この料理写真のコンセプトは? 例えばクロワッサンを撮るとします。 コンセプトは仮に、「モーニングで食べるクロワッサン」 としました。 料理写真にはコンセプトが重要です。 Photo by Mphoto クロワッサンはパリッとツヤっとして幾重にも重なったあの生地が特徴です。その生地と形に光をあて、どういう影をつくろうかなあと考えるのです。そして、美味しそうな料理写真に仕上げていくのです。 そしてこの写真のコンセプトは朝ですので後ろにコーヒーを入れました。 そしてグリーンの葉をボカシで後ろにいれれば・・・丁寧な暮らしの中モーニングでクロワッサンを食べるそのひとときが、出来上がりました。 このように目的と雰囲気とコンセプトを定めておくと、写真がより明確に仕上がっていくのです。 料理写真の目的 料理写真を撮影する目的とは?
ライティングや構図、お皿選び、盛り付け、すべての工程で意識するべきポイントです。また、盛り付けの前に、あらかじめ完成図をイメージしておくことも大切! 食事としての盛り付けとは違い、画面に映る範囲で、何を目立たせたいか、料理のどんな情報を伝えるべきかを考える必要があります。 ご紹介したポイントを参考に、みなさんもぜひ、おいしそうな料理の写真を撮影してみてください!
料理写真はプロのカメラマンに撮影をお願いすることがおすすめ!
自分で作った料理を、SNSに投稿したり記録用に写真で残しておいたりするという方も多いでしょう。しかし、シズル感(≒美味しそう!と感じられる雰囲気)のある料理の写真を撮るのは、意外と難しいこと。イメージはなんとなく浮かぶのに、思い通りに撮れなかったりもしますよね。 そこで今回は、どのように撮影したら魅力的な料理の写真を撮ることができるのか、プロカメラマンの安藤さんにポイントをお伺いしました! 安藤さんのレクチャーのもと撮影に挑戦したのは、私、カメラ初心者ライターの森。用意したパスタと朝食プレートを、それぞれお皿に盛り付けるところからスタートです! 逆光と寄りの構図でシズル感を伝えよう! まずはパスタの撮影から。食べ物を撮影する際は、影を使って立体感を出すために画面の上から下に向かって注ぐ逆光か半逆光で撮るのが基本ということで、窓辺に持って行って、自然光を利用して撮影してみます。 逆光になるように窓際にテーブルを設置して撮影しました ちょっと暗いですね 安藤さん「カメラは絞り優先モード(Avモード)に設定しよう。写真が暗いと感じたらF値を小さくして絞りを開き、光を取り込もう!」 美味しそうに見えてきました!これでライティングはOK! 写真の明るさが決まったら、次は構図を考えます。お皿も含めて全体がわかるようにと思って撮ってみましたが、必ずしも全体を写す必要はないそうです。 安藤さん「シズル感のある写真を撮るには、細部の質感が伝わるように、カメラのアングルを下げてもっと寄りで撮るといいよ!お皿の形や、パスタ全体の量がイメージできる範囲であれば、見切れていても大丈夫!」 大胆にぐっと寄ってみました 安藤さん「それと、お皿を斜めにすると広がりや奥行きのある写真になって、立体感が出るよ。美味しそうな写真を撮影したいときは、まさにこの立体感がポイントなんだ!」 同じ盛り付けでも奥行きのある写真になり立体感がUP! 飲食店の料理写真 撮影口座 ー「簡単」撮飲食店の料理写真 撮影口座 ー「簡単」方撮影テクニック編ー｜集客できる写真撮影方とは!? 影テクニック編ー. 盛り付けは高さを出して立体的に! 美味しそうなシズル感のある写真にするためには、写真の撮り方だけでなく料理を盛り付けも重要。構図と同様、盛り付けも立体感を演出することが大切なんだそうです。 安藤さん「平たく盛り付けて寄った写真にしたときに、料理の量がわからなくなったり、少なく見えてしまうこともある。そうなると魅力も半減してしまうよね。だから写真の中心に寄せてボリュームを作るといいよ!」 ここにボリュームを出すように盛り付けを変えてみます パスタの形を整える際は、トングがあると便利。小さな山を作るイメージで、挟んでひねって高く持ちあげ、ふんわり積み上げるのがポイントとのこと。 ぎゅっと固めず、空気を含ませるのがポイント!
※光の調節の際はヒストグラムを見ながら撮影するとやりやすいかもしれません。 料理写真の構図 料理写真を撮影する時の構図にはどのようなものがあるのでしょうか? Photo by Mphoto 料理写真においては 構図 も大事です。 構図によって印象はガラリと変わります。これを知らないと落としどころのないような写真になってしまいがち。構図は覚えて、実践に活かしましょう!
この記事は5分で読めますので、ぜひ参考にしてみてください。 ◆この記事は料理の写真撮影テクニックをマスターしたい方におすすめの記事です。 ※カメラ初心者レベル ✔ 料理写真をうまく取りたい人 ✔ 飲食店経営者 ✔ 飲食店店長 ✔ 飲食店業界マ―ティング担当者 ✔ 広報担当者 ✔ Web担当者 ✔ 販促担当者 皆さんは飲食店を選ぶとき、どのように選びますか? 店前に出ている目にとまった看板やPOP、食べログなどのグルメサイト、Googleマップや お店のインスタ運営 を見て、美味しそうだと感じたお店を比較して飲食店を選んでいるのではないでしょうか? 多くの情報の中から飲食店を探しているお客様が、 1つの店舗情報に目をとどめるまでの時間はほんの2-3秒程度 。 その一瞬でお客様の心をつかむ必要 があります。 そこで役立つのが、視覚効果を利用できる写真 。 そこで、今回は飲食店の写真が重要視される理由から、誰でも簡単に撮ることができる飲食店の写真の撮り方について紹介していきます。 その前に、写真撮影をするうえで必要な、 カメラの機材選び について知りたいかたはこちらを参照ください。 ※ 「簡単」にできる効果的な飲食店の集客アイディア を知りたい飲食店様は、 こちらの記事を参照 ください。 今飲食店集客で注目されている、 飲食店のインスタ活用術 はこちら 常連の獲得や顧客の掘り起こしに効果的な DMを使った飲食店の集客方法 はこちら ※ 飲食店集客方法のまとめ資料 「無料」でできる6つの飲食店の集客方法 はこちらからダウンロードできます。 ※ 広告費・販促費を見直して費用対効果を高めたい 飲食店様は、 費用対効果の測定 をお手伝いいたします。 → 広告・販促費シミュレーションのお申込みはこちら 目次 1. 飲食店の写真が重要な理由 2. 料理の魅力を引き出す撮影テクニック［基礎編］ | パソコン工房 NEXMAG. 今すぐ実践! 写真の構図 王道6パターン (1) 日の丸構図 (2) 対角線構図 (3) 三角構図 (4) 三分割構図 (5) アルファベット構図 (6) 俯瞰(ふかん)構図 3. 飲食店でモテる料理写真の撮り方 (1) 「調理風景」や「食材」を作っている場を撮影 (2) イメージさせる写真① (3) イメージさせる写真② (4) 「シズル感」のある写真を (5) 「ボリューム感・立体感」 (6) 「小物」を使う (7) ライティング(照明コントロール) (8) お料理関係で青系の色は原則NG!適切な色を調整する それではさっそくはじめます。 1.
・定番アイテムだけでも コーデが完成する ・定番服に何か一点 「いつもと違うモノ」 があれば、 新しいコーデが完成 する。 ・シンプルな服がベースなので、コーデを考えやすい。 ・アレンジが効きやすい ・服がたくさん要らないので経済的に助かる この記事では、「流行に左右されない服」の中でも、いわば 「永遠の定番ファッション」 ともいえる・・ ままりい 「まずこれだけは持つべき服!着回ししやすくて役に立つから!」 ってアイテムを厳選してお伝えしますね。 買ったその日から使えます(*^_^*) 着回し基本アイテムは何がある? 『好きな服だけのクローゼットの作り方』 | 10着のワードローブ, シンプル ファッション, ミニマルファッション. トップス セットアップ(スーツ含む)やワンピース 羽織りもの ボトムス 靴 から順にお伝えしていきますね。 これだけは持っておきたい着回し基本アイテム・万能定番服 トップス編 ままりい まずは、 印象が変わりやすいトップス からです。 着回し万能トップス1 白Tシャツ(白カットソー)または白ブラウス 「着回しが苦手で、何から買えばいいか分からない・・(>_<)」 という方で、 これ持っていない人は 絶対買っときましょう! レベルなやつ です。 余計なロゴとかはない、シンプル無地の白Tシャツです。 一着目は、首元は Uネック がおすすめです。 Vネックは、シャープな形なので、他の服と合うもの合わないものが出てきます。 Uネックの方が万能 です。 デザインは、 ゆとりがありつつも、ほどよく体にフィット してくれて、女性らしいラインが出るもの がいいです。 白は黄ばみやすいので、 プチプラ で大丈夫です。 ちなみにこれ書いている筆者は ユニクロの白カットソー 着てます(^_^;) ユニクロの白カットソー、首元の空き具合のバランスがよくってなかなかいいですよ。 鎖骨がキレイに見える空き具合のもの を探してみてくださいね。 首元が詰まっているものだと、カジュアルにしか着られませんので、 ここポイント かもしれません。 白ブラウス なら、こんな感じ↓ かわいい服やきれいめな服が多い場合は、こちらも使いやすいです。 ほぼTシャツと同じような感じで使えます。 まずはTシャツかブラウスか、どちらか一着あれば大丈夫です。 着回し基本アイテム 白Tシャツ・ブラウスのメリットは? で、この白Tシャツや白ブラウス、 「合わないものってあるの(゚Д゚)? ?」 と思うくらい何でも合います。 白Tシャツ、ブラウスのメリットは?
『好きな服だけのクローゼットの作り方』 | 10着のワードローブ, シンプル ファッション, ミニマルファッション
・ボトムスを選ばない。 ・アウター類なんでも合うので、 重ね着 の季節は重宝する。 ・白Tシャツだけでも、ストールをグルグル巻きにしたり、ネックレスなどをつけるなどで印象が変わる 着回し万能トップス2 白シャツ シンプル白シャツ が一番重宝します。 ままりい 1着目はきちんと感が出やすいベーシックな コットン素材 の白シャツまたは、 落ち感やとろみ感が出る、 ポリエステル混 のシャツが使いやすいです。 で、慣れてきたら、2着目として、 着崩すとこなれ感が出やすい リネン混 の白シャツなども使いやすいです。 (もちろん、一着でもOKです) ふんわりと着られたり、中にインナーを着たりできるので、ややゆったりめのサイズ感のものがおすすめです。 着回し基本アイテム 白シャツのメリットは? ・エレガントさやきちんと感を出せる ・袖まくりや、上のボタンを外して、 着崩してこなれ感 も出せる ・羽織っても着られるなど、 汎用性が高い きれいめでもカジュアルにも着られて便利です。 着回し万能トップス3 Vネックグレーニット 柔らかい、 適度にゆる感があってふんわり着られるもの がいいです。 ままりい Vネックは、シャープな印象になりがちです。 シルエットがふんわりとか、ゆるふわなもの を選んだ方が女性らしいバランスになるし、 なおかつ重ね着しやすい ので使いやすいですよ。 単品で着るとルーズなシルエットになり、 シャツを重ね着しても可愛いです。 着回し万能トップス3 ボーダートップス(濃紺がおすすめ) とりあえずこれ合わせといたら、 「上品フレンチカジュアル」 になってくれる神アイテムです(笑) ままりい 選ぶポイントは、首元は ボートネック一択 。 Uネックだとちょっと子供っぽい、ボーイズよりになってしまうんですよね。 このように、ボーダートップス 単品 で着たとき、ボートネックの方が 「上品な感じ」 が出やすいです。 (白Tシャツと襟元の印象も変えられますし) 色は 濃紺または黒 が使いやすいです。 ボーダーの色が明るくなると、とたんに カジュアルな(子供っぽい)印象 になりますので、着回ししやすいのはこの2色です。 着回し基本アイテム ボーダートップスのメリットは? ・パンツスタイルでさらっと着ると、 ボーイズ風 になるし、 ・フレアスカートのウエストインすると、とても ガーリーな雰囲気 になるし、 ・ 合わせ方で、印象が変わる のもいいところです。 これだけは持っておきたい着回し基本アイテム・万能定番服 セットアップ&ワンピ編 このセットアップとワンピですが、持っていると 一気にコーデの幅が広がります ので、ぜひぜひクローゼットに加えてみてください♪ 少ない服で着回ししたい場合、 最重要アイテム だったりします!