豚肉のうまみがうつったあっさり白菜にこってりチーズが絶妙にからむ鍋。くせになりそうなおいしさです。 2009/11/09 きょうの料理レシピ ピリッとした南蛮酢につけ込めば、シャキシャキたまねぎがいくらでも食べられそう。 2010/04/05 ホイコーローを日本人好みにアレンジして広めた陳建民さんのレシピを再現。シンプルな材料と調味料でつくります。 2007/01/30 量の多い冬の小松菜を1ワ丸ごと使って。豚もも肉と小松菜のかみごたえが満腹感につながります。 2004/01/12 めんは2人で1玉が反省ごはんの基本。とろみがあるので冷めにくく、ゆっくり食べられて、おなかが満足!
「とんかつ用豚肉」の、厚切り豚ロース肉を買ったは良いけど、とんかつを作る余裕がない!そんな時は、手軽に作れて、ボリュームたっぷり美味しくいただけるメニューに変更しましょう。豚ロース厚切り肉で、手軽に豪華なメインおかずが作れるレシピをご紹介します。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by すみれたんぽぽ ドレッシング豚肉マリネ炒め 豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪ by みぃさん 15~30分 人数:2人 ドレッシング&玉ねぎすりおろしでマリネした豚肉を野菜と炒め、醤油を混ぜたマリネ液も回しかけます。しっとりジューシーな厚めの豚肉が最高です! ↓レシピはこちら 手軽に作れる本格酢豚 【簡単! !】うちの酢豚*とんかつ用豚ロース肉で by 山本ゆりさん 片栗粉をまぶした下味付き豚肉を熱し、長ネギも焼き、混ぜたタレをジュワッと回しかけるだけ!手軽に旨味たっぷり酢豚が味わえます! 本格煮豚がフライパンでたった10分で完成 超速煮豚 | moguna(モグナ). ↓レシピはこちら 豚肉とトマトの蒸し焼き 彩り野菜と豚肉のトマト煮 by たっきーママ(奥田和美)さん 5~15分 人数:1人 豚肉と野菜にコンソメ顆粒&酒をかけ、チーズをのせてレンジで蒸し焼きするオーブンペーパー料理。豚肉にとろけたチーズが絡んで絶品です! ↓レシピはこちら 豚肉の味噌漬け焼き お弁当に!豚肉の味噌漬け by みゅまこさん 人数:5人以上 野菜入りチャーシュー ☆とんかつ用お肉で〜お手軽 野菜入りチャシュー☆ by hannoahさん 豚肉で棒状のズッキーニとにんじんを巻き、醤油・酒・はつみつ等を入れた圧力鍋で熱します。甘辛味がたまらない、しっとり柔らかチャーシューです! ↓レシピはこちら ポークソテー ポークソテーのオニオンサラダごはん by flowさん 厚切り豚ロース肉は、とんかつ以外にも美味しくいただける料理方法がたくさんあります。工夫次第で、厚切りの豚肉もパサつかず、柔らかくしっとりジューシーになって食べ応えがあります!ぜひお試しください。 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2016/10/11
ブヒブヒ!
0 件のいいね! いいね!する 読み込み中... カタログ号数 :'21年21号掲載 カロリー :約253kcal (1人分) 塩分 :約1. 8g (1人分) 材料(約4人分) 豚モモミニカツ用…300g 塩・こしょう…少々 薄力小麦粉…適量 なたね油…大さじ2 しょうが焼きのたれ…100mL 作り方 豚モモミニカツ用は包丁の背やめん棒でたたいて、塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶす。 フライパンに油を中火で熱して、(1)の豚肉を入れて両面に焼き目をつける。弱火にし、フタをして2分程焼く。 (2)のフタを取り、しょうが焼きのたれを回し入れて、肉に絡めるように煮詰める。 (3)の肉を食べやすい大きさに切って、付け合わせの野菜とともに皿に盛る。 ※厚切り肉で食べ応え満点♪
要するに 豚肉をオリーブオイルでコトコト煮込むだけだ 。煮込む時間は豚肉の厚さによって変わるが、余熱でもしっかり火は通る。肉は肩ロースの他、豚バラでもOK。肩ロースとは違った風味を楽しめるぞ。 ・オイルは捨てないで 食べる際は、冷えたままでも若干温めてもイイ。分厚い場合は中まで味が染み込まないから、塩コショウで味を調えよう。また、 オイルには肉の旨味が染みついているから 、バケットにつけて食べたり、アヒージョやパスタに利用して欲しい。 ご飯のおかずというよりは酒のつまみ向きで、 ぎゅっと凝縮された豚肉の旨味 はワインにもピッタリだ。時間はかかるものの、失敗の可能性はほぼない超簡単レシピだから、興味がある人はぜひお試しれ。 Report: P. K. サンジュン Photo:RocketNews24. ▼用意するのはこれだけ。 ▼塩コショウしたら、できれば一晩寝かせたい。 ▼鍋に肉とローリエを入れ、ヒタヒタのオリーブオイルを注ぐ。オリーブオイルを大量に使うから、肉も1つではなく2つくらいやっちまおう。 ▼まずは中火で温める。 ▼フツフツしてきたら、最弱火に。 ▼あとは15分ごとに肉を引っくり返す。 ▼火を止めたら完全に冷めるまで放置。 ▼冷蔵庫で保存しよう。 ▼冷えたまま食べてもOK。ちょっとだけレンジでチンしてもウマい。 ▼マスタードと食べると最高! オイルもウマいからバケットと食べてくれよな! !
ふき取りました。 跡形もなく水分が取れました。やはり製造段階から防水加工をしているためか防水スプレーをしたときとは少し撥水の感じが異なるようです。 ちなみにこのシャインオアレイン、防水スプレーは逆に撥水力を落としてしまうため使用してはいけないと注意書きに記載があります。そういう意味では防水スプレーいらず!と考えることもできますね。 スコッチグレインのサイズ感 さて、こちらが実際に履いてみた図です。 私は実寸26. 5cmの幅広足ですが・・・。 26. 5EEEのシャインオアレインは少し大きいようです。 ※おそらく26. 0EEEがジャストサイズでしょう。 なので、スコッチグレインを購入される際は足の実寸からハーフサイズ下げるとちょうど良いと思いますよ! リーガルとのサイズ比較 私が愛用しているリーガルの26. 0EEを履いている模様がこちらです。 その後、スコッチグレインの26. 0EEEを購入したところジャストサイズ!となりました。理由はわかりませんが、日本メーカーサイズは実寸よりハーフサイズ下げた方が良いのかもしれませんね。 スコッチグレイン シャインオアレインのまとめ スコッチグレインが 雨の多い日本で働くサラリーマンのためにつくったシャインオアレイン 。 その撥水性能やグリップ力などはまさに足が武器のリーマンの相棒といったところ。 何度も修理できる伝統的なグッドイヤーウェルト製法が採用されているのも嬉しいポイントです。 気軽に履けるちょっと良い雨靴を探している方 にオススメできる素晴らしい革靴です。 名実ともに世界に認められた製靴技術で作られた本格革靴 雨の日のために作られたアッパー、ソールが採用された最強雨用シューズ グッドイヤーウェルト製法でつくられているから修理しながら10年以上履ける! スコッチグレインのシャインオアレインをレビュー！雨でも安心の革靴【2年履いた感想】｜シンジツイチロ. スコッチグレイン インペリアル2のサイズ感【SCOTCH GRAIN 936BL】 大抵の人は革靴といえばリーガル(REGAL)を思い浮かべることだと思います。頑丈で質も良くて、さらに手に取りやすい価格。まさに日本のサラリーマンの味方。 ほとんどの人はこのリーガルを買い続けていく場合が多いのですが、いわゆる靴沼に半歩...
革靴に興味がある人が 雨の日用の革靴を探すと必ず目に留まる のがスコッチグレイン(SCOTCH GRAIN)ことヒロカワ製靴のシャインオアレイン(Shine or Rain)ではないでしょうか。 スコッチグレインとは? 日本製にこだわる人には嬉しい、昭和39年に創業されたリーガル並みに長い歴史を持つ老舗ジャパニーズシューメーカーです。 その高いレベルの製靴技術はあのフランスの高級革靴メーカーJ. M. Westonにも認められ、日本国内の純正修理を任せられるほど。 さらにはつい先日、J. M Westonのリモージュ工場と靴職人の交換留学プログラムをスタートさせ、日物の靴職人の技術交流を強力に牽引しており、まさに日本を代表するシューメーカーといっても過言ではありません。 参考:3人の若き靴職人が挑戦した「J.
日常使いできる便利な革靴 フォーマルなイメージの強い革靴ですが、カジュアル使いにも大活躍。 休日のスタイリングをワンランクアップしたいとき、あると便利な革靴をご覧ください。 日常使いに大活躍!革靴まとめ
ヒール部分にはブランドロゴが刻まれています。 こちらのかかと部分のふくらみもクッション性の良さに貢献しているパーツです。 履き口の流線形は美しさを際立てます。 見れば見るほど、スコッチグレインのシャインオアレインにハマっていくディティールです。 一路 う、美しい…! (感嘆) シャインオアレインのアウトソール 靴底はスコッチグレインオリジナルの「SGソール」。 ラバー製のSGソールは、グリップ力が高く、 雨に濡れた床でも滑りにくい です。 雨の日でもガンガン活躍してくれるシャインオアレインを支えるソールがSGソール。 ソールをよく見ると中央に「SG]の刻印があります。 耐磨耗性やグリップ性に優れたSGソールは、すり減りやすいつま先やかかとの化粧部分では硬度を硬めに作られています。 ですが、その他の接地面では、しなやかに返るようにゴム硬度を変えています。 耐久性と歩きやすさのバランスの調整がなされたソール です。 ステッチも規則正しく並び、美しい仕上がり。 シャインオアレインは水を弾きやすい革靴ですが、グッドイヤーウェルテッド製法のため、水の浸入を完全に阻むことはできません。 しかし、コバの縫い目辺りに靴クリームを塗っておけば、ある程度の水の浸入を防げます。 一路 完全防水ではないにしろ、対策は可能です! 雨の日に活躍するスコッチグレイン シャインオアレインのサイズ感と防水性 | ミウラな日々. 靴クリームで栄養補給と同時に耐水性も高めよう! ブートブラックのアーティストパレットを初めて使ってみました【靴磨き】 靴磨き愛好家としては色々なシューケア用品を使いたくなるものです。ブートブラックのアーティストパレットもその例に漏れず。アーティストパレットの使用感を確かめるべく購入しましたので、実際に使ってみた感触をレポートします。色味は「デニム」を選択。黒の革靴にほんのり青みを入れてみます!... スコッチグレインのシャインオアレインを2年履いて感じたメリット・デメリット さて、ここからはスコッチグレインのシャインオアレインを2年間愛用してきた中で感じた メリット・デメリット をご紹介します。 シャインオアレインのメリット まずはメリットから。 雨の日でも本格革靴が楽しめる 滑りにくい 一路 シャインオアレインは雨の日が楽しみになる革靴です! 雨の日でも本格革靴が楽しめる シャインオアレインの強みはやはり、雨の日でも本格革靴が楽しめる点。 雨の日はどうしても革にできる水シミが気になってしまい、いわゆる「1軍靴」を履くのをためらってしまいます。 しかし、 撥水 はっすい レザーをアッパーに使ったシャインオアレインならば、水シミを気にせずに履くことができます。 スコッチグレインの高品質な革靴を、 天候を気にせずに楽しめる のは大きいメリットです。 滑りにくい 他のメリットとして、ソールのグリップ力が高く、滑りにくい点が挙げられます。 シャインオアレインは先程ご紹介した通り、靴の裏がゴム製のSGソールを採用しています。 SGソールが強力なグリップ力を生むため、 雨に濡れた道路でも滑りにくい です。 一路 もちろん、晴れの日でもそのグリップ力は健在!