牛カルビのライスバーガー 【テクニック】みっちりごはんを詰めたら 家族4人分のライスバーガー! ホットサンドメーカーに挟めるのはパンだけじゃない。ご飯や焼きそばを敷き詰めてもよく、その包容力がホットサンドメーカーの魅力。 今回は1. 5合のごはんを詰め込んでライスバーガーにしてみた。タレがない部分ももっちり香ばしいし腹持ちがよく、4人前のランチを一度に作れる! ホットサンドでキャンプ飯を格上げ！技ありレシピとホットサンドメーカーのポイント - アウトドア情報メディア「SOTOBIRA」. 【材料】 カルビ……炒めたカルビを好きなだけ。目安は100g ごはん……みっちり詰める。1. 5合! レタス……水気を切ったものを3枚 市販のBBQ用タレ……大さじ3 【ポイント】 ①カルビはあらかじめ炒めておく カルビは食べやすい大きさに切って、あらかじめ炒め、軽く下味をつけておこう。タレをかけるのであくまで軽くでOK。 ②ごはんはスカスカにしないで プレートにオイルを塗り、ごはんをフチ一杯まで敷き詰める。ごはんがスカスカだと崩れやすくなるので注意して。オイルはオリーブオイルでもごま油でも好みのものでいい。 ポテトサラダパイ 【テクニック】オーブンなしでも中火にかけてひっくり返せば、サクサクのパイが完成 パイなんてオーブンがないと作れない?
【概要】ホットサンドメーカーの魅力や特徴、技ありレシピを紹介。素材やタイプの違い、キャンプ用の特性などを解説。ライスバーガーや冷凍パイシートを使った"技あり"レシピも紹介。監修は「若洲アウトドアセンター」を運営する「Hero」のイベントディレクター・石橋拓土さん。 驚くほど使い勝手がいい!「ホットサンドメーカー」の魅力とは? 手頃な価格でコンパクト、おいしいホットサンドイッチが焼き上がるホットサンドメーカーは、キャンパーでなくても持っている家庭が多いポピュラーなクッキングギアだ。 一度に作れるのは1〜2人分だけれど、すぐに準備が整って次々に焼き上げられるため、ファミリーでも待ち時間が少なくてすむ。 何よりもターナーでひっくり返すという作業がないので料理初心者、子どもでもホットサンドなら簡単! また、その名前からホットサンドに特化した道具に思えるが、オムレツ、ピザ、フォカッチャなんかも作れるマルチプレイヤー。分割できるタイプなら、ミニフライパンとしても使えるので荷物を少なくしたいキャンパーにもぴったり! ホットサンドメーカーの特徴 まずはホットサンドメーカーがキャンプでどんなことに使えるか、おさらいしてみよう。素材や仕様の違いなどをチェックして、選ぶ際の参考に。 1 アルミ製は軽い! ホットサンドメーカーで作る、お手軽ライスバーガー（Lmaga.jp） - Yahoo!ニュース. 鉄製は焼き上がりがきれい! 軽く、熱伝導率の高いアルミ製。洗剤で隅までしっかり洗えるのも気持ちいい。子どもや力の弱い人でも持ちやすく、ファミリー向き。 いっぽう鉄製は重いけれど、一度熱々に熱したら素早くパリッと焼き上がるのが魅力。鉄製品らしいムラのない焼き上がりもステキ。 2 迫力の一体型と区切りありタイプ 区切りなしのホットサンドメーカーは、ビッグサイズのホットサンドを作れる。食べるときはナイフで長方形にも三角形にも、好みの形にカット。 パンの中央を押さえる区切り付きなら、具が少なめでもズレにくい。区切りが深いものならきっかりフチができて二つに分けられる。 3 自由度が高い分離型 分離しないものでも炒め物ができるが、2枚のプレートに分けられる分離型なら倍量の炒め物が可能。味違いも同時に作れる。 4 ハンドルが長いと焚き火で使いやすい 長いハンドルが付いていると、熱源から離れられるので焚き火向き。ただし、長い分だけ収納性が犠牲になるのでバランスがいいものを選ぼう。 5 焼き上がりがハッピー ロゴやイラストの焼き印がつくホットサンドメーカーは、焼き上がりがハッピー♡ 使用後はデコボコに食材が残らないようきれいに洗おう。 技ありで激うま!でも簡単なホットサンドレシピ!
2021/2/16 キャンプでもおうちでも作りたい! "お手軽ワンバーナーレシピ" 料理家のカノウヒナタさんが、気軽に持ち運べて料理をするのに欠かせない熱源「ワンバーナー」を使ったキャンプ料理を紹介していきます。 カノウヒナタ 外ごはん料理家。北アルプスを眺める富山県に住み、自然と料理をテーマに活動。登山やキャンプでつくる簡単なワンバーナーレシピが好評。ワークショップなども各地で行っている。アウトドアパーティーを主催するKIPPISのメンバー。() 大雪とともに迎えた2021年・・・ 新年早々、私の住む富山県は35年ぶりの記録的な大雪に見舞われました。1mほど積もったので夫がワカン(雪上歩行用の道具)を引っ張り出し、自宅前は除雪車のラッセルが。なんともスパイシーな一年の幕開けとなりました。いや~すごかったです。 今は雪も融け、鳥さんも歩ける道になりました。このまま春が来てくれると良いのですが……。 さて、今回ご紹介するのは一家に一台あると便利なホットサンドメーカーを使ったライスバーガー! 私が長らく愛用しているのは、アサヒ軽金属の「ホットサンドベーカー」という商品。アウトドアメーカーのものではありませんが、もちろん外にも持ち出して使っています。 ITEM アサヒ軽金属 ホットサンドベーカー ●サイズ:本体(深型)/横15. 6×縦13. 1×厚み2. 7cm 本体(浅型)/横15. 1×厚み2cm ●重量:約0. 5kg ●材質:本体/アルミニウム合金 ハンドル:ステンレス(SUS304)・フェノール 、内面/フッ素樹脂加工 軽くてシンプルな見た目ながら、具材がたっぷり入るのが魅力的。コロッケサンドや鯖サンドをよく作りますが、具材が潰れずにふっくら焼けるので重宝しています。皆さんもお気に入りのホットサンドメーカーで、是非お試しくださいね! コンビニ惣菜で作るお手軽ライスバーガー 材料 ※2人分 ・ごはん 350g ・きんぴらごぼう 70g ・豚のスパイシー焼き 40g ・スライスチーズ 1枚 ・醤油 適量 私の使っているホットサンドメーカーはたっぷり入るのでこちらの分量がちょうど良いですが、サイズに合わせて分量は調整してください。 まずは分量半分のご飯を敷き詰めていきます。 次にきんぴらごぼう・豚のスパイシー焼きの順でのせます。豚肉はライスバーガーを切ったときに断面が見えるように並べると見栄えも良いですよ。 スライスチーズをのせたら残りのご飯をのせます。 もう片方のホットサンドメーカーで蓋をし、両面を中火で焼いていきます。 カリッと焼けたらスプーンなどを使って、醤油を両表面に塗っていきます。仕上げに香ばしい香りがするまで焼いたら完成!
ボリューム満点のライスバーガーのできあがり! こちらは半分に切って二人分の量です。 ホットサンドメーカーで作るライスバーガーはとっても手軽なので子供と作っても楽しめる一品。ご飯がちょっと余ったときや冷凍ご飯を使ってもできるので、ぜひお試しくださいね。 カノウヒナタさん愛用バーナーはこちら! ソト(SOTO) レギュレーターストーブ ●サイズ:幅166X奥行142X高さ110mm ●収納時サイズ:幅140X奥行70X高さ110mm ●素材:ステンレス ●重量:350g カノウヒナタの過去記事一覧はこちら The post ホットサンドメーカーで作る"満腹ライスバーガー"【ワンバーナーで早うま〜!カノウヒナタ・クッキング#31】 first appeared on CAMP HACK[キャンプハック].
アウトドアでも普段のごはんにも大活躍のキッチンツール「ホットサンドメーカー」。今やパン以外を焼くレシピもすっかりおなじみですよね。 【写真】食欲をそそる断面 GW真っ只中、今回は朝食や昼食、おやつにおすすめのライスバーガーを作ってみました。ご飯でバンズを作るのはちょっと面倒だけど、冷凍焼きおにぎりを使えば簡単にできることを発見したのです。焼きおにぎりなので表面がしっかりと固まっていて崩れにくく、食べやすいのがうれしいポイント。 ホットサンドメーカーで簡単にライスバーガーを 手順はこんな感じ(1)冷凍焼きおにぎり2個をパッケージの指示通りに加熱する。(2)1をホットサンドメーカーの上で軽く押しつぶして平らにする(濡らしたしゃもじやスプーンの背を使うと簡単)。(3)好きな具をのせて、もうひとつの焼きおにぎりで蓋をするようにして手早くホットサンドメーカーをセットし、弱火で片面ずつ3分ほど焼く。 具はご飯に合うものならなんでもOK!
antique STUDIO&SHOP Sugar Pine 大阪府八尾市 <シュガーパイン> ★ ←場所 アンティークや 雑貨の販売もしていますのでお気軽にど~~ぞ♪ 8月は実店舗お休みさせていただきます。 ボード制作☆ネットショップは毎日オープンしてます。 パインです! またしてもビタントニオ挑戦記です。 シニアはおうちで過ごそう!!
もやしと豚肉のしょうゆ炒め もやしは炒める直前にかるく塩をふっておくと、シャキッと仕上がります。しょうゆに、豆板醤とオイスターソースをプラスして中華風の味つけに。 料理: 撮影: 南雲保夫 材料 (2人分) もやし 1袋(約250g) 豚肩ロース薄切り肉 150g にら 1束 下味 塩、こしょう 各少々 酒、ごま油 各小さじ1 片栗粉 小さじ2 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ1 豆板醤、オイスターソース、片栗粉 各小さじ1/2 塩 サラダ油 調理時間 15分 熱量 370kcal(1人分) 塩分 2. 4g(1人分) 作り方 もやしはさっと洗い、水に5分ほどつけて、パリッとしたらざるに上げ、水けをきる。豚肉は幅1cmに切ってボールに入れ、下味の材料を順に加えてからめる。にらは根元を切り、長さ4cmに切る。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 炒める直前に、もやしに塩少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、もやしを加えてさっと混ぜる。 にらを加えてさっと炒め、合わせ調味料をもう一度よく混ぜてから回し入れる。手早く混ぜて全体にからめ、器に盛る。 レシピ掲載日: 2010. 12. 豚もやし炒め | おうち居酒屋LIVE★恵比寿 名店の逸品レシピを学ぼう | レシピ | サッポロビール. 17 もやしを使った その他のレシピ 注目のレシピ人気レシピランキング 2021年08月09日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/3(火)~8/9(月・祝) 【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「豚バラ肉ともやしのさっぱりポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚バラ薄切り肉をさっぱりとポン酢で炒めました。しゃきしゃきとしたもやしの食感と、みずみずしさが、豚バラ肉とよく合い、おいしいですよ。味つけも作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:10分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り) 100g もやし 200g ニンニク 1片 ポン酢 大さじ2 塩こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 作り方 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れて炒めます。 4. ニンニクの香りが立ったら2を入れて、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。 5. ピーマン、もやし、豚肉の炒めもの｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. もやしを加えて、しんなりするまで中火で炒めます。 6. ポン酢を加えて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 炒め物 人気のカテゴリ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「絶品!豚肉のもやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ニンニクの風味がきいていてご飯によく合う一品です。 もやしのしゃきしゃきの食感がお楽しみいただけます。 比較的安価なもやしを使うことで節約レシピにしてみました。 食卓に一品足りない時、いかがでしょうか。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚こま切れ肉 80g (A)醤油 小さじ1 (A)酒 しいたけ 2枚 もやし 1袋 ニンニク 1片 ごま油 小さじ2 (B)オイスターソース (B)酒 大さじ1 (B)砂糖 (B)醤油 万能ねぎ 適量 作り方 1. 豚こま切れ肉を一口大に切り、(A)をもみこみます。 2. しいたけは石づきを取って薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。 3. 絶品！豚肉のもやし炒め 作り方・レシピ | クラシル. 温めたフライパンにごま油をひき、中火でニンニクと豚こま切れ肉を炒めます。 4. 豚肉に火が通ったらもやしを加えて炒め、しんなりしたらしいたけを加えて炒めます。 5. しいたけに火が通ったら(B)を加えてさらに炒めます。 6. 全体的に混ざったら器に盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント しいたけは湿気に弱いので洗わずにペーパータオルなどで汚れを落としてください。 濡らしてしまうと風味が奪われてしまいます。 しいたけは水分が多いのでさっと火を通す程度の過熱で大丈夫です。 今回はオイスターソースで味付けをしましたがバターと醤油の味付けでも美味しくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
悩める主婦 お財布がピンチの時に助かるもやしと豚肉で何かいいレシピってあるかな? どんなレシピが人気なんだろう? そんな疑問を抱えるあなたに向けて クックパッド内からもやしと豚肉の人気レシピを10個まとめました 。 つくれぽ1000以上のレシピを中心にまとめていますのでレシピでお悩みの方はぜひ参考にしてください♪ ※つくれぽとは? 料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 つくれぽが多い=人気のレシピ と言えます。 人気レシピ一覧 1 【つくれぽ6, 074件】めちゃ旨!豚もやしスープ 2 【つくれぽ2, 537件】豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪ 3 【つくれぽ5, 306件】とろ~りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風 4 【つくれぽ3, 158件】豚肉もやしニラ炒め 5 【つくれぽ1, 515件】醤油とんこつが絡んで旨い!もやし豚 6 【つくれぽ1, 685件】レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ 7 【つくれぽ3, 533件】カリカリ豚ともやしのねぎソース 8 【つくれぽ1, 811件】豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!
きょうの料理レシピ 食欲のない日にはいつもの炒め物に、梅だれを加えれば、さっぱりいただけます。 撮影: 今清水 隆宏 塩分 /4. 20 g *1人分 (2~3人分) ・豚薄切り肉 100g ・サラダ油 大さじ1 ・もやし 1袋 ・梅だれ 大さじ3 ・細ねぎ (小口切り) 適量 ・塩 少々 ・こしょう 1 豚薄切り肉は細切りにする。サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、もやしも加えて炒める。塩・こしょうを加え、 梅だれ を加えて手早く混ぜる。器に盛り、細ねぎをふる。好みで梅だれ適宜をかけてもよい。 2008/07/07 食欲増進! 夏野菜おかず このレシピをつくった人 斉藤 辰夫さん 大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、同校で教職員として日本料理の教授となる。パリ、スイス、ワシントンでも料理に携わる仕事をした国際派の料理家。 その後、エコール辻東京で専任教授を務める。 枠にはまらないユニークで新鮮な発想とわかりやすい指導に、幅広い層のファンがたくさん。現在は東京・国立で料理教室『斉藤辰夫料理スタジオ』を開いているほか、テレビや雑誌、講演などで忙しい毎日を送っている。著書に『煮もの』・『焼きもの』『全プロセスつき!基本の和食!』(ともに主婦と生活社)、『おいしい和食の大事典200』『和英つき 和食の辞典』(ともに成美堂出版)、『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』(NHK出版)など多数。 現在、『NHK WORLD 』 "DINING WITH THE CHEF"に出演中。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
1 豚肉は5~6cm幅に切り、繊維に沿って細切りにする。 2 ピーマンは種を除いて縦にせん切りにする。もやしはたっぷりの水で洗い、水気をきってひげ根を除く。長ねぎは6cm長さのせん切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 合わせ調味料は混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、長ねぎ、しょうが、豚肉を入れ、肉に火が通るまで強火で炒める。次にピーマンともやしを加えて油がまわるまで炒める。 5 合わせ調味料をまわし入れて全体に炒め、味がなじんだらごま油をまわし入れてひと混ぜする。