今日は学校が臨時休校で休みだったので串家物語に行ってきました。 通常ランチ 【30種以上の串揚げ食べ放題】ランチ1648円/ディナー2198円※平日価格(税込) 今回はこちらのクーポンを使いました。 平日90分 なんと 1648円(税込)→ 1042 円 小学生! 913円(税込) いちご狩りフェア開催中でした 🍓 緊急事態明けは平日でしたが混雑していて7組待ちでした。 お腹ぺこぺこでやっと入店しテーブルにとりあえず沢山持っていきました💨 ごちゃごちゃで映えてません、色気より食い気 私はカレーやパスタはスルー🍝 串揚げはやっぱりエビ🦐だよね〜 揚げ物にも 変わり種が沢山あってたい焼きにアイスの組み合わせも大好き 〆のデザートもいちごづくし🍓 串対決をしましたが50本ずつで引き分け〜 めちゃくちゃお腹いっばい ちなみに今回はドリンクバーをつけましたが普段水しかあまり飲まないし(自宅のウォータースタンド♪)食べるの必死で2杯ぐらいしか飲めなかったので、特につける必要はなかったかな(笑) 昔はコーヒーは無料だったのに、そこは残念💦 さて、お会計です。 ららぽーと内の串家物語なので今月で期限が切れてしまうららぽーとポイントを使用しました。 500pからしか使えない為2000ポイント使用💨 残り395円はメルペイが使えたので実質無料で食べた事に!! (メルペイは売上金より支払い) なんか、お得すぎてすごすぎる!! 【姶良市】絶品！チャーハンのテイクアウト専門店「ハレルヤチャーハン」 | リビングかごしまWeb. 今回はホットペッパーグルメなどで予約はしませんでしたが予約すればそれもポイント付きます。 予約したらポイント付く ららぽーとのポイント付く、使える 楽天ポイント付く メルペイ、PayPayなど電子マネーも使える バースデー又はホットペッパーなどのクーポン使える ※店舗で値段やご利用方法か異なります また1年ららぽーとのポイントをコツコツ貯めて来年の3月にまた行きたいと思います
京都の串カツは美味しい!食べ放題のお店から安くて美味しい居酒屋、さらにはデートにもピッタリのおしゃれな串カツ屋さんまで、明日すぐに行きたくなるようなお店がたくさんあるんです!そこで今回は、京都のおすすめ11選をエリア別にご紹介します♪ 旬の素材をサクサクな串カツで味わおう!初めにご紹介するのは京都駅から徒歩約3分のところにある「串の坊 京都駅店 (くしのぼう)」。戦後間もない時期に創業してから、今もなお京都民から愛される老舗串カツ屋さんです♪ 四季折々の旬素材を、自家製の衣とパン粉でカラッと揚げた串カツは絶品◎美しく黄金色に輝いた串カツは、食べるのももったいないぐらい♡ また、"チーズボール"や"蟹の鱚(きす)巻"などお店独自の創作串カツメニューが充実しており、何度来ても飽きる心配がありません!お酒との相性も抜群なので、宴会時のおつまみにもぴったりです♪ 店内は暖かく落ち着いた雰囲気で、デートや女子会向き♡ カウンターで串カツが揚がるのを間近で眺めると、会話も盛りあがるでしょう! 京都駅前で、リーズナブルに串カツを食べたいならここ!京都駅から徒歩約5分のところにある「炭火鶏串カツ みなみ 京都駅前店」。安くて美味しいこの串カツ屋さんはなんと、お昼12:00から営業しています!そのため昼飲みにもぴったりな串カツ屋さんなんです♪ 飲み放題付きのコスパが良いコース料理が充実しており、京都駅周辺の学生さんも良く来店するのだとか…。"みなみお手軽コース"¥2, 980(税込)は、串カツ3種盛りも含んだ6品の料理と飲み放題が付いたお手軽コース!お酒と串カツで楽しい時間を過ごしちゃいましょう♡ 店内は明るい雰囲気で個室もあります♪ 個室があると落ち着いて会話を楽しむデートや、女子会など使える用途が広がりますね! 他にもテーブルからカウンター、貸し切り可能な2F席などお席の種類はさまざま。貸し切りで串カツパーティーも素敵ですね☆ ブッフェスタイルで串カツの食べ放題を楽しめるお店「串家物語 京都ヨドバシ店」。京都駅から徒歩約1分のところにあります。約30種類の串ネタがご用意されています!お肉から野菜までいろんな種類を楽しむことができますよ♪スイーツもお腹いっぱい楽しめるので、スイーツ女子にも嬉しいですね♡ また、選べるのは串ネタだけではありません!なんとソースまで選ぶことができるんです◎定番の甘口・辛口ソースから、チーズソースといった珍しいものまで様々…。いろんなソースを試してみると、新しい発見があって面白いですよ♪ こちらのお店の魅力は串カツをなんと自分で揚げられるところ!
テイクアウト 【2021年最新】ジョイフルのテイクアウトメニュー一覧 2021. 08. 03 食べ放題 【2021年最新】不二家ケーキバイキング店舗一覧 【2021年最新】ケンタッキー食べ放題店舗一覧 【2021年最新】松屋のテイクアウトメニュー一覧 【2021年最新】くら寿司のテイクアウト(お持ち帰り)メニュー一覧 【2021年最新】はなまるうどんのテイクアウトメニュー一覧 【2021年最新】やよい軒のテイクアウトメニュー一覧 【2021年最新】和食さとのテイクアウトメニュー一覧 2021. 02 【2021年最新】魚べいのテイクアウト(お持ち帰り)メニュー一覧 【2021年最新】スシローのテイクアウト(お持ち帰り)メニュー一覧 テイクアウト
)。 料理ブログ「 浅ゆきの甘辛キッチン。 」 過去記事も読む
材料2人分 えび・・・8尾 パン粉・・・適量 マヨネーズ・・・適量 調理時間 約15分 1. えびは尾を残して殻をむいて背ワタを取り、腹側の3~4ヵ所に切り込みを入れて、ポキッという感触があるまで 一筋ごとに背側にそらし、まっすぐにする。 2. 1にマヨネーズを表面がかくれる程度薄くぬり、パン粉をつける。 3. 2をアルミホイルの上にのせ、オーブントースターで約5分焼く。 4. 器に3を盛りつけ、サラダ菜とプチトマトを添える。 ※パン粉は乾燥した細かいタイプがオススメです。 ・ジューシーハンバーグ ・マヨネーズで!ジューシーハンバーグ A合いびき肉・・・150g 塩・・・少々 こしょう・・・少々 ナツメグ・・・少々 マヨネーズ・・・大さじ1/2 玉ねぎ・・・1/4個 卵・・・1/2個 牛乳・・・大さじ1 パン粉・・・大さじ3 サラダ油・・・適量 Bトマトケチャップ・・・大さじ3 ウスターソース・・・大さじ1 つけあわせ クレソン・・・適量 赤パプリカ・・・適量 黄パプリカ・・・適量 ・ふわふわ厚焼き玉子 マヨネーズで!ふわふわ厚焼き玉子 卵・・・4個 Aみりん・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1/2 マヨネーズ・・・大さじ1 大根おろし・・・適量 調理時間 約10分 1. 安い牛肉が劇的に柔らかくなる方法。予算1000円のすき焼き術 | ぎゅってWeb. ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。 2. 玉子焼き器を熱して油をぬり、1をお玉に約1杯入れて全体に広げる。 3. 卵がふくれてきたら箸でつぶし、火が通ったら向こう側から手前に巻く。 焼いた卵を向こう側に移し、油をぬって1をお玉に約1杯入れ、 玉子焼き器全体と巻いた卵の下に広げる。卵に火が通ったら同じように巻く。 4. 1がなくなるまで3を繰り返し、食べやすい大きさに切る。 5. 器に盛りつけ、大根おろしを添える。 ※卵と混ぜたマヨネーズは多少ダマになっていても、加熱をすると溶けるので問題ありません。 ・冷めてもふわふわになる理由 厚焼き玉子が時間が経つとかたくなってしまうのは、加熱する時に たんぱく質がかたく結合してしまうから。卵にマヨネーズを加えると、 乳化された植物油や酢が、加熱によるたんぱく質の結合をソフトにし、 ふわふわに。しかもこの乳化された植物油は冷めてもかたまらないから、 やわらかいままです。 さらに、酢のはたらきにより仕上がりもきれいなたまご色に。 ・ふわふわホットケーキ マヨネーズで!ふわふわホットケーキ Aホットケーキミックス・・・150g 卵・・・1個 牛乳・・・80ml マヨネーズ・・・大さじ1・1/2 1.
2021. 05. 08 牛肉のステーキって、たまには食べたくなりますよね。でも、やわらかくておいしい黒毛和牛などの高級肉は、とてもじゃないけど手が出せない……という方も多いのではないでしょうか。そこで、板前で人気youtuberのこうせいさんに、スーパーで手に入る安い輸入牛肉を、高級肉のようにやわらかくジューシーに大変身させる方法を教わります。 硬い肉は脂が多く、筋があってサシも入っていない 今日使うステーキ肉はスーパーで購入したアメリカ産のステーキ肉です。1kgあたり1880円の、わりと安い肉です。 出典: 脂がかなり多くて筋もあり、きめ細かいサシも入っていません。サシとサシの間が離れていてまばらに入っているので、見ただけで硬い肉だと分かります。 ドリップは血ではない! でも、拭き取らないと臭みの原因に! 安い肉を高級ステーキにする方法. 牛刀を使って切り分けてから、肉の表面に付いているドリップをキッチンペーパーなどで拭き取ります。 ちなみに、ドリップは、赤くて血液のように見えますが、血液ではありません。赤いのは、タンパク質のミオグロビンという色素成分。マグロが赤いのと同じようなものです。ドリップを拭き取らないと、臭みが残ったり、肉を焼いた時に、うまく焼き目がつきにくくなります。 3つのポイントをおさえれば、肉はやわらかくなる! 3種類の方法を試して検証! 肉をやわらかくするポイントは、次の3つです。 肉の硬さを決めるタンパク質を科学的、または物理的に分解する 肉の保水性を高める 肉を焼きすぎない 1について は、科学的アプローチ2種類と、物理的アプローチ1種類の、計3種類の方法を試して、牛肉がどのくらいやわらかくなるかを比べていきます。 2について は、肉に塩をまぶして浸透させます。これにより、塩がタンパク質の構造を変質させ、肉を焼いた時にタンパク質がねじれたり縮んだりするのをおさえ、肉の外に水分が出ていくのを防ぐ効果もあります。 次のページでは3つの検証結果をお伝えします! 著者 yoshie 東京の出版社に勤務したのち、鹿児島県に移住。現在はフリーライターとして活動している。 この著者の記事をみる
肉好きの方には、分厚くてジューシーなステーキはたまりません。 ご飯何杯でもいけちゃいますね。 ステーキは食べたいけど節約もしたいので安い肉を購入し普通に焼いて見ると、やはりそれなりの味しかしません。 何と言いましょうか、固くてジューシーではないのですよね。 でも美味しいお肉を購入するとなると、とても高い金額となります。 安い肉との金額差は、軽く5倍(10倍? )はします。 とてもそんな金額は出せません。 しかし安い肉でも高級肉と同じ位の特上ステーキにしてしまう裏技があるのです。 用意するのは、コーヒーに入れるコーヒーミルク(コーヒーフレッシュ)です。 それを調理前の肉の両面に満遍なく塗ります。 冷凍肉を使用する場合は、解凍してから塗ってください。 1人前の肉に、コーヒーフレッシュ2個位で大丈夫だと思います。 塗り終わったらそのまま30分~1時間位おいておきます。 それが終わりましたら、そのまま下味を付けてからいつもの様に焼きましょう。 コーヒーフレッシュを洗い流す必要はありませんよ。 いざ食べて見ると、あら不思議。 とっても柔らかくてジューシーな高級肉の食感がします。 この肉を柔らかくする方法は、コーヒーフレッシュでなくてもヨーグルトを同じ様に同じ時間塗る事でも代用できます。 砂糖の味が加味されるのもアレですので、無糖の物が良いです。 ヨーグルトを軽く拭き取ってから焼きましょう。 ただヨーグルトよりコーヒーフレッシュの方が保存がきくので、いつでも用意しておけますので便利です。 また、炭酸水に10分お肉をつけておいても同様に柔らかくなります。 こちらの方が時間が少なくて済むので、お急ぎの時は良いでしょう。 これらの方法を使えば金額が10分の1で済みますので、遠慮することなくお腹一杯食べられますし、何より精神衛生上とっても良いですよね。
安い肉を美味しくする方法とは? ひと工夫で高級肉に大変身! 安いお肉だって美味しく食べたい! 高いお肉が美味しいのは当たり前。でも安いお肉だから硬くて美味しくないと決め付けるのは間違いです。お肉はちょっとした工夫で美味しく変身するんですよ。そんなお肉を美味しくする「ちょっとひと工夫」をご紹介します。 安い肉を「果物の力」で美味しくする パイナップルの酵素がスゴイ!
あなたは安い牛肉が手に入ったらどうしていますか? 安い肉は硬いです。 スーパーでは、その硬さをごまかすために、たいてい薄くカットして売られています。。 ステーキのようにして食べるのには、硬いし美味しくないしで、あまり向いていません。 そんな安い硬い肉を、ビックリするくらい美味しくする簡単な方法があります! 安い牛肉でも簡単なひと手間を加えるだけで、まるで高級牛肉のように美味しく、そして柔らかくできるんです! 高級料理店のコックさんでも見分けるのが難しいほどの美味しい牛肉に変わります。 やることは簡単です! その方法を教えちゃいます! スポンサーリンク 牛肉をフォークで刺して牛脂を塗る 安いお肉が固い大きな理由のひとつは、 肉に脂身が少ないから です。 だったら単純に脂を足してやれば、高級品並みにジューシーで柔らかい牛肉にすることができますよ! やり方 お肉を買うときに、牛脂を手に入れておきましょう。 ① 牛肉をトレイなどに乗せて、 フォークで軽くブスブスと全体的に刺していきます。 ② 牛脂を軽く潰してペースト状にしたものを 、 牛肉の表面に塗ります。 ③ ラップでパックするように、1枚づつ包んで 1時間~1晩冷蔵庫で寝か せ ます。 ④ 焼く直前に、キッチンペーパーで表面に残った牛脂をふき取りましょう。 これだけです。食べてみるとあら不思議! とっても美味しい牛肉になっています! 牛肉を すりおろしフルーツに漬け込む 安い牛肉が固いもう一つの理由は、 お肉を柔らかくする効果のある酵素が不足しているから 、と言われています。 その酵素を補給してあげましょう。簡単にできます。 酵素は果物に含まれています。 すりおろしたリンゴや、キウイフルーツ など の絞り汁に10~20分程度漬け込んでおく と、驚くほど柔らかくなりますよ~! まあ、果物を使う分コストはかかりますが・・・ 牛肉を 塩麹に漬け込む 塩麹もフルーツと同様に、牛肉を柔らかくする酵素が豊富に含まれています。 塩の下味も付くので、ステーキなどのシンプルな調理におすすめです。 漬け時間は30分程度 で柔らかくなります。 お肉が柔らかくなりすぎるのを防ぐために、 漬け込んだら2~3日以内に食べるようにしましょう。 塩こうじは値段も安く、ダイソーにも店によっては置いてあります。 あなたの家庭が、牛肉を良く食べるなら、買っておいても損はないですよ!