mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる 料理 野菜料理にこだわる、英語メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 接待 こんな時によく使われます。 ロケーション 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、ベビーカー入店可 ホームページ 公式アカウント オープン日 2020年11月6日 電話番号 052-963-4129 備考 【名古屋の姉妹店】 ・最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST ・飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST ・最飛び飛騨牛 しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST 初投稿者 スパマキシマム (4060) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
Author:シニアソムリエ麦ちゃん 投稿一覧 ワインブティックヴァンヴァン店主 シニアソムリエ ワインブティックヴァンヴァン店主のソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦です。(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー) レストランのシェフソムリエからワインショップに転身。「一般の人にワインの魅力を伝えたい」 毎日でもワインを飲みたい多くのワイン好きを育てるのが天命だと思っています。安くても美味しいワインがモットーです。
前回はソンジュ・ド・バッカスかスティールのパターンがあったけど、今回はスティールのみだね 木樽を使わないやつだっけ?良く言えばフレッシュで飲みやすい、悪く言えば薄くシャバシャバで酸っぱい。コノスルにもあるね。 たまに樽使わないの飲むと旨く感じたりするけどねw マコンビレッジ旨かったよ amazon限定ブランドのセットてどうなんでしょう これだけの大手ならコストパフォーマンス最高なのかしら 俺はたまに1000円未満の白をスプリッツァーにして飲む。変な添加物入ったサワーより遥かにドライで美味しいしヘルシー。流れと関係無い話で恐縮です。 >>974 ボーナスシーズンだから6月7月は各所でセールあるぞ。 たとえば楽天でもスーパーセールあるはずだし。 エノテカは6月からボーナス福袋あるね 2・5・10万 982 Appellation Nanashi Controlee 2021/05/25(火) 14:41:50. 02 ID:ZTLB2zBU ルイジャドの白×5本を2セット買ったら、スティール シャルドネじゃなくてソンジュ・ド・バッカスが来ました。 まぁいいけど。 むしろ良いではないか 福袋スレとしては尚更 こっちはスティールだったけどセラーに入れるとキャップが銀でダサいからバッカスの方が良かったわ どうせすぐ飲むんだけども 984 Appellation Nanashi Controlee 2021/05/25(火) 14:50:55. 07 ID:ZTLB2zBU >>983 返品はしませんが、暑くなるとスティールの方が飲み心地よさそうかな?と。 前回購入分のソンジュ・ド・バッカスはマコン的に重心低かったので。 985 ソムリエ 2021/05/25(火) 16:58:52. 31 ID:hWTgPguJ 986 Appellation Nanashi Controlee 2021/05/25(火) 17:30:18. 楽天市場 ビール 洋酒 ワイン | Twitter and Blog - 楽天ブログ. 28 ID:JNz/Q9AV カスリエウーバカ地蔵 乙 今日の売上、というか運賃wwいくらだった? 地蔵と地蔵の配達奪い合い頑張れよw 987 ソムリエ 2021/05/25(火) 18:49:16. 78 ID:lNalQaB1 >>986 特定されちゃって惨めだねぇ(爆笑www 評価悪い上にボッタクリ価格じゃヤフオクでも売れないねえwww ワイン板荒らし悪質出品者:shinnagata0513 長田ワインスタンド 988 ソムリエ 2021/05/25(火) 18:54:32.
11月11日(水) 試飲ワイン シャトヌフ・デュ・パプ ブラン 2018 クロ・デュ・モン・オリヴェ 麦ちゃん評価 4. 3点 販売予定価格 5, 495円税込 テイスティングコメント 洋ナシ、リンゴなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した洋ナシを思わせる果実の旨味がフローラルな風味を伴って豊かに広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかりしたものがあり、しっかりした骨格を備えています。膨らみがありふくよかで余韻は長く、後味に優しい果実の旨味がいつまでも残る印象です。洋ナシをイメージするよく熟した果実味がフローラルな風味を伴って心地良く広がり、ふくよかで余韻の長い、旨味の要素が素直に広がる印象の単純に美味しいと言いたいローヌの白ワインです。 コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 クロ・デュ・モン・オリヴェ 麦ちゃん評価 4. 15点 販売予定価格 2, 460円税込 テイスティングコメント 干しプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味がスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、収縮感はあるものの、荒々しいところはありません。骨太で力強く飲み応えありますが、洗練された印象であくまでもシルキーな味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性がやや強めに現れます。豊潤で複雑な香りに包まれ、濃縮感ある果実味が様々な複雑味を伴い豊かに広がり、力強く骨太ですが、洗練されたスタイルで心地よい、じっくり味わいたいローヌの逸品と言えます。
84 ID:xkz+NgNX0 鯉って雑食の下魚なのに、料理にすると高いんだよな 87 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ddc5-D+dj) 2021/01/02(土) 04:19:57. 68 ID:WpGOa+la0 88 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e196-iDML) 2021/01/02(土) 04:24:27. 77 ID:MMtx0lx+0 鯉の洗いにつける酸っぱい奴なんなんだろ? >>86 うん、行ったところ案外お高めだった 実家帰った時にママと姉夫婦でショッピングモールに行ってその帰りの夕飯になんか食べてみるかくらいで行ってみたんだけど 予想以上にクッソ美味かったけど思ってたよりお高めだった ただ普通にふぐより安いのにふぐより美味いと思うわ 90 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4260-cZTN) 2021/01/02(土) 04:44:42. 38 ID:eywofkkK0 >>1 うまいよ 鯉の洗いは本当に水で流しながら裁く 食うならきちんと店で食え 関東なら大抵の街のどこかにはある 料亭ぽいとこは高いけど、 北関東の湖や大河川のそばなら 居酒屋でも出てくる 91 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 99de-Jh9r) 2021/01/02(土) 04:46:57. 97 ID:rEJ6A0xC0 一度冷凍でもしない限り食えんだろ 92 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dde2-48z+) 2021/01/02(土) 05:26:53. 10 ID:xkz+NgNX0 養殖物を食べれば良いよ 食っとけ食っとけ 川魚の刺身は人生変わるぞ 94 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c2c7-Za7r) 2021/01/02(土) 08:19:33. 【困ったらココ】群馬で鯉のあらいが楽しめる人気店6選 - Retty. 31 ID:++nwDRtM0 鯉のあらいなんて酢味噌が美味いだけちゃうんか 俺の地元はイワナの刺し身食える店あるぞ 山の中の秘境にある >>87 近くのモメンだけどガキの頃は川魚の魚屋鰻鯉鮒とかがあって普通に御馳走だったなあ 97 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd62-wFLJ) 2021/01/02(土) 11:41:50.
27 ID:2mRLNoSw0 うちの家族は鯉のあらい食べに行くが俺だけ唐揚げ定食注文してる くせえんだよ川魚 鯉はマジで美味くねえ そのくせ高いとか頭どうかしてるわ 117 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dde2-48z+) 2021/01/02(土) 13:27:05. 94 ID:xkz+NgNX0 刺身ならメバルが良いね 沖のでは無くて堤防近くのが旨い 118 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8214-kamY) 2021/01/02(土) 13:53:02. 22 ID:F3jAdjB50 同じ値段で鯛食えるからあえて鯉食う理由がない 119 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e05-IPp8) 2021/01/02(土) 17:35:14. 19 ID:/Zy3ANvm0 >>98 内陸のチャイナって海の魚食べられなかったからあんなクソまずい川魚を我慢して食べてたんだろ 120 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 42c5-wX28) 2021/01/02(土) 17:44:36. 22 ID:a0Mi0bDy0 川魚は寄生虫がうんぬん言う人いるけど 海の魚もだいたい寄生虫もってるぞ 川魚の方がきもいのと命に関わることがあるだけ ジビエと同じく、まだ日本人がきちんと食べ方を理解していない食べ物の一つかな、と感じるな このスレを見てると 123 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 06f7-WzTU) 2021/01/02(土) 19:09:05. 97 ID:EOE42v5H0 >>62 そんな事知ってるよ 124 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd62-wFLJ) 2021/01/02(土) 19:34:47. 64 ID:xNBFhRoMd >>119 日本も冷凍、冷蔵が普及する以前の戦前までは川魚をよく食べてた 四足ものも食べなかったから川魚は貴重な蛋白源だった もちろん生食なんかしない 125 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spf1-wNLX) 2021/01/02(土) 19:38:58. 鯉 の あらい 寄生命保. 49 ID:tc7rwzPBp 支笏湖のヒメマスを食ってみろ 126 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa69-lVQn) 2021/01/02(土) 21:01:37.
1: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:56:07. 22 ID:zQoN97kl0 何? 引用元: ・川魚「生臭いです、値段が高いです、流通が限られてます」←これが海の魚に負けてる理由 2: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:56:40. 25 ID:u6Dael+sd 川魚「生臭いです、値段が高いです、流通が限られてます」←これ 3: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:57:09. 07 ID:RK0jj9/O0 調理法がね 4: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:57:16. 81 ID:SyCgF4v+d 鮎は他に代替品ないやろ 5: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:57:32. 60 ID:8BEpUDvId >>4 ヤマメ 7: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:57:50. 11 ID:mpMvBKbb0 >>5 全然味違うやん 6: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:57:41. 12 ID:HjKOheG0d 川魚は基本塩焼きしかない 8: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:57:59. 47 ID:NuJtxXtf0 でも魚の王は川魚のウナギなんよね 10: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:58:55. 34 ID:Xt3yTN7Oa 寄生虫 16: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 16:00:32. 63 ID:AYCUlhhnd >>10 これ 11: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:59:00. 71 ID:NXmTT+2P0 棒に刺して焚き火で焼いたこと無さそう 12: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:59:37. 26 ID:u6Dael+sd 鮭って川魚にはいるんけ? 鯉のあらい 寄生虫. 18: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 16:01:58. 13 ID:lUGro7YPd >>12 川に戻ってくる鮭は美味しくないやろ 13: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:59:44. 03 ID:aMqnZVZd0 鯉のあらいは泥臭いけど処理したらうまいよ 14: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 15:59:52. 76 ID:Vcu3krJsa ナマズって天下取るポテンシャルあるよな 17: ワダツミ速報 2021/02/09(火) 16:01:42.