つくれぽ主 とっても美味しかったです!見た目も豪華で喜んでもらえました! 絶品かぼちゃサラダ レシピ・作り方 by chakiii｜楽天レシピ. つくれぽ主 つくれぽ1000|5位:♥かぼちゃとクリームチーズのサラダ♡ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:【クックパッドの大人気お弁当おかず108】掲載感謝♥700人話題入り感謝♥簡単にすぐできる美味しいかぼちゃのサラダです♪ 材料(5人分) かぼちゃ 1/2個 砂糖 大さじ1/2~1 ☆マヨネーズ 大さじ1 ☆プレーンヨーグルト 大さじ1 クリームチーズ 18グラム レーズン(お好みで) 適量 胡椒 少々 つくれぽ件数:851 うまく撮れたはずの写真が見当たらず、食べかけですが・゜゜(p>д Description
コロッとしたベーコンと潰さずに作ったかぼちゃの食感が楽しめるサラダ♪ レンジとトースターだけで簡単に作れます! 厚切りベーコン
50g
マヨネーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
作り方
1
ベーコンは1cm角に切ってアルミホイルを敷いたトレイに並べてオーブントースターで焼きます。 (1000wで7〜8分目安)
2
かぼちゃはワタを取り除きます。 ラップに包んでレンジ600Wで2分半〜3分程加熱します。
3
柔らかくなったかぼちゃを1〜2cmの角切りにします。 熱いので扱いやすい温度になってから切って下さい。
4
ボウルにかぼちゃを入れて塩をひとつまみふりかけて混ぜ合わせでおきます。
5
粗熱 が取れたらベーコン、すし酢とマヨネーズを入れて全体に絡めます。
6
器に盛り付けてブラックペッパーを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
すし酢がない場合はひとつまみの砂糖と酢を加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ベーコンの消費期限が迫ってきたので、冷蔵庫にあるかぼちゃを使って簡単なサラダを作りました。
クックパッドへのご意見をお聞かせください 2021年06月16日 更新
Instagramで大人気! "おえかきレシピ"で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご紹介します。自炊初心者でも大丈夫、気楽に自炊をしてみませんか? 今回は、かぼちゃ×レンジするだけの「かぼちゃクリチーサラダ」! かぼちゃレシピ第2回は、デリ風のかぼちゃとクリームチーズのサラダです。 かぼちゃとチーズ、どちらも濃厚で贅沢な味に! 多めにできるので、そのまま食べたり、サンドイッチにしたりして楽しんでください〜。
「かぼちゃクリチーサラダ」の作り方
材料(1~2人分)
かぼちゃ 200g
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ2
酢 小さじ1
クリームチーズ 30g
塩こしょう 適量
作り方
かぼちゃを一口サイズに切る。
耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップしてレンジで600W5分温める。
※かぼちゃが柔らかくなればOK! 他の材料を全て入れ、混ぜる。
※塩こしょうは味が整うまで、お好みの量を入れてください! POINT1
かぼちゃが硬くて一口サイズに切るのが大変なときは、ラップに包んで600W1~2分レンジで温めてから切ると切りやすくなります◎
POINT2
あればでいいのですが、写真のようにアーモンドスライスやくるみ、レーズンなども入れると、さらに味のおしゃれ度が上がります……!♡
かぼちゃの切り方と簡単レシピはこちら! まとめ
家にある調味料とまぜるだけで、お店で食べるような味ができるなんて……! かぼちゃの甘みとクリームチーズやマヨネーズの酸味がマッチして、いつもの自炊とはちょっと違った特別な一品になるはず。簡単にぱぱっとできるかぼちゃレシピ、秋の今こそぜひ作ってみてください♡
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この記事のライター 「一楽、二萩、三唐津」 というフレーズを聴いたことはありますか? これは、茶碗の格付けを表す順と言われています。 その中で一番に挙げられるのが 「楽茶碗」 です。 その楽茶碗の作者である歴代の楽吉左衛門と、 その覚え方をご紹介します。 楽茶碗とは? 鍋で作る茶碗蒸しの仕上げ/レシピ
茶碗蒸しを鍋で作るときは、蒸し器で作るときとは違って、 終始蓋をきっちりしたまま加熱 します。火加減や時間の目安は 『はじめに2分中火→弱火に落として8分→火を止めて蓋をしたまま8分待つ』 という手順です。
時間がきたら、茶碗蒸しの器を少し揺らしてみて、固まっているようなら竹串を中央に刺してみます。中から透明な澄んだ汁が出てくれば蒸し上がっています。
※茶碗蒸しに使った器の容量や厚み、鍋の大きさなどによっても火の入り方が変わってくるので、時間通りやっても固まり加減がゆるめのときは、再度加熱して調整してみてください(かなりゆるいときは弱火で数分加熱→蒸らす、ほとんど固まっているときは蒸らす時間をのばす、など)。
【補足】
基本のレシピである 「シンプル茶碗蒸しの作り方」 に、茶碗蒸しに使える器について、茶碗蒸しを作るときの調味料についてなども紹介していますので、参考にしてみてください。
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趣味の食べ歩きから次第に自分で料理を始め、さらに料理熱が高じてプロの道へ。現在は都内のレストランシェフ。本業の一方で、Twitterでは料理初心者でも簡単に再現できる料理テクを紹介して大人気に。
「本業に負けないぐらい楽しんでやっています(笑)」とは本人談。
Twitter:麦ライス@簡単レシピ&料理テク( @HG7654321 )
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2021年05月31日
更新
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裏ワザ
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和月伸宏原作による実写映画「るろうに剣心 最終章 The Final」の大ヒット舞台挨拶と、「るろうに剣心 最終章 The Beginning」の初日舞台挨拶が、本日6月4日に東京・丸の内ピカデリーで開催された。
「The Final」の舞台挨拶には緋村剣心役の佐藤健、神谷薫役の武井咲、相楽左之助役の青木崇高、巻町操役の土屋太鳳、斎藤一役の江口洋介、大友啓史監督が登壇。同作の興行収入は33億円を突破したとのことで、リピーターの中には35回観た人もいるそう。大友監督は「下手すると俺より観てますね(笑)」と驚き、佐藤は「たぶん35歳の方ですよね。皆さんも、自分の歳の数を目指していただけたら」と無茶振りをし、さらなるヒットを狙おうとする。
ここからは「The Beginning」には出演していない武井、青木、土屋が、「The Beginning」の舞台挨拶に登壇するキャストたちに質問を投げることに。剣心に巴をフラッシュバックをさせるという意図で、薫の髪型を巴に寄せていたと明かした武井は、雪代巴役の有村架純に「巴に寄せた薫はどうでしたか?」という質問を用意する。佐藤は「そんな聞きづらいこと本人によく聞けんな!