Description うまうま中華おこわのちまきです☆ 余ったら冷凍してチンでも美味しく戴けますよ♪ 干しエビ 30g(なければ桜エビ) 干し椎茸 3枚(生椎茸でもOK) カレー用豚バラ角肉 130g ピーナツ(バタピーOK) 大3~4 ■中華スープ 中華ダシ大2 & 水2. 5カップ 作り方 1 もち米は洗って 一晩 水に漬け水をきっておきます。水2. 5カップに干しエビ・椎茸を漬け戻しておく。戻し汁は捨てないで!! 2 竹皮を2、3時間水に漬けておきます。今回は100均ダイソーの1袋4枚入りを使用。たこ糸も付いてる優れもの♪ 3 椎茸・たけのこは4mm厚2cm角位に切りフライパンにごま油を入れ肉・椎茸・ピーナッツ・たけのこを入れざっと炒めます。 4 1の戻し汁2.5カップに中華だしの素と■全部を入れ 中火 で煮汁が半分位になるまで 煮詰め ます。煮汁が1カップ残ればOKです 5 水きりしてあるもち米に3を汁(1カップ分)ごと全部入れよくなじませます。桜エビの場合はココで入れます。八角は取り除く。 6 水に漬けておいた竹皮を拭き、端を三角形に折って袋状にします。太い幅の方をコップ状に。こんな感じ。 7 具がまんべんなく全種類入るように八分目迄入れます☆蒸すともち米が膨らむので入れ過ぎ注意です! 8 巻き終わりを中に押し込みたこ糸をかけます。 9 たこ糸を掛けます。左上を押さえて横へ。 10 下から上へまわして~ 11 くるっと回して左上に戻ります。団子結びします。 12 上記の上がって入る 蒸し器 で 強火 で30分蒸します。 13 完成~~!! ちまきの竹の皮はダイソーで買える？包み方や作り方で笹なしの場合は？｜知っておきたい食のあれこれ！. 14 15 冷凍する時は、 荒熱 が取れてからラップでぴっちりくるみます。解凍はラップのまんま600W2分半チンします。 16 竹皮に包むのがめんどい方は、赤飯やおこわを蒸す要領で、ふきんやさらしをひいてそのまま蒸しちゃってもOKです♪ 17 追記 レシピID:665080 「お箸でつかめない~!とろける豚角煮☆☆」の角煮と煮汁を使うともっとおいしいですよ! コツ・ポイント ・もち米が新米・古米かによって固さが変わってきますので加減してみてくださいね。 ・具ともち米を混ぜる時はむらにならないようまんべんなく混ぜてね! ・豚肉は脂身があった方が断然おいしいです! このレシピの生い立ち 友人の台湾人のリンチャンに教えてもらいました。台南在住のおばあちゃんの得意料理だそうです。でも日本では高かったり中々手に入らなかったりの食材もあり、日本のスーパーで簡単に手に入る食材でレシピを作り直しました☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
竹皮には防腐作用や抗菌作用があります。 また通気性も良いのでちまきのような蒸し料理にも最適なんです。 先人の知恵ですね。 まとめ ちまき用の竹の皮は今はダイソーやセリアではもう取り扱っていないんですね。 店員さんは「またいつか取り扱うかもしれないのでまたお店に寄ってくださいね」と仰っていましたので期待したいです。 お近くのお店でどうしても見つからない方は通販では取り寄せることができますので検討してみてくださいね。
今日は、リトミックの日。 みんなでお弁当を食べます。 みんな簡単なお弁当なので、私もおにぎり 秋っぽく、芋ごはんを炊いておにぎりにしました。 手抜き感を隠すため、竹の皮で包んでみました。 いつもより、おいしそうに見えるから不思議。 竹の皮はダイソーに売っていました。 大きさがそれぞれ違うので、 なるべく大きい物を選んだ方が包みやすいです。 竹の皮は、水にしばらく浸けて、 柔らかくなったらよく拭いて使います。 たまには、こんなお弁当もいいですね☆ ランキングに参加しています。 ポチっとしていただけると嬉しいです。 Android携帯からの投稿
すき家のカロリー 2020. 06. 23 すき家の牛カルビ丼が2020年6月17日(水)から登場しています。今回はこの牛カルビ丼の販売期間情報、カロリー情報などについてまとめます。 少しずつ下がって確認ください。 すき家、牛カルビ丼の商品情報、価格など すき家の「牛カルビ丼」は特製カルビだれを絡めたカルビ肉を注文ごとに一食一食焼き上げています。カルビ肉特有のうまみがじゅわっと広がり、ご飯がすすむ商品です。 とろけるチーズトッピングの「チーズ牛カルビ丼」、ナムルトッピングの「ナムル牛カルビ丼」、キムチトッピングの「キムチ牛カルビ丼」も同時販売中です。 牛カルビ丼の価格は並盛で550円です。 <牛カルビ丼> 並盛:550円 肉1. 5倍盛(肉1. 5盛ごはん並盛):670円 大盛(肉2倍ごはん大盛):790円 単品(皿):-100円 ナムル:+130円 ナムルセット(味噌汁付):+170円 キムチ:+130円 チーズ:+150円 持ち帰り:可能 <牛カルビ定食>(17時~翌5時) 並盛:680円 肉1. 5倍盛:800円 肉2倍盛:920円 持ち帰り:不可(販売時間も注意) (その他参照: すき家のメニュー価格一覧 ) なお、7月7日までは牛カルビ丼はクーポンで50円引きで食べれます(定食は不可)。その他お得に購入する方法も以下のリンク先で参考にどうぞ (参考: すき家の最新クーポンなどお得情報 ) すき家、牛カルビ丼などのカロリー すき家、牛カルビ丼のカロリーは並盛で657Kcalとなっています。その他、トッピング商品についても以下で確認ください。 <牛カルビ丼のカロリー> 並盛:657kcal 肉1. 5盛ごはん並盛):749kcal 大盛(肉2倍ごはん大盛):1035kcal <チーズ牛カルビ丼のカロリー> 並盛:836kcal 肉1. 5盛ごはん並盛):927kcal 大盛(肉2倍ごはん大盛):1213 kcal <ナムル牛カルビ丼のカロリー> 並盛:677kcal 肉1. すき家のカロリーはどうなの？カロリー低いメニューはこちら！ | まゆゆんのヘルシーブログ. 5盛ごはん並盛):768kcal 大盛(肉2倍ごはん大盛):1054kcal <キムチ牛カルビ丼のカロリー> <牛カルビ定食のカロリー>(17時~翌5時) 並盛:749kcal 肉1. 5倍盛:841kcal 肉2倍盛:988kcal (その他参照: すき家のメニューカロリー一覧 ) すき家、牛カルビ丼の期間はいつからいつまで?
2mg ビタミンK 9. 08μg 17μg ビタミンB1 0. 12mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 36mg ナイアシン 3. 46mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 29mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 92μg 0. 8μg 葉酸 19. 49μg 80μg パントテン酸 1. 12mg 1. 5mg ビオチン 3. 29μg 17μg ビタミンC 2. 29mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 1009. 76mg ~1000mg カリウム 330. 2mg 833mg カルシウム 44. 61mg 221mg マグネシウム 41. 28mg 91. 8mg リン 213. 87mg 381mg 鉄 1. 79mg 3. 49mg 亜鉛 3. 87mg 3mg 銅 0. 33mg 0. 24mg マンガン 1mg 1. 17mg ヨウ素 0. 33μg 43. 8μg セレン 4. 46μg 8. 3μg クロム 0. 46μg 10μg モリブデン 85. 38μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 2. 08 g 5. 7g~ 食塩相当量 2. 54 g ~2. 5g 牛丼:416. 5g(一人前)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 9. 41 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 11. 41 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 0. 67 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 21. 45 g n-3系 多価不飽和 0. 12 g n-6系 多価不飽和 0. 5 g 18:1 オレイン酸 9977. 38 mg 18:2 n-6 リノール酸 481. 81 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 115. 62 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 8. 41 mg 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 10. 5 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 9. 08 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 22. 41 mg 牛丼:416. 5g(一人前)あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 (一食あたりの目安) イソロイシン 294. 88mg ロイシン 581. 52mg リシン(リジン) 287. 39mg 含硫アミノ酸 311.
2g、からあげを4つトッピングした「からあげカレー 」は997キロカロリー&糖質140. 4g、牛あいがけに温泉玉子を追加した「おんたま牛あいがけカレー 」は1045キロカロリー&糖質136. 3gとなっています。 「デラックスカレー」は、基本のポークカレーに牛あいがけ・とろ~り3種のチーズ・おんたまをトッピングした豪快な1品で、1223キロカロリー&糖質139. 0gと、カレーメニューの中でも一番高い数値となっています。 すき家のその他のカロリー&糖質 「すき家」では、うなぎを使ったメニューもそろっています。うなぎのメニューは例年、4月中旬ころから提供しています。 「すき家」では手作業でうなぎをさばいて、タレをつけて焼く工程を3回繰り返して丁寧に焼き上げるので、ふっくらとした食感と香ばしい味わいが楽しめます。また、ビタミンAやビタミンEを豊富に含んでいるので抗酸化作用が期待でき、健康増進にもおすすめです。 ここでは、「すき家」のうなぎメニュー「うな丼・うな牛・うなたま丼・うなとろ丼・うな皿単品」のカロリー&糖質情報をご紹介していきますので、参考にしてみてください。 うな丼のカロリー&糖質情報 「うな丼」はご飯の上にうなぎをのせた、シンプルな基本的なメニューです。671キロカロリー&糖質102. 8gで、うなぎ丼メニューの中では一番低い数値となっています。また、「牛丼並盛」(733キロカロリー&糖質103. 1g)と比べても低い数値で、牛丼と迷った時には「うな丼」がおすすめです。 「うなとろ丼」は、うな丼の上にとろろをのせた1品で718キロカロリー&糖質112. 1g、「うなたま丼」はうな丼の上に温泉玉子をのせた1品で755キロカロリー&糖質103. 0gとなっています。 「うな牛」は、うな丼と牛丼の2つの味を一度に楽しめる豪快なメニューのため、880キロカロリー&糖質108. 5gと、うなぎ丼のメニューの中では一番高い数値になっています。ボリュームを求める人にはおすすめですが、カロリーが気になる時にはお気を付けください。 そのほかにもうなぎメニューには、うなぎだけのシンプルな「うな皿単品」といったメニューもあります。 「うな皿単品 並」は248キロカロリー&糖質8. 1g、「うな皿単品 特」は並よりも量が多い分、495キロカロリー&糖質16. 1gと少し高めの数値となっています。 持ち帰りメニューのカロリー&糖質情報 「すき家」では、牛丼ライトメニューの持ち帰りはできませんが、そのほかの牛丼や海鮮・丼、カレーやうなぎといったメニューは持ち帰りが可能です。 持ち帰りメニューのカロリー&糖質は、店内メニューと同様か、少しだけ高めの数値で、メニューによって異なります。カロリーが大幅に高くなるわけではありませんが、ダイエット中などでカロリー&糖質を細かくチェックしている場合にはお気を付けください。 すき家はからあげもうまい!隠れ人気メニューの値段や口コミなどを紹介!