香り高いラム酒に、スパイスや香料をさらに加えた『変わり種』もあります! ラム酒本来の甘い香りや独特の風味でもじゅうぶんに楽しめますが、なかには バニラやシナモン、クローブなどの香料やスパイスを加えた変わり種 の「スパイスラム」「フレーバーラム」というラム酒も存在します。 ストレートやロックで、複雑に絡み合うそれぞれの風味を感じ取るのもフレーバーラムの楽しみ方のひとつでしょう。 割る? ストレート? 飲み方で選ぶ!
風味 まずラム酒選びで重要視しておきたいのが「風味」。風味によるそれぞれの種類の違いをしっかり把握しておくことも、理想のラム酒選びには重要です。基本的には、ダークラムに代表される色も味も強い 「ヘビータイプ」 、ゴールドラムまたはホワイトラムに代表される優しい口当たりが特徴の 「ライトタイプ」 、ヘビータイプとライトタイプの中間に位置する味と香りのバランスが抜群な 「ミディアムタイプ」 の3種類に分けられます。 2. ラム酒の美味しい飲み方を伝授！初心者にも飲みやすいおすすめの銘柄も紹介！(4ページ目) | Kuraneo. 飲み方 飲み方にもしっかりと注視しておきたいところ。ラム酒はそれぞれ味が異なるので、飲み方によって向いているものとそうでないものがあります。 ラム酒そのものの味をしっかりと堪能したいなら「ダークラム」、カクテルとして利用したいのであれば「ホワイトラム」がおすすめ。どのような飲み方がしたいかで、おすすめするラム酒の種類も変わります。 3. おつまみ もちろんラム酒にあうおつまみもたくさん。まずおすすめしたいのがナッツ類です。ナッツの味はあまり主張してこないので、ラム酒の味を邪魔することはありません。「ゴールドラム」や「ダークラム」と一緒に食べるのがおすすめ。 またダークラムの場合、チョコレートをおつまみにするのも"アリ"です。チョコレート独特の風味がダークラムならではの香りとマッチしやすく、よりラム酒がおいしく感じられますよ。 ここからは、ぜひ おすすめしたいラム酒を16種類 ご紹介します。それぞれの商品において、「タイプ」「内容量」「アルコール度数」といった商品ステータスもあわせて記載しているので、ぜひ一緒に参考にしてみてくださいね。「このラム酒を選んでよかった」と思えるようなひとつを手にとって、そのおいしさしっかりと味わいましょう。 1. バカルディ ゴールド 「大好きなラムコークを自宅で楽しみたい。」大人気カクテルであるラムコークが美味しく低価格で作れる銘柄を知りたいですよね。 『バカルディ ゴールド』は、オーク樽で2〜3年じっくりと熟成したバカルディラム原酒をブレンドしたゴールドラムです。あの有名なカクテル「キューバリブレ(バカルディ&コーラ)」は、1900年に『バカルディ ゴールド』をコカ・コーラで割ることで誕生したと言われており、まさに ラムコークにうってつけの銘柄 です。 価格は1, 600円以下で購入できるので、たくさんの人々に愛されてきたラムコークが低価格で思いきり楽しめますよ。 Amazonで詳細を見る 楽天で詳細を見る 商品のステータス タイプ:ゴールドラム 内容量:750ml アルコール度数:40度 おすすめの飲み方:ロック、カクテル 風味:ミディアム 2.
更新:2021. 05. 【人気】ラム酒の美味しい飲み方は？マイヤーズラム/ゴールドラム | Cuty. 26 趣味 自宅でもラム酒を楽しみたいけれど飲み方がいまいちわからない、ダークやホワイトって何? !種類がたくさんあってどのラム酒を買ったらいいかわからない!と思っていませんか?これを飲めば間違いない!女子会や宅飲みにもオススメな飲み方と厳選ラム酒を私、元バーテンダーがご紹介します。 まず「ラム酒」ってどんなお酒? 原料はサトウキビ!実はとっても飲みやすい! ラム酒とは、サトウキビの絞り汁を発酵させて作られる蒸留酒です。サトウキビが原料とだけあって、ラム酒には独特の甘さがあります。「甘い」と言っても、砂糖水のように甘いのではなく、カラメルの少し焦げたような苦味のある甘さや、種類によってはバニラやココナッツのような風味や甘さがあります。 ラム酒といえば映画でおなじみの「海賊がグビグビ飲むお酒」としてのイメージが強いと思いますが、実はカクテルのベースとしても非常によく使われています。コンビニでもよく見かけるようになった人気のカクテル「モヒート」もラム酒がベースのお酒です。 ホワイト・ゴールド・ダーク…ラム酒の色は3種類!
ホワイトラムは素材そのままの味わいで、邪魔になるものがないためカクテルベースに使われやすいですよ。 バカルディ『バカルディ スペリオール』 ホワイトラム 世界NO.
厚切り豚肉とズッキーニのバタポン炒め バターとポン酢でコク旨!厚切り豚肉とズッキーニがジューシーで絶品のおかずです^_^ 材料: 豚もも肉ブロック、ズッキーニ、にんにくチューブ、小麦粉、バター、ポン酢、塩胡椒 お好み焼き 覚書 by 2みーちゃん 薄めに味がついてるので2歳の娘にはソースはつけずに食べてます。大人用には市販のソース... キャベツ、人参、しいたけ、ほんだし、小麦粉、水、油、*豚もも肉スライス(少ないかも)... 豚肉とレンコンしめじの味噌炒め さりまっち 下ゆでしたレンコンを炒めるので厚切りレンコンも火の通りを気にせず炒められます。しっか... 豚モモ肉スライス、れんこん、しめじ、酒(豚下味用)、しょうが(すりおろし)、ごま油、...
豚肉のポットロースト 材料 豚肩ロース肉(かたまり) 500g~1kg にんにく 4かけ セージ(生):なければドライセージ小さじ1 6枚 ローリエ 10枚 塩、粗挽きこしょう 少々 オリーブ油 大さじ2 じゃがいも(付け合せ) 適量 にんじん(付け合せ) 作り方 1. にんにく3かけは薄皮をむいて半分に切り、ひとかけはスライスする。じゃがいもとにんじんは皮付きのままひとくち大に切る。 2. 豚肉にナイフの先で3ケ所穴をあけ、1のにんにくをそれぞれの穴に2かけらずつ埋め込み、全体に塩、粗挽きこしょうをして手ですりこむ。 3. 予熱した鍋にオリーブ油と1のスライスしたにんにくを入れ、香りが出てきたら2の肉を入れて全体をこんがりと焼きつける。 4. 3の鍋の底にローリエの葉5枚とセージ2枚を並べ、上に豚肉を置く。さらに豚肉の上にもローリエとセージをのせる。 5. しっとり柔らか！とんかつ用豚肉で手軽に豪華おかず | くらしのアンテナ | レシピブログ. アルミホイルで肉を包み込むようにかぶせ、さらにふたをして弱火で50~60分焼く。途中30分たったら1のじゃがいもとにんじんを入れて一緒に蒸し焼きにする。 *金串を刺してみて、中まで温かくなっていたら出来上がり。 フードコーディネーター みなくちなほこ 鉄鍋を使った手軽で個性的な料理を数多く提案。 シンプルで気取りのない料理やスタイリングが評判のフードコーディネーター。 先生のレシピを見る
このコラムを書いたNadia Artist happyうちごはん tomoko ●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 本当に美味しいとんかつ|何度も作りたい定番レシピVol. 121 ポークソテー基本レシピ・焼き方とおいしい絶品ソース キーワード 洋食 豚肉 ポークチャップ 何度も作りたい定番レシピ