を1つ紹介しましょう~。 セロリのレシピはたくさんありますが、 私のおすすめはスープです!
簡単に作れる、セロリを使った人気レシピをご紹介します。 セロリとイカの炒め物 セロリとイカは相性抜群!カットされた冷凍のイカを使うと、簡単に調理できますよ。 まず、解凍したイカと、中華スープの素、酒、塩こしょうを和えておきます。フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて、中火で熱してください。にんにくの香りが立ったら、斜め薄切りにしたセロリを入れて炒めましょう。最後にイカを加えて、全体に火が通ったらできあがりです。 セロリのスープ セロリの葉と茎、両方を使った具だくさんスープです。セロリの葉は細かく切り、茎は薄い輪切りにしておきましょう。鍋に水を入れて沸かしたら、コンソメ、セロリの茎、薄切りにした玉ねぎ、一口大に切ったソーセージを入れて煮込みます。具材に火が通ったら、セロリの葉を加えてひと煮立ちさせてください。最後に塩、こしょうで味を調えたら完成です! ソーセージをベーコンにしたり、切ったトマトを加えたりしても美味しくいただけますよ。 セロリの浅漬け 「あともう一品欲しい!」というときに役立つ、簡単な浅漬けのレシピです。 セロリは斜めに切っておきます。ビニール袋に、セロリ、塩、酢、ごま油を入れてもみ込みましょう。そのまま封をして、冷蔵庫で約30分~1時間おいたらできあがり! うん!このスープに入っているセロリ、すごく食べやすいよ! 筋はしっかり取れているけど、シャキシャキの歯ごたえが美味しい~♪ せろり、しゃきしゃき!はっぱもおいし~! フラッキーのおかげで美味しく作ることができたわ! これからは積極的にセロリを料理に使ってみようっと! 「セロリ」を使ったおすすめレシピ19選！茎から葉まで丸ごと食べられるセロリのおかず特集 | サンキュ！. おう!ちなみに、セロリは産地や気候によって旬が違うから 1年通して店頭に並んでいるんだ 欲しいときに手軽に買えるから、どんどん使っていこうぜ! 監修 森崎 繭香 お菓子・料理研究家/フードコーディネーター 【HP】 料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。 書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。 「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」(河出書房新社)、「いつものスープでアレンジレシピ60」「小麦粉なしでつくる たっぷりクリームの魅惑のおやつ」(ともに日東書院本社)、「型がなくても作れるデコレーションケーキ」(グラフィック社)など著書多数。
トマト、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン・・・ とりあえず冷蔵庫の残りを何でも入れて、コンソメで作っちゃいます! 栄養をまるごと摂れるし、お腹も満たされて一石二鳥です♪ スープですと動画のように、 中の具材も自分好みにアレンジできます。 なので色々組み合わせてオリジナルスープを 作ってみてはいかがでしょうか~♪ まとめ 今回はセロリの葉に着目してまとめました! ビタミンやミネラルは、 茎より葉の方が多いとは意外でしたね。 しかも生でも食べられるなんて、便利な野菜ですよね~。 今まで捨てていた、という方は、ぜひ今度から食べてみてください! 生のセロリサラダは、きっとやみつきになりますよ! 今回は以上です。 参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノ
セロリの部分別美味しい食べ方とは セロリを茎と葉にわけた、それぞれのおすすめの食べ方を紹介しよう。 茎のおすすめの食べ方 セロリの茎はその歯ごたえを楽しむという意味ではスティック状にして、サラダとして食べるのもよいだろう。ほかにも、輪切りや斜め切りなどにして煮込み料理やスープなどにするのもよい。また、独特の香りが苦手という場合には、みじん切りにしてトマトソースやミートソースなどに一緒に入れると苦手な人でも食べやすくなるのでおすすめである。 葉のおすすめの食べ方 葉はほかの葉物野菜と一緒にサラダにしてもよい。また、ガーリックやオイル、塩などと一緒にバジルの代わりにセロリの葉を使用して、フードプロセッサーにかけてジェノベーゼソースにするのもおすすめである。パスタと和えたり、グリル野菜や蒸し野菜のソースにしたりしてもよいだろう。 茎も葉もまるごと全部楽しむことができるセロリであるので、それぞれにおすすめの食べ方を上手に活用してセロリをまるごと堪能してはどうだろう。いままでどう料理するか分からなかった人も、ぜひ一度手に取ってみてはいかがだろうか? この記事もCheck! 更新日: 2019年8月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング
臭みが取れて美味しいですよ! トピ内ID: 2777630296 cipta 2015年5月4日 03:22 葉が欲しくてセロリを買います。 カットして売っているとガッカリ。 葉も茎もみじん切りや千切りにして、その日は生で、残りは冷凍して。 スープ(にんにくやナンプラーで味付け)、チャーハン、肉と炒めて(特に豚肉と相性がいい)、ラーメンのトッピング、などなど。 極みじん切りにして肉天の衣に混ぜると緑がきれいで風味もいいです。 茎だけだと、ピーマン、筍、片栗粉まぶした豚肉と共に千切りにして炒めて醤油味スープのラーメンに。名付けてセロリ―麺と我が家で呼んでます。好評!
塩素系の漂白剤と違って色落ちしないので、色柄物のふきんなども安心して洗えます。 色柄物の汚れ落としにも効果を発揮。 ぬめりやニオイなどが気になるスポンジも、オキシ漬けすることでキレイに! 清潔に保ちたいスポンジはこまめに掃除したいものです。 オキシ漬けの手順 1. 必殺「オキシ漬け」なら食器もふきんもまとめてキレイに！. シンクの排水口にフタをする まずは、シンクの排水口にフタをします。専用のフタがない場合は、ビニール袋に水を入れて口を縛り、それを排水口にはめればOK。 専用のフタがない場合はビニール袋で代用を。 2. シンクにお湯をためながらオキシクリーンを入れる お湯をためながらオキシクリーンを入れていきます。 オキシクリーンは素手で触らないようにしましょう。蛇口からお湯を出しながらオキシクリーンを入れると、あとでかき混ぜる手間が省けます。 素手で触らないように注意が必要です。 お湯の温度は、オキシクリーンの力がもっとも発揮される40〜60度にします。熱湯では使用しないでください。 オキシクリーンが溶け残ると効果が下がってしまうので、ちゃんと溶けているか確認しましょう。 溶けていないときは、混ぜ棒などでかき混ぜましょう。 また、オキシクリーンの量は、お湯4リットルにつき付属の計量スプーン1杯(すり切り)です。4リットルとは、一般的な洗い桶(直径約30cm)の8分目ほど。シンクに入るお湯の量はそれを目安にしましょう。 アンモニアを含む製品や還元系漂白剤、塩素系漂白剤、家庭用洗剤などとは混ぜないでください。 3. 食器などを漬ける キッチンにあるものを何でも漬けてみましょう。 油汚れのついたコンロの五徳や茶渋のついたカップ。毎日使うスポンジや色柄物のふきんなども、まとめて入れてOK。漬ける時間は20分程度。最大6時間までにしましょう。それ以上はオキシクリーンの効果はなくなってしまいます。 あとは漬けていくだけ! ※ステンレスなどの金属は変色する可能性があります。使用前に目立たないところで試してから使いましょう。 4. 水でしっかりすすぐ 漬けたものは、水でしっかりすすいでオキシ溶液を洗い流します。 溶液をしっかり洗い流します。 シンクでのオキシ漬けは、シンク内の汚れやぬめりなども取ってくれます。漬けたものと同様に、シンクもしっかり水ですすぎましょう。 まとめ オキシ漬けは、汚れたものを"漬けておく"だけというラクチンな掃除方法です。キッチンにある食器はもちろん、フライパンや鍋などの調理器具、ふきんやスポンジ、たわしなどもキレイになります。ちょっとした掃除だけでなく、油でギトギトになった換気扇などの大ものにも活用できます。誰でも簡単にできるので、ぜひ試してみてください。 <商品情報> オキシクリーン 1, 500g 1, 280円(税抜) 酸素系漂白剤・無香料 成分:過炭酸ナトリウム(酸素系)、炭酸ナトリウム 液性:弱アルカリ性 問い合わせ: 株式会社グラフィコ <取材者プロフィール> スタイリスト 木村遥 フードをメインにしたスタイリスト。料理家、ファッションスタイリストのアシスタント後、スタジオ勤務を経て独立。広告、書籍、雑誌などのフードスタイリングを中心に活動中。 (最終更新日:2019.
合皮素材のスニーカーの洗い方をより詳しく知りたい方は▼思考の整理収納塾 田川瑞枝さんの記事をチェックしてみてください。 WBRAY(M. モゥブレィ) M. モゥブレィ ハイパークリーン 1, 430円 (税込) 水洗いができない合皮のスニーカーでもキレイに洗える! シューケアアイテムを多く扱う『M. モゥブレィ』のスニーカー用の汚れ落としクリーナー。付属のブラシを使って洗うため、水洗いをしなくてもOKなところが魅力です。そのため、水洗いのできないスムースレザーやスエード、キャンバス地とのコンビなどのスニーカーにぴったり。1つ持っておくと便利なシューケアアイテムです。 本体サイズ(約) 直径4. 5×高17. 5cm レザーやスエードは水につけずに洗いましょう 素材や、『ニューバランス』の人気モデルに多いスエード素材など天然皮革のスニーカーは、デリケートな素材のため水洗いができません! 履く前に防水スプレーをしたり、履いた後にブラシで汚れを払っておくなど、汚れがつかないように予防することがおすすめです。 汚れてしまったときは、専用のクリーナーでやさしく汚れを拭き取り、クリームやブラシを使って表面を整えましょう。 軽い汚れなら家庭にあるメラミンスポンジや消しゴムでも落とせますよ。 頑固な汚れには【オキシクリーン】を使いましょう 石鹸や洗剤でも取れない頑固な汚れがある場合は、洗う前に『オキシクリーン』に漬けて置くと汚れを落としやすくなりますよ。 お子さんがスニーカーをひどく汚してきた経験がある方や、普通に洗っても落ちなかった方は参考にしてくださいね。 また、 オキシクリーンは合皮や皮でできた靴には向いていません ので、洗う靴の素材を確認しましょう。 オキシクリーンでスニーカーを洗う際に必要なもの まずは、オキシクリーンでスニーカーを洗う際に必要なものを紹介します。 ・オキシクリーン ・ゴム手袋 ・スニーカーが漬かる程度の大きさのバケツ オキシクリーンを素手で触ると肌が荒れてしまう可能性があるため、ゴム手袋をはめて作業をしましょう。 グラフィコ オキシクリーン 1500g 1, 408円 (税込) 3. 8 3. 簡単工夫で汚れにくく！誰でもできるコンバースの洗い方. 8 Stars ( 177 件) 洗濯にも掃除にも使える『オキシクリーン』 キッチンやお風呂場、リビングにトイレと家中のお掃除に活躍する『オキシクリーン』。油汚れが付いた換気扇や皮脂汚れが付着した衣類、洗濯槽をきれいにしたいときにぴったりです。使い方もお湯に溶かすだけで、さまざまなシーンで力を発揮。また汚れを落とすだけでなく、消臭効果も期待できる点も魅力です。洗濯物の生乾きの臭いが気になるときにもおすすめです。 液性 弱アルカリ性 成分 過炭酸ナトリウム(酸素系)、炭酸ナトリウム(洗浄補助剤) オキシクリーンでスニーカーを洗う方法 次に手順を説明していきます。 1.
まず初めにバケツや洗面台に水を溜め、付属スプーン1杯分のオキシクリーンを 2. そのまま3時間ほど漬け込みます 3. ブラシで汚れの気になるところをこすります 4. しっかりゆすぎ、天日干しをしましょう もし汚れが落ちない場合は、漬ける時間を増やすといいですよ。 より詳しく知りたい方は▼mikimiki さんの記事をチェックしてみてください。 コインランドリーの靴専用洗濯機を使うと便利 靴を洗うのが面倒臭いと感じる方におすすめなのが、コインランドリーの靴専用洗濯機! 洗剤やブラシが手元にない方、自宅の洗濯機にスニーカーを入れることに抵抗がある方にぴったりです。 内側にブラシがついていて、靴2足を洗ってくれる便利な洗濯機 。靴専用の乾燥機と一緒に設置されていることが多いので、洗濯から乾燥まで一気にできます。スニーカーを洗ってすぐに履けるので、忙しい方にもぴったりですね。 ▼より詳しく知りたい方は、下の記事をチェックしてみてください。 普段からできる【スニーカーの手入れ方法】 スニーカーをキレイに保つには普段からこまめな手入れが必要です。洗うだけでなく、お手入れを施すだけで、キレイに長持ちすることができますよ。 LIMIAでは他にも洗った後のキレイさを長持ちさせるアイデアや、スニーカーの型崩れを防ぐアイデアなども紹介しています 。合わせて参考にしてください。 いつまでもキレイに保つためのお手入れ方法 靴のお手入れについてのアンケートの回答を紹介。アンケートの回答者さんの 靴のお手入れ方法の定番は、湿気取りと消臭スプレーだそうです 。 新聞紙を丸めて靴の中に入れておいたり、消臭・防臭スプレーをかけるなど、お手入れ方法はさまざま。ぜひアンケートを参考に、キレイな状態を保つお手入れをしてくださいね。 型崩れを防ぐにはシューキーパーがおすすめ! 靴の型崩れやシワが寄るのを防いでくれるシューキーパー。 LIMIAでは軽量で持ち運びやすいアイテムや防臭・吸湿効果に優れたアイテムをピックアップしました 。 型崩れしてほしくない大切なスニーカー用におひとついかがですか? ※画像は全てイメージです。 ※製品によって、お手入れのしかたは異なりますため、必ず製品の取扱説明書に従って作業を行なってください。 ※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2020年10月)に基づいたものです。 ※本サイト上で表示されるコンテンツの一部は、アマゾンジャパン合同会社またはその関連会社により提供されたものです。これらのコンテンツは「現状有姿」で提供されており、随時変更または削除される場合があります。 LIMIAからのお知らせ 【24時間限定⏰】毎日10時〜タイムセール開催中✨ LIMIAで大人気の住まい・暮らしに役立つアイテムがいつでもお買い得♡