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佐賀県観光PRキャラクターです! 壺侍(つぼざむらい)・壺にゃん(つぼにゃん) 2020. 05. 21 #さが県産品流通デザイン公社 さまが #佐賀支え愛 応援キャンペーンを実施されたのじゃ!? ワシも #佐賀牛®︎ は大好きなのじゃ!食... #さが県産品流通デザイン公社 さまが #佐賀支え愛 応援キャンペーンを実施されたのじゃ!🥰 ワシも #佐賀牛®︎ は大好きなのじゃ!食べたいのじゃ〜!🍖 #さがぴん #あそぼーさが #壺侍 #佐賀県観光連盟 #おうちで佐賀じかん いいね! ツボザムライ・ツボニャン 〒 佐賀県佐賀市 TEL: FAX: 詳しく見る NEW 新着記事 INFO インフォメーション ■名称 ■フリガナ ■住所 佐賀県佐賀市 CATEGORY 記事カテゴリ
さがぴん:はい、そうです。みかんについても同様です。1986年以降30年以上にわたり 「ハウスみかん」の生産量1位は実は佐賀県となります 。「ハウスみかん」が食べられるのは主に夏ですが、太陽の光を浴びてすくすく育つ露地みかんは、9月下旬ごろから3月まで県内全域で生産・販売されます。みかんの生産が盛んな太良町の道の駅では、100種類ぐらいのみかんが置いてあり、今はコロナで置いてないですが、平常時はみかんの試食で食べ比べができるぐらいです。 そんな中、2月10日に新しいかんきつの品種を発表しました! みかんよりもちょっと大きい「中晩柑」で、名称は 「にじゅうまる」に なりました。食べごたえのある大きさと、爽快な香り。プチッとした食感と、一気にあふれるジューシーな果汁。豊かな甘味と、ほどよい酸味。絶妙なバランスで美味しさをぎゅっと閉じ込めた「中晩柑のフルコース」です。また、貯蔵性に優れる品種なので、他の中晩柑より長く市場に出回ることも期待されます! ――続いては、海の幸について教えてください! 〈佐賀10000円ショップ〉が好評！名産品がお得に買えるECサイトがオープン｜「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する. さがぴん:佐賀県の南端に位置する太良町に竹崎カキというのがあります。元々、佐賀ではカキの養殖自体はあまり歴史がなかったのですが、実は有明海はカキの養殖に適した環境でした! ――な、なんでですか? さがぴん:湾になっているので、川の水が流れ込んで、中で滞留し、塩分濃度が低くなります。有明海は湾の中に川から真水が入ってくるので塩分濃度が低いため、カキ本来の味を引き出し甘く感じやすいです。また、プランクトンが川から流れて来て、プランクトンが豊富であるため、育つスピードが速いです。 有明海の竹崎カキは身がパンパンに詰まっているので、焼いても身が縮みません!
この牡蠣を、売りまくるぞ~~~~~! ヨッピーは何をするのか そんなわけで竹崎カキをがしがし売るにあたって、お世話になるのが太良町で代々漁師を営む境田さんであります。宗徳丸という船を操り、ブランド牡蠣「ゆり姫」を生産中。 こちらが境田さん。ザ・海の男って感じがすごい。 なんか、 コロナで大変 っていう話を聞いたんですが……。 いやー、もう ボッコボコ よ。 そんなにもか。 ウチはね、東京のお店にもおろしてるもんで、去年の2月には取引先から「境田さん!竹崎カキ、3月分の在庫を確保しておいてね~」なんて言われて確保してあったのに、緊急事態宣言が出て 全部パー でしょ!そりゃもう 大赤字 よ。 今でもやっぱり厳しいですか? 売上は 例年の半分 くらいかね?牡蠣の在庫、まだ 300キロ ぐらいあるよ。だからヨッピーさんに全部売って貰おうと思って。 すいません。300キロは絶対無理です。 牡蠣の養殖はこんな風に海上にイカダを浮かべ、海中に牡蠣の種子がついたホタテ貝を吊るし、その牡蠣がだんだん育っていく、という手法で行われているそうだ。 ある程度育ったらホタテ貝に付いた牡蠣ごと引き上げて船の上で洗浄し、手作業で貝と貝を分離したり、付着しているフジツボを削って綺麗にする。 そこから更に2週間ほど海中に沈めておくと、波の揺れで牡蠣と牡蠣とぶつかり角が取れて綺麗になるらしい。 そして引き上げた牡蠣を紫外線で滅菌した水槽に沈め、24時間以上殺菌! そして最後に、ひとつひとつ目視で汚れを落としつつ、パック詰めして出荷、というのが一連の流れだそうだ。 これはかなり手がかかる! ちなみに 本日2月24日~2月27日 まで、太良町に滞在しつつ境田さんのお手伝いをしながら牡蠣を売りさばこうと思っております! 普段あんまりこんな事お願いしたりしないけど、 ポケットマルシェ で販売するのでみんな買ってね~~~~~~! 26日いっぱいまでにポチって頂ければゴリゴリに作業して皆さんにお届けするぞ~! 「エイリアン」100体が干物に！ 佐賀「1万円ショップ」で大人気｜【西日本新聞me】. ヨッピーが手伝ってくれたゆり姫 販売ページ 【セット内容】 ・竹崎ブランド牡蠣「ゆり姫」サイズミックス500g(S~Lを混合してだいたい7~8個くらい) ・獲れたて芝エビ300g ・ヨッピーが落書きしたポストカード ・竹崎カキ&竹崎カニの美味しさの秘密がわかる竹崎カキBook(こちらのみ先着50名まで) ・太良町のグルメガイド「TAravel」 ・「さがぴん」オリジナルクリアファイル 以上を全部まとめて、 1, 500円 !※※ ※送料は別です!
この度、JR佐賀駅構内 SAGA BARで大人気の The SAGA認定酒飲み比べセット が オンラインショップで購入できるようになりました! 是非、佐賀酒をご自宅でもお楽しみください!! ※「SAGA BAR」公式オンラインショップはこちら※ 佐賀ん酒体感空間「SAGA BAR」 佐賀市駅前中央1丁目11-20 16:00~20:00 月曜休 TEL:080-8376-4470 Email: ■SAGA BAR HP■ ■SAGA BAR公式Instagram■ 運営:さが県産品流通デザイン公社
さが県産品流通デザイン公社は11月~来年1月にかけて商品開発から販路拡大までのノウハウを学ぶ「佐賀県の宝物セミナー&グランプリ」を開く。参加事業者を募集しており、16日まで受け付ける。 同公社は、地方の優れた商品を異業種の連携などをきっかけに認知度を高め、販路を拡大する「にっぽんの宝物プロジェクト」に参画しており、セミナーとグランプリはその一環として開く。 プロジェクトの代表でアクティブラーニング(主体的・対話的で深い学び)の第一人者である羽根拓也氏が講師や監修を務める。全3回で、第1回は20日に「売れる商品を作る技術」をテーマに学ぶ。第2回は12月11日、第3回は来年1月22日に予定する。 1月30日に県大会を開き、優れた取り組みは全国大会に進む。全国を勝ち抜けば、世界大会への出場資格を得る。受講無料で、定員は30社程度。問い合わせは佐賀県の宝物事務局(佐賀広告センター内)、電話0952(28)3888。
〇NOMANNE 有田焼カップ酒 豪華5本セットうまかぁ~!