このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 33 (トピ主 0 ) 菜の花 2015年5月3日 14:21 話題 セロリが大好きです。 ステックにしてバリバリたべたりしてます。 葉っぱは、スープにしてます。生のまま食べたら、苦いのです。 葉っぱは食べますか?調理してますか? 捨てますか?
Photo on VisualHunt 具沢山のスープや美味しいパスタ、ワインのおつまみやボリューム満点の丼など。 捨ててしまいがちな『セロリの葉』も、ほんのひと工夫加えることで様々なお料理に活用できます。 今回ご紹介したアイディアあふれる素敵なレシピをヒントに、セロリを丸ごと美味しく味わってみませんか?
セロリの部分別美味しい食べ方とは セロリを茎と葉にわけた、それぞれのおすすめの食べ方を紹介しよう。 茎のおすすめの食べ方 セロリの茎はその歯ごたえを楽しむという意味ではスティック状にして、サラダとして食べるのもよいだろう。ほかにも、輪切りや斜め切りなどにして煮込み料理やスープなどにするのもよい。また、独特の香りが苦手という場合には、みじん切りにしてトマトソースやミートソースなどに一緒に入れると苦手な人でも食べやすくなるのでおすすめである。 葉のおすすめの食べ方 葉はほかの葉物野菜と一緒にサラダにしてもよい。また、ガーリックやオイル、塩などと一緒にバジルの代わりにセロリの葉を使用して、フードプロセッサーにかけてジェノベーゼソースにするのもおすすめである。パスタと和えたり、グリル野菜や蒸し野菜のソースにしたりしてもよいだろう。 茎も葉もまるごと全部楽しむことができるセロリであるので、それぞれにおすすめの食べ方を上手に活用してセロリをまるごと堪能してはどうだろう。いままでどう料理するか分からなかった人も、ぜひ一度手に取ってみてはいかがだろうか? この記事もCheck! 更新日: 2019年8月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング
セロリのお話 セロリの歴史は大変古く、古代ローマ時代から栽培が始まっています。あの特徴のある香とシャキシャキ感はセロリの好き嫌いが分かれるところですが、その独特の香りゆえエジプトでは葬礼用に、ギリシャやローマでは薬や香料として使われ、食べ方よりはむしろ魔除けとして飾られたり、競技の勝利者の冠などにされていました。 セロリの旬は11月から5月頃までですが、近年はハウス栽培も盛んで、年間を通して出まわるようになっています。セロリにはビタミンやカロチンが多くふくまれていますので、リラックス効果や高血圧対策や精神安定への働きもあり不眠や頭痛などにも効果があります。 セロリの選び方としては、葉っぱは黄ばみがなくつややかで緑色をしていること、茎は肉厚で丸みがあり、筋がデコボコして目立つ物ほど新鮮です。株のものと1枚物とでは、株の方が長持ちしますが、1枚物を買う場合は切り口が変色していないものを。白っぽくスが入ったものは鮮度が落ちていますので注意しましょう。 セロリの葉っぱは生で食べれる? 生のセロリの茎が大好きでマヨネーズをつけてバリバリ食べてしまうという方でも葉っぱとなると、葉脈が太くてかたく、口に入れるとケバケバするし、生で食べれるのか、また加熱しての食べ方もわからないまま結局は捨ててしまうという方もいるようですね。 セロリにはビタミンやカロチンが多く含まれていることもわかっているけれどセロリの葉っぱも生で食べれるの?と疑問をお持ちの方、セロリの葉っぱはもちろん生で美味しく食べれるんです。おまけに葉っぱの方が、栄養が豊富なんですよ。セロリの葉っぱには油(脂)に溶けやすいビタミンKが多く含まれています。 なので、セロリを生のままサラダにしてドレッシングをかける食べ方は吸収率があがりますし、加熱して炒め物の具材としての食べ方もとても美味です。さらにセロリ独特の香りを生かしたお肉の臭みけしや、お料理の香りづけなど、セロリの葉っぱはいろんな使い方が出来て料理には欠かせない優れものなんです。 セロリの葉っぱの栄養は?
セロリは栄養価の高い食べ物ですが筋の部分が硬くて下処理が面倒です。しかしセロリの筋の取り方はやり方を覚えれば簡単に出来ます。いろいろ食べ方が..
更新日: 2019年8月22日 この記事をシェアする ランキング ランキング
7%) 2位 事務(18. 7%) 3位 ファミレススタッフ(17. 7%) *大人=新卒採用に1年以内に関わったことがある人 (参考:an 若年層白書2015) 新卒採用関係者がやっておいたほうがいいと思う アルバイトも、接客を学べる 「 居酒屋のホールスタッフ 」が1位です (参考:an 若年層白書2015) 居酒屋ホールスタッフが就活で有利に働く理由は、「接客を学べるから」としか書いていないのですが、 新卒関係者が学生に求める事を an 若年層白書2015 から収集し、なぜ居酒屋のホールスタッフの経験をして欲しいと考えるのかをまとめてみました。 このように飲酒に関して、主にコミュニケーション力が養われていく部分がありますよね。 編集部厳選! 高時給+まかない有の居酒屋バイト! 【関東】 | 【東海】 | 【関西】 【北海道・東北】 | 【甲信越・北陸】 【中国・四国】 | 【九州・沖縄】 アルコールとの付き合い方・モラルをそれぞれ考え、発信していく。こういった一人一人の小さな努力の積み重ねが、悲劇の連鎖をとめるのではないでしょうか。 関連リンク 新入生のあなた。どうか見てください。学生の飲酒の実態 アンケートまとめ 【お酒に関するアンケート】 - 雰囲気に流されて飲み過ぎてしまった26の体験談 【お酒に関するアンケート】 - アルコールによる危ない現場に遭遇した19の体験談 【お酒に関するアンケート】 - アルハラを受けた7の体験談 【お酒に関するアンケート】 - お酒で後悔したことがある23の体験談 【お酒に関するアンケート】 - 未成年の飲酒についての69の意見 【お酒に関するアンケート】 - 日本の大学生の飲酒文化についての82の意見 【お酒に関するアンケート】 - 共有したいサークル・クラスコンパの際のお酒に関する30のルール 【お酒に関するアンケート】 - オススメする36のお酒の断り方 【お酒に関するアンケート】 - 痛ましい事故が起こらないための20の解決策の提案 記事執筆:下川 t-newsで学生スタッフとして記事を書いています! 新1年生は要注意！ 大学生が教える、ぶっちゃけカッコ悪すぎる「大学デビュー」5選「金髪」「一気飲み」 | 入学・新生活 | 入学準備・新生活 | マイナビ 学生の窓口. 神奈川県の田舎キャンパスに通っています。 最近麻雀を覚えました!
社会見学イベントへ参加できる 就活完全攻略テンプレが使える 試写会・プレゼントなどが当たる 社会人や学生とのつながりがつくれる アンケートに答えてTポイントが貯まる 一歩を踏み出せば世界が変わる 無料会員登録
高校を卒業すれば、厳しい校則ともさようなら。大学生になったらオシャレをしてアルバイトを始めて、なんでも好きなことができて最高! でも一歩踏み出し方を間違えると「イタい人」という目線で見られてしまうことも……。今回はそんなぶっちゃけカッコ悪い大学デビューについて、現役大学生のみなさんに聞いてみました。 ■意気込むとなぜか金髪に!? 未成年で飲酒は普通に考えて駄目ですよね？ 大学1年生の者です。 友達4- お酒・アルコール | 教えて!goo. ・「高校の同級生で、入学したときに髪を金髪にしていたが、まったくにあっていなかった」(男性/22歳/大学4年生) ・「今まで黒い髪の人が金髪にしたとき」(男性/22歳/大学4年生) ・「似合いもしないのに金髪にしていた」(男性/25歳/大学院生) 「金髪」という回答が多数あがりました。「地味だったのに」「似合っていない」という意見もあり、金髪はあまり印象がよくないようです。それでも、やっぱり一度は挑戦してみたい気も……? ■SNSに投稿しすぎ ・「高校までは地味だったのに、大学デビューで派手色の髪にしたり、何かにつけてSNSにリア充な写真を載せている必死な姿が痛々しくて、可哀想だと思った」(女性/21歳/大学3年生) ・「大学になってから、やたらとSNSに写真や自撮りをアップしている人、文面が痛いしうっとうしい」(女性/20歳以下/大学2年生) ・「酒ばっかり飲んでSNSサイトなどに俺遊びまくっているアピール。普通にかっこ悪い」(女性/20歳以下/大学1年生) 若い世代にはSNSがとても身近な存在かと思っていました。しかし、何でも「やりすぎ」はいけませんよね。SNSへの投稿は"ときどき"が丁度良いのかもしれません。 ■さぼるのはカッコ良くないですよ ・「授業に出ず、バイトをやたらと頑張り、レジュメを友人に見せてもらっている人。そして見せてもらえることを当たり前だと思っている」(女性/21歳/大学3年生) ・「高校の友人がゲーセンに通ってばかりいて単位を落としたこと」(男性/24歳/大学3年生) ・「中高では超厳しい部活で部長を務め、勉強も部活も真面目に取り組んでいた優等生が、クラブデビューをしてから大学に来なくなり辞めた。クラブダンサーになり、有名人気取りが半端ない笑」(女性/22歳/大学4年生) 優等生がクラブダンサーになるとはビックリ! もしかしたら、今まで存分に遊べていなかったのかも……。サボらない程度に、遊びやバイトを頑張ってもらいたいですね。 ■お酒は20歳になってから!
法律と"実態"に溝がある、未成年の飲酒問題 こちらの記事 でも取り上げましたが、t-newsを通じてのアンケートの結果、回答した学生の6割が「未成年飲酒の経験あり」と答えました。 近年ニュースでもよく取り上げられる、大学コンパ等での飲酒事故。法律で未成年飲酒が禁止されているのはコモンセンスですが、大学コンパなどで、未成年飲酒が暗黙の了解となっている場面も少なくないのが実態です。 この法律と実態の乖離を前に、もはや「未成年の飲酒は法律で禁止されています!」と呼びかけるだけでは、飲酒事故の抑止にはつながりません。 繰り返される飲酒事故の解決策を皆さんと共に考えるべく、今回はアンケートで読者の皆様から寄せられた「未成年飲酒に対して思うこと」を掲載いたします。 未成年の飲酒に対してどう思いますか?