ワンポイント! 【ほぼ放置で】しっとりジューシー「鶏むね肉チャーシュー」には北京ダック風タレがよく似合う【サンドイッチで】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 鶏肉を巻く際、 たこ糸 で縛るのも非常にオススメです。固定できるだけでなくギュッと身が締まるのでよりジューシーな仕上がりになります! 使用するコーラの種類は、どれでも大丈夫です。お好みや安売りのコーラを使いましょう。 コーラの分量ですが、使用する鍋の大きさ、深さによって調節し節約することが出来ます。巻いたチャーシューの半分ちょっとの高さがあれば十分です。 コーラの量を調節したの時は、味見をしながら水と醤油の量を調節してください。目安はコーラの甘みの中に醤油と塩こしょうの存在感が少しあるくらいです。 おまけ コーラの煮汁がまず100%鍋に残りますが、 この鶏のうま味が詰まった、美味しい煮汁を他の料理に使わない手はありません! せっかくなので残ったコーラの煮汁で作れる、激ウマレシピもいくつかご紹介します。 激ウマ「コーラチャーハン」 1、卵 1個 18円 2、ごはん 100g 33円 3、長ネギ 3㎝ほど 10円 A、塩こしょう 2ふり B、ごま油 大さじ2 ★残しておいた鶏チャーシュー 1枚 ★残った煮汁 大さじ1 計、61円 1、長ネギとチャーシューをみじん切りにする。 2、溶き卵をつくる。 3、フライパンを強火で温め、ごま油大さじ2を引く。 4、長ネギ、鶏チャーシュー、溶き卵、ごはんを入れて お玉の底で押しつぶすように全力でフライパンをガシャンガシャンやりながら混ぜる。 5、コーラの煮汁を大さじ1加えたら、またガシャガシャ混ぜる。 6、お好みでそのまま皿に盛るか、一度お椀に入れてから皿の上でひっくり返してドーム状にして盛る。 このチャーハンはとても美味しいのですが、一つ問題があります。 このレシピだと、大さじ1杯分しかコーラの煮汁を消費できません。 このチャーハンレシピだけで煮汁を消費しようとしたら、 向こう90食分ぐらいチャーハン で過ごさなければならなくなります。 そこで次にご紹介するのがこちら! コーラの激ウマ「肉じゃが」 これなら煮汁を全て使い切ることが出来ます。 鍋にコーラの煮汁、切った野菜と肉を放り込むだけで「肉じゃが」ができちゃうので非常にお手軽です。 1、肉、野菜を食べやすいサイズに切る。 2、切った具材をコーラの煮汁に入れて、材料に火が通るまで中火で煮込む。 コーラの程よい甘さと鶏のだしが効いた「肉じゃが」は、癖になる一品です!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 関連キーワード 節約 鶏胸肉 ししとう 炒め物 料理名 鶏むね肉のガーリックポン酢ソテー ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 5 件 つくったよレポート(5件) ちっち0909 2016/04/28 12:06 AKIKO0914 2014/01/28 20:39 daisachi1211 2014/01/20 21:52 しろくろだいすき 2011/08/14 14:54 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 1 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 2 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 3 鶏肉と大根の甘辛煮 4 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース あなたにおすすめの人気レシピ
104)を作りました|ホットクック1. 6L じゃがいももポン。 じゃがいもで丸ごといも(ゆで)(No. 6L 安売りの卵を見つけたら丸ごとポン。 ゆで卵(No. 095)を作りました|ホットクック1. 6L 参考になりそうな記事 このページ以外にも、ホットクックについていろいろな記事を書いてます。 ホットクックの魔法をもっと楽しむために、ぜひ目を通してください。 ホットクックの料理本 ヘルシオ ホットクック(シャープ)を使いこなすためにおすすめの料理本 10選 ホットクックの便利グッズ ホットクックと一緒に使うと便利なおすすめのキッチングッズ7選 自動調理機能で作ったレシピ ヘルシオ ホットクック(シャープ)の自動調理機能で作ったレシピ一覧 最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION( Follow @beautifulrice1 )でした。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「レンジで簡単!安くてボリューミー!鶏胸チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 家計に優しい胸肉を使用したチャーシューのレシピです。タレは、塩×ネギ×レモン=さっぱりダレや大葉×大根おろし×ポン酢=和風ダレなど、タレをお好みで変えれば飽きずに楽しめますよ。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 1枚 スタミナタレ (A)玉ねぎ 1/4個 (A)ニラ 2本 (A)すりおろし生姜 少々 (A)すりおろしニンニク 適量 (B)豆板醤 小さじ2 (B)ごま油 大さじ1 作り方 1. 胸肉の皮を外したら、包丁で削いで大判1枚にします。 2. ラップをかけ、上から麺棒などで叩いて平らにします。 3. 平らになった胸肉をくるくる巻いていきます。巻き終わりは爪楊枝で固定します。 4. 皿にのせ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。 5. 加熱ムラにならないよう、裏返して3分加熱したら完成です。 6. 鶏チャーシュー丼のレシピ【タダごとではない旨さ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 玉ねぎとニラを、粗みじん切りにします。 7. ボウルに(A)をいれて、600Wのレンジで1分半加熱します。 8. (B)と混ぜ合わせて完成です。 料理のコツ・ポイント 鍋を使用せずに、電子レンジでできるので時間がないときでも簡単にできます。巻く際は、しっかりと締めながら巻くと仕上がりが綺麗です。加熱したての熱いうちに切ってしまうと肉汁が出てしまいので、粗熱が取れてからカットしてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
「鶏むね肉で作るしっとりと柔らかい鶏塩チャーシュー」 昆布と鰹節の和風出汁で作る美味しい塩ダレは、半熟卵を一緒に漬ければ絶品の塩煮玉子/味玉に。 安くてヘルシーな鶏むね肉を使った美味しい鶏塩チャーシューのレシピです。 ■材料 ・鶏むね肉…一枚 ・卵…お好みで ・ニンニク…1片 ・生姜…1片(5~10g) ・野菜くず…ネギの青いところなど ■タレ ・昆布…5cm×5cmぐらい(水出し用) ・水…1カップ(水出し用) ・酒…大さじ4 ・塩…大さじ1 ・醤油…小さじ1/2 ・鰹節…二つまみぐらい(2g程度) ■昆布の水出し ・昆布を水に浸け、一晩水出しする。 ★使うのは大さじ4(60ml)になります。 ※水出しすると上品な昆布出汁になりますが、時間がない場合は一時間前から昆布を水につけ、中弱火でゆっくりと10分程度昆布を煮だして出汁をとって下さい。 ■むね肉を茹でる ・臭み消し用にネギの青い所、ニンニク、生姜と鶏胸肉を用意する。 ・鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。 ・沸騰してきたら鶏むね肉を入れて強火で1分茹でる。 ・1分経ったら弱火(絶対に沸騰させない)にして10分茹でる。 ・火を止めて蓋をし、予熱で30分程度火を通す。 ★今回使った水の量は2リットル。鍋の大きさや水の量にもよるので湯で時間は誤差が出ることもあります。 ■塩ダレを作る. 1 ・鍋に昆布の水出し大さじ4と酒、塩、醤油を入れる。 ■塩ダレを作る. 2 ・鍋を弱火にかけて軽く沸騰させる。 ・沸騰したら火を止めて鰹節を入れ、極弱火~弱火で沸騰寸前に火を止める。 ・鰹節を濾す。 ★かつお節を入れてからの火加減は極弱火~弱火、1~2分程度で再沸騰するような火加減です。 ■塩ダレに漬ける ・茹でた鶏ムネ肉をジップロックやビニール袋に入れて塩ダレにつける。 ★半熟卵を作っておいて一緒に漬けると塩味玉になります。 ※半熟卵の茹で方はこちら 「理想の半熟玉子の作り方と飴色の美味しい煮卵/味玉」 ■漬ける時間 ・翌日には味がしみていると思いますが、美味しくなるのは2日後。卵は2日以上漬けると塩気がきつくなってきます。 ■盛りつけて出来上がり さっぱりとした鶏むね肉ですが、醤油ダレとは違った和風出汁の塩ダレで、美味しい鶏塩チャーシューに。 パサつかずしっとりとしているので薄切りに出来ます。 ※使った漬けダレは和風出汁が効いているので、料理に使えば美味しい調味料に。塩ラーメンのタレに使ったりしても美味しい塩ダレになります。 「自家製、塩ラーメン」
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雨や曇りだと、全然楽しめないのでは? 万座毛 駐車場. ?と思いますよね。 私がこの写真を撮ったのは、小雨がぱらつく日でした。 それでもこの海の青さと絶景!! もちろん晴天の日のほうが素晴らしい見え方ではありますが、十分じゃないですか?? しっかりと遊歩道が整備されていますので足元が汚れる心配もないですし、 曇りや小雨程度の雨ならば十分見ごたえがある と思いますよ。 また、沖縄は天気がコロコロと変わります。土砂降りだったかと思うと、その数分後には雨が止んで太陽が見えている場合もあるので、天気予報はあまりあてになりません。 旅行中の予報が雨の場合でも諦めないでくださいね。 ただし、万座毛は海が目の前で他に遮るものがないので風が強いスポットです。 気温が高くても体感温度は低くなる場合もあるので、油断せずに防寒着は持参していくことをおすすめします。 万座毛は夕日スポットとしても人気! 万座毛はエメラルドグリーンの海と絶景が望めるスポットで、特に 午前中は綺麗に見えておすすめです。 また、 夕日スポットしても人気の場所 なんです。 どこまでも広がる大海原に沈む夕日はいつ、何度見ても感動ものなので、時間帯が合えばぜひ夕日を鑑賞しに行ってみてはどうでしょうか。 万座毛の詳細 住所:沖縄県国頭郡恩納村字恩納2767 営業時間: 4月~10月 8:00~20:00 11月~12月 8:00~18:00 1月~3月 8:00~19:00 定休日:年中無休 まとめ 恩納村にある絶景スポット、万座毛をご紹介しましたがいかがだったでしょうか。 以前は古くてただ絶景を観るだけの場所でしたが、2020年にリニューアルをしてからは、売店やフードコート、展望デッキなどもできて、より楽しめるスポットになっていました。 しっかりと整備された遊歩道でそれほど広くもないので、幅広い年代が楽しめる絶景スポットだと思います。 ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 ではまた~。
たくさんの観光スポットがある沖縄の中でも、 超定番で人気の観光地・万座毛。 東シナ海に面し、眼下にはサンゴ礁が広がる美しい海を望めます。 崖の上は一面天然の芝で覆われていて、 琉球王朝時代の王様が「万毛(=一万人が座れるほどの原っぱ)」 と称したことが名前の由来となっているようです。 那覇から北上していくと、美ら海水族館や古宇利島、フルーツランドなど観光施設へ向かう道途中にありますし、恩納村のリゾートホテルエリアにあるのでアクセスも便利で、立ち寄りやいという点でもおすすめです。 そんな万座毛。 実は2020年にリニューアルをしているんです! 恩納村・万座毛に道の駅風の新施設と駐車場！ | 沖縄リピート. 以前は駐車場が十分でなく、トイレは外で古い。 ガイドブックに必ず載っているほどの人気スポットにもかかわらず、レストランもなく、お土産屋さんもうーーーん・・・といった印象でした。 今回初めてリニューアル後の万座毛に行ってきたのですが、 ピカピカの施設になっていて、パワーアップしていましたよ!! 早速レポしていきますね~!! 万座毛のアクセス <那覇空港からのアクセス> 沖縄自動車道で北上、屋嘉ICで降りて58号線を北上、「恩納(北)」の交差点を左折 所要時間や約60分 沖縄自動車道を使わずに58号線を北上することもでき、所要時間は約1時間30分ほどです。 58号線は沖縄を縦断するメインの国道なのですが、那覇から万座毛までの道のりは左右が米軍基地だったり、海沿いを走ったりと沖縄らしい雰囲気が味わえます。 時間に余裕があるのなら58号線ルートがおすすめですよ!
駐車場も入場料も無料なのは、うれしいですよね。 有名な観光スポットですし、所要時間はあまりかからないので、スケジュールにも組み込みやすいんじゃないでしょうか。 絶景写真を撮影しに、ふらりと立ち寄ってみるのもおすすめです。 さいごに 万座毛では景色を楽しむくらいですが、風を感じて海を見ながら、ゆっくりと辺りを散策するだけでも、心がいやされます。 駐車場や入場料もいらないので、気軽に立ち寄りやすいところも、おすすめポイントの一つです。 沖縄旅行へ行く機会があれば、かつて琉球国王も絶賛したといわれる景色を見にいってみてはいかがでしょうか。 おまけ:沖縄観光を検討している人におすすめの記事 ノマド的節約術では、沖縄のそのほかの観光スポットの記事も紹介しています。 よかったら、そちらもあわせてチェックしてみてくださいね!